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Arrêtez de manger du poisson (sérieusement)

Aujourd’hui, j’arrive avec de bien mauvaises nouvelles.

Si votre moral n’est pas au plus haut, mettez cette lettre de côté et lisez-la un peu plus tard (mais ne tardez pas trop quand même, c’est votre santé qui est en jeu !).

J’aurais aimé pouvoir vous rassurer sur le poisson… et vous encourager à profiter sans limite de ses excellentes protéines, vitamines, minéraux, et oméga-3.

Mais la réalité est que le poisson est devenu un des aliments les plus pollués qui existe.

Je sais d’avance que mon enquête ne plaira pas à tout le monde. Ceux qui me liront trop vite me trouveront « excessif », « catastrophiste ». « Avec vous, Xavier, on ne peut plus rien manger », me diront certains (à tort ! lisez bien, je vous dirai précisément quels poissons vous pouvez encore manger, et à quelle fréquence).

Mais il est plus que temps de mettre les points sur les i avec le poisson :

– Nous devons la vérité aux enfants et adolescents, qui pourraient se retrouver avec un diabète à 40 ans, simplement parce qu’ils ont mangé trop de poisson, croyant cet aliment sain et irréprochable ;

– Nous devons la vérité aux femmes enceintes, dont les enfants pourraient être irrémédiablement diminués, voire handicapés par les toxines contenues dans la plupart des poissons ;

– Nous devons la vérité à ceux qui ont une santé fragile : pour eux, même à faible dose, les métaux lourds et polluants des poissons pourrait les faire basculer du mauvais côté (dérèglement hormonal, maladie auto-immune, voire cancer) ;

– Et nous devons la vérité à tous ceux qui ont l’intention de vivre vieux, sans Alzheimer ni maladie chronique – et pour cela, il vaut mieux se protéger des toxines qui s’accumulent dans notre corps au fil des années, lentement mais sûrement…

Cette vérité sur le poisson n’est pas « cachée ». Ma lettre s’appuie sur des études scientifiques publiées dans des journaux de référence, et dont les médias se sont souvent fait l’écho.

Le problème est que les informations sur ce sujet sont comme les pièces d’un puzzle en désordre : elles sont dispersées, confuses, et peuvent sembler contradictoires.

Moi-même, j’ai mis du temps à réaliser l’ampleur du désastre (d’autant que j’adore le poisson !). Mais lorsque vous assemblez tous les éléments, le tableau qui apparaît est clairement inquiétant.

Découvrons-le ensemble, pas à pas.

L’étrange danse suicidaire des chats de Minamata

Tout commence en 1950 à Minamata, une petite ville côtière du Sud du Japon.

Les habitants assistent alors à un spectacle étonnant. Ce sont d’abord des poissons morts, qui s’échouent sur la plage. Puis des mouettes et des corbeaux, incapables de s’envoler.

Bientôt, les chats sont pris de spasmes. Beaucoup sont emportés dans une danse macabre qui les conduit directement dans la mer, à se suicider.

En mai 1956, quatre habitants de Minamata sont hospitalisés pour des troubles déconcertants : perte de parole, convulsion, hallucinations, incapacité à marcher, coma. Tous meurent. Et sont bientôt suivi par des centaines d’autres habitants, de Minimata et des villages de pêche aux alentours.

Les Japonais ont fini par découvrir qu’une grande usine locale rejetait dans la mer des quantités énormes de mercure. Ce mercure était ingéré par les poissons, qui a fini par contaminer les animaux puis les hommes.

Officiellement, 900 personnes en sont mortes. 2 265 ont formellement été reconnues victimes d’empoisonnement au mercure, avec de terribles séquelles.

Certaines femmes n’ont jamais présenté le moindre symptôme… mais ont mis au monde des enfants lourdement handicapés.

C’est une des plus graves catastrophes écologiques et sanitaires de l’histoire. Et je crains que nous ne soyons en train de la rééditer, à plus petite échelle.

Presque tous les poissons sont contaminés au mercure

Evidemment, vous ne trouverez jamais dans le commerce des poissons aussi contaminés que ceux de Minamata, loin de là – et fort heureusement ! Mais cela ne veut pas dire qu’ils sont inoffensifs.

Tous les poissons, sans exception, contiennent du mercure. En partie pour des raisons naturelles : il y a toujours eu un peu de mercure au fond des mers et des océans.

Mais surtout parce que l’homme a pollué les océans, les mers, les lacs et les rivières depuis plus d’un siècle. D’après les scientifiques du programme GEOTRACES, la concentration de mercure dans les océans a triplé depuis la révolution industrielle.

La faute en particulier aux usines de charbon et à l’incinération des déchets : le mercure émis dans l’air finit par retomber sur terre… et au fond des mers.

Il est alors absorbé par le plancton et les petites plantes des fonds marins. Qui sont mangés par les petits poissons, lesquels accumulent ce mercure dans leur graisse… et qui sont eux-mêmes mangés par les gros poissons carnivores, qui concentrent la plus forte dose de mercure.

Le classement « mercure » : attention aux prédateurs !

Le niveau d’empoisonnement au mercure est donc très variable selon les poissons.

Il y a aussi de grandes différences selon les lieux de pêche. Mais pour vous donner une idée générale, j’ai élaboré pour vous une synthèse des classements des agences de santé française, européenne, canadienne et américaine :

Poissons ultra contaminés : requin et espadon ;
Poissons hautement contaminés : thon rouge, thon albacore, marlin, et, dans une moindre mesure, thon blanc (germon), mérou et merlu ;
Poissons très contaminés : thon pâle en conserve (listao, thon mignon), bar, lotte, brochet, anguille, daurade, raie ;
Poissons moyennement contaminés : truite, hareng, la plupart des saumons, merlan, sole, cabillaud (morue), crabe ;
Poissons peu contaminés : sardines, anchois, maquereau, saumon sauvage d’Alaska, huîtres ;
Produits de la mer quasiment pas contaminés : coquilles Saint-Jacques, coquillages et crevettes.

Attention : je préfère vous prévenir tout de suite que certains de ces poissons contiennent d’autres polluants dangereux (le PCB en particulier, dont je vous parle plus loin).

Mais sur la seule base de leur contamination au mercure, il me paraît évident :

– Qu’il ne faut jamais manger du requin, de l’espadon, du thon rouge, du thon albacore ou du marlin : ils devraient tout simplement être retirés du marché, d’autant qu’ils regroupent des espèces en danger, à protéger ;
– Qu’il n’y a aucune bonne raison de prendre le risque de consommer du thon, du mérou, du merlu, du bar, de la lotte, de la daurade, de la raie (sauf festivité ou occasion particulière), et encore moins de l’anguille et du brochet ;
– Et qu’il faut limiter sa consommation de truite, crabe, hareng, saumon (sauf d’Alaska), merlan, sole et cabillaud.

Car personne ne sait à partir de quelle dose exacte le mercure commence à être toxique… Dans le doute, donc mieux vaut l’éviter autant que possible !

Vous ne pouvez jamais savoir la quantité de mercure dans votre assiette

Surtout que, pour une même espèce de poisson, la quantité de mercure qu’il contient peut varier du tout au tout selon l’endroit où il est pêché !

La truite, par exemple, a plutôt bonne réputation. Mais celle des lacs canadiens fait partie des poissons les plus contaminés en mercure au monde ! [1]

Même les petits poissons, qui contiennent le moins de mercure, ne sont pas épargnés par ces variations : on trouve 4 fois plus de mercure dans les sardines et anchois pêchés en Méditerranée que dans l’Atlantique [2] … et 10 fois plus de mercure dans les harengs de la mer du Nord que dans ceux de St Pierre et Miquelon !

Et notez bien que le « bio » ne vous protège en rien du mercure… C’est parfois même le contraire ! D’après une analyse réalisée par 60 millions de consommateurs, le saumon norvégien bio « Agir » contient sept fois plus de mercure que le saumon « Pescanova », pêché dans l’Atlantique et élevé au Chili. [3]

La palme du danger revient tout de même au thon en conserve : plusieurs boîtes de thon de nos supermarchés dépassent la moitié de la limite réglementaire de mercure, ce qui est considérable. [4]

Ne vous faites pas avoir par le discours sur le « bénéfice-risque »

Mais alors, pourquoi la plupart des autorités de santé recommandent-elles tout de même de manger deux portions de poisson par semaine ?

Tout simplement parce que les poissons gras (saumon, sardines…) contiennent de grandes quantités d’oméga-3, qui sont des acides gras indispensables pour la santé de votre cœur et de votre cerveau.

Et comme vous avez beaucoup plus de chances de mourir d’une maladie cardiaque que d’une maladie liée au mercure, les autorités préfèrent ne pas vous déconseiller ces poissons, car leur « bénéfice / risque » est plutôt positif.

C’est particulièrement vrai pour ceux qui se nourrissent toute la journée de pizza, de pâtes, de chips et de biscuits. Pour eux, consommer un peu de poisson est quoi qu’il arrive un progrès considérable.

Mais vous, mes chers et fidèles lecteurs, qui faites attention à votre alimentation, vous devez savoir qu’il existe une troisième voie.

N’aimeriez-vous pas avoir les bienfaits des oméga-3 sans les risques du mercure ?

Eh bien c’est tout à fait possible si vous mangez régulièrement des œufs « omega-3 », qui sont des œufs de volaille nourries au lin. En revanche, ne comptez pas uniquement sur les huiles de cuisine riches en oméga-3 (colza, lin, noix) : elles sont précieuses mais ne peuvent pas vous apporter les oméga-3 d’origine animale dont vous avez besoin.

Et dans tous les cas, vous pouvez aussi avoir recours à des gélules d’oméga-3 en complément alimentaire. [5]

Au total, il est clair que vous gagnerez toujours à manger des poissons gras si vous ne consommez aucun autre oméga-3. Mais si vous pouvez trouver ailleurs ces précieux acides gras, pourquoi prendre le risque du mercure ?

La triste leçon des enfants Inuits

Les femmes enceintes sont particulièrement concernées par ce dilemme.

Le cerveau du fœtus a absolument besoin d’oméga-3 pour se développer. Mais il doit aussi impérativement être protégé de la toxicité du mercure.

Jusqu’à récemment, on s’imaginait que les bienfaits des oméga-3 étaient supérieurs aux dégâts du mercure. [6] Mais ces « espoirs » ont été balayés par l’étude approfondie des tribus Inuit de Nunavik, qui consomment beaucoup de poissons riches en oméga-3 et en mercure.

D’abord, les chercheurs ont montré que les enfants Inuit qui avaient dans leur sang un taux élevé de mercure et de plomb à leur naissance étaient trois fois plus nombreux à souffrir du syndrome d’hyperactivité et de déficit de l’attention. [7]

Puis, ils ont découvert que, parmi ces mêmes enfants, ceux qui avaient un taux de mercure élevé à la naissance avaient en moyenne un QI inférieur de 5 points par rapport aux autres – ce qui prouve à quel point le mercure nuit au développement du cerveau du fœtus ! [8]

Et n’imaginez pas que ces enfants avaient des taux de mercure beaucoup plus élevés que chez nous. Les taux étaient globalement similaires à celui des populations occidentales qui mangent beaucoup de poisson. [9]

Voilà pourquoi je suis convaincu que les femmes enceintes devraient prendre des oméga-3 en gélule (comme la vitamine B9 qu’on leur prescrit systématiquement) et s’abstenir totalement de prendre des produits de la mer.

Et ce même conseil pourrait valoir pour tous ceux d’entre nous qui ont une santé fragile.

Manger du poisson… et attraper le diabète !

Il faut bien comprendre que, selon notre histoire personnelle et notre mode de vie, on est plus ou moins vulnérable au mercure.

Il est évident qu’un homme de 25 ans en parfaite santé, qui fait du sport 3 fois par semaine, s’expose au soleil régulièrement, mange quantité de légumes anti-oxydants et ne souffre d’aucun stress dans sa vie n’aura absolument aucun problème à se « détoxifier » de la faible dose de mercure contenue dans les sardines, s’il en mange 2 ou 3 fois par semaine.

Mais nous ne sommes pas tous logés à la même enseigne.

Peut-être avez-vous l’intestin poreux, ou un foie en mauvaise santé. Ou peut-être avez-vous, sans le savoir, une vulnérabilité génétique qui vous empêche d’éliminer facilement les métaux lourds.

Prenez cette étude récente, dans laquelle des chercheurs ont sélectionné des jeunes adultes et les ont suivis pendant près de 20 ans… Ils ont découvert que ceux qui avaient le plus avalé de mercure avaient aussi 65 % de risque en plus de souffrir d’un diabète de type 2 ! [10]

Ces résultats font froid dans le dos, car ce sont ceux… qui avaient le mode de vie le plus sain ! Ils mangeaient « bien », faisaient du sport, ne connaissaient pas le surpoids. Mais ils mangeaient trop de poisson.

Et ce n’est pas tout : une autre étude publiée en 2015 a montré qu’une plus grande exposition au mercure est aussi associée à un risque plus élevé de maladie auto-immune. [11]

Bon, je vous avais dit que j’allais vous déprimer… Et ce n’est pas fini, hélas ! Car d’autres polluants plus méconnus viennent encore assombrir le tableau.

A commencer par les redoutables PCB…

Les PCB, grands polluants méconnus des poissons

Le grand paradoxe avec les biphényles polychlorés (PCB), c’est qu’ils continuent encore et toujours à nous intoxiquer alors qu’ils sont interdits depuis plusieurs dizaines d’années.

Jusqu’à la fin des années 1970, l’industrie a utilisé en masse ces composés chimiques complexes. Ils ont alors été rejetés dans les cours d’eau, contaminant les rivières et les côtes. Ils ont aussi été diffusé dans l’air… et sont retombés au fond des mers.

Le gros problème des PCB est qu’ils sont très peu biodégradables : une fois dispersés, ils s’accumulent dans l’environnement… et viennent servir de nourriture aux poissons. On en trouve un peu également dans les viandes et le lait, mais en moins grande quantité.

En France, ces poisons ont été interdits en 1987… mais comme ils étaient partout – dans les peintures, l’asphalte, les résines, les textiles, les adhésifs –, ils continuent de se disperser à petit feu… et à s’accumuler dans notre environnement !

Voilà pourquoi l’administration française comptabilisait en 2013 pas moins de 550 sites terrestres pollués aux PCB, contre « seulement » 437 en 2011. Une hausse de 25 % en deux ans, alors que cela faisait plus de 30 ans qu’ils étaient interdits !

La situation de nos rivières et de nos estuaires est dramatique. Dès 2010, un arrêté de la préfecture de la région Haute-Normandie interdisait la pêche à la sardine en baie de Seine, entre Dieppe et Barfleur, pour cause de PCB.

Le 1er novembre 2015, la France et la Suisse ont décidé d’interdire à la vente les grosses truites du lac Léman… là encore du fait de leur teneur trop élevée en PCB !

Car ces PCB ne s’accumulent pas seulement dans la nature : ils s’accumulent aussi dans votre organisme et mettent des années, voire des dizaines d’années à en être éliminés.

Voilà pourquoi l’Organisation Mondiale de la Santé classe les dioxines de type PCB comme des perturbateurs endocriniens avérés, des saboteurs du système immunitaire… et même des facteurs de cancer. [12]

Le classement « PCB » : malheur aux petits poissons gras !

Sans surprise, ce sont les poissons des rivières et des côtes qui sont le plus touchés par les PCB et autres dioxines. Les brochets, silures/poissons chats et les anguilles sont radicalement pollués, et sont donc définitivement impropres à la consommation. Aucun regret à avoir pour ces espèces déjà riches en mercure.

Le drame est que les poissons les plus sains – car épargnés en mercure et riches en oméga-3 – sont aussi les plus touchés par la pollution aux PCB.

C’est le cas en particulier des sardines : d’après une enquête de l’Agence Française de Sécurité Alimentaire (ANSES), les sardines sont le plus gros contributeur de PCB (et autres « polluants organiques persistants ») dans notre alimentation.

C’est malheureusement tout à fait logique : les oméga-3 sont des graisses… et c’est aussi dans la graisse que les polluants s’insèrent et s’accumulent le mieux.

Cela vaut pour les poissons (plus le poisson est gras, plus il accumule les PCB de son environnement), pour les mammifères (les toxines se concentrent dans la graisse de la viande et du lait)… et pour les humains (les polluants s’accumulent dans votre graisse, d’où l’intérêt de rester mince !).

Je tiens à vous citer le rapport de l’ANSES, car c’est un fait trop souvent passé sous silence :

« Il convient de préciser que ces espèces, en particulier le saumon, la sardine et le maquereau, sont des poissons gras et si elles sont de bons vecteurs d’oméga 3, elles présentent également de fortes teneurs en polluants organiques persistants (POP) et sont les principaux contributeurs à ces expositions. » [13]

Le rapport ne mentionne pas les autres petits poissons riches en oméga-3, harengs et anchois. Mais les harengs sont un choix risqué : un rapport de l’INRA de 2002 pointait une lourde pollution des harengs en dioxines et PCB. [14]

Restent les anchois, qui sont le choix le plus sûr, sans doute parce qu’ils ont un cycle de vie très court : ils meurent avant d’avoir eu le temps d’accumuler trop de toxines.

J’en ai presque fini avec les mauvaises nouvelles… mais pas tout à fait :

Plomb, Cadmium, pesticides, retardeurs de flamme : la cerise sur le gâteau

D’après l’ANSES, les sardines contiennent aussi des doses élevées de plomb [15], une raison supplémentaire pour les femmes enceintes de les éviter totalement. On a aussi trouvé des doses excessives de plomb dans la sole [16] et de cadmium dans la morue. [17]

Mais les produits de la mer qui contiennent le plus de ces deux métaux lourds (plomb et cadmium) ne sont pas des poissons : ce sont les moules, les coquillages et les calamars. [18]

Et oui, je n’avais cité les fruits de mer… et peut-être espériez encore pouvoir continuer à les manger régulièrement en toute tranquillité ? Mais non, surtout pas, d’autant que les moules sont par ailleurs considérablement polluées en PCB.

Autres polluants fréquemment retrouvés dans les poissons : les pesticides. Aux Etats-Unis, une analyse d’échantillons de supermarché à Dallas a retrouvé 24 pesticides (de type DDT) sur 32 dans le saumon et 17 sur 32 dans les boîtes de conserve de sardines – en plus des doses élevées de PCB qu’ils ont retrouvé dans ces échantillons. [19]

Enfin, on trouve aussi des « retardateurs de flamme » dans les poissons, parfois à haute dose. Ces substances toxiques sont particulièrement présentes dans les moules, les sardines, le saumon d’élevage et le poisson chat. [20]

Mes recommandations pour ne pas vous intoxiquer

Alors que faire ?

Cela dépend beaucoup de votre âge, de votre situation (femme en âge de procréer, etc.) et de votre état de santé.

Mais de façon générale, voici des recommandations qui me paraissent prudentes et de bon sens :

– JAMAIS de thon, espadon, anguille, brochet : ce sont des poissons à exclure de votre alimentation, notamment du fait de leur taux élevé de mercure ;
– EXCEPTIONNELLEMENT, pour des repas de fête (si vous les aimez !) : mérou, merlu, bar, lotte, rougets, daurade, raie, sole, calamars, cabillaud, saumon d’élevage (même bio), moules, coquillages, tourteaux ;
– UNE PORTION PAR MOIS, si vous y tenez, en vérifiant leur provenance : truite, crabe, hareng, merlan, maquereaux, sardines, huîtres ;
– UNE A DEUX PORTIONS PAR SEMAINE : anchois (d’Atlantique), crevettes (en évitant celles qui viennent d’Asie !), noix de coquilles Saint-Jacques, saumon sauvage d’Alaska.

Ah, et un dernier conseil : si vous êtes chez le poissonnier et que vous hésitez entre un petit et un gros poisson de la même espèce, choisissez le petit : moins âgé, il aura moins eu le temps d’accumuler des toxines dans sa graisse.

Au total, je suis bien conscient que je suis très restrictif, mais vous gagnerez à éviter d’accumuler dans votre organisme des métaux lourds et polluants chimiques pendant des dizaines d’années.

Et je répète qu’il est crucial de faire le plein d’oméga-3. Si vous ne mangez pas chaque semaine du saumon d’Alaska (très cher !) ou de bonnes quantités d’anchois (qui ne sont pas au goût de tout le monde !), mangez des œufs « oméga-3 » ou prenez des gélules en complément alimentaire.

Attention aussi à ne pas manquer de sélénium ou d’iode, des minéraux indispensables contenus dans les poissons (heureusement, les Saint-Jacques et les crevettes en sont de bonnes sources).

Et n’oubliez pas de garder le moral, c’est crucial pour conserver une…

Bonne santé !

Xavier Bazin

PS : Après vos nombreuses questions, voici mes réponses sur les produits de la mer :

• « La chlorella permet-elle d’éviter les dangers du mercure » ?

La réponse est oui, tout à fait ! Prendre un complément alimentaire de chlorella en même temps qu’un repas de poisson permet d’éviter le risque du mercure.

Car la chlorella est une micro-algue qui capte le mercure avant qu’il ne soit absorbé par l’intestin, puis qui l’évacue par les voies naturelles, en l’empêchant d’intoxiquer votre organisme.

Attention, toutefois : la chlorella ne peut rien contre les dioxines et PCB contenus dans le poisson.

• « La question des compléments en oméga 3 soulève le problème de la source en oméga 3 des compléments alimentaires. Peuvent- ils également être pollués ? »

Oui, bien sûr que les compléments alimentaires en oméga-3 peuvent être pollués, puisqu’ils sont réalisés à partir d’huile de poisson.

Et c’est pour ça qu’il ne faut s’en procurer que chez des fabriquant sérieux, qui ont une procédure de purification des métaux lourds et polluants.

Par exemple : Cell’innov, Supersmart, Nutrixeal, Lorica (je n’aime pas beaucoup citer des marques, mais vous êtes nombreux à m’en faire la demande). Ces laboratoires de qualité vendent des omega-3 certifiés sans polluant.

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[1] Human Health Risk Assessment of Mercury in Fish and Health Benefits of Fish Consumption, Health Canada.

[2] Teneur en mercure dans quelques poissons de consommation courante, par Yves Thibaud.

[3] Tout n’est pas bon dans le saumon, article paru dans Le Figaro.fr rubrique santé, 2014

[4] Qu’y a-t-il dans nos boîtes de thon ? 60 millions de consommateurs avril 2016

[5] Personnellement, je prends les oméga-3 du laboratoire Cell’innov, après avoir longtemps pris ceux de Natural Energy (Omega 3+7), qui sont excellents également.

[6] On se rassurait à bon compte grâce à une étude menée dans les Seychelles, qui avait montré que les enfants ne souffraient pas de problèmes de santé si les poissons consommés par leur mère enceinte contenaient beaucoup d’oméga-3. Certains pensaient par ailleurs que le sélénium des poissons pouvait suffire à éviter les effets neurotoxiques du mercure.

