Pourquoi les informations de santé sont biaisées

« Mais si ce que vous dites est vrai, pourquoi je n’en entends pas plus parler dans les médias ? »

C’est une question de bon sens, que l’on nous pose régulièrement.

Il est vrai que nous avons une fâcheuse tendance à casser les « idées reçues » en matière de santé. Par exemple, des articles vous ont expliqué que :

Quand vous lisez ces articles un par un, tout va bien.

Mais quand vous les mettez bout à bout, un tableau étrange se dégage : on dirait que nous disons régulièrement le contraire de ce que disent les médecins classiques, l’inverse des préconisations du ministère de la Santé… sans parler de ce qu’on vous dit au journal de 20h !

Comment est-ce possible ?

Il y a bien sûr l’action pernicieuse des lobbys : les multinationales de l’industrie du médicament et de l’agroalimentaire dépensent des milliards d’euros en « communication » pour mettre en avant leurs médicaments et produits industriels.

Mais ce n’est pas la seule explication. Il y a aussi des raisons structurelles qui font que vous êtes mal informés – voire franchement désinformés.

Et c’est pourquoi je vous ai préparé cette lettre, qui est peut-être la plus importante de toutes.

Car c’est aussi une bonne occasion de découvrir ou redécouvrir ensemble les très nombreuses « contre-vérités » que vous lisez un peu partout, sur le soja, le pain, le poisson, le soleil, le sucre, les intolérances alimentaires ou le cholestérol.

Voici donc les principales raisons pour lesquelles vous ne pouvez pas croire « sur parole » nos autorités de santé [1]… ni les grands médias, qui ne font généralement que relayer leurs recommandations.

Première raison : l’alimentation est trop complexe pour se résumer à un slogan

La nutrition est un domaine subtil, qui se prête mal aux slogans simplistes, taillés pour une page de pub.

Prenez l’exemple du yaourt. Tous les nutritionnistes sérieux vous diront que :

  • Le yaourt nature est meilleur pour la santé que le yaourt avec sucre ajouté (l’excès de sucre est le facteur majeur de l’épidémie actuelle de surpoids, d’obésité et de diabète) ;
  • Le yaourt nature au soja doit être préféré au yaourt nature au lait de vache (notamment parce que le lait de vache contient plusieurs substances peu recommandables, dont des « facteurs de croissance » qui pourraient alimenter les tumeurs cancéreuses) ;
  • Le yaourt nature au soja bio est plus sain que le yaourt au soja conventionnel (il ne contient ni pesticide, ni additif indésirable, comme le phosphate de calcium, soupçonné de malmener le cœur et les reins) ;
  • Le yaourt nature au soja bio enrichi en « probiotiques » (Lactobacillus acidophilus et Bifidus) est encore supérieur car les probiotiques améliorent l’équilibre de votre flore intestinale, avec une cascade d’effets positifs sur votre santé.

Maintenant, mettez-vous à la place du directeur d’une autorité de santé interviewé sur TF1. Vous savez que votre public ne retiendra qu’un message.

Il est évidemment impossible d’entrer dans des détails aussi complexes !

D’autant que, pour bien faire, il faudrait aussi préciser qu’il ne faut pas non plus abuser du soja ou du lait de soja, même bio (ce n’est pas un aliment « parfait », j’y reviendrai dans une prochaine lettre).

Et c’est ainsi que vous vous retrouvez avec des slogans vagues et imprécis, comme « manger 5 fruits et légumes par jour » – alors qu’il faudrait en avaler plutôt 8 à 10 portions, avec nettement plus de légumes que de fruits.

Deuxième raison : les autorités ne s’adressent généralement pas à vous 

Ces slogans sont d’autant moins utiles qu’ils ne s’adressent pas à vous, mais d’abord à ceux qui sont tombés dans le piège de la « malbouffe » au quotidien.

La priorité des autorités de santé, ce sont les gens qui ont la pire alimentation. C’est tout à fait compréhensible, d’ailleurs, car ce sont eux qui sont le plus en danger.

Mais si l’on reprend l’exemple du yaourt, vous voyez bien que, pour Monsieur Dupont, qui se nourrit toute la journée de chips, de charcuteries et de biscuits, manger régulièrement des yaourts au lait de vache serait déjà un réel progrès !

Et il ne sert strictement à rien de lui demander d’acheter du yaourt au soja nature et bio (sans parler de son coût !) – il a trop d’efforts à réaliser avant d’en arriver là !

Pareil pour le pain, dont je vous ai déjà parlé.

Les autorités chantent les louanges du « pain complet », parce qu’il a l’avantage de contenir plus de fibres, de vitamines et de minéraux que le pain blanc (la baguette).

Mais si votre alimentation est déjà riche en fruits et légumes (donc en fibres et vitamines), vous pourriez avoir intérêt à préférer le pain blanc, qui contient moins de pesticides, moins d’anti-nutriments et moins d’acrylamide (une substance cancérigène).

C’est subtil, mais c’est comme ça, la nutrition est complexe !

Et comme nos autorités savent pertinemment que la majorité des Français ne sont pas prêts à renoncer à leur pain quotidien, elles ne vous diront pas non plus que, dans l’idéal, il vaudrait mieux se passer purement et simplement de pain classique, trop riche en sucre, sel et gluten.

Même chose avec le poisson, sujet qui vous a fait beaucoup réagir.

Les poissons gras comme le saumon sont recommandés par nos autorités (et donc par les médias) parce qu’ils contiennent beaucoup d’omega-3, des acides gras indispensables pour la santé de votre cœur et de votre cerveau.

Problème : ces poissons contiennent aussi des métaux lourds (mercure) et de nombreux polluants (PCB, dioxines) …

Mais comme les effets bénéfiques des oméga-3 l’emportent sur les effets délétères de ces toxines, nos autorités continuent à vanter les mérites du poisson.

Elles ne veulent surtout pas décourager les gens d’en manger, car il y a un risque réel que certains le « remplacent » par des aliments encore plus toxiques (charcuterie, etc.).

Pour nos autorités, il serait trop compliqué de vous expliquer qu’il y a du « bon » et du « mauvais » dans le poisson, et qu’on peut tirer le « bon » d’autres sources (des œufs enrichis en omega-3, par exemple) ou se protéger du « mauvais » en choisissant bien son poisson (les anchois, qui accumulent le moins de toxines).

En fait, le moins qu’on puisse dire, c’est qu’elles ne font pas confiance à votre intelligence.

Troisième raison : les médias et autorités pensent que vous êtes bête 

C’est la seule explication possible à l’invraisemblable discours officiel sur le « soleil », dont il faudrait à tout prix se protéger, partout et à toute heure.

Certes, les coups de soleil sont dangereux pour la santé, surtout pendant l’enfance : ils augmentent nettement votre risque d’attraper un cancer de la peau (mélanome).

Mais les autorités « oublient » de vous dire qu’une exposition régulière et raisonnable au soleil est aussi un des meilleurs médicaments qui existe : anti-cancer, anti-dépression, anti-infarctus, grâce notamment à la précieuse vitamine D, synthétisée au soleil.

Or pour faire le plein des bienfaits du soleil, il faut s’exposer une dizaine de minutes en maillot de bain sans crème solaire aux heures les plus chaudes, de 11h à 16h… soit exactement les horaires déconseillés par les autorités !

Pourquoi font-elles cela ? Parce qu’elles ne vous font pas confiance : elles pensent que vous serez incapables d’être suffisamment disciplinés pour vous mettre à l’ombre juste avant que votre peau ne commence à rougir !

Elles veulent en rester à un message simple : « protégez-vous, surtout entre 11h et 16h ». Leur priorité est de vous éviter de prendre un coup de soleil… et tant pis si vous passez à côté des effets thérapeutiques éblouissants du soleil !

Quatrième raison : les autorités de santé sont « lentes à la détente » 

Si vous vous demandez pourquoi les autorités ont toujours 10 ans de retard sur les chercheurs les plus en pointe, pensez aux paquebots.

Les bateaux gigantesques comme le Titanic mettent énormément de temps à tourner de 45°… alors imaginez un peu à quel point il peut être difficile de faire demi-tour (180°) !

Les raisons sont en partie légitimes : comme les recommandations officielles engagent des millions de personnes et d’institutions (médecins, hôpitaux, cantines scolaires, etc.), elles préfèrent attendre d’être certaines à 200 % avant de les modifier.

Un bon exemple est celui des intolérances alimentaires, et des tests qui permettent de les repérer. Personnellement, j’estime qu’il existe suffisamment d’éléments probants pour vous recommander de faire ces tests si vous avez des problèmes digestifs ou chroniques inexpliqués.

Mais je peux comprendre que nos autorités préfèrent attendre d’avoir des études scientifiques portant sur des milliers de personnes. Surtout qu’il y a des problèmes d’argent en jeu : si les autorités de santé « validaient » les tests sanguins d’intolérance alimentaire, elles seraient obligées de les rembourser, au moins en partie !

Dans d’autre cas, toutefois, il n’y aucune « bonne » raison au retard à l’allumage de nos autorités.

Le meilleur exemple est celui de l’index glycémique.

On entend aujourd’hui encore certains nutritionnistes « officiels » parler de sucres « simples » donc « rapides » (comme le sucre de table) et de sucres « complexes », donc « lents » (les féculents comme le pain, les pâtes ou les pommes de terre).

Or cela fait plus de dix ans que cette classification simpliste a été abandonnée au profit de l’index glycémique.

Et cet instrument de mesure a montré que certains sucres « complexes » sont aussi « rapides » (et donc au moins aussi dangereux) que des sucres « simples ». C’est le cas du pain ou de la pomme de terre, dont l’indice glycémique est plus élevé que le sucre de table !

Mais personne n’aime reconnaître qu’il s’est trompé.

Cinquième raison : les autorités de santé détestent reconnaître leur erreur 

Et dans le cas des autorités de santé, c’est même caricatural.

Ce qu’elles craignent par-dessus tout, c’est qu’on leur dise : « Si vous avez eu tort sur ce point, pourquoi est-ce qu’on vous croirait sur le reste ? »

Voilà pourquoi vous n’entendrez jamais les autorités de santé confesser qu’elles ont eu radicalement tort… Au contraire, elles feront tout pour modifier leurs conseils discrètement, petit à petit, en espérant que leur bévue ne sera pas repérée.

Il n’y a que lorsque le scandale est évident et médiatiquement « chaud » (comme dans le cas du Médiator) que les autorités sont obligées d’admettre qu’elles se sont trompées.

À l’inverse, lorsque les preuves de leur erreur sont plus subtiles, comme dans le cas de l’amiante, il leur faut des décennies pour changer d’avis.

Voilà pourquoi, par exemple, nos autorités continuent de vous déconseiller d’avaler plus de 4 œufs par semaine… alors que cela fait des années que l’on sait que le cholestérol qu’ils contiennent est inoffensif.

Voilà pourquoi, également, nos autorités ne vous disent jamais clairement que certaines huiles de cuisine (comme l’huile de tournesol) sont de véritables poisons… car elles en ont fait la publicité pendant des dizaines d’années !

Vous comprenez pourquoi il ne faut pas prendre les recommandations de nos autorités comme parole d’évangile !

Informez-vous, prenez-en main votre santé !

La morale de tout ceci est évident : quand votre santé est en jeu, il est très important de vous informer par vous-même, auprès de sources indépendantes d’information.

Ne croyez jamais personne sur parole (pas plus nous que d’autres), demandez des arguments, des bonnes raisons de croire ce qu’on vous dit.

Avant de changer d’alimentation, par exemple, consultez plusieurs sources de confiance, et vérifiez qu’elles vont bien dans le même sens.

Ne craignez jamais de vous renseigner par vous-même… c’est la condition de la liberté !