[7] Prenatal Methylmercury, Postnatal Lead Exposure, and Evidence of Attention Deficit/Hyperactivity Disorder among Inuit Children in Arctic Québec, Olivier Boucher et al, 2012

[8] Relation of Prenatal Methylmercury Exposure from Environmental Sources to Childhood IQ, Joseph L. Jacobson et al, Environmental Health Perspectives, 2015

[9] Par exemple les enfants new-yorkais de mère chinoise, comme l’indique l’article.

[10] Mercury exposure in young adulthood and incidence of diabetes later in life: the CARDIA Trace Element Study, He K. et al, Diabetes Care. 2013 Jun

[11] Mercury Exposure and Antinuclear Antibodies among Females of Reproductive Age in the United States: NHANES, Somers EC et al, Environ Health Perspect. 2015 Aug

[12] Les dioxines et leurs effets sur la santé, OMS, mai 2014

[13] Etude des consommations alimentaires de produits de la mer et imprégnation aux éléments traces polluants et oméga 3. AFSSA

[14] Qualité de l’environnement et qualité des produits, Les dioxines et les PCB chez le poisson, S. Kaushik, 2002

[15] Etude des consommations alimentaires de produits de la mer et imprégnation aux éléments traces polluants et oméga 3. AFSSA

[16] Determination of toxic elements (mercury, cadmium, lead, tin and arsenic) in fish and shellfish samples. Risk assessment for the consumers, P. Olmedo et al, ScienceDirect, 2013

[17] Human exposure to lead, cadmium and mercury through fish and seafood product consumption in Italy: a pilot evaluation, Pastorelli AA et al, Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 2012

[18] Mercury, arsenic, lead and cadmium in fish and shellfish from the Adriatic Sea, Juresa D et al, Food Addit Contam. 2003

       Human exposure to lead, cadmium and mercury through fish and seafood product consumption in Italy: a pilot evaluation, Pastorelli AA et al, Food Addit Contam Part A Chem Anal Control Expo Risk Assess. 2012

[19] Perfluorinated Compounds, Polychlorinated Biphenyls, and Organochlorine Pesticide Contamination in Composite Food Samples from Dallas, Texas, USA, A. Schecter et al, Environ Health Perspect. 2010 Jun

[20] Flame Retardant Found in Some Common Foods, Researchers Test 36 Food Samples, Detect Flame Retardant in 15, K. Doheny, WebMD, 2012


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1 946 réponses à “Arrêtez de manger du poisson (sérieusement)”

  1. Ruth dit :

    Bonjour,
    A propos de vos dossiers, qui sont des mises en garde, parfaitement documentées, que je lis toujours attentivement. En prenant connaissance des commentaires des lecteurs concernant le danger du mercure dans les poissons, je me disais, heureusement que je ne me laisse pas impressionner. J’apprends, je vérifie vos sources, dans la mesure du possible, pourtant étant végétarienne, le poisson joue un rôle important pour moi, mais je me contente de n’en manger que 2 fois par semaine. Je ne prends aucun médicament « chimique », que de l’homéopathie, phytothérapie…
    Alors, peut-être pourriez-vous, afin de ne pas « effrayer » certains lecteurs, changer un peu votre manière d’informer. Je m’explique, au lieu d’asséner ces vérités, qui semblent déranger/accabler certaines âmes sensibles, trouver peut-être une façon plus « soft » pour présenter ces informations. Quant à moi, je vous félicite pour ce travail de recherche que vous faites, il faudrait que certains lecteurs comprennent que vos lettres ne sont pas faites pour leur remonter le moral, mais pour les informer à trouver une meilleure santé, ce qui joue naturellement sur le moral. Bien à vous.

  2. Joulia dit :

    Bravo pour cette synthèse dont nous connaissions déjà les éléments de manière diffuse et dispersé.

  3. Texier dit :

    Je préfère être mise au courant sur tous les dangers alimentaires et autres que de rester dans l’ignorance même si cela me chagrine. Merci de continuez a nous informer. B.T

  4. Domon dit :

    Bonjour Xavier,
    Ce message juste pour vous dire que j’admire votre courage et votre pugnacité concernant vos articles même s’ils ne sont pas toujours réjouissants. Ce sont des constats que vous faites et je souhaite être informée malgré cela !
    Je suis d’accord avec Jean-Claude, j’ai mon libre arbitre en sachant exactement ce qu’il en est sans faire l’autruche !
    Merci donc pour tout votre travail, heureusement qu’il existe des personnes comme vous !
    Bonne journée remplie de bienveillance. 🙏

  5. Anne Lejeune dit :

    Il faut entendre toutes ces informations, puis les laisser  » décanter « , le principal remontera à la surface et servira en temps utile.
    Peut être aussi revenir à une alimentation plus simple et surtout moins variée, plus répétitive.
    Il n’y a pas si longtemps nous n’avions accès qu’aux produits locaux et saisonniers .
    Moins de choix, moins de problèmes.
    Plus c’est local, plus l’information est facile.
    Enfin se servir de notre intuition plus que de notre intellect.
    Le chat, même affamé, renifle avant de manger;
    il prend…où il laisse !

  6. PIERRE Evelyne dit :

    Bonjour,
    Evidemment que non !!!! Même si ça ne fait pas plaisir à lire… même si c’est déprimant, même si la bêtise humaine atteint des sommets, il est important d’être informé.
    Après, à chacun de se forger sa propre opinion et de mettre en pratique vos conseils, – ou pas -. Chacun est libre et chacun fait en fonction de ses possibilités et besoins.
    C’est vrai qu’il devient difficile de s’alimenter correctement. C’est vrai qu’on ne peut plus manger grand chose de sain… mais vous n’en êtes pas responsable.
    Partout ce ne sont que mensonges et désinformation… même les graines « bio » ne le sont pas, ce sont des « hydrides F1 » une autre aberration que nous devons à l’europe…. Ca ne s’appelle pas « OGM » alors tout va pour le mieux dans le meilleur des mondes, n’est-ce-pas ?
    Alors exit le bio au jardin mais grâce à une de ces revues de santé naturelle, j’ai découvert Kokopelli.
    Bref… continuez et …. merci !
    (Essayez juste de ne pas trop rabâcher, même si je sais qu’il n’est pas toujours facile de se renouveler en permanence).

  7. Béatrice de Hemptinne-de Favereau dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,

    Je lis avec grand intérêt vos articles bien fournis.
    C’est pour moi une aide précieuse afin de guider ma façon de me nourrir, ainsi que celle de ma famille.
    Je dois dire que je ne suis pas tout à la lettre, car ce n’est presque pas possible, mais au fil du temps, je « corrige » ma façon de faire mes achats, de préparer mes menus.
    Je ne suis ni une fan, ni une accro à tout cela, mais j’en prends une part raisonnable.
    Je vous remercie sincèrement pour votre travail énorme sans aucun doute.
    J’estime qu’il est important de garder du recul dans toute l’information envahissante qui est notre lot actuel. Essayer de discerner le bon du mauvais, ce n’est pas facile.
    Pour moi qui suis très croyante, c’est essentiel d’écouter le Créateur de toutes ces denrées formidables mises à la disposition des humains, écouter et obéir à ce que j’entends si je puis dire.
    Merci encore de vous investir autant. Je suis persuadée qu’un mouvement de retour à la Vérité sur la création est en cours et ce que vous faites y contribue. Mais je pense qu’il faut guetter ce « retour » et espérer de tout notre coeur.
    J’ajoute que je souffre de fibromyalgie…

  8. DYLEINE dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,
    Je partage complètement le RAS-LE-BOL et le PESSIMISME redondant ET VOLONTAIREMENT répétitif de tous vos messages (copie conforme à ceux de Jean-Marc DUPUIS) dont je ne lis plus les laïus inutiles qui déroulent les informations selon les modes de VPC que Christian Godefroy enseignait il y a 40 ans.
    J’ai lu en mai 1967, donc il y a 50 ans, « LA DANSE AVEC LE DIABLE » de Günther SCHWAB qui a, à l’instant T, déclenché ma conscientisation et mon militantisme pour la préservation de notre planète et de notre santé.
    Comme vous le disent ceux qui sont « nouveaux », continuez d’informer les ignorants mais je vous invite à éliminer la forme VPC, les répétitions répétitives lassantes, autrement dit, d’informer sans délayer ni noyer encore et encore le lecteur dans le fiel des « vérités-réalités ». Allez à l’essentiel !
    Au travail,
    Dyleine
    Je suis abonnée tous azimuts, y compris au CONTR’INFOS de Michel DOGNA pour ne rien manquer, Et j’abonne la famille.

  9. ramousse dit :

    Bonjour,

    Votre lettre d’information est précieuse et il vaut mieux savoir que de mettre la tête dans le trou.

    Mais, je ne suis pas médecin et ne peut, ni ne veux le devenir, et évidemment je recherche des solutions à mes problèmes personnels.
    Pourquoi ne proposez-vous pas l’achat de dossier ciblé sur un sujet donné, comme la prostate ou la spondylarthrite ankylosante ou autre ?

    Merci de votre lettre.

  10. Varnier Beatrice dit :

    Même si les informations que vous délivrez peuvent avoir un caractère anxiogène pour certains lecteurs, je pense personnellement qu’il faut mieux être informé plutôt que de ne pas savoir.
    J’aime vos articles, ils sont le reflet de la réalité et je vous remercie de nous la faire connaître.

  11. TAUPE Jeanick dit :

    Merci!!!
    C’est vrai, c’est atrocement défaitiste, mais vous nous tenez très bien informés.
    Continuez comme cela, ça nous aide énormément.

  12. patchie dit :

    bonjour
    c’est gentil de nous mettre en garde mais dans la semaine il y a 14 repas si l’on ne doit manger que très rarement du poisson si l’on doit diminuer et même exclure la viande rouge , si l’on doit éviter les pesticides des légumes et fruits,( le bio étant très cher de plus provenant d’Espagne souvent- le cahier des charges est il le même qu’en france??) les pains complets
    les laitages , il ne reste rien alors comment constituer nos repas???
    moi j’ai voulu suivre vos conseils en me soignant naturellement (dépression) pas l’once d’une amélioration avec le millepertuis, le griffona. la réspiration. après 6 mois de calvaire j’ai repris mes médicaments, et je vais mieux donc je ne peux pas opter pour votre conseil ,mais je continue la pratique de la respiration.

    en fait il ne faudrait pas être malade, pas stressée, ( et vos lectures sont loin de nous apaiser) méditer 8heures par jour ainsi on ne mangerait presque plus et on a atteindrait vos objectifs,
    mais la réalité est toute autre!!!!

    je ne remets pas du tout en doute vos renseignements mais alors il faudrait nous donner la solution la moins pire pour s’alimenter,
    puisque (alicament)

  13. Navarro laurence dit :

    Merci pour toutes vos lettres , parmi toutes celles que je reçois c est celle que je préfère . Mais pouvez vous éclairer ma lanterne car je ne sais pas si vous êtes en lien avec Pure santé , Néo Nutrition toutes ces informations se croisent et se ressemblent .
    D avance merci pour votre réponse franche .
    Recevez tout mon soutien pour l information de qualité que vous nous délivrez .
    Bien cordialement
    Laurence Navarro

  14. CURSOLLE dit :

    Ah non surtout n’arrêtez pas ! Vous faites un travail formidable ! Que ceux qui préfèrent vivre comme des autruches le fasse, libre à eux de ne pas lire vos informations et de confondre pessimisme et réalisme ! L’optimisme n’est pas la naïveté.
    Nous tenons Patrice, mon mari, et moi à vous apporter notre témoignage. Et vous pourrez le publier si nécessaire.
    Patrice a fait un infarctus il y’a 17 ans avec des pontages. Nous avons suivi à la lettre les recommandations des médecins et il a pris le cocktail habituel ( statines, mediator, bêtabloquants, etc…) pendant des années. Or sa Sante ne cessait de se dégrader : douleurs et fatigues des jambes il avait du mal à monter un escalier ! Il a fallu lui poser 7 sténts malgré les médicaments ! Syndrome des jambes sans repos (et un médicament de plus) , j’en passe … au total environ 9 médicaments. Puis nous avons découvert grâce à Alternatif Bien Être les articles et ouvrages du Dr de Lorgeril et pris la décision d’arrêter les statines, première amélioration moins de douleurs dans les jambes et nous nous sommes penchés de plus en plus sur l’alimentation et Patrice s’est mis au sport. Après votre lettre sur les dangers du poisson il y’a un an environ nous avons décidé de changer radicalement notre façon de nous nourrir et nous avons adopté une alimentation végétalienne et sans gluten. Nous faisons une heure et demi de sport tous les matins (sauf le jeudi car nous jeûnons et mettons notre corps au repos) et une demi heure de méditation le soir. Le résultat est spectaculaire Patrice a retrouvé le poids qu’il avait à 18 ans, il n’y a plus de trace d’infarctus sur l’électrocardiogramme, son échographie sous stress montre un cœur qui fonctionne comme s’il avait 20 ans avec un temps de récupération excellent. Bref c’est une véritable résurrection ! Et de plus des analyses très poussées et complètes montrent qu’il n’a aucune carence. Son médecin lui a supprimé tous les médicaments, il se supplémente juste en vitamine D pendant 6 mois et en coenzyme Q10.
    Merci beaucoup pour votre travail, n’arrêtez pas nous avons besoin de vous !

  15. Diane Grenon dit :

    Bonjour,
    Pour moi, vous faites un travail de TITAN, car ce que vous faites est pour la population en général et oui nous avons tous un libre arbitre, moi je suis cardiaque et je prend des oméga 3 en gélule, je n’aime pas particulièrement le poisson, ayant travaillé dans une boucherie, j’ai trop vu de choses….
    Mais pour vos renseignements, je trouve cela génial d’aider le monde comme vous le faites, je lis vos commentaires, pas tout le temps mais quand même, surtout ceux qui me concernent plus…Cela fait maintenant 17 ans que j’ai eu 6 pontages pour mon coeur, opérations d’urgence, je fais attention, mais comme vous dites, toute la nourriture est pollué et tout le monde le sait mais se voile le visage pour ne pas se casser la tête..Si vous avez un bon conseil pour moi, mon coeur et ma mémoire défaillante, j’ai 62 ans, Bravo pour votre travail et continuez, il y aura toujours des gens qui n’aimeras vos informations. Mais continuez…. Merci

  16. François GAYMARD dit :

    Bonjour,

    votre lettre d’information sur le poisson a été un choc pour moi, mais je suis bien content d’être ainsi prévenu des dangers que nous courons en mangeant les produits de la mer ! Notre planète est encore plus polluée que je ne l’imaginais. C’est terrifiant !

    Merci beaucoup de nous informer objectivement et en détail, cela vaut de l’or. Continuez, votre travail est remarquable. Ceux à qui il ne plaît pas n’ont que se désabonner. Tant pis pour eux, c’est leur affaire. Il n’est pas possible de plaire à tout le monde. Le commun des mortels n’aime pas changer ses habitudes, il aime la routine, préfère avoir tort avec tout le monde que raison tout seul.

    Cela dit, il serait intéressant et urgent de réfléchir à la mise en place de filières de production agricole qui puissent nous permettre de nous alimenter sainement. Il faut provoquer une prise de conscience. Bien sûr, cher Monsieur, vous ne pouvez pas tout faire tout seul.

  17. Rita dit :

    « ne pas vouloir voir ce qui pourrait poser problème, ne rien vouloir dire de ce qu’on sait pour ne pas prendre de risque et ne pas vouloir entendre pour pouvoir faire « comme si on ne savait pas. » Bravo et merci pour toutes ces informations précieuses !

  18. Martine Navarro dit :

    Votre article est parfait ! Le vrai problème est que les français ont été trop  » chouchoutés »- pour ne pas employer un autre mot plus adéquat, ils ne se sentent pas responsables d’eux-mêmes, je sais de quoi je parle, ayant vécu au Mexique où il y a eu un soulèvement populaire quand le prix du kilo de tortillas a été un peu augmenté -quelques centavos – le retour après 4 ans seulement a été un choc quand j’ai découvert les manipulations du  » peuple » devenu geignard, vindicatif, insatisfait et incité à la délation ( affiches placardées dans les couloirs de la cci de Marseille !! Je n’invente rien.
    Vous leur ouvrez les yeux : ou ils prennent leurs responsabilités… ou ils continuent de se plaindre! Continuez votre job, monteront dans le train ceux qui auront compris qu’il ne faut pas rester sur le quai.
    Une qui prend du recul.

  19. Martine Favre dit :

    merci merci et encore merci et surtout ne vous arrêtez pas.
    Vous faites partie de ces personnes précieuses dont j ‘admire la détermination et le courage.
    Vos lettres sont des puîts de llumière.
    A chacun d’en faire l’usage qui lui semble le plus sage.

  20. LEROUX-HAÏCHOUR Fatima dit :

    Bonjour, non pour moi vos lettres ne sont pas plus pessimistes et démoralisantes que d’autres infos quand on veut savoir ce que l’on mange. Votre lettre sur les poissons n’a fait que confirmer ce que je pressentais déjà…cela fait déjà plus d’un an que je ne mange plus de poisson et que je me demande quoi faire au niveau des crustacés car il y a eu des analyses sur les poissons et que ce soit en rivière ou en mer, ils ont tous été déclarés pollués. Vous n’avez fait que me conforter dans ma décision. Grâce à vous, je vais de temps en temps me faire plaisir avec crevettes ou coquilles St Jacques. Je dis bien de temps en temps car si l’on réfléchis un tant soit peu, on sait tous que la pêche intensive fait disparaître la faune marine ce qui est aussi pour moi une des raisons de cesser d’en manger. C’est ce que je dis aux amis surpris que je n’achète jamais de poisson. Vous n’êtes pas plus pessimiste que d’autres et il faut regarder la réalité en face. Pour ma part j’ai la chance d’élever moi-même les animaux que je mange…et j’en mange de moins en moins. mon discours sincère est d’affirmer que lorsque ma production personnelle ne sera plus, je deviendrai végétarienne car je ne veux pas participer à ces élevages intensifs et maltraitance des animaux et surtout je veux savoir ce que je mange…Continuez comme cela, nous devons ouvrir les yeux sur la réalité du monde actuel et prendre conscience des changements à faire si l’on veut bien manger.
    Fatima

  21. Christophe dit :

    A votre question de savoir si vous devez continuer à nous informer,ma réponse est oui et ceux qui vous le reproche, vous reprocheraient de ne pas les avoir informés s’ils tombaient malade par manque d’informations.
    Merci pour votre travail.

  22. Muriel dit :

    Et oui, c’est bien le monde qui est pollué, pas vos messages 😉 alors merci pour les informations, certes parfois décourageantes, mais clairement, n’est-ce pas pour améliorer les choses?

  23. Mayor Christine dit :

    Cher monsieur
    Je n’ai pas lu votre lettre sur le poisson ; je vais essayer de la retrouver.
    Je pense meme que vous n’avez pas parlé de la souffrance de ces derniers. Elle est pourtant double du fait que en plus d’être soit écrasés ds les filets ou écorchés par l’hameçon, ils meurent souvent étouffés une fois à l’air !
    Savez-vous que 95% des Animaux que l’homme utilise pour sa propre consommation sont des Animaux marins?
    Que des populations entières encore très nombreuses il y a encore une décennie sont quasiment réduites à néant?
    Que les chalutiers raclent les fonds marins avec leurs filets dérivants en détruisant toutes les espèces sur leur passage?
    Bref, pour eux encore plus que pour nous, oui il faut arrêter de manger du poisson !
    Alors merci de votre chronique si cela a pu contribuer à ce que les consommateurs vous écoutent et arrêtent !
    Il en va de meme pour l’élevage et la viande dont l’impact écologique et la souffrance animale ne sont plus à prouver!
    L’avenir, le seul ethnique et supportable pour l’environnement et la planète est Vegan ( au moins végétarien) et bio !
    Merci à vous!

  24. BINOIS BRIGITTE dit :

    Merci de votre travail et de nous tenir informés honnêtement pour contrer les désinformations des lobbies industriels et pharmaceutiques

  25. PLOCUS dit :

    Merci et continuer à nous donner des informations objectives, merci pour le travail que vous faites nous avons trouvé une sources d’informations vraiment indépendantes comme vous dites,continuer à dévoilé la vérité. Merci

  26. Bales dit :

    Merci pour toutes ces informations intéressantes
    Difficile d’accepter de manger seulement du saumon d’Alaska qui prive les ours blanc de leur nourriture si tout le monde se met à manger seulement du Poisson d’ Alaska c’est la catastrophe …
    pour nous ça sera donc crevettes et coquilles Saint-Jacques !!

  27. Marie S dit :

    Bonjour, merci pour ces informations si precieuses.. Merci de continuer ce travail pour nous et de nous les communiquer même si cela ne fait pas toujours plaisir. Il s agit de la triste réalité. Ceux qui le critiqueront en mal ont tout simplement peur..! Ne veulent pas vour la vérité et se voilent la face… qu is se désabonne alors… Il devient compliquer de manger correctement mais vos informations nous aide. CONTINUEZ….!!!!!!! Votre travail est remarquable et peut améliorer notre santé…!!! Vous avez tout mon soutien.. Marie

  28. boutineau louis dit :

    Bien sûr qu’il faut continuer à dire le plus de vérités possibles même si c’est dûr pour certains … Plus nous serons à savoir, plus nous pourrons lutter! Il faut se débarrasser de notre coté bisounours auquel beaucoup tiennent inconsciemment, et qui crée un espace de nuisance facile d’accès pour les loups et les requins! Ne te préoccupe pas de ces commentaires déprimés, c’est la vérité qui l’est et nous ne sommes pas égaux devant elle. Ces victimes reviendront vers la vérité quand ils auront digéré leur naïveté.
    En revanche, peut être faut-il donner plus de solutions … de rechange par exemple, la question que je me suis posé est peut-être existe-t-il des zones épargnées pour certaines espèces : existe-t-il ainsi une cartographie des zones les moins concernées pour chacun des polluants et chacune des espèces?
    Bon courage … Instruire les ignorants c’est aussi leur faire avaler leur ignorance afin qu’ils s’en dégoutent et mutent douloureusement vers la raison et le savoir.