Bonne santé,

Xavier Bazin

 

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[1] En France, les principales autorités de santé sont le ministère de la Santé, la Haute autorité de santé, l’Agence nationale de sécurité du médicament…


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248 réponses à “Pourquoi les informations de santé sont biaisées”

  1. Zemb Erika dit :

    merci cher Herve pour cet article qui resume beaucoup de sujets.je suis tout a fait d´accord avec vous. Merci pour votre courrage de parler de certains sujets dont peu de personnes osent les aborder.Merci pour tout votre engagements. J´essaie de faire connaitre a tous mes amis vos precieuses connaissances. Bien cordialement
    Erika

  2. Frigout dit :

    Bonjour. Je me pose beaucoup de questions par rapport aux pâtes. Les Italiens en mangent à tous les repas, tous les jours et ne sont pas en plus mauvaise santé que nous globalement, ni moins beaux, ni differents. Même wi on compte avec les legumes qu’ils joutsnt. Alors pourquoi tant denigrer le blé dur. Merci xe votre reponse

  3. Michel dit :

    Je ne peux m’empecher de comparer cet etat actuel de la medecine officielle avec ce que le docteur Janine
    Fontaine ecrivait en 1995 en conclusion du chapitre 4 « BILAN de l’etat de notre medecine » dans son livre
    « Vingt ans apres  » MEDECINDES TROIS CORPS »  »
    Elle citait alors par exemple differentes syntheses du
    livre ‘La mafia medicale », et aussi les suites des
    polutions et des problemes de vaccins, la
    non-originalite, la normalisation et la repression dans la
    recherche medicale, et citait aussi Lacan sur la stagnation
    intellectuelle.

  4. Gervais dit :

    Merci de nous ouvrir les yeux et de partager vos connaissances.
    Qui de plus sont claires, bien expliquées et justifiées

  5. Monnier Roland dit :

    Mais personne n’aime reconnaître qu’il s’est trompé.

    Vous aussi détester reconnaître vos erreurs,à commencer par une logorhée intarissable et fatigante pour le lecteur.

    Ce que vous craignez par-dessus tout, c’est qu’on vous dise : « Si vous avez eu tort sur ce point, pourquoi est-ce qu’on vous croirait sur le reste ? »

    A bon entendeur, salut!

  6. Sophie Durand dit :

    J aime cette lettre car elle montre inefficacité des médecins et de l état et j ai aussi un exemple a vous soumettre quelques un qui fait de l obésité on va lui conseiller de voir une diététicienne pour rien pour pouvoir être opérer et 25 euros la séance +on va vous faire des examens pour justifier votre obésité par rapport à votre santé résultat 2000 euros à vos frais sans remboursement on se fou de vous cela concrétise que jamais je ne ferais confiance à un médecin pour un cancer ou autre maladie grave et ni à la sécurité sociale qui représente l état et les laboratoires pharmaceutiques loolll merci encore de prouver leurs incompétences et leurs profits financiers l argent et rien d autre donc il vaut mieux rester loin d eux

  7. Mace dit :

    J ai beaucoup aimé votre lettre c est ce que je fais ou j essaye de faire depuis longtemps pas facile mais j avance comme cela sur le chemin de la vie et votre façon de penser rejoint la mienne je ne suis plus seule merci beaucoup

  8. De Viaris Dominique dit :

    Bonjour,
    Pourriez vous envisager un article sur le nouveau scandale médical concernant le LEVOTHYROX dont l’excipient a été changé par le laboratoire Mercks sans en avertir le corps médical ( médecins, pharmaciens, nutritionnistes ) et qui provoque des effets secondaires assez effrayants ( pertes d’équilibre, dérèglement des intestins, perte de cheveux, effets sur la mémoire, nausées et j’en passe. ). Je fais partie de ces gens atteints par ces symptomes depuis deux mois et Je n’ose plus prendre ce traitement tant que Je n’ai pas vu mon médecin pas rentré de vacances. J’ai 75 ans et me portais très bien jusqu’à ce changement fin juin.

  9. Tricot dit :

    Bonjour.
    Comparer le tabac au soleil en matière de risque
    n’est pas une bonne stratégie de communication
    .C’est un mauvais message pour les gens victimes de ce fléau.Vos articles sont passionnants
    Cependant , j’aimerais bien y voir un article sur le pouvoir de l’eau car pour moi c’est bien la dynamisation de l’eau qui ma soigné l’estomac!!!
    des nombreuses gastrites.

  10. geekozor dit :

    je lis vos lettres depuis mars 2017, 6 mois déja. j’ai perdu 14 kilo . 104-14= 90…j’ai juste suprimé le gluten et le lactose. je mange bio,je cuisine , cela me coute un peu plus chère et me prend plus de temps ,mais le résultat est là ! je n’ai plus ce coup de barre vers les 10 heure ,mon visage à repris des couleurs. mon moral est mieux,j’ai plus la péche . mon travail ne me fatigue plus.je suis plus présent et disponible pour tout.un grand merci pour tout ça!!! petit-à-petit en lisant vos lettres j’accumule des connaissances.je fait mes courses en regardant ce que j’achete…grace à mes nouvelles connaissances,je pense indice glycemique,omega trois/six , enchoi ou saumon / mais de temps en temps je mange ce que j’ai envi de manger. je me tape la cloche jamais de produit industriel mais toujour bio!!je fait une soupe au potiron à ce damner!!,,,dans ce petit magasin j’achete local de saison c’est moin beau et il y a moin de choix,et c’est plus chère,mais j’ai compris!!! tous l’intéret de ces petits magasin bio…

  11. loubere dit :

    bonjour,
    je suis entièrement de votre avis…. mais car il y a un mais, j’essaie de me soigner une douleur sans anti douleur mais je n’ai aucun résultat. merci de me répondre

  12. Marie odile Jung dit :

    Très intéressant. On sait de lonfue date que les autorités nous men tent. Ya qu’a voir le mediator l’am iante le vaccin anti hépatite b (que j’ai refusé ) le gardasil la grippe h1n1 que j’appelle grippe bachelot et tous ces vaccins dont on ne sait pas très bien à quoi ils servent.
    Regardons le Distilbène prescrit à tout de bras la thalidomide les hormines de croissance prélevées sur des cadavres et le petit nuage de Tchernobyl (vous savez celui qui a respecté la frontière : laquelle car Tchernobyl n’est pas en Allemagne ?).
    Bien sur qu’on nous ment. La has etc…

  13. goujot dit :

    Votre exposé est très intéressant, tout en appelant de ma part 3 remarques :
    1- pour le « yaourt nature au soja bio » ( 3ème §) pourquoi ne pas mentionner qu’un de ses avantages est d’être sans OGM ?
    2- affirmer que « le pain complet contient plus de pesticides que le pain blanc est exact pour les pains conventionnels (issus de céréales cultivées avec pesticides chimiques de synthèse) mais pas pour les pains bio.
    Si vous n’êtes pas d’accord, merci de me citer vos sources.
    3- vous dites : »dans l’idéal, il vaudrait mieux se passer purement et simplement de pain classique, trop riche en sucre, sel et gluten » ; je dirais: « dans l’idéal, il vaudrait mieux remplacer tous les pains classiques (=conventionnels) par des pains biologiques, en quantités raisonnables bien sûr !
    michel G, paysan bio retraité

  14. Grandsaigne marie claire dit :

    De

  15. Grandsaigne marie claire dit :

    Merci vous m’aidez beaucoup!mais je prends et je jette

  16. Grandsaigne marie claire dit :

    Merci vous m’aidez beaucoup!mais je prends et je jette

  17. marie giboire dit :

    C’est fatigant de vous voir toujours pessimiste, toujours négatif. Certes, notre système de santé est loin d’être parfait, mais si une seule fois vous essayez de mettre en avant les bons côtés, je pense qu’on aurait tous à y gagner… Enfin, si vous pouviez travailler pour être un peu plus synthétique, vous vous ouvririez à un plus grand public. En effet, sur Internet, on est submergé par les publications. Aussi, si elles font à chaque fois des kilomètres, on zape…
    C’est une information pas un endoctrinement… Vous decouragez les bonnes volontés…
    Soyez synthétique, efficace, et dites vous qu’on est encore en capacité de réfléchir et de se faire une opinion…
    Cordialement

  18. Madee dit :

    J’aime notre rendez-vous. Mais au fur et à mesure des lectures, je me dis: » quel pessimisme!!! ». C’est quoi le but ???
    La théorie du complot, les méchants labos, l’état irresponsable… Pitié, arrêtez avant de nous lasser.
    J’ai parfois l’impression que vous me prenez pour une quiche, capable d’être endoctrinee, sans aucun discernement.
    Mais detrompez vous. J’ai un cerveau.
    Je suis capable de prendre position.
    Aussi, moi, tout ce que je vous demande, c’est des informations claires et vérifiables, mais s’il vous plaît, cessez de me croire hyponeuronnee et de vouloir m’endoctriner. Les extrêmes conduisent toujours au chao, et très rarement à la construction… Alors, désolée de vous déplaire, mais moi JE VEUX CROQUER LA VIE !!!

  19. chardon dit :

    merci pour nous dire quelques vérités !
    continuez !!
    j’ai partagée sur facebook pour que plus de personnes soient au courant!!

  20. gisèle rathé dit :

    Un seul mot : continuez ! sans découragement ! Vous
    nous éclairez sur notre chemin . A nous d’être
    responsables ensuite et de prendre notre vie à pleines mains :nous n’en avons qu’une . J’ai transmis
    à un ami vos lettres ,atteint d’un diabète type 2 ;désespéré il a adopté vos conseils , (pourquoi pas !)
    Son médecin n’en revient pas les résultats de la dernière analyse sont « inattendus ».Il arrête ses médicaments ! Merci à vous ! Continuez ! Gisèle

  21. culos dit :

    merci pour ces infos
    prendre sa santé en main c’est prendre les informations en main donc a nous aussi a etre indépendant et à nous éduquer
    je suis dans cette démarche depuis longtemps continuez ainsi car je ne passerai pas a coté de bons praticiens qui équilibrent dans la mesure du possible le corps et l’esprit
    merci

  22. laetitia dit :

    Oui votre commentaire est vraiment interpellant, pour ma part, je fonctionne beaucoup à l’instinct, je trouve qu’il faut savoir écouter son propre corps, comme les « chats », je dis cela car je nourris 5 chats abandonnés et sauvages, et je vois leurs réactions vis-à-vis de la nourriture, toujours une certaine méfiance, ensuite le ou la dominante, teste et les autres suivent. Les petits enfants ont tendance a être comme cela aussi, leur laissé instinctivement choisir la nourriture, c’est le langage du corps.
    Merci pour vos conseils

  23. Guyon veronique dit :

    C’estcTRÉS bien d’insister !! Il faut que tout le monde prennent conscience !

  24. Charlos Rolande dit :

    Merci et bravo de si bien argumenter et nous expliquer chaque sujet.

  25. JACQUES dit :

    J’adore votre écriture et votre franchise. Je vous félicite pour votre courage d’expression, d’oser et d’assumer qui vous êtes. Je vous remercie pour vos informations sincères que vous nous délivrées pour notre mieux-être. Longue vie à SANTE CORPS ESPRIT. Bien à vous. Michelle

  26. christine dit :

    Bonjour Xavier
    Je vous crois
    Encore merci pour tout ce que vous faites pour nous et surtout ne vous découragez pas, continuez !

  27. Thierry dit :

    Depuis novembre 2016 les commentaires sont élogieux avec raison . Continuons ….
    Oui, à part les allergies connues ou à découvrir, ce que beaucoup de personnes n’ont pas encore fait ( ce serait intéressant de faire un article sur le sujet, ) l’alimentation, c’est vraiment la base de notre santé !

    Mais nous avons été « FORMATÉ » depuis notre jeunesse et la télé n’a rien arrangé !
    mais le propre de l’Homme c’est la réflexion NON ?

  28. Sanchez dit :

    Vos lettres sont pleines de bon sens et des pistes précieuses. Bravo pour la clarté et la concision et merci pour votre dévouement pour les autres.

    Anacleto Sanchez

  29. Oanellig dit :

    PAS DU TOUT D’ACCORD pour ce que vous dites sur les YAOURTS au SOJA !!! En effet , j’en ai consommé pendant près de 30 ans , à cause d’un excès de cholestérol . Or , j’avais constaté au fil du temps , sans en connaître l’origine , un gonflement des seins (je suis un homme !) et des douleurs au toucher au niveau des aréoles … Plusieurs médecins m’ont affirmé qu’il s’agissait de « gynécomastie » , « tout à fait normale » . Il y a 2 ans j’ai arrêté cette consommation car j’avais lu sur Internet que le soja causait des problèmes hormonaux … J’ai stoppé du jour au lendemain ! Dans la semaine qui a suivi : plus de douleurs !!! Et dégonflement des seins en 2 ou 3 mois … ET depuis , plus de symptômes de ce côté-là … ALORS …???

  30. MOiTRIER dit :

    Bonjour, je voudrais savoir si CHONDRÏTINE-GLUCOSAMINE sont bonnes pour la santé.
    MERCI DE ME REPONDRE.

    Une fidèle lectrice.

  31. thierry dit :

    étant comme j aime le dire un patient impatient je vous fais part de mon point de vue de l autre cotée de la barrière des médecin j accorde que l ensemble et lier effectivement a des raison bêtement financières, pourtant ne dit on pas que la vie n as pas de prix!! espérant apporter une réflexion.et que la vie continue merci.

  32. Lise Bouchard dit :

    Quelle belle écriture et quelles réflexions intelligentes! Merci d’exister!
    Lise du Québec

  33. Roba dit :

    J’aimerais que vous posiez les points sur les « i » à propos de l’index glycémique. Sans vouloir faire la promotion d’un régime amaigrissant plutôt que d’un autre –je n’en ai pas besoin– il me semble que l’index glycémique est le fil rouge de la méthode Montignac. Confirmez-vous ? Et si oui, estimez-vous que leur classement des fruits, légumes et céréales en fonction de leur incidence sur la glycémie est globalement exact ? Auquel cas chacun (gros ou maigre) devrait le consulter avant de faire ses courses alimentaires. Merci de partager votre avis.

  34. Françoise castro dit :

    Comme vous avez raison ! Reste entier le problème Alzheimer ….

  35. leila bacha dit :

    Très intéressant et enrichissant, Bravo ;

  36. lazzerini annie dit :

    Mille merci pour tout ces renseignements

  37. samira dit :

    merci docteur vous faites vraiment un grand effort pour nous informer concernant notre santé. vous m’avez aider vraiment à changer mon alimentation. Bravo!!!

  38. CHADOIN dit :

    Très intéressant constat.
    Cette pertinente lettre nous amène a nous méfier de tout et de tous.
    Alors comment vivre et bien vivre sereinement ?
    Cette manipulation perpétuelle dont vous nous parlez nous fait craindre le pire à l’avenir pour nos enfants.
    Les points évoqués dans votre lettre ont été répété sans cesse à nos enfants pour leur faire « prendre de bonnes habitudes alimentaires « .
    C’est désopilant !

  39. Monique Boyer dit :

    On se prend vite au sens de vos informations, parfois d’emblée cela parait fastidieux et au fur et à mesure vos informations sont tellement bien amenées qu’on se prend d’intérêt, toujours et encore et on lit très facilement toute la lettre. Merci de ces apports de connaissance sans influence rigoriste qui nous laisse libres !

  40. Hurson Rosemarie dit :

    Votre lettre est instructive je suis votre courrier régulierement et je vous remercie pour tout.J’ai changé mon alimentation notemment le gluten et les produits laitiers entre autre et je me sens nettement mieux.Mais comme vous précisez dans votre lettre il faut essayer.Encore merci à vous.

  41. Coline dit :

    Bravo… nous sommes endoctrinés par les pubs mensongères… et ça continue et ça continue…
    Il faudrait commencer par sensibiliser davantage les parents et enseignants, par des réunions d’informations au sein des écoles et faire des ateliers pratiques avec les enfants !

  42. Jacques dit :

    C’est effectivement la lettre que je trouve la plus intéressante. Géniale !
    Grand merci

  43. leclerc dit :

    Merci pour vos lettres cela m’a aidée à changer mon alimentation en sachant pourquoi
    Ce qui est désolant , c’est que les médecins traitants ne savent que prescrire des médicaments

  44. Michèle DUCHIER dit :

    tout ce que vous dite est vrais ,j’essais toujours de l’envoyer à mes amis et connaissance
    merci pour tout

  45. LEFEVRE Danièle dit :

    Je suis d’autant plus convaincue de vos propos que j’ai de moi même, il y a 12 ans, supprimé le gluten et les laitages de vache (bien avant de connaître votre revue) et j’ai vu les résultats. Il y a bien une relation directe entre l’alimentation et la santé. Je n’ai plus guère confiance dans les allopathes dont la formation est faite par les laboratoires. A 66 ans, je me sens nettement mieux qu’à 50, et je ne souffre d’aucune pathologie et d’aucune douleur. Changer de nourriture est peut être contraignant, mais tellement moins que la maladie et les douleurs…

  46. GAULTIER dit :

    Lecteur de votre revue, je suis avec attention ses informations.
    Vous avez raison de nous alerter sur les dangers dissimulés dans les composants et la programmation de notre alimentation, et aussi bien sûr sur les dangers et effets secondaires des médicaments. Mais il faut rester réalistes et choisir la « solution la moins mauvaise » par exemple, sans renoncer à manger du pain, choisir comme je le fais du pain bio au levain, soit multigraines soit contenant partiellement de la farine de lin, et en consommer en quantité raisonnable!
    Même chose pour le poisson: choisir de préférence, comme vous le conseillez, les espèces les plus petites logiquement moins polluées, mais sans renoncer à en consommer.
    A la limite, la lecture de votre revue peut conduire à une réaction de rejet: le lecteur se demandant ce qu’il peut réellement consommer. Dans la réalité, il est difficile de modifier ses habitudes (alimentaires), mais aussi l’approche traditionnelle concernant la consommation et l’action des médicaments.
    Alors en conclusion, je pense que la solution positive est de conseiller d’une manière réaliste pour permettre à chacun(e) de modifier son alimentation sans renoncer totalement à ses habitudes!
    Cordialement. J.G.

  47. Colette Martin dit :

    Merci pour ce long message explicatif! la ligne de conduite est l’équilibre… et c’est devenu ma manière de fonctionner…. ne pas se priver de tout parce qu’il est dit que ce n’était pas bon pour la santé, mais ne pas abuser et toujours prendre la même chose parce que c’est bon pour la santé… Il faut écouter son corps, dans l’équilibre!

  48. Michèle Boquet dit :

    Bravo pour toutes ces informations. Il est vrai que parfois cela complique notre vie, se remettre totalement en question c’est difficile mais cela en vaut la peine.
    Certains de vos mails je les transfère à mes amies afin qu’elles comprennent l’importance de revoir son alimentation
    Continuer à nous mettre en garde. Merci
    Cordialement

  49. Monsieur Dominique Langlois dit :

    Je m’étais posé aussi la question à laquelle j’avais trouvé comme réponse, si vos affirmations étaient fausses les procès n’auraient pas tardés. Vous confirmez ce que je pensais sur le sujet.
    Merci pour toutes vos informations qui nous permettent d’échapper aux lobbies, de connaître notre corps et de pouvoir en prendre soin.

  50. Anne Marie Baurens Ferrari dit :

    Merci de nous informer si gentiment de vos précieux conseils réguliers. Je sais que vous dites la vérité. Continuez à nous éclairer avec votre franchise. Il y a longtemps que j’ai compris que nous sommes manipulés et n’écoute rien sauf vous car je sais tout ce que vous dites
    Et que c’est véridique à bientôt encore et encore le plaisir de vous lire. Cordialement. Anne Marie

  51. TATIEZE TEMGOUA Pascal dit :

    Vous nous donnez des nouvelles inestimables pour notre santé et nous vous en remercions. Nous vous encourageons à aller de l’avant malgré les obstacles de toutes nature. Encore merci pour tout ce que vous faites pour nous et notre santé.

  52. Anne Cotterall-Debay dit :

    Merci beaucoup pour ce texte, si instructif sur la présence de sucre dans les aliments aussi courants que le pain…sur le yaourt bio à base de soja…
    Merci de nous informer, et de nous inciter à nous occuper nous-même de notre santé…

  53. BERNARD dit :

    Bonsoir, Les yaourts au lait de chèvre ou de brebis, sont-ils meilleurs à la santé que les yaourts au lait de vache?

  54. Tizzian dit :

    Ce n’est pas notre Pendant deux siècles (depuis 1840 et les premiers microscopes), on a cru que les cellules étaient tour à tour ouvrières et reproductrices. En réalité, comme les abeilles d’un essaim, elles sont soit reproductrices : ce sont les cellules souches, soit ouvrières : ce sont les cellules fonctionnelles. Selon les travaux du Dr Leonard Hayflick (1961), chaque cellule génératrice (souche) peut se renouveler de 50 à 100 fois.

    La cellule est l’unité physiologique et anatomique de l’organisme. Elle nous permet de vivre.

    Mais nous ne gardons pas le même lot de cellules pour la vie ; elles se renouvellent à des rythmes différents selon les organes. Par exemple, une cellule de foie vit 400 à 500 jours alors qu’un globule rouge vit 120 jours. En 1970, André Gernez et son équipe ont même montré que les neurones aussi se régénèrent contrairement à ce que pensent encore de nombreux scientifiques.
    ,

  55. Yaga Sosnowska dit :

    Voilà une explication simple et convaincante pour diminuer une frustration continue face aux récommendations qui se contreduises sans arrêt.merci

  56. berruer denise dit :

    merci pour cette lettre ,qui me confirme certaines choses lorsqu’on a des doutes ; comme le soja !!!
    j’arrive à voir plus clair ,suite à vos conseils que vous donnez pour une alimentation plus saine et équilibrée!!!!!
    merci!!!

  57. Serge S. Boyer DMB MSc. dit :

    Le plus grave des problèmes dans tout ça est que si vous désirez créer un doute ou semer une graine; vous n’avez qu’à dire: «une nouvelle étude» comme le web est une plateforme d’information et de désinformation, comment vraiment faire la part des choses. La preuve, l’université McGill avait publié une étude bourrée de réalités et de faussetés. Même les étudiants n’ont pu faire le lien entre ce qui était vrai ou faux à 100% alors comment pensez-vous qu’un profane puisse le faire?
    Exemple: déjà au départ si vous avez une prédominance pour le Ying vous allez croire ce qui est relatif au Ying et vous allez rejeter d’amblé ce qui est relatif au Yang.
    Continuer M. Xavier je vous lis avidement

  58. MARIE MAIRIAUX dit :

    Pour moi, c’est simplement merci ! Merci pour toutes ces recommandations ! Merci pour ces rappels, ces mises en garde ! Excellent !

  59. […] Vous avez été nombreux à réagir à notre dernière lettre (Pourquoi les informations de santé sont biaisées). […]

  60. LUNG Fred dit :

    J’ai bien aimé la fin (que j’ai publié sur ma page facebook):

    Ne croyez jamais personne sur parole (pas plus moi qu’un autre), demandez des arguments, des bonnes raisons de croire ce qu’on vous dit.

    Avant de changer d’alimentation, par exemple, consultez plusieurs sources de confiance, et vérifiez qu’elles vont bien dans le même sens.

    Ne craignez jamais de vous renseigner par vous-même… c’est la condition de la liberté !

  61. charles dit :

    Oui, il faut faire TRÈS attention à la nourriture proposée. Il y a des événements extérieurs incontrôlables qui vous bouffent la santé. Ici, en Creuse, nous sommes harcelés par la voltige aérienne de mars à septembre. Un vrai fléau avec de fâcheuses conséquences sur la santé. On reste enfermé en attendant que le pollueur cesse, mais il revient souvent toute la journée, des 2 semaines d’affilié . Certains sont au Tranxene! On se bat avec notre association mais le lobby voltige est puissant. Ce fléau est autorisé un peu partout en France. Il y a aussi d’autres agressions qui attaquent santé et bien être et aucune médecine pour guérir. La biologie n’aime pas l’agression fabriquée. Çà c’est un vrai sujet. C’est courageux ce que vous faites.

  62. bova dit :

    je suis tellement d’accord avec vous au sujet de médecins!!
    bravo pour vos commentaires et explications ! cordialement,

    répondre

  63. DOIGNON dit :

    Bonsoir, très heureuse de vous lire, et de transmettre autour de moi, entourage familiale et surtout à mes collègues de formation de  » Naturopathe », ils viennent renforcer voir confirmer nos dires, nos conclusions, mais surtout nous font prendre conscience du monde dans lequel nous vivons, malheureusement !
    Le chemin se trace tout de même, lentement mais surement .
    Merci à vous.

  64. DOMENFORME dit :

    La Lumière est avec toi XAVIER !
    Gloire à SANTÉ CORPS ESPRIT !
    AMEN .