  29. Angeline dit :

    A part faire la grève de la faim quelle est la solution, car…
    après avoir supprimer :
    la viande bourrée d’antibiotique
    le poisson farci au mercure
    les céréales contenant du gluten
    les légumes bourrés de pesticides
    les produits laitiers pour cause de suspicion sur la nourriture donnée aux vaches, etc…
    les OGM cachés, no coment
    Je reconnais sécher sur la solution même la plus pragmatique.
    Et on ne peut même plus compter sur le concept du « vivre d’air pure et d’eau fraîche » à causse des particules fines saturant le dit air et quant à l’eau…

  30. baud dit :

    je me demandais quand es-ce qu’un scientifique ou autre aurait le courage de parler de cette pollution?c’est fait et je vous remercie;marieté

  31. DUMAY Danielle dit :

    Bonjour,
    Il est vrai que la plupart des gens ne veulent pas entendre tout ce qui va mal, ils ne souhaitent pas entendre la vérité et continuer à vivre comme si tout allait bien, en faisant l’autruche. C’est malheureusement le cas de beaucoup et moi qui, à mon petit niveau, essai de faire passer les messages me trouve souvent confrontée à ce genre de réponse.
    Laissons-les dans leur ignorance si c’est ce qu’ils veulent ! Moi je continue à lire et à écouter vos conseils. Merci

  32. Van de velde dit :

    Merci pour toutes vos bonnes infos heureusement qu’il y a encore des personnes comme vous pour nous informer correctement sur tous les dangers de la vie de tous les jours car nous sommes vraiment des cobayes à qui on fait avaler n’importe quoi. Surtout continuez on a besoin de vous . merci mille fois

  33. Stéphanie dit :

    Je suis convaincue qu il est important que vous puissiez continuer à écrire ces articles. Merci car ils sont d un grand secours et important dans cette société ou on nous cache tout. Vous demander d arrêter c est me mettre dans une position d irresponsabilité ou je souhaite ne pas entendre la vérité pour ne pas avoir à agir derrière. Si cela me déprime à moi de bouger pour sortir de là vous n avez pas le pouvoir de me déprimer. Le monde est tel bien avant que vous écriviez vos lettres vous éclairez le chemin. Merci à vous pour ce que vous faites et ne vous laissez pas abattre par ceux qui ne veulent pas votre notre monde là où il en est.

  34. Caroline dit :

    proposition suite à votre question « dois je continuer? »
    Abonnée tant à votre newsletter qu a votre revue,que j apprécie, je suggère toutefois de vous limiter à 1 à 2 mails par mois (la trop grande fréquence est contre productive) qui présentent tant les points de vigilance que les « solutions » ainsi que des sujets qui soient plus en lien avec le développement qu avec la prévention par le stress. Merci de votr éd travail

  35. REY Nathalie dit :

    Bien sûr que cette lettre était déprimante, et pourtant, je pense qu’il nous est indispensable de savoir tout cela. Libre à nous ensuite d’adapter notre consommation. Il y a par ailleurs beaucoup de lettres encourageantes ! N’hésitez pas, continuez. Et encore un grand merci. !!! Nathalie

  36. Rippoz Martine dit :

    Bonjour Xavier,
    Sans vos lettres comment obtenir de telles informations.
    Alors MERCI de continuer à nous transmettre les info même négatives pour que nous ayons une chance de prendre en main notre futur.
    Ce n’est pas une communication que l’on trouve dans nos journaux.
    Bon courage pour toute l’énergie que vous dépensez pour nous informer.
    Martine

  37. socrate dominique dit :

    BONJOUR XAVIER ! je suis vraiment très comptent de tout votre travaille ! et félicitation , en plus sa me donne beaucoup d’énergie ,vous hets épatent ! MERCI de tout cœur pour toutes ces infos que vous nous apporté et encore un très grand MERCI ! SOCRATE……………..

  38. Law-Tang dit :

    Bonjour Xavier
    Merciiii pour tout ce vous faites, pour nous!!!!
    Tout est vérité
    Ne vous arrêtez pas!!!!
    Encore merci, ainsi à toute votre équipe

  39. EVRAIN Dominique dit :

    Bonjour Xavier
    Bien sur qu’il faut continuer de nous dire la vérité, sinon votre lettre n’a plus de sens.
    C’est dérangeant de se rendre compte à quel point nous sommes pollué! Tous le monde refuse d’ouvrir les yeux! c’est beaucoup plus facile et moins dérangeant.
    Merci de continuer de nous informer.

  40. thuriault pramila dit :

    Non, Xavier n’arrêtez pas! La langue de bois de nos jours cela suffit ! Bravo à toute votre équipe d’OSER nous dire des choses même cela peut faire mal sur nos croyances et nos convictions.
    Il faut savoir qu’il y a des vérités à dire et il faut nous le dire vous tous qui avez fait des recherches et nous parle de la vie vrai avec des paroles de la REAL LIFE
    Merci de continuer

  41. Mestre dit :

    Merci. Mille fois MERCI. Pour votre travail, vos recherches, votre sérieux.
    Surtout continuez. Pour nous. Vous êtes précieux.

  42. Lafarge dit :

    Mr Bazin. Surtout n’arrêtez pas vos investigations. Il faut des personnes comme vous pour nous délivrer la vérité sur tout ce que l’on cherche à nous cacher. Effectivement nous ne saurons pas de joie en lisant certains articles, mais c’est la triste réalité. Alors s’il vous plait, n’arrêtez pas. Merci pour tous vos articles.
    A L

  43. carcel dit :

    NON NON CE N EST PAS DU PESSIMISME !!!!!!!!!!!!??????

    C EST LA REALITE …..MALHEUREUSEMENT .

    MERCI A VOUS POUR TOUTE VOS INFORMATIONS QUI JE L ESPERE FINIRONS PAR EVEILLER LES CONCIENCES……..

  44. Charlos Rolande dit :

    Merci de continuer ces lettres d’informations si importantes vous qui avez le courage de dénoncer tout ce que l’on nous cache si précieusement. Surtout continuez. Merci

  45. bernard barroo dit :

    vos analyses sont importantes , continuez svp merci

  46. PETITDEMANGE dit :

    Bonjour Xavier,
    Je vous encourage à continuer à diffuser des informations qu’on nous cache, afin d’aider les personnes qui croient en vous . Il ne faut pas se laisser abattre parce que certains réagissent mal aux vérités.
    MERCI
    Cordialement,
    J P

  47. Eulalie W dit :

    Non surtout n’arrêtez pas, ne vous laissais pas démoraliser par quelques lecteurs qui préfèrent ne pas être mis au courant de ce qu’ils avalent pour ne pas perturber leur moral. je pense pas qu’ils soient majoritaires (je l’espère). j’ai toujours fait très attention à ce que nous avalons et je suis de plus en plus vigilante car ce que nous mangeons à des répercussions sur notre organisme. Mon homme, ma fille et moi même nous ne voyons très rarement le médecin.

  48. VALLEE dit :

    SURTOUT N ‘ ARRÊTEZ PAS !

    J’ai 75 ans dans peu de jours, j’a été élevée a
    à la grande campagne, et mon père était « TRÈS » pour le naturel, et mon mari et moi avons continué pour nos 5 enfants, nous étions 8 sœurs et frères et aujourd’hui nous sommes tous en BONNE santé, même ma sœur aînée galope pour ses 85 ans.
    Je cuisine tous les jours avec du potager le plus naturel possible.
    Mille mercis pour votre grande aide

  49. Heyters Marc dit :

    Bonsoir;
    Je salue votre courage et votre persévérance a nous informer…
    Les pseudos progrès de notre industrie agroalimentaire dont le seul but est de nous faire vivre moins bien mais plus longtemps avec l’appuis de nos « bienveillants » politiques seront difficilement contournables.
    Aussi il existe une solution simple et efficace pour se dépolluer de toutes les toxines que l’on accumule progressivement en conscience ou non.
    Il s’agit de l’homéopathie séquentielle…
    En d’autre termes il s’agit de prendre la toxine supposée et préparer une dose globule de la dite substance en 200K…
    Ex: Après une vaccination multiple, prendre une dose globule de vaccinotoxinum en 200K…pour une vaccination tétanos, prendre une dose en tétanotoxinum 200k…pour une pollution aux mercure, prendre une dose globule de mercurius solubilis 200k…pour une pollution médicamenteuse ou chimique du foie,prendre une dose globule de sulfur 200K…pour les adeptes des restaurants asiatiques dont presque toutes les préparations sont bourrées de glutamate qui nous chatouille l’anus durant la nuit, une dose en glutamicum acidum 200k…etc…cela permet à l’organisme de ne pas accumuler les pollutions qui conduisent sinon inexorablement à l’intoxication par effet cumulatif…
    Bien à vous
    Marc H

  50. RAMPON Robert dit :

    Bonsoir Xavier,
    Suite à votre lettre sur le poisson nous venons simplement vous encourager à continuer dans la voie qui est la vôtre en dénonçant tout ce qui est contraire et nocif à notre santé et à tout ce qui nous porte préjudice. En faisant cela vous défendez non seulement le plan de votre Ame mais aussi vous participez à redonner une Ame vivante contre notre grès, à nous-mêmes et à tous ceux qui sont endormis, à tous ceux qui sont anesthésiés, à tous ceux qui sont formatés depuis l’enfance par une ignorance individuelle et collective, venant à la fois des parents, de l’état, des institutions gouvernementale et de tous les lobbys agro-alimentaires ;car retrouver son Ame et lui donner VIE cela demande une remise en question sérieuse à tous les niveaux, cela demande beaucoup d’efforts, cela demande de quitter notre routine et notre quiétude habituelle, pour rentrer dans un monde d’incertitude et de remise en question sans cesse continuelle pour ALLER VERS LA VÉRITÉ et rentrer en résonance avec le plan de son Âme.
    Quand les Professeurs Evin, Joyeux, Gérardhi ainsi que le Dr Servan Scherver, le Professeur Michel de Lorgeril et de bien d’autres ont le courage d’aller contre ce qui a été jusqu’ici institutionnalisé et verrouillé par les mécanismes financiers sous-jacents, ils prennent le risque de se voir contre-dire, injurier etc… mais en cela ils ne font que défendre le plan de leur Âme et redonner à tous contre notre-grès bien sûr, une Âme Vivante pour que nous participions activement dans un partage réciproque à l’établissement et à la défense d’aller progressivement vers la Vérité pour l’intérêt de tous et non de quelques uns.
    Continuez ainsi Xavier à dénoncer., Vous recevrez des coups, vous serez contredit, parfois vous serez insulté…mais ce qui souffre et réagit en vous n’est que votre ego qui est crucifié qui a pour conséquence de vous faire grandir dans la communion de votre Âme pour nous faire retrouver à tous, de manière consciente et active « notre Âme Vivante en chacun de nous » qui n’attend que cela… Courage Xavier. Nous apprécions particulièrement votre INTEGRITE
    Avec toute notre Amitié pour tout ce que vous faites.
    R. R. 46 FRANCE

  51. Jacqueline dit :

    Bonjour,
    En réponse à votre publication sur le poisson, je ne puis que vous encourager à continuer, il faut avouer que nous étions déjà largement sensibilisés et que votre circulaire c’est vrai nous amènera à réduire encore notre consommation voir à la supprimer,Comme beaucoup d’autres lecteurs ma question serait de savoir si l’huile de Krill est également très polluée et par quoi la remplacer.
    Je me nourris sans gluten depuis plusieurs années , plus de viande de boeuf depuis l’histoire de la vache folle et de moins en moins de viande n’ayant pas les moyens de l’acheter bio.
    C’est vraiment qu’étant abonnée à plusieurs lettres comme la vôtre depuis plusieurs années on voit souvent des infos contradictoires, mais bon faisons le tri en consommateur responsable.
    De grâce restez avec nous et ne nous laissez pas seuls face à une consultation médicale de généraliste qui vous soigne à grand coup de chimie, bonjour le cortège d’effets secondaires!
    Informez nous encore et toujours. Mon plus grand espoir est que le plus grand nombre de consommateurs ouvrent les yeux enfin et que le bio devienne à la portée de toutes les bourses.
    Merci à vous pour votre engagement et votre savoir avec mes plus sincères salutations

  52. Jacquet dit :

    Bonjour Monsieur,
    Merci beaucoup pour tous vos conseils que je suis toujours très heureuse de lire et respecter le plus possible. Il est vrai qu’en ce qui concerne le poisson je suis un peu embarrassée car j’en mange presque tous le jours notamment au petit déjeuner sous forme de sardines en boite à l’huile d’olive pour le calcium et démarrer la journée avec des graisses. Cependant je vais redoubler de précautions en supprimant certains poissons. Surtout n’arrêtez pas de nous conseiller. Merci pour votre action. Bien cordialement

  53. rosa dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,

    Surtout n’arrêtez pas de nous donner vos bons conseils. Celui qui n’est pas content n’a pas besoin de lire et de mettre en pratique vos conseils.
    Vous n’obligez personne à ne plus manger, chacun fait ce qu’il veut. On prends ce qui nous convient.
    Personnellement, je préfère savoir et prendre le moins pollué dans les aliments.
    Beaucoup préfère mettre les mains devant les yeux, se boucher les oreilles et se taire, ce n’est pas ainsi que l’on change le monde.
    Vous avez raison de nous mettre en garde afin d’être des consommateurs avertis, informés et pouvoir intervenir dans notre vie quotidienne, et ne pas laisser les lobbys se gaver à nos dépends.
    À ne rien dire, on laisse le champs libre à tout ce qui est mauvais et de plus en plus mauvais pour notre santé, et la santé des générations futures.
    À force de laisser faire, un jour il n’y aura plus personne qui osera faire ce que vous faite actuellement, ce serais la fin de notre monde.
    Déjà, avec tout ce qui se passe si nous ne nous mettons pas ensemble pour un monde sans pollutions et autres saletés, on n’arrivera à rien.
    Merci pour tout ce que vous faites pour nous prévenir, n’abandonnez surtout pas.
    Bonne continuation.

  54. André-Pierre Giguère dit :

    ¡Hola amigo!

    ¡Muchisimas Gracias por los mensajes!

    Je vous lis scrupuleusement et je les transmets à mes amis.

    Nous nous demandions justement si les gélules d’Omega 3 d’Adrien Gagnon ont du mercure et des PCB?

    Savez-vous si les algues, (avec Omega 3) provenant du lac Klamat Falls dans l’Oregon, US, contiennent du mercure et des PCB?

    André

    P.S. Mes amis demandent qui êtes-vous exactement?
    Où peut-on se procurer «Guérir naturellement»?

  55. Anne dit :

    Bonjour Xavier,
    Evidemment vos courriers ne sont pas optimistes mais nous savons tous que nous sommes cernés par les produits chimiques qui nous envahissent de toutes parts. Personnellement je vous remercie de nous éclairer précisément sur tout ces dangers, à nous ensuite d’en tenir compte ou pas. Donc, s’il n’en tient qu’à moi, merci de continuer.
    Bien cordialement

  56. Lulu dit :

    Bonjour Xavier,
    NON, NON et NON, n’arrêtez surtout pas de publier les articles qui ouvrent les yeux sur ce que l’on nous propose en matière de consommation. N’arrêtez surtout pas d’alerter. De nombreux documentaires ont été publiés avec le même triste constat. Il est un fait : nous mangeons pollué, nous respirons pollué, nous vivons pollué. Hormis les aliments, il y a les produits de beauté, de soins, d’entretien,… tout contribue à nous fragiliser. C’est bien d’ouvrir les yeux et de faire réfléchir. Personnellement, je suis touchée par un cancer et j’ai pourtant pris beaucoup de précautions. Je ne peux que vous féliciter et vous encourager à continuer. A chacun d’en tirer les conclusions, mais se voiler la face n’est vraiment pas la solution.

  57. Leeladhar dit :

    Cher Monsieur Bazin,
    Non, vous ne devez pas arrêter!
    Vous avez le grand courage, comme quelques autres, de nous dire des vérités que les industries agro-alimentaires et pharmaceutiques (et beaucoup de médecins) ne peuvent pas nous dire, car elles savent qu’elles ne peuvent plus arrêter la spirale « mortelle » qu’elles ont créée et que tout s’effondrerait sinon.
    Nous devons savoir ce que nous consommons et savoir qu’il existe des solutions alternatives à nôtre santé et nôtre bien-être. C’est à nous de les prendre ou pas, et dans beaucoup de cas, savoir renoncer à la culture alimentaire et au mode de vie auxquels nous avons été conditionnés par nos parents, par nos amis, par notre pays, etc..
    Et même si nous ne renonçons pas, quelque part, notre subconscient aura eu une prise de conscience qui fera son effet un jour.
    Vous êtes en train de faire bouger la société française vers la manière authentique de vivre. Ne renoncez pas à votre grande mission.
    Bien cordialement.

  58. cineff dit :

    J’ai lu avec intérêt ces infos sur les poissons. Je savais que les choses sont en train de changer puisque même les officiels (ministère santé) préconisent une fois maxi toutes les 2 ou 3 semaines. Poissons gros et en eau profonde mauvais. On rêve d’une mondialisation de la protection des ressources naturelles ! C’est triste en effet ce constat que les mers sont détruites en grande partie, on l’annonçait et cela se réalise.

  59. Chant'e dit :

    Merci infiniment pour les infos apportées sur le poisson .
    Pas du tout stressantes . Merci pour votre ampathie et votre désir de vouloir protéger autrui en nous révélant la Vérité.
    Vraiment cet article est passionnant et positif sachant qu’il y a d’autres alternatives. Je suis ravie de vous avoir lue.

  60. Dailly Myriam dit :

    Merci beaucoup pour vos courriers tout à fait pertinents.
    C’est réjouissant au contraire de pouvoir faire ses choix en connaissance de cause. Et puis il faut faire son miel en fonction de ses besoins et de sa santé en sachant que rien n’est parfait en ce bas monde et que de toute façon on finira par mourir quand même….

  61. Chant'e dit :

    Excellent article Xavier.
    Vous nous avez très bien éclairé et je vous en remercie. Cela ne m’a pas stressée du tout, simplement je n’achèterai plus de poisson , sauf quelques anchois ( délicieux s’ils sont bio).
    Il vaut mieux consommer peu mais de haute qualité.
    Merci encore de nous faire profiter de vos recherches pour notre santé, j’appellerais cela avoir de l’ampathie.
    C’est partager ce que vous avez découvert et non pas le garder égoïstement pour vous ou quelques personnes de votre entourage.
    Bonne continuation.

  62. Ala Evelyne dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,

    Je tiens à vous remercier chaleureusement pour toutes vos lettres d’information…
    En ce qui concerne celle sur le poisson, elle est super intéressante, et s’il vous plait, ne changez rien!!!!!
    Que des informations qui nous aident à mieux nous porter et à mieux vieillir….
    Certes, ce que vous préconisez n’est pas toujours agréable à entendre, et certes, nous aimerions mieux lire des articles plus optimistes!!!!! mais quoi, je suppose que ce n’est pas de gaité de cœur que vous le faites…..Vous aussi, sans doute vous aimeriez manger le poisson en toute sérénité!!!!!
    Tant pis si certains critiquent!!! de toute façon c’est bien connu, nous ne pouvons jamais plaire à tout le monde!!!!
    Après tout, chaque personne a son libre arbitre et consomme comme bon lui semble, mais ne doit pas venir se plaindre en cas de pépin de santé!!!
    Et personne n’oblige ces personnes à lire vos articles, non plus! s’ils ne sont pas d’accord, elle n’aurons qu’à ignorer vos lettres, et laisser ces informations à ceux qui respectent votre travail….
    Pour moi, c’est sur, vous devez continuer pour tous ceux qui, comme moi, sont très exigeants sur le choix de leur nourriture…..
    Merci d’avance pour vos prochaines lettres.
    Avec toute ma reconnaissance….
    Evelyne

  63. christine dit :

    j’ai oublié de préciser que depuis que je ne prenais plus d’IPP mon estomac ne se manifestait plus alors qu’on me les prescrivait depuis 2010 tout est rentré dans l’ordre en 3 mois grâce à vous encore un grand merci ! quid du fosavance ? que j’ai cessé de prendre par contre mon médecin m’a demandé de continuer les statines comme je suis déjà hémiplégique suite à mon AVC je lui obéis…

  64. STAS dit :

    Bonjour et merci pour votre dossier sur les poissons et pour ma part, je vous remercie de bien vouloir continuer à nous informer comme vous le faites. Un tout grand merci.

  65. christine heger dit :

    surtout n’arretez pas ! persévérez, donnez nous ces informations vitales ( et je n’exagère pas ! grace à vous j’ai déjà supprimé quelques médicaments, j’ai réabilité les oeufs bio et je partage votre magazine avec maman qui a de l’arthrose …
    Encore merci

  66. Gabriel dit :

    Il n’est autre prévenance, que l’intelligence serve, à devenir moins
    bête, mouton.
    Le corps est un mal voyant, merci de
    nous microscoper son futur, vos recherches, sont « LE » trésor de l’invisible, d’où les lobies « aliments taire », s’affaiblissent de maladies
    grâce à Vous.
    Merci Xavier
    Gabriel

  67. Lejeune Ghislaine dit :

    Bonsoir Mr Bazin surtout n’arrêtez pas de nous donner vos vraies informations si vous n’étiez pas là pour le faire qui le ferait à votre place? Personne car tout ce dont vous nous informez personne n’a aucun intérêt à ce que la population le saches et si cela déplaît à certaines personnes ce que vous dites et bien elles n’ont qu’à pas vous lire ces personnes là se mettent des œillères et ne veulent pas avoir la vérité en face moi je suis tout coeur avec vous et surtout n’arrêtez pas continuez Mr Bazin au moins une personne qui nous ouvre les yeux et nous mets en garde Bon courage Mr Bazin au plaisir de vous lire et un très grand Merci pour ce que vous faites

  68. borneo dit :

    Continuez à tout prix, svp, sans tenir aucun compte des attardés mentaux qui croient qu’on leur enlève le biberon de la bouche. Merci pour votre travail formidable Mr BAZIN.

  69. Garaudet Jeannine dit :

    Bonjour M. Bazin,

    Merci pour tous ces renseignements et ces conseils.
    Moi aussi j’ai été un peu déconcertée par ce courrier sur le poisson. Je préfère le poisson à la viande et notamment les poissons comme le saumon, la truite ainsi que les maquereaux… Je suis soignée pour une hypothyroïdie et dans ce cas le conseil est de consommer du poisson… gras !!!
    Mais d’autre part, je reconnais que vous êtes dans le vrai, je m’explique : j’ai deux chats qui adorent eux aussi le poisson, je leur donne chaque matin un peu de colin bouilli, mais depuis quelques temps, ils le reniflent mais ne le mangent pas. Si je persiste et ne leur donne rien d’autre, ils mangent mais le rejettent… Alors que penser de ceci ?? Les chats auraient-ils un odorat qui leur permet de sentir ces poisons, alors que nous non ?
    Malgré tout, avec quoi faut-il se nourrir ? Il est pratiquement impossible d’échapper à tous ces poisons qui ont envahi toute notre nourriture, que faire ??
    A bientôt pour d’autres nouvelles

  70. Delphine dit :

    Personnellement , je connais des personnes qui en pensant bien faire, ont consommé de grandes quantités de poissons pour leur santé et qui ont eut des intoxications à cause du mercure… Alors merci pour cette lettre d’information qui nous donne également des pistes à suivre pour s’ alimenter mieux et en même temps participer à la protection de certaines espèces ! MERCI

  71. Vuillez dit :

    Seuls les faits causent le stress…et non les mots .L’information est aujourd’hui à vérifier certes ,mais elle est précieuse.Je suis très déprimée et pessimiste devant la détérioration de l’environnement mais il vaut toujours mieux SAVOIR que faire l’autruche .