  65. BARTHELEMY dit :

    Intelligent, instructif ; excellent !

  66. FL dit :

    merci de nous encourager dans nos réflexions ,car il est vraiment difficile de savoir quoi manger actuellement: nous lisons ou entendons tout et son contraire concernant l ‘alimentation.

  67. YEME anthony dit :

    Merci pour votre travail de clarification et de vulgarisation de savoirs que l’on nous occulte consciemment! Un plaisir d’être conforté dans ses doutes envers le système!

  68. Delefortrie Philippe dit :

    Bravo, Xavier, je vous « SUIS » dans beaucoup de sens…. et vos vues et celles du philosophe allemand Gadamer concernant la santé !

  69. FINE F. dit :

    merci de nous conforter dans nos choix !

  70. RIVERY dit :

    Continuez à nous donner les informations indispensables pour sauvegarder notre santé!
    Charge très lourde pour vous mais vos précisions nous permettent de comprendre les pièges de notre alimentation et de se comporter en consommateur avisé et plus intelligent.
    Merci à vous et à vos équipes.

  71. Delmond dit :

    j’ai été sauvé à l’âge de 18 mois par les premiers antibiotiques, la sécurité sociale n’existait pas car j’aurais 72 ans , grâce au médecine douce , je suis en meilleure santé qu’à 30 ans. dans ma pharmacie, j’ai de l’homéopathie, des huiles essentielles, des plantes
    je ne fais aucune confiance à l’allopathie dont le 1er souci est de faire de l’argent avec la complicité de l’ordre des médecins, de la haute autorité de santé et des hauts responsables de la sécu
    Aussi je trouve important le courage que vous avez à dénoncer les dérives qui malheureusement sont nombreuse

  72. busia dit :

    je suis 100 % d’accord avec vos informations !!

  73. Dimitri dit :

    Avis personnel. Tres bien ecrit. Je supporte.

  74. Germonneau Myriam. dit :

    Merci ,
    je transmets à mes contacts.

  75. Ruinet dit :

    Le contenu de votre lettre me paraît juste et bien nuancé. Il faut toujours garder son esprit critique et « ne pas jeter le bébé avec l’eau du bain ». Essayer de comprendre ce qui est le motif de ce qui est énoncé.
    J’apprécie vos lettres et la revue Santé Corps Esprit. Merci !

  76. Martine Grison dit :

    Bonjour. C’est une très bonne idée d’avoir apporté des précisions quand on peut douter.
    Merci

  77. AUTIN max dit :

    BONJOUR .
    Que ça fait du bien de lire un tel article quand on voit et entend toute la bétise crapuleuse environnante et que l on voit l entourage se détruire la santé, gaspiller des sommes énormes de soin (qui épuisent la France),et jettent des colibets stupides a ceux qui se maintiennent en bonne santé dans le respect d autrui et des lois de la nature….

  78. ture dit :

    Complètement d’accord avec votre lettre. Aussi, je vous apporte une information concernant la glucosamine et la
    chondroîtine sulfate (compléments alimentaires pour
    restituer le cartilage à base de crustacés. Mais le danger
    d’effets secondaires, c’est le sodium qu’ils contiennent qui
    peut être nocif en cas d’hypertension (j’en ais fait l’expérience). Il faut choisir SANS SODIUM mais actuellement, peu de laboratoires le font. Merci.

  79. marguerite dit :

    merci à vous de dire enfin tout haut ce que nous savons déjà tout cela depuis si longtemps, perso je me sens moins seule et vous savez me réconforter face à toute cette manipulation pharmaceutique, médiatique, politique.
    puissent vos écritures réveiller la conscience collective
    merci et tous mes encouragements pour poursuivre votre chemin à nous éveiller

  80. Relie dit :

    Les recommendations alimentaires pour la femme enceinte sont totalement aberrantes e nos jours !

  81. meunier dit :

    Merci beaucoup de votre lettre…l’essentiel étant de faire ses choix en toute LIBERTÉ et nous avons du travail pour y parvenir. J’y suis particulièrement confrontée travaillant dans une Agence Régionale de Santé…
    Merci de continuer votre oeuvre de santé publique
    Odile

  82. Anthonissen dit :

    Bravo confrère, je me sens moins seule.

  83. birgitt dit :

    Grand Merci pour toutes ces infos qui confirment certaines infos recueillies et qui nous poussent à revoir notre prise en mains pour gagner en santé .

  84. Maurin dit :

    Merci pour tous ces renseignements
    En ce qui me concerne je mange et boit ce qui me fait plaisir et je n’écoute vraiment pas grand chose de tout ce que j’entends, et quand je viens de lire TOUT ce que vous avez écrit , je me dis que j’ai vraiment raison.
    Merci
    Saltations

  85. Noëlle Boudot dit :

    Bonjour,docteur Bazin, Merci de cette lettre qui me permet de mieux comprendre certains conseils qui me déroutaient ; par exemple le pain blanc meilleur que le pain complet. là, j’ai compris, ça dépend pour qui…
    pour les poissons,leur lieu de pêche est très important, leur style de nourriture aussi.
    Continuez vottre lettre, c’est toujours vous que je croirai
    Cordialement, et respect

  86. heuchel jean-claude dit :

    Il manque un chapitre à votre newsletter « foure tout » qui évoque l’intolérance aux laitages en passant par les risques d’ingestion de métaux lourds en passant par le pain et la glycémie???
    Ces articles disais je permettent également de vendre beaucoup de livres sur ces sujets ainsi que des produits diététiques ou compléments alimentaires.
    Ces livres ou articles peuvent faire des dégats chez des personnes fragiles accordant leur confiance aveugle à des thérapeutes peu fiables ou à des médecins peu scrupuleux ?
    Désolé pour cette critique sévere mais la multiplication de livres ou de méthodes de régimes etc ne me laisse pas indifférent

  87. Tulasne dit :

    Je n’ai qu’un mot à dire : MERCI !

  88. Masserini dit :

    merci pour ce message car moi mème je n’osai pas manger plus de 2 oeufs par semaine, pour le pain c’est aussi ce que je faisais merci pour tous vos conseils à bientôt.

  89. Roustan dit :

    Merci pour toutes ces informations , surtout poursuivez dans ce sens.

  90. Martine Détraz dit :

    Merci beaucoup pour cette dernière lettre, vous avez été clair et concis sur tous ces sujets qui m’interpellent.

  91. inderbitzin dit :

    Merci pour vos lettres qui nous aident à être en meilleur santé je les partage avec mon entourage. Bonne journée

  92. inderbitzin dit :

    Bonne lecture j’apprécie vos conseils Merci j’adresse vos lettres à mon entourage bonne journée

  93. BRIQUET dit :

    Bravo pour toutes vos lettres qui sont toutes pleines de bon sens.

  94. Degoul dit :

    Monsieur Bazin, pourquoi ne répondez-vous jamais aux questions qui vous sont posées?
    Cerait-ce que vous ne lisez pas les commentaires?

  95. Anne Méan dit :

    Merci pour ce mail, que j’ai reçu par l’intermédiaire d’un ami qui me l’a transféré. Cela confirme ce que je savais déjà, et je suis contente de voir que je ne suis pas la seule à le penser 🙂
    Je serais heureuse de continuer à recevoir des infos, car de la Sicile où je vis ce n’est pas toujours évident d’être informée.
    Bonne continuation
    Anne

  96. Boibessot dit :

    Bonjour
    J’aime les yaourts au soja au citron et les crème au chocolat et vanille toujours au soja . Dois arrêter d’en manger ? Pour ne manger que du soja nature ? Merci de me répondre , car j’ai tout changé mon alimentation et je me sens beaucoup mieux .

  97. grunenwald dit :

    rien a dire vous avez tout juste mais faut convaincre …… et là c’est pas toujours gagné………

  98. comard dit :

    merci de remettre les pendules à l’heure avec humour et sagesse …… non nous ne changerons pas notre façon de nous nourrir du jour au lendemain mais petit à petit certaines mises en garde font leur chemin et les petits chemins finissent par faire les grandes routes!!

  99. Bérenger dit :

    Merci Xavier,
    L’article était très bien écrit et les idées précises.Plein de compréhension pour tous, l’explication des motivations de ceux qui sont aux commandes de nos navires-états m’a bien plus. Merci aussi de nous avoir valorisés en nous pensant capables d’être libres de choisir le mieux pour notre santé. Continuez…
    Amicalement: Genevieve.

  100. CAUDRON dit :

    Bonjour, merci pour cette lettre limpide. Evidemment, c’est compliqué de prendre sa santé en main on peut être perdu avec toutes ces informations, des fois contradictoires.. En faisant les actes de la vie en conscience, on arrive peu à peu à comprendre l’impact de l’alimentation sur notre santé et notre bien être.

  101. gabie dit :

    Je m’interroge sur le commentaire de l’huile de tournesol = poison ! Qu’en est-il de l’huile qui est BIO
    ou est-ce parce-qu’il est source d’omega 6 ?
    Bonne journée

  102. annie amaliah GERVAIS dit :

    HEUREUSEMENT ET ENFIN DE NOS JOURS….. TOUT PEUT CE DIRE…. TOUT DOIT ETRE DIT…… ET TOUT PEUT CE DIRE INTELLIGEMMENT ET FRANCHEMENT….. DONC MERCI A XAVIER…. POUR SA BELLE IMPLICATION ET INTEGRATION…. DANS TOUT CES MERVEILLEUX PARTAGES….. OUI.. VIVE LE RESPECT POUR TOUSSSSSSS………………. ANNIE….

  103. Weishard dit :

    Vous avez « malheureusement » raison sur toute la ligne!!!!!
    La France est le pays ou « Big Pharma » est roi!
    Bonne journée

    • Geneviève Poujade dit :

      En ce qui concerne l’exposition au soleil et compte tenu du décalage horaire (+ 1) l’hiver et (+ 2 ) l’été, je pense que l’idéal est avant 13 h (11H solaire l’été). Au zénith, il brûle et aprés, il pompe l’énergie et fatigue.
      Sans oublier les premiers rayons du lever solaire riches en énergie !
      Par expérience des journées passées à la plage avec mes parents, je me souviens des états nauséeux en rentrant le soir….
      Bien cordialement.

  104. Tabachnik Sabine dit :

    Bravo à toute votre équipe ! Grâce à vos conseils j’ai été voir le Dr Mussi ( Il a écrit un livre sur les intolérances alimentaires) et enfin j’ai pu constaté que j’étais intolérante au gluten et aux oeufs après une prise de sang envoyée dans un labo spécialisé pointu. Je l’ai fait car c’est à travers vos mails et ceux de Santé Nature Innovation que j’ai pu m’ouvrir à une autre médecine……

  105. Gineux dit :

    Merci pour tous vos conseils .Continuer vos lettres elles sont d’une aide précieuse

  106. PASTOR christel dit :

    Enfin quelqu’un qui parle le même langage que moi ! dur dur de communiquer avec amis ou famille sur le sujet de l’alimentation, et de leur faire perdre leurs mauvaises habitudes, mais je persévère…. merci à vous

  107. mp dit :

    Félicitations pour cette lettre dûment argumentée !!!
    Merci pour ce lot d’informations qui nous sert chaque jour pour remédier aux difficultés rencontrées dans notre quotidien à tous les niveaux de nourriture et de santé.

  108. Danielle Meunier dit :

    Merci pour toutes vos précisions et de réitérer entre-autres les mises en gardes « publicitaires » pour préserver au mieux la santé.
    Bien entendu à chacun le libre choix mais à partir du moment où il est décidé de s’inscrire à vos lettres d’infos c’est que déjà il y a une prise de conscience….
    Merci de continuer à informer.

  109. Beruto Marie-José dit :

    MERCI!!!!!!!

  110. Linder dit :

    Depuis longtemps , je mange du pain blanc du bon beurre et ma confiture maison le matin.A midi : salade du jardin et une montagne de légumes achetés cuisinés avec les herbes de mon jardin.Rarement viande ou poisson.Un dessert fait maison selon la saison. jamais de produits transformés, car trop chers ( 476 euros de retraite).Avec mes 2 enfants et mes 2 petites filles nous mangeons divinement bon .Je fais simple et pense que c’est équilibré.On va tous bien.

  111. Andréa Deroy dit :

    Merci pour la richesse d’information!
    Tellement apprécié!