  72. Kilburg dit :

    Bravo pour votre courage, les vendeurs de poisson ne vont pas être contents, pensez ! vendre du poisson et être intoxiqués à vie c’est loin de plaire, d’autant que la pêche est en surconsommation, malgré le tarif, si cela pouvait retarder le processus, ça serait bien, ceci dit, il est vrai que la mer est vraiment considérée comme un dépotoir pour tout ! dommage que l’être humain soit si égoïste et stupide, il va falloir payer la note ! pauvre de nous ! nous n’en sommes qu’au début !

  73. Caroline dit :

    Oui oui continuez, ceux que ça dérange liront autre chose,vos letttres sont intéressantes et pleines de conseils, merci

  74. Stéphanie dit :

    Bonjour,
    Suite à vos doutes, j’ai été stressée, non pas du contenu de vos précieuses infos, mais de ne plus en avoir !!
    Vos lettres me permettent de faire des choix éclairés. Et je gagne donc en sérénité.
    Après… Je choisis mes moments pour les lire 😉 .
    Continuez donc ! Ça m’évite de prendre le temps de faire moi même mes recherches… Et me permet de passer de bons moments à profiter de mes enfants, de la nature, d’avancer dans mes projets,… De voir le bon côté de la vie. (tout comme je choisis le moment de lire vos lettres, je choisis aussi les jours où je suis en état d’écouter le JT)

    Merci pour votre travail honnête, ne changez rien si vous n’y avez pas le cœur !

  75. Hélène Vaillancourt dit :

    C’est bon d’être informé mais il y a l’effet contraire quand on est submergé d’informations qui souvent, sont contradictoires. On devient stressé. Il y a toutes ces « recherches » sur les conséquences des aliments acides, ou sur le gluten, ou sur les produits laitiers, ou sur les aliments crus qui contiennent de bons enzymes mais que certains de ces aliments gagnent à être cuits car ils nuisent à la glande thyroîde, sur les produits biologiques qu’on paie trois fois le prix (mais sont-ils vraiment biologiques?), sur la quantité de viande permise mais encore la faut-il sans hormones ni antibiotiques (je n’en trouve pas « sans antibiotiques »!). Il y a aussi tous ces aliments non transformés mais qui viennent de quelque part en Asie–faut faire attention–ou du Mexique (pour le Québec) mais semble-t-il que la truite du Canada est la plus polluée? Mais je me dis comment est-ce possible? Il y a des milliers de lacs juste dans ma province, le Québec. Comment pourrait-il y avoir des recherches faites sur toutes les truites de ces lacs? Il y a aussi les saumons sauvages en provenance de l’Ouest. Je ne peux pas croire qu’ils soient dangereux à manger. Moi, j’en viens à penser que si l’on mange peu de produits transformés, on évite quand-même toute une panoplie de produits de conservation, d’arômes artificiels, de colorants, de sel, de sucre, de mauvais gras, etc. Je me dis aussi que les recherches auxquelles a eu accès Monsieur Bazin ne sont peut-être pas exhaustives et ne concernent peut-être que quelques échantillons. Oui, notre monde est pollué par notre faute et oui ces polluants retombent dans les mers et sur les sols. Et oui, on en mange. Doit-on se nourrir de suppléments alimentaires? Et ces suppléments, ont-ils vraiment été débarrassés de leurs polluants? Mais nos intestins et leur flore ont quand-même besoin de nourriture! C’est rendu que je trempe les fruits et légumes dans de l’eau vinaigrée avant de les rincer (mais est-ce d’une quelconque efficacité?). C’est devenu très long cuisiner (surtout sans gluten) et puis j’ai parfois le dédain. Et faire l’épicerie est devenu pénible mais j’ai une famille à nourrir et si on ne mange rien, c’est maintenant qu’on mourra et pas dans trente ou cinquante ans.

    Je crois qu’il faut être prudent face au sérieux de ces recherches. Pour être scientifiques, elle doivent être reproduites un très grand nombre de fois et sur de gros échantillonnages. Et qui sait, peut-être que les personnes non obèses n’accumulent pas les toxines?
    Pour conclure, je crois que chaque individu doit faire tout ce qui est possible pour aider notre planète. Chacun a sa propre responsabilité face à sa propre consommation. Faut agir ! Faut donner l’exemple au lieu d’imiter le voisin. Faut pas laisser les choses devenir pires !
    Merci.

  76. Vernay dit :

    Suite à des commentaires concernant votre lettre sur le poisson je vous dit oui continué à nous informer la santé n à pas de prix même si ça nous demande des efforts
    Un grand merci
    Marie France

  77. Lorenza dit :

    Cher Monsieur,
    depuis peu de temps je reçois vos newsletters que je trouve trės sérieuses et de grande qualité ! Je pense vraiment avoir de la chance pouvoir être informée si sérieusement simplement en lisant une e-mail sans devoir faire des recherches de mon côté. Merci mille fois pour votre travail. S.v.p. perséverez avec vos recherches.
    Cordialement
    Lorenza

  78. Oliviero dit :

    Je crois simplement que vous êtes trop bavard.
    Que vous appuyez un peu trop vos arguments en les répétant souvent.
    Soyez peu être plus simple et direct.
    Et surtout dites en même temps ce qu il faut faire de manière simple et constructive.
    Apprendre à être court et conscis n est pas simple, mais essentiel pour ne pas décourager et même rebuter les gens.
    Désolé, vous vouliez savoir
    Et merci pour votre engagement
    Marc

  79. Triviaud dit :

    Vous n aimez pas nous dire quoi faire mais je voudrais bien savoir quoi manger je pensais bien manger résultat c est tt pas bon cela fait 15 ans que je ne mange plus de viande que j ai supprimer pratiquement le pain que je mange de l avoine le matin avec lait de coco pour pas faire des tartines de beurre je mange des produit végétariens et du tofu et tout ceci vous me dite c est tout plein de trucs pas bon je vais me mettre aux insectes qu en pensez vous si j en trouve qui ne ressemblent pas à des insectes pffff je sais qu il faut des protéines qu’elles sont les moins nocives d après vous et combien y en faut il par jour pour être équilibrée plus je lis moins je sais svp pouvez vous me répondre je suis abonnée à vos lettres que je reçois ts les mois donnez moi un repas type le matin le midi le soir juste un que j ai une base merci

  80. Morralless dit :

    Bonjour. Suite à certains commentaires au sujet de votre lettre sur le poisson, vous vous demandez si vous devez continuer à nous envoyer des messages pessimistes. Eh bien, oui, trois fois ouoi, bien sûr, vous le devez, absolument. Il est de votre devoir de nous informer, à moins que nous préférions fermer les yeux et courir tout droit dans le mur. Faire l’autruche n’a jamais fait avancer le monde. Ce qui le fait avancer, c’est l’information diffusée à large échelle, qui permettra (permet déjà) de RÉAGIR. L’objectif n’est pas de couler des jours tranquilles et aveugles, sans recul vis-à-vis des dangers mortels produits par nos sociétés. L’objectif est de changer le cours des choses. J’ai moi-même été assez affectée d’apprendre à quel point les mers et donc nos poissons sont pollués. Mais à vouloir ignorer ces réalités, nous LÉGUERONS les pollutions à nos descendants. Et ceux-ci auront raison de nous en vouloir de ne pas avoir écouté ceux qui criaient dans le désert quand il était encore temps. Merci pour le courage dont vous faites preuve dans vos lettres pour nous informer. Et si vous perdez courage, ne perdez pas de vue que les commentaires négatifs que vous avez reçus ne sont que la partie visible de votre lectorat, mais qu’une grande part de celui-ci ne s’exprime pas forcément. Il ne faut pas s’arrêter, dans une lutte, à quelques-uns qui s’indignent, il faut continuer à informer les masses qui agissent, peut-être dans l’ombre, mais qui agissent. Bref, continuez ! Courage !

  81. Catherine Guérin dit :

    Je prends les omégas 3 du laboratoire SUPER DIET. Savez-vous si ceux-ci sont certifiés sans polluants ?
    De plus, savez-vous s’il est possible de se désintoxiquer du mercure une fois que celui-ci est stocké dans l’organisme ? Merci.

  82. Archambault dit :

    Bonjour, j’aimerais savoir si ces études concernent tous les pays et notamment l’Atlantique côté africain ?

  83. Christiane dit :

    Bien sûr que notre alimentation est plus que soumise à toutes les saloperies chimiques et que l’état de notre planète est catastrophique, merci de nous en informer, et surtout continuez, que nous puissions agir et réagir. De mon côté, depuis plus de 30 ans, je privilégie le BIO et achète le plus possible auprès des producteurs BIO certifiés (je mange par exemple encore de la viande de cette façon, moins mais de la bonne) et dans des coopératives BIO. C’est peut-être « un poil » plus cher (mais pas tjrs) et c’est tellement meilleur.

  84. Bruno Bailly dit :

    Cher Xavier, je suis comme vous très heureux de voir que vos lecteurs et lectrices sont en quasi totalité sur la même longueur d’onde, ce dont personnellement je ne doutais pas un instant. Encore merci et bravo pour votre démarche si précieuse, soyez assuré de mon indéfectible soutien tant que je vivrais, et le plus longtemps possible, grâce à vous !

  85. Zengi dit :

    Bonjour Xavier,
    Merci de nous ouvrir les yeux sur les méfaits du poisson empoisonné au mercure, aux dioxines et PCB.
    Avant votre lettre, je faisais partie de ceux qui imaginent que plus on mange du poisson sauvage frais, mieux on se porte. J’en étais à un rythme de 3 jours par semaine.
    C’est vrai que maintenant, je suis un peu perdu concernant mon alimentation de base mais au moins prévenu du danger.
    Continuez comme ça, encore merci pour toutes vos recherches et vos analyses très efficaces.

  86. Andreoli dit :

    En réalité, ce n’est pas vous qui êtes stressant, ce sont les destructions de notre environnement. On parle beaucoup de valeurs en ce moment, mais des aliments (animaux et végétaux) sains devraient être les plus belles, les plus sûres, les plus protégées de ces valeurs. Oui, c’est pénible devoir que le viande et les poissons, les fruits et légumes,les emballages plastiques de l’eau sont des dangers. Ce qui est stressant c’est d’être victime d’empoisonneurs, conscients de leurs méfaits. Continuer de donner l’alarme et indiquez-nous les quelques bons moyens pour nous protéger et améliorer notre santé.

  87. Claude KLAM dit :

    Bonjour, je n’ai malheureusement pas beaucoup de temps pour lire les lettres mais pour moi elles sont indispensable. Même si si je ne peux pas tout suivre, j’arrive à améliorer mon ordinaire grâce à vos conseils. Je vous souhaite bonne continuation et vous remercie pour tout.

  88. Anquetil dit :

    Merci de vos conseils très précis et précieux.
    Tout ceci est très bénéfique et votre travail est formidable.

    C’ Est à nous maintenant de faire les meilleurs choix possibles.
    Vous nous aidez à devenir responsables et plus ouverts et forts.
    C’est une chaîne qui se crée .
    Surtout continuez et poursuivez votre tâche immense .
    Nous vous en sommes infiniment reconnaissants.

  89. Dom dit :

    Continuez à nous informer ! A nous de faire le tri ! En revanche je pense que vos articles gagneraient à être un peu plus concis. J’ai parfois l’impression de lire un livre « à l’américaine ». De plus, c’est fatigant de lire sur écran. Mais s’il vous plaît, n’arrêtez pas de nous informer. Je vous remercie.

  90. Florent dit :

    Avec du retard .l’ifremer va vous remercier,qui veille à préserver les richesses de la mer et les poissons de grands fonds.L’union européenne aussi qui réduit considérablement les quotas de pêche .Mais habitant le premier port de France !!!je ne veux pas faire hurler les bretons, je ne vois pas bien comment manger des anchois frais .ceci dit vous avez raison ,ils ont un cycle de vie très court. Le sud ouest à bien de la chance.Merci de déranger quelques fois où de nous remémorer ce que nous passons sous silence.

  91. Swaeles dit :

    Continuez comme ça c’est parfait…

  92. Chantal dit :

    Gratitude pour vos lettres

  93. Bruno Bailly dit :

    Continuez sans hésitation ni scrupule à informer vos lecteurs des bonnes et mauvaises nouvelles, nous sommes libres ensuite de faire nos choix et de les assumer. Merci et bravo pour votre action sans complaisance.

  94. Lasselin Thérèse dit :

    Merci, pour tout ce que vous faites, continuez. J’essaie de me nourrir bio même si cela coûte un peu plus cher mais je surprends autour de moi par mes activités et ma forme à 81ans et ayant toujours travaillé. Merci

  95. Gille dit :

    Oui, vous devez continue de nous informé sur tous les dangers qui existe et que l’on nous cache.C’est grâce a vous que les chose avance et temps pis pour les pessimistes.
    Cordialement

  96. Sophie dit :

    Non non non on doit affronter la réalité des choses en face et les lire n arrêtez pas de nous transmettre toute ses informations
    Un grand MERCI

  97. Carrasco dit :

    Par pitié ! Surtout continuez à nous livrer l’information comme vous le faites.
    Certes, cela peut paraître anxiogène de prime abord, ( je me suis moi même fait cette réflexion)et j’étais certain que vous auriez ce type de commentaires !
    Mais au final les faits sont là et peuvent nous amener à reconsidérer toutes nos croyances et (mauvaises) habitudes…
    Cela peut être une épreuve longue et douloureuse pour beaucoup de lecteurs, mais je me permets d’affirmer que seul le (bon) résultat compte ! La santé, c’est précieux, la laisser perdre m’est intellectuellement inacceptable.
    Je comprends que certains puissent baisser les bras devant l’ampleur du travail à accomplir sur soi, à remettre en questions des années voire dès décennies de mauvaises habitudes . Mais s’avouer vaincu sans combattre n’est pas la solution , c’est se soumettre à ce système qui nous manipule insidieusement et risquer de finir sa vie dans des conditions malheureuses…
    Tous les sceptiques ou ceux manquant de motivation devront en leur âme et conscience décider de ce qu’ils voudront mettre en œuvre ou pas. Mais ils ne pourront plus dire ensuite qu’ils ne savaient pas !

    Je terminerais pour vous encourager par cette citation de G.Orwell :
    « Dans un monde de mensonge universel dire la vérité est un acte révolutionnaire »

    Alors continuez à nous « révolutionner » je vous soutiens pleinement.
    Cordialement
    Franck

  98. coudert dit :

    Bonjour Xavier, non surtout il ne faut pas arrêter. cela ne me déprime pas, car je sais que tout ça est de la faute de l’homme qui détruit notre si belle planète. De plus il ne faut pas compter sur les médias pour nous informer. Nous ne sommes pas dupes et savons que vous avez raison .
    Heureusement qu’il y a des êtres bienveillants comme vous pour nous dire la vérité.
    Alors de grâce : continuez…….. et mille fois merci. très cordialement, Martine.

  99. guillemin dit :

    Bonjour,
    A mon tour de vous dire de continuer à aider tout le monde en diffusant des informations qu’on nous cache. Il ne faut pas se laisser abattre parce que certains réagissent mal aux vérités.
    Merci pour votre action bénéfique.

  100. Hebah dit :

    Il est vrai que certaines lettres peuvent amener à réfléchir et causé du stress , ce qui n’est en aucun cas plus dangereux que les substances et effets de certains aliments. Pour ma part je vous remercie énormément et je vous supplie de continuer ce que vous faites car Grace a vous le monde peu devenir saint.

  101. Audrey dit :

    Bonjour Xavier
    Au Grand Dieu, surtout n’arrêtez pas de nous informer, sur la manière de nous soigner.
    Certains, malheureusement, se nourrissent de critiques  » Non Bio » .
    Pour ma part, dés mon réveil, je saute sur mon ordi pour appliquer, autant que possible, les nouveaux conseils de mon Ami, car vous êtes devenu un véritable AMI. Alors mettez- vous un bandeau sur les yeux quand il s’agit de Blabla des ignorants.
    Bien à Vous .
    Une fidèle lectrice

  102. Christiane dit :

    Je n’ai pas toujours le temps de tout lire mais je sauvegarde toutes vos lettres bien précieusement. Cependant je vous remercie grandement de prendre, vous, le temps de lire beaucoup d’études, de rapports, etc…et de nous en faire part en synthétisant tout votre savoir et gratuitement qui plus est.
    Il est vrai que notre environnement est des plus mauvais et les politiciens malheureusement n’en tiennent pas compte dans leur exercice du pouvoir, bien au contraire (cf. Mr Trump etc…), préférant leur vue à court terme sous la « tutelle » des lobbyes.
    Toujours est -il que c’est à nous de faire face comme l’on peut avec chacun, nos moyens financiers, d’éducation, de transmission aux générations futures, de contributions diverses et variées autour de nous. Nous avons encore les choix de décider ce que l’on veut ou pas.
    Nous savons, à nous d’agir. Donc continuer de nous informer et de nous tenir en alerte.
    Après, il me semble que un peu de ceci, un peu de cela tout se dilue dans notre corps qui peut être finit aussi par créer ses propres défenses face à ces nouveaux ennemis. Le corps est finalement plein de ressources. Le tout est de ne pas multiplier les mêmes mauvais toxiques en une seule fois et en grande quantité.
    On doit préserver sa santé par tous les moyens, activités physiques, activités mentales et nourriture la moins mauvaise possible et la plus équilibrée.
    De toute façon nous ne sommes pas éternels et le but est de durer le plus longtemps possible en bonne santé. Les mauvaises choses que l’on a pu accumuler déjà depuis tant d’années ne nous ont pas encore tuées, alors restons sereins, ne nous produisons pas de stress inutile contre cette vérité qui nous dérange.
    Gardons espoir vis à vis de la recherche médicale, environnementale et agroalimentaire.
    Saluons toutes ces femmes et tous ces hommes qui combattent chaque jour pour produire au mieux et vivons simplement en profitant de ce que la terre peut encore nous donner de bon et de bien.
    Donc oui continuer à nous transmettre vos lettres. Merci mille fois et bon courage à vous.

  103. Patel Noël dit :

    Bonjour Monsieur.
    Oui votre dernière lettre m a beaucoup émue, continuez à nous éclairer sur toutes les cochonneries de l’agroalimentaire, les laboratoires pharmaceutique, les pesticides etc…
    Ceux qui ne veulent pas voir la vérité en face, vos articles ne sont pas fait pour eux.
    C’est grasse à vous que l’on peut s’informer et prendre de bonnes décisions.
    Continuez, continuez et surtout ne changez rien à vos informations. Noël

  104. Nathalie dit :

    Bonsoir, c’est vrai que les nouvelles ne sont pas très positives, mais comme on dit mieux vaut prévenir que guérir ! A ceux qui trouvent les dossiers de santé corps esprit trop négatifs je vous conseille de débrancher votre télé qui à mon avis est la première source pour nous plomber le moral, à l’inverse du travail fait ici pour nous donner le moyen de mieux vivre et ça c’est plutôt positif, non ?

  105. LOPEZ dit :

    merci pour toutes les infos qui conviennent – ou qui ne conviennent pas à certains lecteurs – car elles ont le mérite de confirmer – pour ceux qui ont déjà pris conscience – des manipulations exercées sur chacun de nous mais plus encore sur ceux qui n’acceptent pas de voir la vérité en face et préfère discréditer leurs bienfaiteurs au bénéfice des manipulateurs intéressés qui font fortune sur leur dos préfèrant ne pas voir la réalité en face. Merci pour tout. Marie

  106. Domie dit :

    il est aussi utile de s’informer que de savoir prendre une bonne décision. C’est ainsi pour tout et surtout dans la politique que nous ne pouvons pas gérer à 100%. Malheureusement beaucoup de gens préfèrent la politique de l’autruche, parce qu’ils sont perdus dans toutes ces informations qui sont relayées de toutes parts. Bien sûr que votre dernier courriel sur les poissons m’ont complètement déstabilisée !. Mais j’ai pris mon temps pour « digérer » vos conseils de prudence, pour faire mon propre choix de vie. Il y a des années que j’achète mes paniers de légumes bio même si l’air est pollué et mes œufs à la ferme (j’ai trié les fermes aussi), et achète tout ce qui est produit autant que possible BIO. Il est extrêmement rare que je mette les pieds dans un supermarché.Je vous rassure, je suis une épicurienne ! Merci à vous et continuez. Nous possédons encore notre libre arbitre en ce qui concerne notre santé et notre corps et notre esprit. si vous n’existez pas, le monde doublerait de vitesse vers son déclin. Bravo pour tout ce que vous faites. Il serait peut être rassurant que vous donniez un menu de semaine à vos lecteurs désemparés. »lol »

  107. Dominique dit :

    Malheureusement l homme est le plus grand destructeur de la terre Mes doutes deviennent des certitudes avec toute les lettres que vous nous communiqué.La réalité est parfois dure à admettre mais mieux vaut La regarder en face J espère avoir encore longtemps toute vos sources Quand à ceux qui sont choqués qu il regarde la réalité en face y a assez des politiques qui mettent la tête dans le sable

  108. corinne dit :

    bonjour,
    Je suis assez d’accord. c’est déprimant lorsqu’on lit tous ces articles (les vôtres et ceux d’autres revues) et qu’on veut les appliquer à la lettre. Mais avec un peu de bon sens, de libre arbitre je pense que chacun peut faire son programme alimentaire EQUILIBRE. Et puis peut-être, pour ne pas nous faire chuter le moral trop bas, alternez les articles positifs avec ceux négatifs.

  109. izri dit :

    Bjr je suis déprimée sur les informations que j’ai appris par rapport à la consommation des poissons pollués..tout est pollué la viande les légumes..même les produits cosmétique et ménager c’est le résultat de l’industrie de homme qui pollue et dévaste la planète, mais toujours utile de s’informer sur cette réalité amère au moins pour inchallah minimiser les dégâts sur notre santé

  110. Rita SmetsWS dit :

    J’avoue que moi aussi j’ai été choquée par cette lettre. Je n’ignorais pas la pollution au mercure, mais je ne pensais pas que la situation était si alarmante. Je crois que je vais varier les poisons faite de mieux

  111. Alonso Maia dit :

    En réponse à votre lettre « faut-il tout arrêter » , je comprends la complexité d’informer. Toute vérité n’est pas bonne à dire ou à entendre, mais en ce qui concerne notre santé, il faut courir le risque de déplaire. Il y a les vers du poète (Lamartine, je crois) qui ont marqué mon comportement à vie face au découragement : « peut-être dans la foule une âme que j’ignore aurait compris mon âme et m’aurait répondu »… Alors si pour une seule personne vos avertissements sont utiles, cela vaut la peine de continuer car cette personne peut avoir la vie sauve grâce à votre action… Cordialement, Maïa

  112. Nath dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,
    Il est vrai que cet article sur le poisson était alarmant mais malheureusement les informations que vous communiquez sont bien réelles. Nous devons prendre ces informations précieuses avec du recul. Pour ma part, je souhaite vivement encore vous lire!

  113. naverne dominique dit :

    VOUS DITES DANS VOTRE LETTRE QUE LES NOIX DE ST JACQUES SONT EPARGNEES,OR,DANS UN DOCU TELEVISE LES NOIX DE ST JACQUES D’AMERIQUE LATINE SONT CONTAMINEES POUR D’AUTRES RAISONS QUE CELLES QUE VOUS EVOQUEZ ET QU’il FAUT NE PAS CONSOMMER SURTOUT CELLES QUI SONT SURGELEES..POURQUOI N’EN PARLEZ-VOUS PAS?

  114. Nalyah Roussy dit :

    Merci Xavier pour votre courage, car transmettre ces informations vitales demande du détachement face aux commentaires de ceux et celles qui préfèrent rester la tête dans le sable, comme si le fait de ne pas savoir éliminait les risques. Vous nous donnez l’information et cela nous permet de garder une meilleure santé. je vous en prie, continuez votre beau travail. et comme on le dit si bien, la majorité est silencieuse. Je parle de tous ceux qui sont reconnaissants de recevoir vos lettres et toutes ces informations .

  115. izri dit :

    Bonjour merci pour ces informations utiles, j’ai entendu ca fait longtemps qu’il ne faut pas manger trop de poissons et les thons surtout ceux d’Asie, mais j mange de temps a autre mais j’ai lu votre lettre, franchement ca me donne des angoisses de savoir que réellement les poissons sont pollués donc on est pas loin de la pollution

  116. papyserge dit :

    Les poissons et fruits de mer qui contiennent des quantités intéressantes d’oméga-3 et qui sont peu contaminés au mercure sont : l’anchois, le capelan, l’omble, le merlu, le hareng, le maquereau, le meunier noir, la goberge, le saumon, l’éperlan, la truite arc-en-ciel, la corégone, le crabe, la crevette, la palourde, la moule et l’huître.

  117. Maria dit :

    Avoir le choix est un cadeau, avec vos mails nous sommes informés et de ce fait nous pouvons choisir en toute connaissance de causes ! Vous ne nous vendez rien, et ne faites pas de politique non plus, (ce qui est appréciable de nos jours) nous sommes libres de faire ce qui nous semble bien pour nous et notre famille. Merci pour cela. J’attends toujours avec impatience vos mails et j’en tiens compte. Merci mille fois ne changez rien.

  118. Lorand dit :

    Peut on manger des langoustines sans etre trop polue.

  119. Bonjour, je ne sais pas où j’ai cliqué sur internet pour recevoir vos mails mais en tout cas je suis ravie : j’ai 19 ans et je lis toujours avec rigueur vos mails constructifs sur l’alimentation et notre santé, cela peur paraître  »lourd » quand on prend conscience que tout ce qu’il y a autour de nous nui à notre santé mais je pense qu’il est préférable que nous le sachions au lieu de fermer les yeux volontairement.
    Je peux comprendre les messages négatifs que vous recevez mais hélas les gens préfèrent être aveugle qu’ouvrir les yeux.
    merci et continuez !

  120. catherine dit :

    C’est vrai que la lettre sur le poisson était très déprimante. Mais être informé vaut mieux.
    Personnellement j’ai adopté un régime sans lait avec légumes et céréales bio et sans trop de gluten. Je mange comme ça la plus part du temps c’est à dire quand je suis chez moi. Mais quand il faut où que j’en ai envie je mange quelque chose dont je sais que ce n’est pas forcement très bon pour la santé, et je le fais sans remords, . Hier par exemple j’ai mangé des huitres et un verre de vin blanc et ensuite du poisson… c’est pas grave !!! cette lettre dit simplement que manger du poisson tous les jours en croyant se faire du bien est une erreur. C’est triste mais bien de la savoir
    Donc continuez à nous écrire des lettres. Merci, elle sont documentées et utiles … et donnez nous des bonnes nouvelles de temps en temps aussi ….

  121. Ariane dit :

    Je tiens à vous remercier de votre lettre d’informations qui nous donne toujours les faits aussi fidèlement que possible et apparemment sans arrière-pensées. Vos efforts dans votre recherche et votre courage pour nous les rapporter dans toutes leurs vérités, même si ce n’est pas agréable à entendre, ne passent pas inaperçus. S’il y en a qui se plaignent, cela montre qu’ils ne sont pas intéressés à connaître la vérité, veulent simplement que vous leur disiez ce qu’ils veulent entendre et donc ne méritent pas de lire vos lettres d’informations. Il y a des multitudes de lettres et blogs auxquels ils peuvent s’inscrire qui feront cela et souvent pour promouvoir leurs produits ou programmes à but lucratif. S’il vous plait, ne changez pas votre manière de nous rapporter les faits tels qu’ils sont, c’est rafraîchissant! Et encore une fois, un grand merci!

  122. baechler dit :

    bonjour
    je suis grd amateur de poisson pourtant il ne faut pas se voiler la face
    je sais depuis longtemps que le poisson et contaminé et je vous suis très reconnaissant de rappeler à vos lecteurs les dangers de la consommation de certain poisson tout comme le danger de l’alimentation industrielle
    merci pour ces rappels à l’ordre et je vous encourage vivement à continuer

  123. BIRCH dit :

    Bonjour,
    Votre article est réaliste. En 1977, mon professeur de biologie nous disait déjà de ne pas manger de thon car il arrivait au bout de la chaîne alimentaire et accumulait les toxines.
    Si le poisson est pollué c’est que nous sommes consentants. Les consommateurs sont bêtement passifs. Le prix est leur unique motivation, ils veulent payer moins cher sans se soucier de la qualité des produits. De plus, tous nos produits de surconsommation à bas coût, canettes, flacons plastics etc. se retrouvent dans la mer avec les déchets industriels trop chers à recycler et évacués dans la poubelle mer.
    Il faut continuer à conscientiser même si cela fait mal. Trop facile de jouer à l’autruche, il faut se responsabiliser.
    Donc continuez vos articles, ils sont juste parfois un peu longuets!
    CORDIALEMENT
    C.B.

  124. LOLA dit :

    Que pensez-vous de la Klamath?

  125. PATCHEN dit :

    je comprends que pour certains le commentaire soit un peu négatif…..mais il faut regarder la réalité en face…..la mer est polluée donc automatiquement les poissons le sont également….meme les légumes bio sont pollués puisque l’air est pollué. malheureusement, il faut ouvrir les yeux…..ce n’est pas etre négatif, nous devons juste faire en sorte que notre alimentation soit la plus saine possible mais elle ne sera pas pure à 100 % puisque la planète, malheureusement est polluée….nous pouvons, en conscience, avant de manger demander à  » l’energie – le chi- de purifier la nourriture.bien à vous…et surtout continuez……

  126. HUET dit :

    Bien que ce soit déprimant, il faut malgré tout nous informer, libre à chacun de faire le choix. Pour ma part je continue à retenir les mises en garde. c’est toujours difficile d’annoncer des mauvaises nouvelles. Mais il faut bien que quelqu’un se dévoue. c’est courageux, surtout ne vous arrêtez pas.

    MRH paris

  127. VALERA dit :

    Oups, Americanum et bien cordialement sans point d’interrogation évidemment 😉

  128. VALERA dit :

    Bonjour,
    Moi, je vous dis merci, mille fois merci, vos articles sont tellement précieux.
    En ce qui concerne un petit nettoyage du foie, il me semble que l’on peut utiliser :
    La teinture mère de CHRYSANTHELLUM AAMERICANUM et CARDUUS MARIANUS 4 DH.
    Quel est votre avis?
    Je ne peux que vous dire : continuez :D.
    Bien cordialement?
    Ludmilla

  129. boland dit :

    Non, vous ne devez pas vous museler, bien sûr que c’est déprimant, on se méfie de tout et l’on ne sais plus quoi manger mais cela n’est pas votre faute. Je vous trouve très courageux de « dénonçer » tout ce que l’on nous cache. Heureusement que votre lettre existe, il faut que le monde sache pour que peut-être il ai envie de faire bouger les choses. MERCI

  130. CALCAGNO dit :

    N’arrêtez surtout pas, même si, malheureusement les nouvelles que vous nous donnez ne font pas toujours preuve d’un optimisme débordant, elles nous permettent d’être plus vigilants à ce que nous consommons et d’essayer de nous maintenir dans une forme aussi optimale que possible. Je suis personnellement abonnée à d’autres lettres du même genre que les vôtres (J.M.Dupuis, Dr. Rueff, Pr Joyeux…) et elles nous transmettent toutes plus ou moins les mêmes conseils et les mêmes sujets de méfiance. Mais il est regrettable que si peu de médecins, qu’ils soient généralistes ou spécialistes, n’adhèrent pas à vos idées et refusent d’envisager des traitements naturels.
    Continuez s’il vous plait.

  131. Jean Claude a raison a chacun son libre arbitre ne vous inquiétez pas des critiques de toute facon il faut bien manger quelque chose et parfois ce n’est pas si mauvais.Soyons optimiste Certains veulent mourir en bonne santé et on les comprends.
    Bien cordialement
    Catherine

  132. Larue dit :

    Je suis ravie de recevoir vos informations courageuses et hélas bien réelles.
    Je comprends par ailleurs les Personnes affolées par vos revelations.
    Nous vivons dans un monde ou la peur domine et le danger même présent
    Dans nos assiettes est affolant.
    Néanmoins il ne faut pas ignorer ces risques.
    Dans ce cas , peut être informer vos lecteurs avec un peu plus de
    Modération. .!
    Merci à vous pour votre travail.

  133. cochet jean michel dit :

    Bonjour,
    Continuer de publier vos lettres qui nous alertent et nous permettent d’y remédier …Terre, air, eau sont pollués..Par notre consommation nous boycottons les lobbies..Et vos lettres nous indiquent les voies qui nous restent ( listes de poissons… Halte aux médicaments dangereux remplacés par pharmacie végétale…Surtout CONTINUEZ !!!!

  134. benechet dit :

    Désolée, je ne consomme ni viande ni poisson puisque je suis végétarienne depuis + de, 20 ans (à part cela les autres sujets m’intéressent et je vous en remercie. Cordialement.

  135. Michel Métais dit :

    Un grand merci. Vos lettres sont toujours très utiles. Il faut continuer a nous informer.

  136. Micheline Ringuet dit :

    Moi je désire toujours recevoir vos renseignements sur l’alimentation car comme vous je sais qque l’industrie alimentaire est remplie de produits chimique.Chaque semaine on entends par les médias qu’il ont découvert que certaine industrie font des choses pas correcte Merci pour tout

  137. TRENCHANT Martine dit :

    Personnellement je remercie des personnes comme vous qui enquêtiez sur tous ces faits de société dans l’alimentation et nous en faites profiter pour le bien de notre santé. vous nous faites aussi prendre conscience qu’il est plus que temps de changer nos habitudes alimentaires et tout faire pour que les producteurs prennent aussi conscience qu’ils nous empoisonnent : à nouveau un grand merci!

  138. Etienne L. dit :

    C’est effectivement assez démoralisant de lire à quel point la pollution de nos activités humaines mondiales touche la vie aquatique et en particulier de nombreuses espèces sauvages de poissons qui constituent pour certains peuples la base de leur alimentation !
    Il serait bon pour le moral et aussi intéressant de mieux connaître les différences géographiques et donc les lieux de pêche les moins impactés.

  139. Borie dit :

    N’arrêtez pas vos lettres, j’adore les lire, elles sont sincères et honnêtes. Vous ne pouvez pas arrêter.

    Elise (17ans)

  140. DEBORDES dit :

    Merci de vos précieux conseils, pour ma part je n’aime pas le poisson mais vous nous conseillez de manger des œufs.
    Faut-il les consommer crus, en omelette, au plat ou dur ?
    pour avoir le maximum de bénéfices.

  141. Janik Tremblay dit :

    Je suis loin de vous trouver « catastrophiste », je vous trouve plutôt très réaliste. Notre planète est tellement polluée que la Chine, lit-on dans les journaux, n’arrive plus à respirer. Concernant votre lettre sur les poissons, j’avais lu un article dans La Presse, il y a quelques années nous mettant en garde contre plusieurs poissons impropres à la consommation. Votre lettre m’a tout simplement confirmé que nous devons continuer à être vigilants. Merci pour votre travail très utile que j’apprécie énormément.

  142. vanoosthuyse dit :

    Continuer à nous avertir sur les dangers de l’aimentation.
    Nous savons tous que le poisson contient des éléments toxiques, mais il est conseillé d’en manger une fois par semaine. Il y a un grand courant de l’alimentation bio qui va en augmentant, les chaînes des magasins s’en rendent comptent grâce à des articles comme le vôtre, alors continuez SVP !!!!

  143. MARTINA FRANCOISE dit :

    J

    J’étais urgentiste, ensuite j’ai fait mes études de médecines traditionnelles chinoises à Shangai
    J’ai des masters en communication PNL et Hypnose Ericksonienne.
    Je vais donc vous répondre avec mes petites connaissances. Restez pragmatique, loyal et honnête.
    L’essentiel étant ce que les gens mangent, et gardent leur libre arbitre.
    Vous êtes responsable de nous donner des infos qui évoluent et sont bien souvent cachées au public.
    A lui de décider avec quoi il a envie de se nourrir.
    Vous informez. POINT !
    Nous allons tous mourir, et nous avons le choix de nous nourrir comme nous l’entendons. Sois nous préconisons l’âge, soit les plaisirs des papilles qu’elles soient exacerbées par des aliments dangereux ou bons pour la santé.
    Continuez à fournir votre travail de fourmi, vous êtes tous exceptionnels. Je me battais en cabinet depuis 35 ans pour informer mes patients, aujourd’hui vous avez le relais à prendre, et les gens feront ce que bon leur semble. Moments plaisirs, moments santé.
    MERCI A VOUS et TOUTE L’EQUIPE

  144. serinelli nicole dit :

    Poursuivez sans hésitation votre démarche, elle est intéressante. Chaque lecteur retiendra ce qu’il peut et finira convaincu du bien ressenti des conseils avancés.

  145. Pasquier dit :

    Moi je vous dis bravo ! Vous décortiquez et ramenez à chaque individu les risques liés à la pollution : c’est ça qui fait mal (autrement dit on en prend plein la… poire). Vous confirmez ce que l’on apprend par les médias : boues rouges en Méditerranée, dégazage en haute mer et beaucoup d’autres pollutions voulues par certains. Reportage marquant sur l’élevage des saumons, ça vous donne vraiment envie d’en manger. Dans un autre domaine, pourquoi a-t-on quand même fini par regarder vers le round up et autres saloperie utilisées en agriculture ? Tout est pollué autour de nous, mais il faut manger, boire, respirer…
    Il est bien évident (quand on a encore un peu de cervelle en état de fonctionner) que tout cela fini dans notre organisme.
    Vous avez, par vos recherches, vos études (vous citez vos références ) le courage de dénoncer et nous informer des risques que nous prenons, tout simplement pour « survivre « .
    Personnellement j’ai 2 filles (46 et 48 ans) épileptiques qui sont traitées par dépakine plus de 30ans. Elles m’ont donné 4 petits-enfants (21, 19, 18 et 14ans) je vous laisse imaginer la suite : tout ça au nom sacré de la finance. Que ce soit toute sorte de pollution, la vérité nous est cachée. Heureusement, quelques chercheurs nous font connaître INDIVIDUELLEMENT les menaces qu’ils pèsent sur nous. Et puis les lecteurs que ça dérange ne lisent pas, c’est tout. Avec tout mon respect

  146. Véronique dit :

    Bonjour,
    Pour faire suite à cette lettre et à la suivante concernant des retours négatifs, je souhaite pour ma part vous voir continuer car je trouve vos lettres sérieuses et documentées.
    Elles ne me semblent pas pessimistes n’étant, à mon sens, pas formulées sur le mode de l’injonction autoritaire mais sur le mode du conseil et qu’elles proposent des solutions.
    Chacun est adulte et peut décider en son âme et conscience de ce qu’il est prêt à faire ou non pour sa santé.
    Si des personnes estiment que vous exagérez, elles peuvent également se renseigner par elles-mêmes; elles trouveront malheureusement un écho équivalent, voir plus noir que ce que vous nous indiquez (collusion entre Bayer et Monsanto, entre Monsanto et Nathan, réintroduction du glyphosate par l’Europe, etc…).
    Oui, cela peut bouleverser le quotidien, à chacun de faire le ratio bénéfices/efforts…
    Merci encore,
    Véronique

  147. gibier danielle dit :

    il faut continuer a nous informer honnêtement, c’est ce qui manque à notre société.
    je n’ai pas l’intention de devenir végétarienne car je pense que même les légumes et les fruits sont pollués, mais au moins je peux choisir en connaissance de cause, et en profiter pour agrandir mon potager.

  148. CARRIER dit :

    Bien sûr qu’il faut continuer. On a tous envie d’être aimé mais dès lors qu’on agit on se créé des « ennemis ». Ce n’est pas grave. Faut faire avec.
    Moi j’ajouterai même que pour moins s’empoisonner il vaut mieux arrêter de manger les animaux, tous les animaux. Et si je ne me fais pas beaucoup d’amis parmi les humains en disant cela, je m’en fais parmi les animaux.
    Catherine

  149. RAVOIRE dit :

    Bonjour,
    Vous proposez de prendre des compléments alimentaires d’Oméga 3 pour compenser la diminution de consommation de poisson… Mais ces compléments sont à base d’huiles de poisson, donc pollés, non???

  150. lenoir dit :

    Merci pour ces précieux conseils qui même s’ils doivent nous faire changer nos habitudes, nous ouvrent les yeux sur la réalité.

  151. massini dominique dit :

    non non non. surtout continuez à vous documenter
    merci de nous informer c’est une chance pour nous
    je ss végétarienne depuis longtemps et je mange du poisson tres occasionnellement
    quand je ss coincée chez les amis qui nous invite
     » c’est toujours gênant de trier son assiette  »
    mais la je vais arrêter complètement
    je ss abasourdi et bien en colère pour ces pauvres poissons
    merci beaucoup pour tt ces infos

  152. Lalie dit :

    Bonjour Xavier,
    De nos jours, les bonnes nouvelles sont très rares. Les vôtres ont pour but de nous informer de ce qui est bon, ou pas, pour notre santé. Le monde dans lequel nous vivons a détruit ou pollué la majeure partie de nos ressources et vit au profit des malheurs et des maladies des gens. Je vous suis très reconnaissante de tout ce que vous faîtes pour nous. Continuez ! Même si notre moral en prend un coup. A nous de suivre ou pas vos conseils, de faire l’autruche, ou pas. Merci pour votre travail et votre disponibilité. Bien amicalement. Nathalie

  153. Jean-pierre WEBER dit :

    Bonjour,

    Le poisson et le profit …quand on est heureux que la population augmente et qu’on s’en félicite on ne peut espérer que le pire.Et je ne parle pas des importations.
    Moi j’ai une chance magnifique je n’ai que 2 enfants et PAS de petits enfants … comme je suis heureux ils ne seront pas des esclaves cancéreux
    Il faut continuer à diffuser vos info même s’il y en a encore de plus mauvaises
    Merci et salutations
    JPW

  154. Marie Lise dit :

    Moi, j’ai 62 ans et je suis d’accord avec Franck, 25 ans : la vérité est ce qu’elle est, et oui elle est difficile à regarder en face. Les plus jeunes récupèrent un monde pollué, par seulement du point de vue de l’alimentation ….
    Merci à vous de le dire sans détours.
    Vérité aussi : si on a de quoi s’acheter à manger, dont du poisson, on fait déjà partie des privilégiés de la planète 🐠🐟🐡🤔

  155. Martin dit :

    Non n arrêtez pas ,qui nous informerait alors? On fait tout pour nous dés informer, on est écrassé par les industriels pour qui rien ne compte que l argent !! Oui c est alarmant mais il ne sert à rien de faire l autruche .. Je crois qu il encore temps de changer les choses , les mentalités et d agir avant que la terre se débarrasse des parasites que nous sommes devenus ! Je n ai pas d enfants mais je m inquiète pour ceux des autres qu allons nous leur laisser ?? Surtout s il vous plait continuez votre travail, dites vous que pour un qui vous critique 10 ne vous disent pas qu ils trouvent très courageux d oser dénoncer ces choses . Un des problèmes aussi de notre société c est qu on critique négativement et qu on ne sait plus dire MERCI …. Donc merci à vous de continuer à nous informer !! P.Martin

  156. Franck dit :

    Bonjour,
    Je regrettes les remarques qui vont ont été dites. Votre lettre (et les publications) sont d’une grande utilitées. Je préfère savoir et avoir le choix de suivre les conseils plutôt que de les ignorés sous prétexte que la vérité n’est pas bonne à entendre. Je n’ai pas le temps de faire les recherches par moi même donc je suis très heureux de pouvoir les recevoir directement dans ma boîte mail de façon synthétique.
    Je suis un jeune de 25ans et vous avez considérablement changer mon mode de vie depuis que je vous lit. Je n’en vois que du positif 🙂 La vérité dérange car elle n’est pas agréable à entendre mais elle est nécessaire. Tout le monde n’a pas envie de se voiler la face. Un grand merci pour votre travail très précieux qui me fait gagner un temps monumentale.
    J’espère que les publications dureront longtemps, j’aime d’autant plus recevoir mon magazine dans ma boîtes aux lettres, de façon à enrichir ma bibliothèque. Je ne me soigne plus qu’avec des plantes ou mon alimentation et je me suis jamais aussi bien porté ! Merci
    Bien à vous,

  157. eva dit :

    Je me joins a toutes ces personnes qui vous soutiennent.
    nous vivons dans un monde de plus en plus polue et vous avez completement raison d avertir le plus de pesonnes possible par le biais de vos lettres d informamtions.
    merci a vous

  158. Sladiana dit :

    Bonjour!
    Un Grand Merci pour ces précieuses informations.
    J’avoue vivre aujourd’hui avec optimisme chaque chose. Ne mangeant plus de poissons ni de viande, évitant de consommer des produits qui ne sont pas cultivés dans ma région, c’est donc une Route sur laquelle je chemine, pour moi et mon propre bien. Disposant d’un potager et de poules, cela complète énormément ma démarche!! Vers la Sobriété Heureuse!
    Il est vrai, que si dans vos titre je lis: « la solution pour combattre le… » je ne lis pas souvent, car je sais aujourd’hui qu’il ne s’agit pas de se battre contre un cancer, mais cheminer pour une libération, une acceptation. Il s’agit là d’étudier la Maladie et qu’est ce que le Mal à dit!! Mais il y a aussi en parallèle une approche du  » je me soigne » et « je guéris », car se Soi Nier (ou nier son Soi) peut durer longtemps!!
    Il y a d’ailleurs de très beaux ouvrages à ce grand sujet!
    -Ma maladie cherche à me guérir.
    -dis moi ou tu as mal je te dirai pourquoi.
    -Le grand dictionnaire des malaises et des maladies (Jacques Martel) dans une approche de positivité et d’acceptation.
    En faite il y a avant toute chose, de la conscience à placer sur notre fonctionnement de chaque instant, pour que cela devienne au fil des jours, un art de vivre.
    Je vous encourage à dire des vérités, car même si elles peuvent être difficiles à entendre, elles ont l’avantage de nous sortir de l’illusion. Et même si nous voulons garder des œillères d’une certaine façon, et bien, nous connaissons quand même une vérité qui fait office de graine que l’on vient de planter! Et chaque idée semée, un jour, avec le temps, la conscience et l’Amour, et bien donnera naissance, au respect de soi, dans son entièreté, en accord avec la Vie.
    Alors je vous souhaite le Meilleur, tout naturellement!
    Bonne continuation!