  112. Véronique Morchoisne dit :

    Bravo.

  113. FELIX dit :

    Je vous suis 5 sur5, merci pour vos informations, qui nous aurait dit au sujet de l’huile de tournesol et sur l’huile d’arachide, du soja et du pain complet et du sucre…. qu’ils étaient néfastes et bien plus. à 84 ans passé je me porte bien en surveillant mes achats de nourriture, ma manière de cuisiner votre enseignement porte ses fruits, j’encourage chacun a vous entendre pour leur plus grand bien et je n’oublie pas les oméga 3 ….

  114. CUMINETTI isabelle dit :

    Merci de tout vos conseils qui nous sont tres précieux.je suis abonnée a votre revue et j’en suis ravie.beaucoup de bons sens.merci pour ce grand travail que vous faites.continuez ainsi.nous sommes nombreux a nous retrouver dans vos propos.cela fait des années que j’attendais cela.quelqu’un qui aurait le courage d’aller à contresens de tout les non sens que l’on essaye de nous faire ‘avaler’….MERCI

  115. Perrault dit :

    Merci beaucoup pour toutes ces informations riches et instructives …
    Perso, j’évolue vers une alimentation bio légumes et fruits crus si possible peu de produits transformés … Moins de viandes moins de fromages moins de graisses cuites moins de charcuteries plus de fruits secs chocolat noir miel bio, moins de Sel pas de sucre etc je redécouvre le goût vrai des bonnes choses mais je continues â manger des pàtes (bio) on m’a dit que ce n’était pas bon … Mais je fais du sport et cr’s me fait du bien ! Colle dans les intestins ? Et des petites pommes de terre sautées de
    temps en temps … Bon j’ai perdu 5 kilos facilement depuis 8 mois … Écoutez les vrais besoins de son corps .. Me semble judicieux … 😄

  116. delfau michelle dit :

    Merci de cette mise au point fort utile à qui se refuse à croire autorités et médias, et ne vous croient pas non plus sans réfléchir !

  117. delfau michelle dit :

    Merci de cette mise au point, fort utile fort utile à qui se refuse à croire les médias, et ne vous croient pas tout à fait !

  118. yvain dit :

    Merci pour tout. Il est bon d’avoir une vision basée sur les dernières découvertes scientifiques. C’est toujours intéressant de vous lire. Continuez dans cette voie

  119. ARGOUD Madeleine dit :

    Je viens de lire votre dernière lettre. Je dois dire que c’est exactement ce que je pense et fais depuis plusieurs années. Ce n’est pas évident mais j’ai retrouvé un peu de santé et je la retrouve chaque jour un peu plus. Merci de vos lettres.

  120. Philippe dit :

    Qui croire ???

  121. LOUF Guy dit :

    Merci
    Pour la médecine traditionnelle, le symptôme permet de déterminer la maladie. Pour soigner, pour remédier à un symptôme, il suffit de prendre la mesure inverse; contre une douleur on prend un anti-douleur; contre une inflammation, on prend un anti-inflammatoire; contre un excès de cholestérol, on prend un anti-cholestérol…
    Pour la médecine de terrain; la maladie, c’est le mécanisme d’auto-guérison que notre corps met en place. iL Faut s’attaquer aux causes, et accompagner notre corps qui est intelligent.
    voici un exemple simple: Vous mangez un aliment avarié, le mécanisme d’auto-guérison mis en place par notre corps sera l’élimination des toxines de cet aliment (vomissements, boutons, problèmes intestinaux ) Dans ce cas, utiliser un médicament anti-élimination des toxines n’est pas adapté; il faut accompagner le corps dans son processus d’auto-guérison et ne pas reprendre cet aliment.
    Dans notre corps, tout est mis en place pour que nous soyons en vie chaque seconde supplémentaire. S’opposer au processus d’auto-guérison, sans chercher les causes est toujours une erreur.
    Merci

  122. PERE dit :

    Vous précisez « l’huile de tournesol est un véritable poison ». Pourquoi ? Elle figure dans plusieurs produits bios pourtant.
    Merci de bien vouloir expliquer votre affirmation.

    Mina

  123. anita dit :

    bonsoir
    j étais restee sur la notion de sucre rapide et sucre lent ;votre dossier corrige ma vision des choses dans ce domaine ; c est donc l index glycémique de l aliment qui est a prendre en compte et ceux de moins de 55 est l index glycémique bas.je me suis empressée de verifier les divers aliments et leurs index glycemiques.
    en vous remerciant

  124. jacquot chrrisstian dit :

    est ce que la patate douce contient autant de sucre que les patates classique ? . merci

  125. Laure dit :

    je ne sais comment vous remercier
    ce sont des personnes comme vous qui nous donnent cette aide dont nous avons tant besoin,
    je transmets aussi à mes enfants pour qu’elles prennent le meilleur soin de leurs petits
    merci et.. prenez soin de vous

  126. Johannet dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,

    Merci pour cette lettre pleine de bon sens.
    J’ai arrêté le gluten au petit déjeuné , également le lait et je me porte beaucoup mieux, six heures de sommeil me suffisent et je suis en forme toute la journée.
    Avec un ulcère et une gastrite, j’ai arrêté les IPP pour de l’argile verte à jeun et c’est très efficace. J’ai trouvé le
    « tuyau » parmi un commentaire de vos lecteurs.
    Merci encore et bonne continuation!

    • ARGOUD Madeleine dit :

      L’argile c’est bien mais il faut se méfier il y en a de radio active et elles ne sont pas bonnes. Il n’y a pas longtemps que je l’ai appris mais c’est sûr.

  127. GUILLAUME dit :

    oui et merci

  128. santacreu dit :

    Je suis également éffaré d’entendre des stars du petit écran soi disant très doués en diététique et même spécialstes pour certains dire, à longueur d’années ,que le bio « c’est du marketing  » ou qu’ils n’y croient pas du tout que ça n’a pas meilleur gout etc …… Comment voulez vous que les gens lambda s’y retrouvent !!!!!! C’est consternant .

  129. Pailler Annick dit :

    BONJOUR MONSIEUR BAZIN.
    Je lis avec attention vos lettres ,j’apprécie l’éclairage que vous nous apportez pour notre santé.
    nous avons 64 et 75 ans ,nous sommes en forme ,sport 2 fois semaine (pilate,yoga ) beaucoup de jardinage (sans pecticide ) la nature nous le rend bien , nous ne prenons aucun médicament ,nous mangeons bio à 95% ,nous ne sommes pas non plus sectères,lorsque nous sommes invités nous ne demandons pas si la cuisine est bio bien que nous ayons beaucoup d’amis « convertis »…nous mangeons beaucoup de légumes midi et soir, peu de viande,un peu de poisson,merci pour les variétés recommandées,et les oeufs de nos poules nourries d’un mélange de céréales avec des graines de lin, tout cela en bio bien sur, elles le méritent bien ,leurs oeufs sont trop bon ! comme disent nos petits enfants…
    ce qui me chagrine ,ce n’est pas seulement le manque d’information vrai pour le plus grand nombre mais le coût d’une alimentation bio, sans parler des soins naturels ,huiles essentiels ,compléments alimentaires (nous prenons du curcuma, vitamine D3 ,propolis et autres… )
    la pub pour les médicaments devrait être interdite à la télé…
    je suis un peu longue mais merci beaucoup je partage les infos avec mon entourage.bien à vous .

  130. Jeannine dit :

    Monsieur Bazin,

    Merci pour cette lettre explicative.J’aime votre façon de nous faire réagir ceci nous oblige à nous renseigner davantage sur les points qui nous intéressent.Continuez votre beau travail, j’en suis émerveillée.

  131. Morin ,Bâteau Maryse dit :

    Suis médecin (retraitée) et désormais conseillère de bien-être. Je trsmets ce que vs dites depuis 20 ans : c’est très chronophage et assez épuisant car pr « dégraisser le mammouth » : on se casse facilement les dents. Ms il faut continuer à enseigner et apprendre au public à boycotter : notre seul et grand pouvoir.

  132. Claudine Saint Jalmes dit :

    Bravo, j’adore votre langage direct! Cette lettre résume parfaitement la situation. Je vais la partager. Un grand merci!

  133. Roche dit :

    Bravo pour cette lettre pleine de bon sens et d’honnêteté

  134. Savalli Muriel dit :

    Bonsoir,
    Que manger lorsque,nous avons les intestins irrités?
    Que faire? J’ai passé toutes sortes d’examens, on ne me trouve rien!!!!
    Auriez-vous l’adresse d’un spécialiste SVP
    Je vous remercie.

    • ARGOUD Madeleine dit :

      Avez-vous essayé un biochirurgien immatériel ou un ondobiologue ? Je crois qu’ils peuvent vous aider. Vous pouvez trouver des renseignements sur le site du syndicat des ondobiologues.

  135. AUBOUR dit :

    oui heureusement qu’il y a des gents comme vous pour nous donnez de sérieux conseils merci

  136. Monique Bourdin dit :

    Monsieur,
    Je lis toujours avec intérêt vos lettres. Mon mari est allergique aux poissons et crustacés mais je lui cuisine des œufs achetés à une fermière au marché. A un supermarché des œufs oméga 3 sont vendus mais les poules sont en batterie, si bien qu’on évite d’en acheter.
    Merci de vos conseils.

  137. ALMERAS Josiane dit :

    En réponse à FOUCAUD.
    Tout simplement parceque c’est dans l’enveloppe du grain de blé que s’accumulent les pesticides répandus.
    Pour éviter cet inconvénient il faut choisir du pain bio sinon il vaut mieux du pain blanc, où pas
    du tout de pain, mais ça c’est difficile

  138. Egidia Pittet dit :

    les commentaires sont tous très positifs! donc j’en rajoute pas.
    Ce que je trouve incourageant c’est que les me^mes conclusions sont tirées de la part de plusieurs experts, donc il y à tout un éveil autours de la santé naturelle, mais il ne faut pas arre^ter de diffuser ces bonnes pratiques!

  139. Meslem dit :

    Bonjour. La politique me dépasse et je n’y crois plus, la matière est là aujourd’hui mais n’y sera plus le lendemain Mais ma santé, j’y tiens et je fais tout pour la conserver sans trop de dégats jusqu’à la fin de mes jours, si je peux.Et vous me nous donnez les moyens de le faire. Je ne vous remercie jamais assez pour tous les conseils prodigieux qui nous ouvrent les yeux et nous redonnent confiance. Merci
    Fatna

  140. Geneviève Vidal dit :

    Bonjour et Merci monsieur Bazin de me conforter dans mon opinion sur ces notions .Bien se nourrir est un réel « travail »
    Bien cordialement
    G Vidal

  141. Nicole Lanthier dit :

    Merci pour votre résumé très objectif. Il en tient qu »à nous de prendre notre santé en main à la lumière des informations dont vous nous faites part.
    Bonne continuité.

  142. Linda Blais dit :

    Bonjour,
    Cette lettre remet les pendules à l’heure. Vous devriez la transmettre à quelques reprises dans l’année pour notre bénéfice de consommateur enseveli sous les bonnes et mauvaises informations.
    Merci !

  143. MICHAU dit :

    J’aime beaucoup le contre pied que vous prenez. Cela permet de ne froisser personne, tout en remettant les pendules à l’heure.

  144. FOUCAUD dit :

    Oui, je souscris totalement à cette lettre et à l’esprit qu’elle dégage. Une question cependant : pourquoi le pain complet contient-il plus de pesticides etc que le pain blanc ? J’avais gardé en mémoire de ne pas en consommer trop à cause de l’acide salicylique qu’il contient (information qui date de longtemps…) et aussi que l’index glycémique des céréales blanches est plus élevé que celui des céréales complètes… Merci de m’apprter quelques éléments de réponse, et merci pour votre travail si utile !

  145. Vaucher-Amez-Droz Denise dit :

    Que pouvez vous nous dire sur les patates douce
    ont elles beaucoup de sucre ? sont elles moins mauvaise
    que les pommes de terre ? Merci de votre réponse .
    Recevez Monsieur mes meilleures salutations

  146. Fernando dit :

    Bonjour Mr Bazin.
    Il serait souhaitable pour beaucoup de lecteurs que vous consacriez un article bien précis sur : Le soja, ( impact connu sur populations Asiatiques qui consomment du soja depuis des siècles ) et Occidentaux. Je consomme 25cl de lait de soja par jour, car intolérant au lactose.

    Un article concernant les huiles de table, car beaucoup de confusion et de contradiction sur les différentes sources….et les effets de mode ou autres ( huile de coco ). Merçi.

  147. ELENA CAROLA dit :

    BRAVO J AIMME BEAUCOUP VOS COMMENTAIRES

  148. civit dit :

    je suis ravie de recevoir votre courrier ,je suis tout a fait d accord avec vous bravo continuez .

  149. Edith Pin dit :

    Merci pour toutes ces précisions. Il y a longtemps que j’ai abandonné les laitages et le gluten, pour le poisson c’est plus difficile …. mais je fais des progrès !
    Le plus difficile c’est de convaincre mon entourage et grâce à votre lettre j’aurai plus d’arguments.
    Merci pour tous vos bons conseils.
    Edith

  150. Charles Lopez dit :

    Bien merci á vous pour toutes ces précisions. Personnellement, j’en déduis en somme que, nous sommes entrés depuis pas mal de temps dans une phase d’alimentation qu’il nous faut choisir la moins pire, et qui est sans aucun doute la plus complexe.

    Charles Lopez.

  151. Sandrine dit :

    Bien d’accord avec cette lettre quant à son importance (notamment la fin qui met chacun devant ses responsabilités et ses choix)
    Essayer de vivre libre et le mieux possible,c’est:
    1. donner du sens à ce que l’on fait
    2.faire des choix
    3.construire ses savoirs en rapport
    Santé!

  152. dominique s dit :

    Merci pour cette lettre claire et édifiante. Mais (il y a toujours un mais) elle s’adresse à vos abonnés, qui sont déjà des personnes vigilantes et difficiles à berner, et n’atteint pas les personnes qui en auraient le plus besoin ! Et qui de toutes façons sont assez « imperméables » à vos arguments et à toute remise en question. Nous sommes donc entre personnes déjà converties, en quelque sorte…

  153. José dit :

    Bonjour,
    Dans votre lettre » Qui croire : EUX ou MOI ? » Vous écrivez » ’il faudrait en avaler plutôt 8 à 10 portions, avec nettement plus de légumes que de fruits. « . Pourriez-vous précisez ce que représente une » portion » en quantité (ou en volume ou en grammes).
    Un grand merci. Ce que vous faites est formidable pour ne pas dire génial !
    José

  154. NEBLI dit :

    Docteur Xavier, je vous remercie beaucoup. Vous avez bien expliqué et montré pourquoi il ne faut pas prendre les recommandations de nos autorités comme parole d’évangile. Malheureusement, votre profil (celui d’un véritable chercheur) est très rare. Esprit critique très développé et audace intellectuelle. De ma part, n’aimant pas les sentiers battus, j’adhère sans restriction aucune à vos dires avancés. Je suis enseignant universitaire en gestion (il y a une grande analogie entre la gestion et la médecine: deux sciences normatives). J’ai pu observer que les méthodologies de recherche appliquées dans ce domaine n’ont de scientificité que par le nom. J’ai conçu alors une nouvelle approche (de tendance rationaliste) tout en l’appliquant dans de nombreux problèmes controversés (tels que la performance, le contrôle de gestion). Comme il s’agit d’un chemin sortant des sentiers battus et opposé aux chemins habituels, toutes les recherches entamées n’ont pas pu voir jour dans les revues. Les directeurs des revues scientifiques doivent avoir votre profil.

  155. RIBE dit :

    MIRACLE !
    VOTRE lettre n est pas très lonque ; c’est rare …
    mais elle est encore TROP Longue.
    de nos jours, personne ne lit au delà d’une page .

  156. dubouillon anny dit :

    Bon sens et méfiance – avec en plus courage au quotidien,
    puis les bonnes habitudes viennent.

  157. MONCEAU dit :

    Continuez sans vous décourager. Merci

  158. Emmanuel Millord dit :

    Des propos de bon sens!… c’est si rare par les temps qui courent;
    il est pédagogique de commencer par ramer à contre courant en cassant les mythes qui ont cours, avec des arguments solides, pour permettre aux lecteurs de se forger une opinion documentée.
    Un bon point supplémentaire pour le conseil de garder du sens critique à l’égard des théories proposées, le rédacteur incluant spontanément les siennes dans le lot!

  159. elisabeth gaucher dit :

    Bravo pour votre détermination !!!!!!!
    Je comprends qu’on soit parfois perdu pour savoir OU EST LA VERITE ?
    Mais comme « on ne nous dit pas tout » , vous, par vos articles très éclairés avez le mérite de poursuivre notre réflexion, analyse et vérifier par nous même …
    Merci

  160. nadaus dit :

    Je suis d’accord avec vous. Le comportement alimentaire est une question de bon sens. Allez chercher vos légumes et fruits chez vos producteurs locaux, au marché (j’ai abandonné les grandes surfaces), mangez un peu de tout raisonnablement. Faîtes un peu de sport, bougez, marchez. C’est ce que je fais: gym à la maison, je marche, je vais danser, ça ne coûte pas cher tout ça, pas besoin d’aller dans les clubs. Je me soigne naturellement comme le faisaient nos grands-parents et n’utilise que des produits naturels (vinaigre blanc, bicarbonate de soude, savon noir etc pour le ménage) et je me porte très bien.
    Essayez, vous verrez la différence !

  161. Gourdon dit :

    Bien sûr qu’elle m’a plu votre lettre…comme l’ensemble de vos lettres d’ailleurs
    Ce qui me désole par contre est qu’ayant stoppé l’Inexium -que je prends sur ordonnances depuis des années bien que le conseil soit de limiter à qq mois- après vous avoir lu, avoir suivi vos conseils pour tenter de pallier l’absence de ce médicament qui m’était utile pour cause hernie hiatale, ma bouche est devenue acide et je crains fort que le progrès ne soit pas évident.
    Aurais-je raté un de vos conseils en la matière ou en est-il d’autres ???
    Merci
    Cordialement
    claude

  162. beneat dit :

    pour ma part j’ai supprimé tous les laitages qui me causaient beaucoup de douleurs musculaires, de même que le medicament anticholestérol (statines) je prefère manger des pommes et je suis revenue avec ces pommes à un taux normal…

  163. Goupil Jean-Pierre dit :

    bravo !!!

  164. Thérèse dit :

    Bonjour Xavier 🙂
    Je vous laisse ce commentaire tout d’abord pour vous dire que je lis toutes vos lettres avec beaucoup d’intérêt et je suis à 100% d’accord. Deuxièmement pour Témoigner.
    J’ai 69 ans et j’ai pris ma retraite à 65 ans avec du surpoids, hypertension,douleurs articulaires, dépression…….et j’en passe aussi j’ai décidé de prendre le taureau par les cornes et petit à petit j’ai changé mon alimentation, suppression de toute la nourriture industrialisée, les laitages, le pain, les viennoiseries, les mauvaises graisses, la charcuterie, les plats préparés……..et je suis passée à une nourriture saine, beaucoup de légumes crus et cuits, des fruits entier plutôt qu’en jus, des oléagineux, des fruits secs, des protéines ( viandes, poissons, œufs (2 par jours et mon taux de cholestérols est bon) , des huiles végétales première pression à froid bio , vous pouvez remarquer que je n’ai en aucun cas supprimé le gras 🙂 par contre pour le sucre mes apports se limite aux fruits entiers et au chocolat noir 85%, mes boissons sont 2 L d’eau par jour, café ( c’est l’unique que je n’ai pas supprimé 🙁 ) et un verre de vin de temps en temps et tout cela depuis quatre ans, résultat je suis en très bonne santé mes derniers résultats sanguin le confirme (14/10/2016) tout est bon et pour mon âge je suis en pleine forme, aucun médicament ( sauf le rire) et en prime j’ai perdu 24 kg (84 à 60 kg) , c’est pas mal non ? 🙂
    PS Je jeûne aussi une à deux fois par semaine.
    Thérèse

  165. Laalou Habiba Amal dit :

    Merci ! Très instructif dans le fond quant à la forme et je me trompe peut être ! Très utile d’écrire moins et de ressortir les idées maîtresses comme ca ete fait au debut du mail , des questions avec réponses succinctes et non moins précises . Perso je reçois bcp de mail du genre et mon problème c’est toujours la longueur . Merci pour tout . Ma remarque à pour but de vous lire plus souvent et en intégralité.

  166. locqueneux monique dit :

    bravo

  167. garnier dit :

    Bonjour M.Bazin.
    Une fois de plus, merci de nous aider dans ce monde de desinformations ….
    Prendre sa santé en main et celle de sa famille est devenu le parcours du combattant !
    L’argent a toujours mené le monde et il est dommage de constater que les gens qui nous entourent soient toujours aussi « confiant » aux medias et publicités des gros groupes alimentaires et laboratoires.
    Merci en tous cas de nous permettre d’ avoir la possibilité d’ accéder à d’autres enseignements.
    Catherine G

  168. Jean MAT dit :

    Oui, Xavier, je vous suis sur toute la ligne. J’ai des exemples concrets liés à ma santé qui confirment ce que vous dites.
    Continuez, s’il vous plaît, dans le développement de cette prise de conscience qui va à l’encontre des idées reçues !
    Merci !

  169. DARTOIS Micheline dit :

    Bravo pour toutes ces précisions, il est tellement compliqué de s’y retrouver dans les informations des organismes de santé et des industriels qu’il faut être aidé pour faire la part des choses. Je suis totalement d’accord avec le commentaire laissé par M. Aguayo LOPEZ.

  170. Alain Richard dit :

    Merci pour votre longue lettre.
    Je suis de l’avis de ceux qui pensent que cela ne va pas de soi de prendre soin de soi mais que cela en vaut largement la peine.
    Je vous soutiens et essaie dans la mesure de mon possible de forwarder vos idées sur la nutrition physique et spirituelle.
    Alain Richard

  171. ghirardelli dit :

    Bonjour Monsieur XAVIER BAZIN ,
    Je tien tout d’abord à vous dire un GRAND MERCI!!!
    ce qui suis va paraître un peu pompeux mais j’aime dire les chose Vraie!! vous faite travail remarquable pour ma par c’est une chance INESPÉRÉ , quand je regarde autour de moi L’URGENCE … mal heureusement pas perçue par beaucoup d’Être humain c’est catastrophique pour eux mal heureusement …
    Car à mon humble avis beaucoup sont INTOXIQUER PAR la Mal bouffe et la television !!! pour terminer je retiens avec beaucoup d’empathie ces belle phrases qui sont votres.
    (( Vous comprenez pourquoi il ne faut pas prendre les recommandations de nos autorités comme parole d’évangile !

    Informez-vous, prenez-en main votre santé !

    La morale de tout ceci est évident : quand votre santé est en jeu, il est très important de vous informer par vous-même, auprès de sources indépendantes d’information.

    Ne croyez jamais personne sur parole (pas plus moi qu’un autre), demandez des arguments, des bonnes raisons de croire ce qu’on vous dit.

    Avant de changer d’alimentation, par exemple, consultez plusieurs sources de confiance, et vérifiez qu’elles vont bien dans le même sens.

    Ne craignez jamais de vous renseigner par vous-même… c’est la condition de la liberté !

    Bien a vous .
    Bernard Ghirardelli

  172. Lopez Aguayo dit :

    Merci de ce long mail où vous exposez clairement et simplement les choses. Merci de votre courage, qui ouvre peut ouvrir les yeux de tant de gens qui n’ont pas d’autres moyens pour regarder ces questions sous cet angle là.

  173. Sergio dit :

    Merci de ce long mail où vous exposez clairement et simplement les choses. Merci de votre courage, qui ouvre peut ouvrir les yeux de tant de gens qui n’ont pas d’autres moyens pour regarder ces questions sous cet angle là.

  174. Sergio dit :

    Bonjour, qu’est-ce qui rend l’huile de tournesol néfaste pour la santé ? Certains sites en disent beaucoup de bien (http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/EncyclopedieAliments/Fiche.aspx?doc=tournesol_nu), et d’autres décrivent l’huile de colza comme un poison qui devrait être réservé à l’industrie…

  175. Guy dit :

    Bonjour

    La recommandation de chercher soi-même d’où vient l’erreur me parait relever du bon sens.