  159. Boitard Josiane dit :

    je suis naturopathe autodidacte et suis tout à fait d’accord avec les révélations et conseils de Xavier Basin
    en ce qui concerne le poisson . Ce que je mangerai maintenant sera très restrictif ( pas grave car j’ai 70 ans et espère bien vivre encore longtemps en bonne santé ) : des graines de toutes sortes , des oeufs avec de l’ail , délicieux, de la farine de Lupin , de lentilles pour leur richesse en protéines ,du Quinoa …etc.. de la Chlorella , beaucoup de légumes de mon potager ou bio ,des graines germées, quelques fruits…et des crevettes ; je verrai si je peux élargir : ce n’est pas facile car je ne mange aucun animal à sang chaud , ni lait ni produits laitiers qui me donnaient des douleurs rhumatismales et de l’arthrose. Tout ce que j’ai cité , bien préparé avec de bonnes huiles et des épices et de l’imagination! peut être très bon ! …Avec les économies que je vais réaliser j’achèterai des fleurs.

  160. Simon dit :

    Surtout n´arretez pas! Les mises en alerte que celles que vous envoyez sont tres importantes et quand bien meme cela peut restreindre notre champ de possibles, il en va de notre sante. Personnellement j’adore vos lettres, meme si de temps en temps il m’est difficile de les prendre au pied… de la lettre , vivant en Amerique Centrale , au Salvador. Bon courage!

  161. Patrick Vanwynsberghe dit :

    Il est vrai que de semaine en semaine, on découvre des thèmes qui lèvent à chaque fois des problèmes de toute sortes. (poissons, légumes, viandes et leurs toxicités du monde moderne)
    Mais….! A la lecture de vos articles, en analysant vos commentaires, on se rend compte que pour beaucoup de « problèmes » on a choisi la bonne réponse et ou solution.
    C’est bien souvent le bon sens qui nous guide et vos articles nous confortent dans nos orientations.
    Merci pour ce que vous faites !!

  162. lAMIRAULT dit :

    Bonjour et MERCI pour cet article.
    Nous avions déjà éliminé tous les poissons à part les sardines et les maquereaux (car petits) mais c’est fini…Nous n’en mangerons plus.

    Moi, je suis d’accord avec vous. Il ne faut pas jouer la politique de l’autruche. Donc, à nouveau MERCI pour le travail de recherches et d’informations que vous faites.

  163. Umani Anne dit :

     » Qui ne dit mot consent « …Je fais partie des lecteurs qui apprécient vos messages, qui loin de m’inquiéter, me confortent dans ma façon de vivre. Végétarienne ,ma seule exception ? ce sont les crevettes ( de 4 à 6 par jour ).
    Tout le monde me dit,à longueur de journées, que  » je ne fais pas mon âge  » ( certain! ).
    Merci de persévérer .

  164. HARBON SOLANGE dit :

    Bonjour. C’est vrai que vos lettres sont souvent angoissantes (pas déprimantes). Mais vous faites part de vos connaissances et recherches et je vous en remercie. Dans tout ce que vous dites, à nous de réagir en connaissance de cause. Je prends ou je laisse en fonction de mon « Moi » qui est plutôt indiscipliné. Mais j’ai fait arrêter les statines à mon mari (c’est plus facile de convaincre les autres que soi-même) et non seulement son cholestérol n’a pas augmenté, mais il a diminué. Continuez vos lettres, docteur, car quelque part elles apportent « quelque chose » qui se classe dans la mémoire de notre cerveau. En cas de besoin il suffit d’ouvrir la bonne case. Et puis elles permettent de réfléchir à notre façon de nous nourrir. Bon… moi je suis une tête dure, mais continuez car je suis persuadée que ce n’est pas en vain. Merci pour vos conseils

  165. Marion B. dit :

    Bonjour,

    Je viens en réponse à votre dernier mail « dois-je tout arrêter? ». Ma réponse est clairement non. Et à ceux qui vous disent que vos lettres en viennent à être déprimantes, je répondrai que ce n’est pas vous, mais bien eux qui cuisinent chez eux. En aucun cas vos lettres ne sont là pour nous INTERDIRE une pratique, mais bien pour nous INFORMER sur cette pratique. Et pour ceux encore qui disent « que ça devient compliqué de manger sainement », je leur répondrai que ce n’est malheureusement pas nouveau, et qu’encore une fois, si nous ne sommes pas informés sur les dangers des modes de production moderne, comment faire au mieux selon ses propres moyens?! Alors quand vous me demandez si vous devez tout arrêter, je vous réponds non surtout pas!! Pour sortir du blues dans lequel ces informations peuvent parfois me faire sombrer, je sors me promener, j’écoute mes musiques préférées et je danse dans mon salon, j’appelle mes amis ou ma famille, je vais câliner mes chats ou je prends un bon livre. N’oublions pas que nous sommes acteurs de nos vies à chaque instant, et que notre humeur est facile à changer, pour peu qu’on sache faire quelques efforts!

    Merci à vous pour votre travail d’investigation, qui permet à des concernés paresseux comme moi de se tenir informés!! 🙂

  166. plenevaux caroline dit :

    Bonjour,
    si je peux me permettre, ce qui fait de vous ce que vous êtes c’est justement le fait d’être différent, d’être authentique, de dire la vérité, et parfois, la vérité fait mal… mais il faut que la vérité soit propagée… et tant pis si cela dérange… vous faites ce qui vous semble juste et cela fait partie de qui vous êtes. changez cela et vous changerez aussi la personne que vous êtes… cela n’a aucun sens…
    De plus, vous n’annoncez pas que de mauvaises nouvelles, bien au contraire… et même si la nouvelle semble catastrophique, elle permet de se remettre en question, de remettre toute notre société en question et peut-être de pouvoir changer les choses et évoluer vers une vie plus saine, une consommation plus saine, plus harmonieuse, dans le respect de chaque être vivant et de notre planète…

    Ne baissez pas les bras, continuez de faire ce que vous dicte votre cœur.
    Pour pouvoir changer les choses, les améliorer, il faut d’abord être conscient de ce qui doit être changé, de ce qui ne fonctionne pas, et pour ça il faut avoir les yeux ouverts même si ce que l’on regarde nous déplait, nous dégoute, nous fait mal, nous met une grande claque …
    Bien-à-vous
    Caroline Plenevaux, Belgique

  167. franny dit :

    Bonjour,

    Non, non, non, surtout ne vous arrêtez pas de nous informer !!
    Bien sûr, ça fait peur de savoir que la plupart des poissons sont pollués, mais il en reste quelques uns quand même dont nous pouvons nous régaler.
    La problématique est partout de toutes façons, et même quand on achète « bio » on ne sait même pas si ça l’est vraiment !!
    Alors, en attendant de manger du soleil vert…. Continuez à nous informer, merci par avance !

  168. Edithe Zimmermann dit :

    Bonjour Xavier,

    Merci à vous pour toutes ces infos ! Elles sont utiles, et nous montrent malheureusement jusqu’ou nous sommes allés….
    Il est toutefois vrai qu’à force de recevoir ces infos négatives, c’en est démoralisant. Alors pourquoi ne pas associer dans un même mail ces infos indispensables avec des infos remoralisantes avec des sujets comme le yoga, le qi Gong, les bienfaits de l’accupuncture etc…..?
    Vous me direz ce que vous en pensez ?
    Je vous souhaite bon courage pour la suite et vous remercie encore pour le travail titanesque que vous effectuez, pour la santé de tous.
    Edithe Zimmermann

  169. Bruno Romiguiere dit :

    Bonjour,je lis avec beaucoup d’intérêt vos articles divers et variés et vous en suis très reconnaissant.En effet seuls les consommateurs pourront faire plier les multinationales en arrêtant d’acheter leurs produits,mais pour ça encore faut-il être au courant des enjeux écologiques et sanitaires..Vous jouez ce rôle in informatif indispensable ,continuez donc comme ça même si c’est parfois (souvent)assez démoralisant !
    Je voudrais juste apporter un bemol sur votre article concernant les danger du poisson..D’après les sources que j’ai moi-même consulté la plupart des poissons de mer sont atteints aussi bien au mercure qu’au Pcb..Plus ou moins selon leur âge,leur espèce,leur provenance..Ceci semble correct même si la notion de provenance reste à creuser puisque les mers du monde ne sont pas également polluées et que cela dépend aussi de l’espèce concernée,benthique ou pélagique.
    Là ou je m’interroge c’est ce qui concerne cette espèce d’eau douce que vous appellez brochet et que vous classez dans les espèces les plus touchées..Si l’on parle du brochet de nos eaux Françaises reparties aussi bien en eaux closes qu’en rivière pourquoi est-ce le seul poisson d’eau douce concerné?Vous allez me dire qu’il est en bout de chaîne en tant que prédateur et je suis d’accord,mais pourquoi ne mentionne -t-on pas alors la perche ,le sandre,le black-bass qui sont des prédateurs aussi?Et si l’on considère la mer comme un milieu plus ou moins uniformément touché par les pollutions,peut-on dire la même chose des milieux divers ou vivent les brochets?Un brochet pris en seine inférieure ou dans le Rhône sera évidemment impropre a la consommation,mais celui qui a grandit dans un lac naturel ou de barrage ,ou encore dans des étangs réputés sains,car heureusement il y en a encore,celui-ci sera sans doute dénué de mercure..
    Je m’interroge donc sur cette dénomination « brochet » et me demande si vous n’avez pas tout simplement confondu le brochet de nos eaux douces et le « brochet de mer »qui apparait dans un article d’une de vos sources »teneur en mercire de quelques poissons de consommation courante »d’Yves Thibaud.Il parle sans doute sous ce nom d’usage courant et bien peu scientifique (il conviendrait en fait pour éviter ce genre d’erreur de dénommer chaque espèce par son nom scientifique latin,ça éviterait bien des erreurs car chaque pays,voire chaque région a un nom différent pour chaque espèce..)du barracuda ou bécune chez nous en Méditerranée…Merci de m’avoir lu

  170. Guichard dit :

    Bonjour,
    Mon épouse et moi sommes conscients depuis très longtemps de la contamination des aliments industriels et autres nourritures. Nous ne pouvons que vous dire merci beaucoup pour ce que vous faites car une très grande partie de la population mondiale n’a aujourd’hui aucune idée des problèmes environnementaux préoccupée qu’elle est par d’autres choses moins importantes! Nous ne sommes pas le moins du monde stressés par vos courriers qui ne reflètent malheureusement que le monde dans lequel nous vivons.
    Bien sincèrement,
    Daniel

  171. Julie R dit :

    Bonjour! Je ne vous dirais pas que c’est facile mais c’est de plus en plus compliquer de trouver les bons aliments à manger et de changer nos habitudes alimentaires. Par contre, merci à vous de si bien nous informer!! Vous vous êtes donné une mission et je trouve exceptionnel ce que vous faîtes!!! J’aurais une question pour vous, comme je suis du Québec (Canada), je ne trouve pas vos suppléments ici! Avez-vous d’autres suggestions pour notre pays?

  172. Gauthier dit :

    Continuez à informer
    À chaque citoyen défaire le tri avec discernement
    Merci pour toutes ces informations

  173. JIOUA dit :

    Bonjour,
    Merci pour tout le travail que vous faites pour nous informer. Je préfère la connaissance à l’ignorance ce qui je crois nous permettra de limiter dégâts. Je veux croire encore que notre attitude en tant que consommateurs avertis pourra améliorer les choses et que nous pouvons encore faire pression sur nos gouvernants pour qu’on aille pas dans le mur !

  174. Thierry Pétris dit :

    Vous ne faites en fait que rappeler ce que l’on trouve et entend dans les études et les médias et c’est bien plus clair et documenté.
    Rien ne sert de faire l’autruche et chacun dispose de son libre arbitre pour suivre ou ne pas suivre vos recommandations.
    En tous les cas merci pour le travail que vous faites tous

  175. huguette dit :

    je pense qu’il faut poursuivre la mission d’informer largement le public même si les informations sont alarmantes mais hélas nous vivons dans un monde où l’humain au sens large détruit tout progressivement et il est indispensable de connaître tous les désagréments quels qu’ils soient……! d’autant plus que vous conseillez d’autres solutions substitutives intéressantes palliant à ces phénomènes………….. donc, je pense qu’il est essentiel de poursuivre cette mission de diffusion massive à un public élargi même si ces mêmes informations sont pour le moins alarmantes (ce qui personnellement ne me surprend pas du tout)……….
    par conséquent, il faut poursuivre votre mission en divulguant toutes les vérités inconnues aussi dérangeantes soient-elles…….
    merci encore pour le travail fabuleux que cela doit représenter…………. bon courage pour poursuivre, moi je trouve cela très intéressant ainsi je suis avisée et communique autour de moi vos informations même si la plupart des gens n’aiment pas trop entendre ces sombres nouvelles s’ajoutant au contexte actuel………
    donc, POURSUIVEZ votre mission d’information sans aucun souci

  176. Michèle Bardon-Hubschmann dit :

    Dans ces temps où le mensonge est généralisé, où on berne les gens constamment dans tous les domaines, je vous supplie d’avoir le courage de continuer à dire la vérité. c’est votre mission et elle est très belle !
    Tout le monde a le choix de fermer les yeux ou de les ouvrir mais il est très important que la vérité soit au moins proposée. Même et surtout si elle est dérangeante, elle seule conditionne le réveil des consciences qui amènera les changements auxquels nous aspirons tous. La politique de l’autruche s’est toujours révélée désastreuse et c’est particulièrement vrai à l’époque qui est la nôtre. Bravo pour votre lettre et un grand merci pour l’aide que vous nous apportez.

  177. Pellizzoni dit :

    Bonjour,
    Que ceux qui ne veulent pas voir la réalité s’abstiennent de lire cette newsletter, ou d’autres équivalentes !
    Par contre nous sommes nombreux, je pense , à vouloir connaître la vérité, même si elle est dure et difficile.
    Ce n’est pas en se fermant les yeux que les choses vont s’améliorer.
    N’oublions pas , tout de même , que nous sommes tous , à des degrés différents , responsables de cette pollution.
    Alors je dis à Xavier Bazin : continuez et merci !
    Cordialement
    Christian Pellizzoni

  178. GAUTIER Chris dit :

    Beaucoup de personnes sont dans le déni que ce soit en matière de santé ou de nutrition ou de politique ou géopolitique. Elles préfèrent faire les autruches car elles ne sont, pauvres d’elles, pas assez fortes pour regarder la vérité en face. Le fait de nier les vérités excuse la lâcheté, la paresse, l’égoïsme et dispense d’agir. Donc merci à vous. La vérité, même si pas belle, ne me fait pas peur parce que je suis une battante, une guerrière et je ne me cache pas derrière mon petit doigt et lorsque le sage me montre la lune je ne m’arrête pas bêtement à regarder son doigt. Merci à vous d’être là pour nous informer. Bien à vous. Christine

  179. Mori dit :

    Continuez.
    La peur n’empêche pas le danger.
    il nous reste le bulletin de vote ( la rue c’est peu probable) pour lutter contre l’empire marchand et ses méfaits dévastateurs.

  180. sylvie leignel dit :

    bonjour et merci!
    oui, merci,car si personne ne nous met en garde,qu’adviendra-t-il?
    oui, tout est pollué, et nous n’allons pas vers le meilleur, mais qu’il y ait une prise de conscience est déjà quelque chose!
    vos newletters sont certes tranchantes mais réalistes, alors CONTINUEZ ! à chacun ensuite d’en tenir compte, ou pas!
    il faut des gens comme vous pour « dénoncer », alors bravo!
    bien à vous,
    Sylvie

  181. de Varreux Nicole dit :

    Merci pour ce dossier poisson très intéressant
    Et merci pour un prochain dossier sur l’eau à boire:
    les filtres
    l’eau Kangen
    l’eau ionisée
    osmosée
    l’eau en bouteille plastic
    l’eau du robinet etc…

  182. Françoise Bouchinet dit :

    Vos lettres sont toutes plus intéressantes les unes que les autres.
    A chacun de prendre ce dont il a besoin.
    De toute façon si nous sommes attentifs aux réactions de notre organisme, nous savons ce qui est bon pour lui.
    Continuez à nous informer en positif ou négatif!
    Vous contribuez à une vie meilleure pour les générations à venir.
    Un grand merci.

  183. christine dit :

    Un grand merci une lectrice fidele !
    De Wan Christine

  184. Devroëde Christina dit :

    Continuez ! Tout le monde sait que notre planète est polluėe. Maintenant notre but est de limiter au maximum les dėgâts et pour cela on a besoin de spėcialistes comme vous. Ce n’est pas en refusant de voir que l’on prėservera au mieux notre santė. Personnellement je lis toutes vos lettres et je trie en fonction de ce que je suis capable de faire : j’ai supprimė tous les laitages à base de lait de vache à part certains fromages et j’ai ajoutė des amandes et des noix. J’ai beaucoup diminer le pain. Je mange peu de viande et de charcuterie, mais beaucoup de fruits et lėgumes, d’ail, de curcuma et autres ėpices. Pour le poisson, j’ai dėcidė de supprimer tous les gros, mais je ne me sens pas capable de supprimer tous les autres. Je vais axer plus sur les petits et le saumon. Quant à ne manger que des graines ou des produits dont je n’aime pas le goût, ou petit-dėjeuner des oeufs ou des lėgumes, j’en suis incapable. Je pense que tout ce que je fais dėjà m’aidera à diminuer les problèmes de santė liės à la pollution. En ce qui concerne les mėfaits psychologiques indėniables liės aux mauvaises informations, je fais du Radja yoga et de la sophrologie pour aider à lutter contre le stress et à relativiser. Je regarde les infos tous les jours, j’arrive à faire abstraction de certaines choses, je tourne la tête quand je ne supporte pas les images qui ont un impact beaucoup plus puissant sur le cerveau et, pour la note « espoir » je fais des dons de temps en temps à des oeuvres caritatives en me disant que ce n’est pas grand chose mais que si tout le monde en fait autant, on parviendra à amėliorer notre planète. Voilà, j’espère que mon message vous remontera un peu le moral et vous incitera à continuer votre quête du MEILLEUR !

  185. ADJILIMA dit :

    Bonjour . J’ai bien reçu votre message aujourd’hui le 10/03/2017 à 9h00mn . Moi pour ma part qui vivons au bord de mer nous faisons la pèche et le poisson que nous mangeons le plus c’est le picot gris – le bossu – le picot kanak – le blanc blanc – le perroquet -le mulet – le maquereaux a queue jaune – la daurade – le rouget. C’ est vrai que manger du poisson c’est très bon pour la santé mais maintenant avec le changement du climat et sans compte la pollution qui vient de partout est -ce que au contraire c’est pas du a tous cette pollution qui aujourd’hui il faut faire attention à ce que nous mangeons . Merci pour l’info . Pauline Nouvelle Calédonie

  186. Morissette Nicole dit :

    J »avais oui dire que bien toxiques étaient dangereux pour la santé mais je savais pas qu’ une telle quantité pouvait être néfaste pour notre santé. Je prends régulièrement des Omega 3 sous forme gélule depuis 2 mois. Les meilleurs sont celles de l’Alaska. On la appelle la grille (petite crevettes) la plus concentrée et elle ne contient aucun polluant..Merci pour vos bons conseils…Ce qui me rassure c’est ce que vous dites est la strique vérité. Je ne consomme presque plus de poisson….

  187. FRIOT Jean-Christophe dit :

    si je ne vous ai pas répondu c’est que je n’est pas eu le temps,
    je lis vos lettre et suis vos conseils
    Avec toute la pollution qu’il y a sur notre terre, il est vrais qu’il faut faire attention a ce qu’on mange
    Les produits du terroir sont meilleur que ce qu’on achète dans nos super marché
    Il faut que vous continué a nous informer

  188. Luc dit :

    Non n’arrêtez pas de nous informer, c.est à nous de choisir notre façon de manger et de vivre. Au contraire merci pour tous vos conseils. Amicalement. Luc

  189. Paula Lopes dit :

    Trop paresseuse pour faire des recherches moi même, je vous remercie pour ce que vous faites. Continuez dans cette voie. À chacun de decider ce qu il veut faire avec les informations. Merci encore

  190. favar dit :

    non, non, continuer vos recherches , c’est à nous de faire le tri ,
    vous faites un énorme travail d’information
    et c’est ce que nous manquons vis à vis de l’industrie pharmaceutique qui a tendance à nous enroler dans leurs prescriptions.

  191. Christine JEGER dit :

    Bonsoir Dr RUEFF,

    N’écoutez pas les détracteurs.
    Votre travail d’informations est gigantesque et prouve que vous avez à coeur de nous donner tous ces conseils.
    Ceux qui vous lisent et vous critiquent ne sont pas logiques, ça me fiche en rogne !
    Atteinte de Sclérose en Plaques, je prends de la Chlorella depuis longtemps ( intestins remis d’aplomb, + de constipation ) Klamat Spiruline <=noms donnés par Pratique de Santé CA FONCTIONNE pour le corps intérieur !!!