    Se fier à son instinct et à son intelligence n’a jamais été aussi important que maintenant.

    La relativité des opinions et des recommandations dites officielles est compréhensibles dans l’esprit de la lettre que nous venons de lire.

    Il suffit simplement de ne pas « croire » mais de se faire une opinion par soi même en faisant la part des choses.

    Donc il parait justifié de chercher et encore chercher sans s’arrêter aux idées reçues, aux idées officielles et à nos propres idées qui peuvent être fausses également.

    Pour cela l’ouverture à tout ce qui existe me parait être la première condition pour évoluer et se faire sa propre opinion. Actuellement Internet est un bijou du genre qui permet à chacun d’être un chercheur de vérité relative.

    Merci pour cet article qui a su relativiser en sortant de l’ornière des idées arrêtées.

  176. BERNARD Monique dit :

    Un GRAND MERCI pour toutes les infos MAIS …j’ai osé dire que les inhibiteurs vcalcique pour soigner hypertension et que je prends a hte dose depuis longtemps pouvaient avoir influence cancer du sein je me suis fait ramasser par cardiologue et il n’a pas change mon traitement ( qui va etre deremboursé a partir de janv et pour cause ??)qui aller voir qui soit plus dans la mouvance ouverture…et dialogue avec patient Merci pour réponse Monique Bernard

  177. Thierry dit :

    VOILÀ qui est bien et clairement dit !
    Je mets le lien sur mon blog de suite … Ce que je fais rarement !
    Mon avis: remettez régulièrement cet article tel quel, ce ne sera pas un luxe, et il sera autant apprécié et lu et relu !
    Un peu plus à chaque fois … c’est ce que vous dites et à première lecture des commentaires c’est comme ça que ça marche ! ! !
    À bientôt donc ?

  178. Chesnot Roseline dit :

    MERCI

  179. Chesnot Roseline dit :

    Brûlures d’estomac : évitez à tout prix ce médicament je prends depuis 16 ans de l’Inexion. Mon médecin m’a répondu qu’il ne fallait pas suivre les conseils donnés sur Internet. Depuis je prends du Gaviscon. J’aii un début d’Alzheimer Je sais que dans les zones de montagne ce n’est pas facile pour eux.

  180. CHEVRIER-GROS dit :

    Bonjour,
    Je vous remercie du travail d’information formidable que vous effectuez.
    En ayant connaissance des éléments que vous apportez, cela me permet de forger ma propre opinion en étudiant plus toutes ces infos. Et j’agis en conséquence . Cela me permet un équilibre de choix et surtout de rester maître de ma santé et mes idées.
    Notre fonctionnement de société tant à déposséder les personnes de leur propre arbitre.

    MERCI ENCORE

  181. chambet dit :

    je vous remercie pour les propos que vous tenez et les informations que vous donnez dans vos lettres . ceci dit je pense que ce doit être frustrant quand vous realisez qu’après tous les conseils donnés sur la nocivité du tabac , de l’alcool et des antibiotiques pour ne citer que les principales le resultat soit si mediocre . mais je vous remercie sincerement pour le bien que vous pouvez faire en tenant les propos que vous divulgez . bon courage

  182. CHRISTY dit :

    Bonjour
    D’abord merci à vous de nous révéler des informations qu’ »on » voudrait nous cacher.
    Vos observations concernant l’exposition au soleil m’interpellent cependant : j’ai été opérée récemment de deux carcinomes basocellulaires et le dermatologue m’a informée que je ne devais plus exposer ma peau au soleil sans crème solaire indice 50. J’ai décidé de prendre de la vitamine D (bien sûr non prescrite par les médecins qui me suivent alors que je suis pourtant atteinte d’une maladie auto-immune… !).
    Qu’en pensez vous ? Dois-je vraiment suivre les recommandations qui m’ont été données ?
    Merci d’avance pour vos conseils. Bien cordialement.

  183. dunand jean pierre dit :

    Bonjour Xavier
    j’applique vos principes depuis longtemps , en tous cas depuis que 2 médicaments m’ont rendu la vie impossible .
    j’ai supprimé les anticoagulants de moi même contre l’avis de médecins évidemment formés dans les mêmes moules,
    et quand je leur parle : cannelle , gingembre , ail et ginkgo biloba pour fluidifier le sang , c’est tout juste s’il ne me mette pas à la porte pour déni de médecine bien pensante.
    bien sur cela suppose que l’on prenne en main sa santé et la façon dont on veut la préserver, mais çà c’est une autre histoire.
    pourquoi ne pas mettre en place une chaine de TV avec des intervenants de votre calibre , au moins sur le NET dans un premier temps , une chaine bien sur collaborative destinée aux personnes qui veulent se soigner autrement ou vivre autrement .

  184. Boschet dit :

    Merci pour tous vos bon renseignement, j’avais tendance à manger du pain complet cause constipation, je prends pourtant des pruneaux.
    Coninuez à nous conseiller

  185. elena dit :

    Bravo pour ce coup de pied dans la fourmilière.

  186. Mabille leopold dit :

    entièrement d’accord,mais il faut insister sur la prévention par le mode vie et l’alimentation orthomoléculaire,et la pratique d’un ssport modéré;n’oublions pas les phyto-modulateurs tels que l’astragale,le tribulus,ginkgo,les myrtilles,la grenade,les bourgeons de cassis….bravo pour votre lutte,pourquoi pas des émissions télé pour toucher un grand public

  187. MENIN Jean-Pierre dit :

    Vous pouvez diffuser largement. Je fais de même

  188. Nicole Sarrat-Lavillegrand dit :

    merci Mr Bazin
    j ‘avais bien déjà compris avant votre lettre , mais celle-ci avec sa limpidité et son évidente bonne raison va clarifier , j en suis certaine, les doutes de ceux qui se posaient des questions !
    se poser des questions, chercher, réfléchir, c’est essentiel
    notamment quant il s’agit de santé !
    merci pour tout 🙂

  189. Mandrago Juliette dit :

    Merci pour vos commentaires sur la nourriture….hier soir il y avait justement une émissions à ce sujet sur la TSR 1
    Télévision Suisse Romande 1 …sur le surpoids, diabète ,
    Graisse et sucre…..
    Pourriez vous me donner des Conseils pour baisser la tension artérielle svp ? Merci pour votre engagement…

  190. Bionini dit :

    MERCI, car les promesses médicales mécaniquement européenes, tombent comme il pleut en normandie, ses
    belles vaches grasses aux steaks dodus pour les nantis,
    il reste simplement les spaghettis pesticidés, à ceux qui
    cancérisent leurs repas.
    Vos écrits, sont honorables, techniquement facile à comprendre et, à réaliser!
    La Santé vous doit, votre dynamisme, merci de nous en faire profiter.
    Cordialement.

  191. Patrice B dit :

    Merci Xavier pour vos publications en général et celle-ci en particulier.
    Article très éclairant sur le décalage que nous sommes très nombreux (je l’espère !) à ressentir entre les lectures sur la santé naturelle et les discours officiels.

  192. marie laporte dit :

    très bien cette lettre : logique , bien menée , responsabilisant …..arguments solides et bien construits
    Merci

  193. […] Vous avez été nombreux à réagir à ma dernière lettre (Qui croire, eux ou moi ?). […]

  194. Robert dit :

    Bonjour,
    je vous remercie de vos publications, je suis d’autres publications alternatives, beaucoup de réflexions vont dans le même sens heureusement. Il est difficile de se nourrir après avoir éliminé les aliments devenus à risques.
    Nous avons effectués les tests imupro et il est surprenant de voir certains aliments quotidiens responsables de désordres. Nous suivons donc les conseils de restrictions et d’étalement des aliments, il y a déjà certains progrès, à suivre…

  195. Serenella Guglielmi dit :

    Bravo! Article excellent. Merci
    Serenella

  196. Mazaudier dit :

    merci pour ces explications qui éclairent et confirment ce dont on se doutait depuis longtemps, vous oubliez peut être les conséquences économiques induites par les changements de nos comportements alimentaires qui pèsent aussi lourdement dans la balance. (producteurs de lait, élevage, etc..)

    Merci encore, continuez, j’apprécie beaucoup votre travail

  197. giorgi dit :

    Tou-à-fait d’accord avec vous. Merci pour votre lettre.

  198. boucaud josette dit :

    Bonjour
    Moi je vous crois et j’essaie du mieux que possible d’appliquer vos conseils. Il est vrai qu’il est difficile de s’y retrouver, de tout retenir et de tout appliquer (par exemple nous mangeons du potage fait maison avec des légumes bio de mon jardin tous les jours, de ce fait nous avalons des pommes de terre souvent puisque j’en mets dans la préparation de ma soupe), mais je trouve que vos explications sont claires et précises alors je vous fais confiance même si je fais sûrement des erreurs parfois.

  199. BLANCK MARTINE dit :

    Bonjour,
    Cela fait un petit moment que je lis vos commentaire et du coup je ne sais plus quoi manger.
    Le matin pain céréale complet et beurre (car pas de confiture (sucre))
    yaourt : bon ou mauvais (trop de soja nuit ????)
    pate complète : meilleure ou pire que les pates normales et les pates sont – t -elles bonnes à la santé (blé??)
    Je suis perdue
    Merci de me rassurer et d’expliquer un peu mieux ce que l’on doit ou pas manger dans un seul courrier DONNEZ NOUS UN EX. TYPE DE REPAS JOUR
    cela nous permettrait de voir un peu plus clair.
    Merci de toutes façons des conseils que vous donnez et surtout CONTINUEZ.

  200. christine chauvez dit :

    Merci pour toutes ces informations qui nous rendent responsables de notre santé.

  201. Lignier dit :

    j’ai beaucoup apprécié la lecture de votre document sur le recul qu’il faut toujours prendre par rapport aux informations parfois simplistes sur « ce qu’il faut faire » , ou « ne pas faire ». Les situations sont beaucoup plus subtiles que cela, (et cette remarque est vraie dans beaucoup de domaines). Croiser les informations que l’on reçoit, oser mettre en doute les plus grandes certitudes, adapter les conseils à sa propre situation et en fonction de ses comportements, voilà, à mon sens la démarche raisonnable qui peut nous aider à trouver un bon chemin entre la recherche d’une bonne santé, … au travers de toutes les informations, parfois contradictoires, qui nous assaillent.

  202. Tinou dit :

    Excellente lettre, très utile

  203. Danielle dit :

    Moi ce qui me choque, c’est que ce sont les professionnels de la nutrition (nutritionnistes par exemple), qui continuent de délivrer les messages des autorités de santé ! Ne s’informent-ils pas, eux aussi ? Quant aux médecins généralistes et aux spécialistes, c’est la même chose, toujours leurs mêmes vieilles rengaines, c’est démoralisant !

    En tous cas merci Mr Bazin de vos lettres si instructives et que je suis régulièrement.

  204. GIRARD dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,

    Je suis artiste (donc ni nutritionniste, ni médecin, ni naturopathe) et je m’intéresse à ma santé. Mais je suis effarée devant la multiplicité des informations contradictoires qui circulent partout. Vous nous conseillez de chercher par nous-même et de faire preuve de discernement, ce que j’apprécie comme démarche, mais je me demande vraiment comment faire, étant donné la somme d’informations en jeu… Je veux bien vous croire, vous, (j’ai par nature l’habitude de chercher l’envers des choses), mais franchement, comment savoir ? Je finis par penser que seule l’intuition pourra me sauver ! Ou bien cesser de manger 😉 Pardonnez-moi, je ne veux pas avoir l’air défaitiste ni sceptique. J’apprécie votre effort et vous en remercie. Mais tout de même, ce n’est pas simple ! Bon, un peu d’humour ferait du bien… Véronique

  205. DABY JEAN dit :

    magnifique exposé sur la malbouffe et ceux qui l’entretiennent.Merci de votre courage,de votre compétence et de votre opiniatreté face à vos nombreux détracteurs. jc DABY

  206. Perdreau Baechler dit :

    J’ai à ce jour 89 ans. A 22ans , je me suis tout à coup aperçue d’allergies à certains fruits frais du jardin qui m’endormaient dans la journée. Mes allergies se sont amplifiées .Ne tenant plus compte de l’avis de mon médecin, j’ai suivi les réactions de mon corps….
    Si vous êtes intéressé,, voici mon tel. 02 47 65 28 15

  207. GIRON Henri dit :

    Merci Monsieur BAZIN.
    Vos commentaires sont courageux. Continuez à transmettre ce genre d’informations qui petit à petit fait évoluer les mentalités. Vos lecteurs sont aussi des acteurs avec leur relation. J’attends avec impatience votre prochaine lettre.
    Remerciement.