    Soyez assuré que vos lettres, qui nous renseignent sur les dangers de tel ou tel aliment ne m'affolent pas du tout. Il y a longtemps que l'on nous fait avaler que du MAUVAIS. Ainsi les lobbies pharmaceutiques s'en mettent plein les poches pour " soigner " ( un bien grand mot ) la maladie survenue : effet boule de neige car le 1er médicament vous détraque l'estomac etc etc etc Vous n'en finissez plus d'avaler cette alopathie qui vous détruit à petits feux.
    Pour la SEP, il existe soit disant tout un panel de médicaments. Je les ai tous testés et aucun n'apporte de soulagement. Le neurologue m'a donné METHOTREXATE = immunosuppresseur pour personne ayant été greffée ??? Rapport Avec la SEP JAMAIS compris
    Depuis des mois, j'ai tout le côté droit qui " brûle " avec tsunami de douleur (je vous laisse imaginer), PERSONNE ne peut expliquer le Pourquoi ni l'éradiquer. Mon médecin me prescrit OxyNormOro en 5 10 et 20mg (morphinique qui ne fonctionne plus, à force juste une accalmie et encore)
    Tenez donnez moi votre opinion là-dessus et moyens de…s'il vous plait
    Nonobstant perdurez avec vos lettres, je les transmets à ma soeur et cousine

    GRAND MERCI POUR CES RECHERCHES & DELESTAGE POUR NOUS AUTRES !!!
    Avec toute ma gratitude, n'en déplaise aux détracteurs qu'ils aillent voir ailleurs si l"herbe est plus verte, tellement aisé de descendre en flèche ceux qui ont le courage de… pour NOTRE BIEN

    Passez outre ces incompétents
    Cordialement,
    CJEGER

  192. Corinne BOTTI dit :

    Je partage totalement l’avis de Jean-Claude, bien que votre lettre sur les poissons m’a mis le moral à zéro, moi qui n’apprécie pas particulièrement la viande !
    N’en viendrons-nous d’ici quelques années à nous nourrir que de gélules et d’insectes (bio ?) ?
    Encore mille fois merci pour votre travail.

  193. Morice Christiane dit :

    Merci vraiment du fond du cœur pour tout ce que vous faite…..!!!!! J’ai lu avec grande attention tous les messages publiés dans ce mail et je partage à 100/100 ce qui vous dit. Merci infiniment et surtout ne changez rien à ce que vous faite Le changement de politique de soin ne viendra que si une population importante est bien informée
    J’ai eu une pseudo-polyarthrite rhyzomélique que j’ai soigné avec la méthode du Dr Seignalet !!
    Christiane

  194. Stutz dit :

    Vous etes tout simplement incroyable
    Et surtout merci pour tous ces renseignements

    Et dans ce bas monde, nous ne pouvons pas plaire à tout le monde

    Donc, merci pour tous ces renseignements

    Belle journée
    Nadine

  195. Alice blakeney-Edwards dit :

    Cher Xavier,

    Bien sur qu’ il faut continuer!!
    Rien ne sert de faire l’ autruche! Et au contraire, il est bien que les gens reagissent et se rendent compte de l ampleur de la pollution!

    Mais il ne faut pas s’ arreter la` ! il faut commencer a` crier haut et fort qu il est temps que cette industrie alimentaire arrête de nous empoisoner!!
    Ce n est pas contre vous qu il faut se retourner mais contre tous les auteurs de cette pollution!

    Je regarde beaucoup  » the Truth about cancer », eux aussi mettent en garde leur lecteurs!

    Merci pour toutes ces recherches !!

    Alice

  196. Némo dit :

    Le meilleur poisson? c’est le poisson pas né…

  197. Bousquet dit :

    Cher ami bonjour,
    Non, vous ne devez rien changer. Les choses sont ainsi : point. J’espère que vos lecteur trouvent dans d’autres lectures la joie de lire et qu’ils sont heureux quand leur médecin leur prescrit statines omeprazole… Il faut qu’ils cherchent ailleurs la joie de vivre. Vos papiers sont tristes certes mais ils sont la réalité et préférer faire l’autruche n’est pas la solution.
    Merci pour votre travail d’information

  198. Max Brisson dit :

    Un homme averti en vaut deux dit le dicton. Vos lettres sont. Vous ne faite que nous mettre en garde et à nous d’n tirer parti. Je reconnais que vous faite un immense travail et je suis supplie de ne pas vous arrêter. Le stress ne devrais pas venir d’informations et de mise en garde aussi pertinentes que les vôtre mais, de tous les processus alimentaires qui nous procurent supposément des aliments santé, mais qui en fait se bases sur un seul objectif, le profit en bout de ligne au détriment de la santé!

    Dieu merci, il reste encore quelques personnes qui comme vous, nous guident afin que l’on puisse prendre de bonnes décisions pour dresser notre guide alimentaire ou nos habitudes de vie. Je trouve dommage que les gens vous attribuent un stress qui n’a rien à voir avec vos mise en garde contre toutes pollutions, tous les produits chimiques, additifs ou agents de conservation, qui ont été ajoutés dans; à peu de chose près, à tous les aliments que l’on retrouvent sur notre table. Mille mercis de continuer!

  199. MONTEIL Jean-Claude dit :

    Bonjour,
    Je pense que vos analyses sont pertinentes. Il ne faut pas s’arrêter au « milieu du gai », comme me le disait ma grand-mère. Des sujets, il y en a plein : les omega 3, 6 et 9 et leur bienfaits sur notre organisme. Que faut-il manger le soir pour ne pas se lever pour uriner la nuit, après 65 ans ,
    Ma fille m’a fait découvrir le gel d’Aloé Vera et j’ai vu ma glycémie en chute, mais encore là !
    A bientôt de vous lire.

  200. Moulin dit :

    Bonjour,
    surtout ne vous désespérez pas,informez toujours plus,et tant mieux ,chacun a son libre arbitre,pour ma part il y a des années que j’ai illiminé des alliments insipides de fabrication industrielle,on arrive toujours à s’allimenter ,avec des céréales ,fruits secs,légumes et fruits bios,peut de viande,on trouve tant de bonne chose en biocoop et pas plus cher.
    Au plaisir de vous lire.

  201. Elise Lagier dit :

    S’il vous plait, continuez à nous transmettre toutes ces informations précieuses pour notre santé. Si nous ne sommes pas informés des dangers, des erreurs du passé, comment pouvons-nous « rectifier le tir » !
    Merci pour toutes les lettres que vous nous envoyez ; un éveilleur de conscience n’apporte pas que de la lumière ; il faut accepter la partie obscure de la vie.
    Cordialement.

  202. ARNAUD Pascale dit :

    Bonjour,
    Je fais partie des lecteurs très perplexes suite à votre lettre sur les dangers du poisson. Comme beaucoup d’autres personnes qui ont témoigné, je me suis dis qu’en fait, je ne pouvais plus rien manger, que tout était dangereux, et que ça vient alimenter notre état de parano grandissant. Ca devient très lourd, et surtout c’est contradictoire avec d’autres lettres auxquelles je suis abonnée chez vous, et qui prônent le contraire : particulièrement manger des poissons gras ou qui vantent tous les éléments intéressants contenus dans les fruits de mer par exemple !! Je comprends votre position , mais je pense que je ne suis pas prête à renoncer à manger. Car si on élimine tout ce que vous indiquez tous, il ne reste plus rien sauf la déprime…Donc franchement, je vais prendre un peu de distance avec tout ça et faire au mieux pour moi…
    Bien cordialement

  203. Vélia dit :

    bonjour. Chacun garde libre arbitre de rechercher ou pas à les informations que vous partagez avec les lecteurs en recherche de solutions préventives ou complémentaires aux dégénérescence. Bien entendu, les résultats sont relatifs, car tous nous finissons par rejoindre la poussière, mais puisque la vie nous est accordée, autant la vivre au mieux, en évitant des erreurs dues à l’ignorance. Un petit mot : Merci pour votre grand travail ainsi que ce précieux partage. Une lectrice intéressée et reconnaissante,Sylvie

  204. BIANCO CHRISTIANE dit :

    Merci pour vos précieuses informations, surtout ne vous découragez pas, ne nous abandonnez pas. Vous êtes une lumière sur notre sombre sentier. Merci encore
    Christiane

  205. Bilheux claude dit :

    Les poissons de pêche profonde (200 à 500m) contiennent-ils aussi autant de mercure que es poissons de surface .Merci pour toutes vos études et informations .

  206. bazerque dit :

    continuer a nous informer ,je li vos informations avec interais merci

  207. deux j dit :

    je suis pour que vous continuez à nous informer clairement,à nous dire la vérité,la vérité n’est pas toujours facile à dire mais au moins il n’y a pas de remords.ensuite, à chacun de faire ou de ne pas faire,de suivre ou de ne pas suivre quelques conseils simples à ne pas vouloir changer quelques habitudes car tout vient de l’alimentation.
    merci de vos courriers

  208. jean pierre Malou dit :

    bonjour et bravo pour votre patience car je crois que moi j’aurai déjà envoyé balader tous ça moi je vous encourage a continuer a nous fournir toutes ces informations qui me nourrice de tout ce savoir de toutes manières il y aura toujours des mécontents en tous cas moi j’aime bon week-end

  209. Vienet Annie dit :

    Bonjour,
    Merci merci pour toutes ces informations qui ne peuvent que nous faire comprendre certains maux voir des maladies assez graves…. Je pense qu’il est bien d’être informer afin de limiter les conséquences….Mais de nos jours quels sont les aliments les plus naturels ??
    Continuer s’il vous plait de nous transmettre votre savoir.
    Très cordialement

  210. GESSE-PAVY Claudine dit :

    Bonjour,
    Facile de tirer sur l’ambulance … Accéder à la vérité, même partiellement, est préférable au comportement de l’autruche. Oui, nous vivons dans un monde très abîmé par les excès de l’homme depuis moins d’un siècle en particulier, mais ce n’est pas une raison pour subir bêtement ! Alors, oui, merci mille fois de votre ténacité bienveillante !

  211. Marie ange Campagnolo dit :

    Merci infiniment de nous informer comme vous le faites, les Français sont-ils aussi infantiles ? Ont-ils peur de la vérité ? Veulent-ils se mettre la tête dans le sable ?

    Ne vous découragez pas, les gens adultes et responsables aiment vos recherches et après, la liberté de vrai choix existe , à chacun d’agir..ou non !

  212. GALLON Pierre dit :

    Bonjour,
    Dans toute population il y en a toujours qui « crient » sans vraiment « savoir ». Ne les écoutez pas, ils font peut-être du bruit mais ils sont peu nombreux, et il ne faut pas s’arrêter à ces quelques remarques. Ecoutez plutôt la majorité des gens raisonnables et soucieux de leur santé, comme la plupart de vos lecteurs. Alors, je vous le dis, continuez comme cela, et tant pis pour ceux qui n’ont compris. Ils auront été prévenus et vous serez en paix avec votre conscience. Merci encore.

  213. BERNARD Catherine dit :

    Combattons la malbouffe, combattons les pesticides, combattons tous les produits nocifs pour la santé, arrêtons de polluer notre terre, protégeons notre corps ….
    Comment le faire au mieux si nous n’avons pas toutes les informations que vous nous transmettez ?!
    Ressuscitée d’un cancer du sein, consciente que mon corps m’a envoyé des messages, je vis et me maintiens en forme grâce à une alimentation saine, équilibrée, réfléchie au quotidien.
    Fastidieux ? Non au contraire !! le corps sait aussi nous dire qu’il va bien, qu’il est « content », que l’on peut compter sur lui.
    Alors oui, écrivez-nous, informez-nous, encore et encore, nous vous en sommes oh combien reconnaissants(e) !.
    Faisons suivre vos lettres, sensibilisons le plus de personnes possible. Et surtout MILLE MERCIS à vous et à vos équipes.

  214. gil.mariejose dit :

    Toute ces informations sont formidables même si elles sont parfois difficile à digérer. Continuez à nous informer comme vous le faites si bien.et pour les âmes sensibles qu ils lisent Charlie hebdo ça leur changera le moral.continuez continuez à nous informer Merci.

  215. Fontaine Josseline dit :

    Je pense personnellement qu’il faut regarder la vérité en face et ne pas faire l’autruche en se mettant la tête dans le sable. Il est temps que tous, nous nous rendions compte de tout ça, avant qu’il ne soit trop tard!….
    Merci pour votre travail.

  216. polo dit :

    Je suis satisfaite de recevoir vos lettres nous signalant la vérité bonne ou mauvaise sur tout ce qui concerne notre santé : aliments, traitements comment éviter ou améliorer certaines maladie, etc….et par conséquent je vous serais reconnaissante de continuer à me les adresser. Merci, car maintenant , il est très difficile de se fier pleinement à quelqu’un, en effet aujourd’hui on nous informe que c’est bon et demain on nous dira le contraire. De ce fait, on ne sait plus où on en est d’autant qu’il y a souvent des intérêts pécuniaires derrière.

  217. Marut dit :

    Jean-Claude que vous citez a dit exactement ce que j’aurais eu envie de vous écrire !
    Merci. Continuez, bien sûr.

  218. gailliot dit :

    monsieur Bazin ; je viens également vous remercier pour vos articles très instructifs dont j’ai personnellement retiré bien des conseils judicieux ! et je ne peux que vous encourager à continuer de nous informer ! je n’hésite pas à faire part de ces informations à mon médecin traitant (plus compréhensif car pratiquant l’acupuncture , donc plus ouvert aux médecines parallèles ) ! ce qui< m' a permis entre autre de supprimer les fameuses statines de mon traitement ne faisant pas de cholestérol ) il est donc bon d'être informé et mille mercis à vous et bon courage !

  219. michelle-idlhaj dit :

    en effet il ne suffit pas de « faire comme l’autruche « pour que le danger s’éfface! continuez vos recherches (tant que vous le pouvez) nous serons plusieurs grâce à vous à éviter les dégâts !même si les nouvelles ne sont pas toutes bonnes ,au moins seront nous au courant de ce qu’il faut faire pour éviter ces dangers ! il est dommage que l’homme soit un loup pour l’homme et la nature grand!merci pour ce que vous faites pour nous !

  220. ROUVIERE dit :

    Moi aussi je veux vous remercier pour tout le travail que représentent ces lettres et les informations importantes qu’elles contiennent pour avancer vers une santé naturelle.
    Je mettrais trois bémols:
    -le ton parfois inutilement polémique -et un peu fatigant- qui me semble inutile dans une information médicale. Ces lettres ne sont pas sensées être une tribune contre les labos (« ce qu’on ne vous dira jamais… »). Restez scientifiques, donnez des faits.
    -la surabondance. Actuellement je reçois plus d’un message par jour, c’est trop. Un ou deux par semaine me paraissent suffisant pour avoir le temps de lire et d’assimiler le contenu. La saturation menace.
    -la relance style vente par correspondance (pour les livres à 3€, pour la formation sur les huiles essentielles). Merci pour les propositions mais si nous ne répondons pas il n’est peut être pas utile d’en rajouter.
    Restez médicalement professionnel, ne tombez pas dans les travers de notre société. Et prenez, vous aussi, le temps du recul…

  221. Revol dit :

    Bonjour,
    Je trouve cela extrêmement important de continuer à nous informer sur la réalité des choses, de ce qui est dangereux pour notre santé. Nous suivons mon mari et moi vos conseils avec beaucoup d’intêret et de gratitude.
    Ce n’est pas en fermant les yeux que l’on efface magiquement tout ce qu’il y a de néfaste dans ce monde. Une prise de conscience est nécessaire ! Absolument et totalement nécessaire.
    Non seulement vous nous aidez à protéger notre santé mais de plus, en changeant les consciences et modes de consommation vous contribuez à changer les habitudes destructrices envers l’environnement.
    Mon mari et moi ne consommons plus de poissons ni de viande depuis des années et sommes en excellente santé.
    Continuez je vous en supplie !

    Sophie R.

  222. Dind Pierre dit :

    Monsieur Bazin
    N’arrêtez surtout pas de dira la vérité même si cela ne plaît pas à beaucoup de gens. La santé est plus importante que le gain des actionnaires et politiciens vereux, vermoulus et vendus à l’industrie. Nous vous soutenons dans votre combat pour dire ce qui est juste. Comme disait Winston Churchill « Never give up », alors continuons à nous battre la vérité triomphe toujours tôt ou tard.

  223. Daguerre dit :

    Cher Monsieur Bazin
    En nous écrivant vos lettres qui nous mettent en garde contre les méfaits de ceux qui vivent des malheurs des autres, vous faites oeuvre utile et pour laquelle nous avons à vous remercier et pas à nous plaindre du temps que vous mettez pour nous éclairer sur des questions qui touchent à notre droit à la santé.
    C’est normal de rencontrer cette catégorie de personnes qui prend peur de tout car votre public est très large et varié, mais son pourcentage n’est qu’infime.
    De grâce ne détournez pas votre attention de votre mission choisie en connaissance de cause. C’est oeuvre utile que vous faites et quoiqu’on dise vous êtes entrain de sauver la vie à plein de gens sans que ceux-là ne s’en rendent compte. Bravo et grand merci

  224. philippe laplace dit :

    bonjour Xavier,
    Merci mille fois pour toutes ces précieuses informations,peu importe les critiques négative quoi que l’on fasse il y en auras toujours.Chacun reste libre d’utiliser vos informations en les adaptant a son mode de vie et ces choix personnels!

  225. CAPILLON dit :

    Bonjour Monsieur BAZIN,
    Je lis vos lettres avec attention et suis très satisfaite que quelqu’un puisse nous présenter les dangers de l’alimentation. Je suis malade d’un cancer mais en rémission et je suis depuis très attentive à ce que je mange. Effectivement, on ne peut plus rien manger mais le principal est d’avoir connaissance des vrais dangers pour se protéger. Merci pour votre lettre sur les poissons, et continuez votre démarche. Pour une fois, on nous dit la vérité alors que nous sommes les victimes d’un système de consommation dont les acteurs sont des menteurs, ils nous poussent toujours à plus consommer sans souci de notre santé. Merci encore !

  226. Runser Marcelle dit :

    Bien sûr que vos messages m’intéressent et il est important d’être renseigné sur les produits qu’on nous fait acheter.
    Merci pour vos écrits.

  227. Marylène dit :

    Nous avons la chance inouïe de nous offrir le luxe de scruter notre assiette, d’analyser les étiquettes des produits que nous achetons, d’étudier les origines de nos maladies en rapport à ce que nous consommons, mais nous avons aussi le droit de prendre du recul vis à vis de notre nombril, d’utiliser nos neurones (même mal alimentés) pour lire, nous documenter, comprendre, développer notre esprit critique, et éviter de tomber dans la sinistrose et la peur panique de la maladie, du mal être, du vieillissement, etc… Bien sûr qu’il est souhaitable que vous continuiez de nous informer, mais il est aussi indispensable juste après avoir lu vos conseils de prendre quelques risques en pleine conscience, tel que partager entre amis un bon verre de vin saturé de pesticides accompagné de « cahouètes » salées, de saucisson fait on ne sait plus trop avec quoi…. et de rire, de s’amuser, de partager, de détourner un peu notre regard de nous mêmes et de nous intéresser aux Autres. Perso, c’est plus cette obsession là qui m’effraie ma santé (et celle de mes proches) mon équilibre, mon bonheur, …. Je sais l’un n’empêche pas l’autre… mais par expérience je n’en suis pas certaine. C’est fou ce que l’amour des Autres et de la Vie donne aussi la santé, alors ramenons les mauvaises nouvelles que vous nous apportez généreusement à leur juste valeur : importantes mais pas catastrophiques, si ce n’est que la confirmation de ce que nous savons tous : Dame Nature est en mauvaise santé de notre fait et des milliards de personnes en subissent les conséquences (sans autre possibilité Elles), alors pourquoi pas nous ?

  228. mounier dit :

    je préfère etre informée des méfaits de cette société,
    donc je vous encourage à continuer, meme si cela est difficile à entendreMerci pour ses informations précieuses

  229. Cécile dit :

    Bonjour,
    continuez à nous dire la vérité, même si elle est désagréable. C’est à nous ensuite qu’il revient de faire un choix mais alors en toute conscience.
    Merci

  230. Manoit dit :

    La technique de l’autruche, pourquoi pas? Il ne faut pas confondre le message et le messager. Savoir, disposer d’une information objective et documentée vaut mieux que les diverses « intox » dont beaucoup sont des victimes (consentantes = autruche) , car c’est la règle de nos sociétés. Mais il serait bien prétentieux de croire que nous pouvons tout éviter, peut-être seulement retarder…en tout état de cause, ces phénomènes qui s’aggravent ne datent pas d’hier, donc nous avons tous un passif, plus ou moins important du à notre nourriture. Bien entendu, même si cela procède aussi d’un « p’tit » coup de marketing, que j’évacue, la continuation de cette lettre est une nécessité.

  231. Baron Sylvie dit :

    bonjour Xavier,
    Tout d’abord merci pour tout vos courriers et vos avertissements sur tous ses aliments pollués ou bien sur les médicaments donnés à tord ou mauvais pour notre santé…. moi je souhaite que vous continuez à nous envoyer vos lettres ! on le sais très bien que tout est pollué même jusqu’au poisson c’est logique avec tout se que l’être humain fait pour détruire notre si belle planète ! moi même j’ai changé mon alimentation depuis que l’on m’a dit que j’avais le syndrome de l’intestin irritable j’avais des pointes aux ventres du matin jusqu’au soir depuis que je mange bio que j’ai arrêté tout se qui est industriel, le coca ….. je vais mieux je n’ai plus mal au ventre je bois des tisanes et je fais du yoga ! je revis !!! d’ailleurs au sujet des oméga 3 pourquoi prendre des compléments alimentaires ? avec les graines comme par exemple les graines de lin ou de chia et je suis sûre qu’on en retrouve dans d’autres aliments et avec en complément l’huile de colza on doit bien pouvoir en récupérer un peu ? merci en tout cas pour se que vous faites c’est très intéressant !

  232. larmet dit :

    il faut continuer , il y aura toujours des gens pas content meme si l’on prend soin de leur santé

  233. ferrand noelle dit :

    bonjour
    bien sûr que tout est deprimant les infos nous apportent leur lot chaque jour mais devons nous mettre la tête dans le sable et laisser l’industrie agro alimentaire et pharmaceutique nous empoisonner ?ou rentrer en resistance ?nous n’avons pas leurs moyens financiers mais notre pouvoir de consommateurs est immense et continuons à nous informer pour mieux nous defendre alors continuez à le faire ;nous avançons (le conseil d’état vient de nous donner raison à propos des vaccins même si le combat n’est pas terminé et les nombreux scandales sanitaires qui pointent statines depakine antibiotiques pillule et cancer etc…
    oui il faut continuer à denoncer et à soutenir ceux qui prennent des risques pour le faire.
    trés cordialement N.Ferrand

  234. Fuchs Colette dit :

    Mais bien entendu vous continuez à nous donner honnêtement les conclusions exactes de toutes les investigations sérieuses que vous nous rapportez !

    Merci infiniment pour votre courage et votre sérieux, dans toute la mesure de mes moyens je vous soutiendrai !