  208. Yepes JoséLuis dit :

    Il y a vraiment « A boire et à manger » tant toutes ces lettres
    A nous effectivement de faire la part des choses
    En résumé adaptons notre alimentation à notre mode de vie
    Manger modérément mais bien !!!!!

  209. Perle dit :

    Un grand MERCI pour votre audace, arrêtons de croire tout ce que les médias essaient de nous faire avaler d’une manière ou d’autre autre !
    Continuez à nous informer dans le domaine de la santé mais aussi en ce qui concerne les lobbys de l’agroalimentaire ou labos de toutes natures .

  210. Saudreau dit :

    Merci pour ce commentaire qui est très juste pour moi car non seulement on ne nous fait pas confiance mais on nous apprend surtout à ne pas se faire confiance et à être dépendant des autorités. Les êtres humains étant tous différents chacun si on lui apprenait le bon sens et à écouter réellement son propre corps il saurait ce qui lui convient. Merci de nous permettre cette réflexion par vos propres réflexions
    Véronique

  211. Jonatan dit :

    En espérant qu’un jour, une lettre nous parvienne et nous en dise davantage sur vous, sans faire de comparaison « EUX ou MOI ».
    Votre information est toujours pertinente, et si je suis pour dire que le contenu est bien plus important que le contenant, j’aimerais tout de même connaître l’auteur qui se veut le messager d’une prise de conscience des plus nécessaires.

  212. romain nde dit :

    elle m’a vraiment plu.
    merci.

  213. Karine dit :

    Bravo et merci pour cette magnifique lettre explicative, qui résume tellement bien ce contexte !

  214. Hélène ABLY dit :

    Merci pour ce courage et ces efforts ….
    Cela fait 30 ans que je fais attention à ma nourriture et à celle de mes enfants ( sous les quolibets de mon entourage ) mais ils ne sont jamais malades , et moi non plus …. j’ai 69 ans … tous vos articles sont très intéressants, et je les archive pour les informations et explications que je n’avais pas encore trouvés…. MERCI.

  215. Penaud dit :

    si je suis abonnée à vos revues, c’est que vous m’aviez confortée dans ce que je m’étais aperçu au fil du temps Je disais souvent à mon entourage: je ne sais pas pourquoi, mais quand ma raison et ma logique me fait voir une évidence médicale, il faut au moins 10 ans pour qu’ils le disent comme une « découverte ».
    La plus évidente, pour moi qui suis diabétique ce sont les sucres « lents » ça me faisait bondir, car je voyais bien ma glycémie augmenter énormément après les avoir mangés.
    Mais au fil des ans, je ne me souviens pas de toutes ces choses qui semblent évidentes à tout le monde maintenant.
    Quand je disais à mon médecin, non je ne donnerai pas ces antibiotiques à mon enfant, ils étaient très inquiets, et je me sentais coupable le temps que je vois que j’avis bien fait.
    J’ai un fils infirmier qui me traite de naïve de croire à toutes ces fariboles à la limite de l’escroquerie qui sont
    données dans vos lettres et celles du Dr Joyeux ou de Jean-Marc Dupuis.
    Vous voyez, il y a encore du travail à faire !
    Cordialement
    Claude Penaud

  216. dreux dit :

    merci de ce texte nuancé et clair qui évite les pensées binaires , et les suspicions de machiavélisme … les contradictions que nous ressentons deviennent analyses des faiblesses humaines a l échelle des institutions ..
    votre texte contribue a atténuer la confusion et la paranoïa ambiante et encouragent a la vigilance active

  217. moreau jean pierre dit :

    merci de vos conseils et de votre sincerite

  218. Jeannine VIDAL dit :

    bonjour Monsieur BAZIN,
    ne vous inquiétez pas – il y a des nuls partout, le problème est que ces gens sont plus écoutés que vous – j’ai 78 ans et suis en train de changer mon alimentation en suivant des cours de cuisine végétarienne – je suis en surpoids depuis l’âge de 12 ans et tous les régimes conseillés ne me conviennent plus – comme je lis vos lettres régulièrement j’ai sauté le pas, il se trouve que je ne mange plus du tout de laitages ni fromages depuis huit jours, et bizarrement les grands douleurs que j’avais dans mes poignets s’estompent doucement, y a-t-il une relation de cause à effet, sans aucun doute, j’aime bien essayer par moi-même pour en parler –
    continuez, persévérez, et vous verrez. la vie est faite de hauts et de bas.
    bon courage
    Jeannine

  219. TOPIN dit :

    Bravo pour votre clairvoyance et votre humilité

  220. Groeflin Simone dit :

    Bonjour,
    Je suis abonnée à votre lettre santé ainsi qu’à celle du
    Prof. Joyeux et je les lis avec beaucoup d’intérêt pour bénéficier de vos conseils éclairés.
    J’ai juste une question concernant l’épiderme du visage et je ne sais plus à qui m’adresser :
    J’ai 76 ans et suis en très bonne santé/forme, physique et mentale. Depuis ma jeunesse j’ai toujours utilisé des produits cosmétiques de « très bonne » qualité c.-à-d. « chers » !!! Brusquement, après plusieurs années d’utilisation, ma peau a réagi très fortement par une allergie sur tout le visage. J’ai changé de produits et utilisé des crèmes « bio et naturelles ». Même réaction au bout de 3 ans. D’où cela pourrait provenir ? des produits eux-mêmes ? de l’alimentation ? d’intolérances ? de certaines bactéries intestinales ? J’ai consulté un spécialiste (pas médecin) homéopathe, sans succès. Quels tests pourrais-je faire et que faire ou qui consulter dans un cas pareil ?
    MERCI pour vos conseils
    Simone Groeflin-Tabet

  221. Plisson dit :

    J’aime beaucoup votre lettre. Elle est pleine de bons conseils que je m’efforce de suivre.

  222. Matricon dit :

    La France,que dis-je, le Monde entier a besoin d’Hommes avec votre courage et honnêteté… Merci pour votre vraie et indépendante vérité

  223. Nicolas raymonde dit :

    exactement on ne sait plus quefaire je me suis mis au soja depuis plusieurs annees et ce n’est pas encore bien a manger des fruits legumes sucre avec stevia ou coconut je ne mange jamais de beurre cuit mais cru et je ne maigri pas alors que cela serait tres necessaire pour mon etat general arthrose importante qui m’a mis en fauteuil que faire j’ai 79ans et plus de 100kg je suis mal dans ma peau et je souffre je m’informe sans arret et je suis abonnees a plusieurs lettres ou revue alternative sante bien etre etc et lavotre bien sur

  224. yout dit :

    vous avez bien raison la vrai liberté et c »est valable pour tout, c’est de lire beaucoup, de s’informer plutot que de gober comme des moutons des idées toutes faites, continuez a nous mettre le doute. Merci encore.

  225. La vieille Corinne dit :

    Bonjour , Monsieur Bazin,

    Santé Corps Esprit, lettres et publication, lus avec la plus vive attention, me comblent.
    La pertinence de vos propos, à la fois concis, précis et irréfutables, vous vaut ma profonde et sincère admiration.

    Contrairement à la majorité de mes contemporains, de manière générale, je préfère rester muette. Eviter de propager mes commentaires, mes opinions sur tout et n’importe quoi.

    Mais, cette fois-ci, ça vaut la peine.

    Félicitation et gratitude.

    La vieille Corinne

  226. sabi dit :

    Merci. Continuez à informer le public, il va bien y avoir un jour une prise de conscience… c’est une nécessité de réagir et de revenir à une alimentation plus saine. Connaissez vous Pierre RABHI ? c’est un homme sage que l’on devrez écouter…pour le devenir de nos enfants ! de notre planète.

  227. JACQUES Michelle dit :

    Merci, merci pour votre courage et votre ténacité pour nous informer aussi clairement. Vous osez et c’est formidable…Bien chaleureusement.

  228. Fourrier Bernard dit :

    Bonjour
    CONCRETEMENT que faire pour remplacer les inhibiteurs de pompe à proton ?
    Quand il est indispensable de pendre qqchose ou d’arreter de manger tant les digestions sont problématiques ?

  229. xyz dit :

    Bonjour,
    Pour que je vous lise il vous faudra cesser de vous répandre. Vos articles sont beaucoup, beaucoup trop longs!

  230. Cécile dit :

    Merci.
    Rien àajouter ….
    Enfin si que dans notre monde soit disant de l’information je crois que nous n’avons jamais aussi mal étés informés…. L’argent commandant tout, dans tous els domaines ce n’est que parti pris (ou prix ?) et mensonges du moment que ça rapporte.
    Enormément de choses nous sont cachées ou transformées et ainsi relayées en masse déformées.
    Au Moye Age la religion (celle faite par les Hommes, je ne met spas la Foi là dedans) nous maintenait dans un état d’ignorance pour permettre aux plus puissants de faire du peuple ce qu’ils voulaient de nous.
    La religion a été replacée par les médias.
    PAr contre maintenant nous savons (presque) tous lire, avons accès à des médias transverses et avons des moyens de communication, à nous de nous en servir avec justesse .

  231. Az dit :

    Fort suouci de rigueur intellectuelle et morale. C’est excellent. Merci à vous M. Xavier.

  232. Leroy Anne marie dit :

    Merci pour toutes ces informations que je lis régulièrement pour l’alimentation mais le plus difficile à réagir c’est quand vous vous trouvé devant un médecin ou autre corp médical exemple à propos des statines ! Ont vous certifie que c’est la plus sûre protection ? Je ne fais que me documenter à ce sujet et je trouve tout et son contraire ? Mon mari a reçu la pose de 7 stens et subit maintenant beaucoup d’effets secondaires des médicaments prescrits ? Discuter avec la médecine c’est le pot de terre contre le pot de fer ? C’est désespérant ! Je fais de mon mieux avec vos bons conseils pour notre alimentation Merci continuer à nous aidés dans cette voie que je transmet à mon entourage ….enfants petits enfants qui n’ont pas toujours le temps ( ou ne le prennent pas ?)

  233. louis dit :

    Bonjour monsieur,

    Votre lettre m’a plu. Pour ma part, je suis obligée de regarder ce que je mange car depuis longtemps j’ai une langue en géographie, je viens de comprendre depuis peu que c’est probablement le candida albicans, au fil des années , on comprend que manger d’une certaine façon améliore la santé mais pour le moment, je suis obsédée par ma langue et si vous quelques idées sur ce thème, je serai heureuse de vous lire. Bonne journée !

  234. Darquise Villeneuve dit :

    Merci pour cet article très intéressant car en effet, je me tient informé.Beau travail

  235. Renard yvette dit :

    Renard

  236. jeannine fontaine dit :

    Merci infiniment Mr Bazin pour votre lettre d’information si claire et si intelligente ! Bravo !
    Heureusement que nous avons des personnes comme vous pour nous guider dans ce panier de crabes !
    Nous avions énormément apprécié aussi votre lettre sur les caractéristiques des poissons ! ça fait froid dans le dos… mais la vérité est là et c’est à chacun d’exercer son discernement et d’agir pour sa santé.
    Encore merci ! Bravo pour votre courage et continuez à nous informer en toute honnêteté.
    Cordialement

  237. Grosmangin Jean-pierre dit :

    Merci pour ces renseignements , quel plaisir de lire cette lettre quand on y croit . diffusons le plus possible …

  238. LAUGEL dit :

    Bonjour,
    Il est très difficile de trouver la vérité. On ne sais plu quoi manger ni boire. Les intérêts financiers ,des deux cotés, sont trop importants pour qu’ils disent la vérité.
    Donc on en sortira jamais.
    Cordialement.

  239. D. L-C dit :

    Merci , je vais la faire suivre.

  240. Bruno ligier dit :

    Merci. Tout est dit. Clairement et objectivement.
    J’irai même plus loin en disant que l’alimentation est non seulement un sujet complexe en soit mais en outre chaque individu peut réagir différemment à certains produits compte tenu de son mode de vie et son héritage génétique.