    Colette Fuchs, ci-après mentionnée)

  235. vattaire dit :

    Le bien-être et la liberté de penser découlent d’une recherche permanente de la vérité ennemie de la politique de l’autruche. Sachons être positifs comme vous nous le conseillez.
    Remerciements

  236. Lomberget dit :

    Bonjour,
    Comme le dis le bon sens populaire, « la peur évite t’elle le danger!
    Non, donc pour ma part je préfère être informer même si je n’ai pas la possibilité immédiate (financière, manque de temps etc.) de mettre en oeuvre ces recommandations.
    Lorsque les occasions d’appliquer ces préconisations se présenteront, je les appliquerai à mon rythme en fonctions de mon temps libre, de l’offre d’achat au moment de mes courses alimentaires, etc.
    Même si cela ne suffit pas, il en restera toujours quelque chose de positif, quoi qu’il arrive.
    Je vous dit merci de nous informer honnêtement et de continuer à le faire.
    Bien sincèrement,
    Alain Lomberget

  237. Rita dit :

    Merci, Monsieur, pour votre engagement, vos recherches partagées et votre patience. Vos dossiers permettent à chacun de faire son choix, de réfléchir sur ce qu’il veut investir dans les questions de santé, de se départir de certaines habitudes et de recourir à des choix alternatifs. Disposer d’informations telles que vous les offrez donne un sentiment de liberté, d’autonomie et de responsabilité personnelle. Sans parler des discussions animées suscitées autour des sujets abordés.

  238. SAVONNET jean-françois dit :

    Bonjour, Je réagis rapidement et simplement à la question posée NON n’arrétez pas de nous informer, nous ne nous sommes pas abonnés pour apprendre que le monde est rose et que tout est parfait Je suis magnétiseur et j’ai toujours à utiliser vos informations pour aider ou éduquer mes patients OUI et OUI nous sommes avec vous vous n’êtes pas là pour faire de L angélisme CONTINUEZ et félicitation pour ce que vous représenter pour nous tous

  239. Philippe Lhospitalier dit :

    N’arrêtez surtout pas de nous informer sur tous les dangers présents et à venir sur notre alimentation et notre façon de nous soigner. Je vous dis un grand merci pour les informations essentielles que vous nous fournissez.

  240. Gigi Jasko dit :

    Un grand merci pour vos bons conseils et vos précieuses informations… heureusement il y a des gens comme vous qui osent dire les vérités… surtout n’arrêtez pas de nous tenir au courant de vos recherches … qui sont essentielles pour la santé de tous… encore Merci et respect à vous pour votre courage… !

  241. cano danielle dit :

    L’info est primordiale quel que soit son contenu et les suites que chacun voudra bien lui donner par la suite. Alors continuez à nous informer même si certains s’affolent. A chacun de s’adapter en toute connaisance de cause sans considérer toutefois l’info comme un diktat, mais plutôt comme une focale bienveillante… Merci

  242. Rivière Elisabeth dit :

    Merci de poursuivre vos alertes comme le dossier sur les poissons.
    Cordialement

  243. Yolande dit :

    Continuez à nous informer , on a besoin de lanceurs d’alerte . Comme vous , Cassandre n’a pas été écoutée alors qu’elle avait prévu la chute de Troie ! Mais de nos jours , il y a de plus en plus de prises de conscience des dangers de la pollution …Gardez courage et persévérez !

  244. jp vial dit :

    Et surtout continuez à nous informer ! les messages que vous faites passer commencent à marquer les esprits et dans quelque temps porteront leurs fruits
    Cordialement
    jp vial

  245. Michèle TEXIER dit :

    Bien sûr que vous devez continuer à nous renseigner! C’est essentiel! Les personnes qui n’ont pas le moral et qui préfèrent faire l’autruche ne sont pas obligées de continuer à lire vos lettres… Mais surtout qu’elle ne vous culpabilisent pas! Ce n’est pas vous qui polluez les mers et les rivières! Continuez et encore avec plus de précisions. Merci!
    Michèle TEXIER

  246. Isabelle dit :

    Vous avez raison et devez continuer. Il y a des années déjà que je le dis à mes amis qui mangent du poisson. Je suis l’emmerdeuse, l’écolo qui ne mange qui du bio, mais je continue. Je ne lâche sur rien et je vous en prie, faites comme moi, tenez bon. Que ceux qui veulent rester dans l’ignorance y restent. Vous savez bien qu’on ne peut pas faire le bonheur des gens malgré eux. Vous vous donnez le mal de nous informer, à nous d’en tenir compte… ou pas. Mais de grâce, ne renoncez pas.

  247. BONY dit :

    Monsieur BAZIN,
    Je me doutais bien qu’un jour ou l’autre en « tapant » un peu plus fort, en mettant vos lecteurs, dont je suis, devant ces énormes problèmes relatifs à notre alimentation (cette fois-ci en abordant les graves problèmes relatifs aux poissons qui viennent de la mer, de l’eau, …. vous touchez à la Vie !) vous mettriez « le bourdon » dans la tête d’une partie de vos lecteurs qui se disent : mais même de la mer çà ne va plus !
    Mais, Monsieur BAZIN, ce n’est pas après vous qu’ils en ont, les lecteurs disons mécontents, de lire ce que vous avez écrit. C’est parce que la plupart de ces gens qui souhaitent manger, vivre le plus sainement possible en suivant les conseils de médecins comme vous se rendent compte chaque jour un peu plus de l’étendue des dégâts et qu’il faut encore et toujours faire un peu plus d’efforts, un peu plus attention à ce que nous mettons dans nos assiettes.
    A force, celà peut-être déprimant pour certains de vos lecteurs, et alors ceux-ci font des reproches à ceux qui les informent de la situation réelle dont beaucoup n’ont pas trop conscience. C’est presque l’histoire du thermomètre que l’on veut casser pour ne plus voir la température qui ne cesse de monter!
    Pour ma part, peut-être à peu près conscient de la situation et de son évolution, attentif à tous ces problèmes et essayant de les éviter, je m’appuie sur les conseils de gens comme vous qui ont le courage, la patience, la volonté, la ténacité (et ce ne doit pas toujours être très facile de lutter contre certains lobbies et autres menaces que probablement vous recevez !) de nous informer, de nous apprendre plein de choses très intéressantes
    Je vous prie, je vous demande très sincèrement Monsieur BAZIN de bien vouloir continuer à nous informer comme vous le faites si bien ! Peut-être faudrait-il que vous ne mettiez pas encore des titres aussi VRAIS à vos articles pour ne pas trop démoraliser ceux qui ne sont pas encore conscients de la situation et des efforts que de toute façon il faut faire et cela ne fait que commencer. (ils en prennent trop plein la tête!).
    Nous devons nous aussi faire des efforts, par exemple, ne pas regarder passivement la T.V, mais choisir ce que l’on accepte ou souhaite voir fait partie de l’éducation que l’on doit s’imposer. Mais c’est dur !
    Je vous prie Docteur BAZIN de continuer à nous aider en nous informant comme vous le faites
    Vous avez parlé de ceux qui ceux qui involontairement vous ont fait de la peine, mais expliquez leur, je suis sûr qu’ils comprendront assez vite.
    Très cordialement
    Michel BONY

  248. Nicole VALETTE dit :

    Monsieur Bazin,
    Ne vous laissez pas décourager par les personnes qui ne veulent pas faire l’effort de se remettre en question. Aujourd’hui, tout le monde sait que l’agriculture intensive a détruit nos sols, et que ces derniers ne peuvent pas donner ce qu’ils n’ont plus ! Et de plus, pour qu’ils produisent de façon intensive, ils sont boustés par des pescicides et herbicides que l’industrie cautionne ; il en est de même pour les animaux qui paissent sur ces sols : ils absorbent toutes ces substances néfastes pour notre santé. Le problème des poissons dont vous parlez, est également un scandale : tout le monde sait que les métaux lourds sont mauvais pour notre santé.
    Continuez à nous informer : ceux qui se lassent de lire vos lettres, les apprécieront dans quelques temps.
    Personnellement, mes 2 enfants ont été concernés par une maladie auto-immune, et nous avons dû revoir notre alimentation : sang gluten et sans lactose (et non ce n’est pas un phénomène de mode), et nous achetons tout en BIO.
    Rappelez-nous aussi de temps en temps, ce que HIPPOCRATE disait : « que ton aliment soit ta première médecine ». Ainsi, vos lecteurs réfléchiront !!!
    Merci à vous pour votre investissement, je resterai une fidèle lectrice.

  249. PAIN Franck dit :

    Bonjour Xavier,
    Comme vous sollicitez notre avis, je réponds à votre demande. Oui bien sûr, je suis resté perplexe en lisant le titre de votre article. Mais en y réfléchissant bien, je savais déjà que ce risque existait et j’évitais déjà de manger des poissons (gros et prédateurs) pour les raisons que vous indiquez. En ce qui me concerne, j’ai relativisé vos propos tout en restant lucide. De toute façon, ce n’est pas parce que certaines informations ne sont pas agréables à entendre qu’il faut se mettre les mains sur les yeux (ou plutôt sur les oreilles). Les réponses que vous avez données aux réactions de vos lecteurs m’ont permis d’obtenir des informations que j’ignorais (Ex: je faisais des cures de chloréla mais j’ignorais qu’il était pertinent d’en prendre en même temps que l’ingestion du poisson pour les raisons que vous indiquez.) En résumé, je pense que c’est à chacun de relativiser les informations que vous diffusez et d’en tirer les conclusions pour soi même. Dans tous les cas, vous nous donnez accès à des informations que nous n’aurions pas autrement. Votre réaction à certaines critiques prouve la sincérité de votre engagement, alors Continuez!!! Et merci encore pour tout votre travail

  250. Martinet Marie-jo dit :

    bien sûr qu’il faut continuer à nous informer,nous alerter; il nous appartient de faire la part des choses, d’avoir du bon sens quant à vos sujets; vous ne nous obligez pas à suivre à la lettre vos recommandations que je sache!!!! je vous en prie, ne cédez pas à la pression des « bien-pensant » qui cherchent à vous culpabiliser; toutes mes félicitations pour la qualité de vos sujets, et un grand merci pour le lanceur d’alerte que vous êtes!!

  251. Patrick LEBAS dit :

    Bien sur cet article est déstabilisant, mais il vaut mieux savoir et agir en connaisssance de cause. J’aime le poisson frais et j’en mange plusieurs fois par semaine, mais maintenant je peux choisir mes morceaux en pleine conscience.
    Continuez à nous informer.

    Merci.

  252. Berbre dit :

    Bonjour,
    Moi aussi j’ai eu une réaction d’exaspération à la lecture de votre lettre sur le poisson.
    Mais en y réfléchissant, je me suis dit que le messager n’était pas le responsable de la mauvaise nouvelle et qu’il ne convenait pas de l’exécuter comme on le faisait dans l’antiquité.
    Les responsables sont les pouvoirs publics incompétents et corrompus, les industriels sans conscience et corrupteurs et tous les sots qui se moquent de leur santé.
    Alors merci de continuer à nous informer, mais avec douceur SVP.
    Simplement, je vous saurai gré d’utiliser le placement de produits pro et pré biotiques avec une ficelle fine, plus fine que jusqu’à présent. En effet, on vous voit venir dès les premières lignes… et cela nuit à l’envie de lire des lettres très bien rédigées certes mais interminables et très fréquentes. L’intellect peut aussi être le siège d’une indigestion.
    Nous savons que vous avez besoin comme tout le monde de gagner votre vie. Toute peine mérite salaire. Personnellement, je n’ai pas les moyens d’acheter pour des centaines d’Euros de ces produits ou d’abonnements à des lettres ou livres si intéressants et utiles soient-ils.
    Merci en tous cas pour votre travail. J’espère que vous continuerez de façon à ce que chacun y trouve son compte.
    Cordialement.

  253. Arlette dit :

    Je reçois aussi votre magazine et c’est avec plaisir car je ne conserve pas tous les mails que vous envoyez.
    Vous avez raison, nous ne devons pas pratiquer la politique de l’autruche… ça fait mal de lire tout ça mais on s’en doutait.
    Lorsque j’étais enfant, j’habitais près d’un couvent de Dominicaines et j’allais chercher du lait ou des œufs. Nous avions des pots en fer… il y avait un tourniquet ds une salle , nous laissions l’argent et nous récupérions le lendemain notre bidon. Nous n’avions pas peur et nous n’avons jamais été malade. Où est il ce bon temps!
    J’essaie d’acheter bio mais j’ai une relative confiance. Nous avons de la chance d’avoir un grand jardin et nous mettons pas mal de légumes l’été et nos fruitiers me permettent de faire des confitures et conserves. Vivement que mon mari soit à la retraite !
    Vous nous confortez ds notre effort de nous occuper du mieux de notre jardin. Nos pommes de terre germent mais peut importe…
    MERCI de nous tenir informés.

  254. Laurence dit :

    Bonjour, je souhaite continuer à lire vos articles, même s’ils sont déprimants par moment. Quand je ne veux pas recevoir de mauvaises nouvelles, je ne les lis pas.
    Merci de tout le travail que vous faites pour nous tenir au courant et nous donner de vraies informations.
    J’espère continuer à recevoir vos lettres.
    Belle journée,
    Laurence

  255. Gisèle DANA-GRUNDT dit :

    Cher Monsieur Bazin,
    Mais oui, mais oui, continuez à nous informer des dangers et des bienfaits pour notre santé. La prévention est la meilleure façon de la conserver le plus longtemps possible. Ne dit-on pas  » un homme averti en vaut deux ! » ? Ne vous laissez pas décourager par ceux qui ne veulent pas voir la réalité en face.
    J’aime votre lettre, j’en tire grand profit et je vous en remercie mille fois. Cordialement.

  256. Christelle dit :

    S’il vous plait n’abandonnez pas ! Pour ma part, je préfère être informée – et user de mon libre arbitre – que « la politique de l’autruche ».
    Peu importe si mon alimentation n’est pas « parfaite » mais grâce à vous, je peux faire des choix plus éclairés.
    Pratiquant la sophrologie, j’active la « confiance en ma biologie » à chaque fin d’entrainement. Confiance que mon corps saura faire le tri si je lui donne les moyens de le faire (éviter de trop encrasser, bouger, relaxer, prendre soin des émonctoires). Merci de faire ces enquêtes et merci pour votre objectivité. Ce que vous faites est important pour la communauté. Je vous encourage à continuer.

  257. Arnaud Lefebvre dit :

    Pour ma part j’ai aussi pensé a ce train la autant manger n’importe qoi vu que tout semble empoisonné. Puis je me suis rappeller que non. J’essaye de manger bio en fruit et legumes de saison pour limiter les crasses, tout en etant conscient que les restos, le boulot et autre ne respectent pas cela. J’essaye de manger mieux depuis toujours, mais ca ne m’empeche pas de manger malsain « par plaisir » de temps en autre en étant invité ou autre. Pour les poissons, en plus des especes qu’il faudrait protégé…ca donne encore une liste plus restrictive. Mais en fait en retirant les poissons cités il reste quand meme pas mal d’espece dont des moins connues et non menacées pour le moment. Du coup c’est la meme logique, cette liste est a prendre en compte pour la aussi peut etre en tant que consomateur mettre en route de nouveaux poissons ou moins connu et profiter de ce savoir pour leur donner de l’essor. Apres tout y’a 10ans le bio personne n’y croyait et de nos jours ca devient presque banal. Alors oui c’est penible de voir des poissons qu’on aime cité comme le thon qu’on adore en été, mais apres on le mange en tout état de cause. Il n’est pas interdit, mais on sait qu’on a le choix désormais et rien que pour ca vos lettres sont utiles car elles nous donnent les armes afin de choisir en tout état de cause et de donner un impact en tant que consommateur. Alors continuer, même si oui c’est ralant mais cest pour notre bien 😉

  258. Elizabeth dit :

    Malheureusement, c’est vrai qu’on ne sait plus trop ce que l’on doit manger, car tout est plus ou moins pollué, mais c’est important de la savoir et de ne pas se cacher la tête dans le sable. On essaie simplement de limiter les dégâts; et vos lettres me paraissent utiles dans cet objectif.
    cordialement

  259. CHARLES dit :

    Bonjour M BAZIN
    Le travail qui constitue les recherches que vous faites sont de nature à nous permettre de faire des choix concernant notre alimentation. Ce que vous faites est merveilleux,et je vous remercie
    Il est vrai que la vérité fait parfois mal à entendre mais vous devez continuer à nous donner les informations que peuvent nous permettrent d’améliorer notre santé.
    Bon courage à vous et à toute l’équipe

  260. Nicole DELBET dit :

    Merci Monsieur BAZIN. Continuez, je vous prie, de nous informer. De vous lire a un effet surprenant sur mon esprit … Je me sens protégée puisque vous êtes là! . Félicitations pour votre article sur les poissons : il y a déjà plus de 30 ans, un médecin havrais convaincu que seul le poisson lui convenait, avait été hospitalisé pour empoisonnement au mercure (paru dans la presse). J’ai toujours tenu compte de cette information, Peu et pas souvent de tout ce qui nous est proposé alimentairement. Plus de produits laitiers, très peu de gluten. Et grâce à vos conseils 4000 U de Vit. D. J’ai beaucoup d’admiration pour vous . Bravo.

  261. Carroll dit :

    Cher Xavier,
    Oui, bien sûr continuez! Même pr ceux ki croient en savoir bcp, comme moi, puisque je s8 abonnée dep8 2010 env à 3 publications dont la votre, on apprend encore. Ex: ds votre dernier mail j’ai appris k j risquai bcp à manger du foie de morue- ns en raffolons! Eh bien ns ns limiterons… à qq boîtes/mois seulement en prenant de la chlorella (déjà à la maison. Poursuivez vos recherches… MERCI!😘❤️😘 De tout coeur avec vous. Je jeûne 16h/jour : super et je pars en jeûne-rando 1 semaine ts les 2 ans! Christine

  262. URANGO DIAZ dit :

    Xavier, à propos de votre article sur le poisson, malgré les critiques infantiles que vous avez reçu, je vous encourage à continuer votre excellent travail de documentation et synthèse en toute honnêteté.
    Soyez cohérent avec vos valeurs. Il n’y a malheureusement pas beaucoup de personnes qui osent dire la vérité. Il y aura toujours des critiques de toutes sortes. On ne peut toujours pas faire plaisir à chaque mortel…
    Personnellement, j’apprécie des personnes comme vous qui osent démasquer le complot des mensonges qui régit la manipulation dont on est victime.
    Je vous compare aux chevaliers d’une autre époque qui se battaient avec la foie et un courage inépuisable pour défendre les opprimés, la vérité et les causes justes .
    On se vante des progrès mais au prix de l’empoisonnement du monde, de ne pas vouloir entendre la vérité et de polluer l’état de santé corps & esprit, sans lequel l’humanité ne peux que rester médiocre et aveuglé.
    Cordialement,
    Alma

  263. SAMSON Paule dit :

    bonjour, certes ce très long discours sur la toxicité des poissons EST INDISPENSABLE même s’il est décourageant. voici le résultat de ces centaines d’annéesd’intérêt exclusif pour l’argent faisant fi de toutes les conséquences désastreuses sur la santé de tous. Et cela continue!!!INDIGNEZ VOUS!! protestez!! refusez de continuer à être dirigés par des tueurs!!!!!

  264. CRE LARIVET dit :

    Bonjour, Je trouve super tous les dossiers que vous nous proposez, qu’ils apportent de bonnes ou mauvaises nouvelles, il vaut mieux savoir ce que l’on fait subir à notre corps. Et puis nous sommes libre de manger ce que nous voulons en toute conscience à nous de gérer, maintenant on sait. Alors continuez, c’est parfait et merci pout tout votre travail.

  265. Bénédicte dit :

    Merci beaucoup pour tous vos conseils et informations. Il me semble essentiel sinon vital de retrouver une manière naturelle de vivre. Nous ne sommes pas sur cette belle planète pour nourrir les lobbies pharmaceutiques et autres, mais pour Vivre en harmonie avec la Nature toute entière. Alors merci de nous y aider. Cordialement

  266. Sivell dit :

    NON non non!!! Ne vous arrêtez pas de nous informer, c’est déprimant parfois, certes, mais je préfère savoir qu’ignorer et être « sorry » à la fin! On n’est pas des enfants, on peut faire la part des choses, le monde n’est pas de tout repos, on le sait, l’homme a fait beaucoup de mal à notre planète, mais on en fait partie, il faut donc voir le positif certes, mais c’est à chacun de nous de tirer le positif du négatif, et donc si j’ai des personnes informées de bonne source qui m’informent sur le danger de certains aliments, franchement, je n’imaginerais même pas critiquer ces personnes, on n’est pas obligé de lire, c’est à nous de trouver le bon moment où on est assez réceptif et positif pour accepter les mauvaises nouvelles et les gérer. Et puis pour ma part, ça m’arrange, ces infos, ça va m’économiser le cout du poisson, et les huitres que j’adore ne sont pas les pires de la liste, quelle bonne excuse pour moi de dépenser mes sous pour de bonnes coquilles st Jacques plutot que du thon et de l’espadon, HA! Donc merci encore pour m’éclairer sur mon choix. Quelque part, peut-être il faut voir aussi que notre corps attaqué de toutes parts par les pesticides et produits chimiques industriels, peut-être allons nous développé une certaine résistance et être plus forts pour les contrer? L’adaptation à notre nouvel environnement polué peut se faire aussi naturellement? Mais bon, grace à vos infos, cela me permet de ne pas brusquer les choses, d’y aller graduellement, sans être intoxiquée trop rapidement, donc merci, je prends vos conseils et fais ma propre synthèse, mes propres sacrifices, mais au moins, je suis informée, c’est ce qui est le plus important pour moi!!!! Merci encore

  267. jackline dit :

    Bonjour,

    Bien sûr c’est désespérant de voir ce que les hommes font de notre planète mais il faut être informés ; ensuite à chacun de voir…………………

    Merci infiniment pour toutes vos enquêtes, informations….

    Cordialement,

  268. CONNOIR Jean- Yves dit :

    Il serait plus judicieux de dire mangez le moins mauvais possibles sachant que la pollution existe et que malheureusement il faut faire avec.
    Et puis dans mon jeune temps il y avait toujours un « benedicite » avant le repas. Pourquoi ne pas le faire?
    Cela enlève les effets néfaste et les mauvaises vibrations.
    Certains vont dire que je verse dans la « bondieuserie » mais peu importe si je le fais sans l’imposer. Je partage c’est tout.
    Amitiés

  269. VANNESSON dit :

    Bonjour,
    Merci pour tous vos commentaires.
    concernant les gélules d’oméga 3, il faut surtout prendre des gélules garantie qualité EPAX c’est à dire sans métaux lourds, sans OGM, sans autres polluants.
    cordialement

  270. o'HAN dit :

    bonjour xavier…
    Je lis avec bcp d’attention vos commentaires…
    Je comprends très bien les personnes qui ne veulent plus vous lire…alors que vos informations son pertinentes même si elles sont alarmantes …ce n’est que la réalité… Il suffit de parcourir un tantinet le web pour y trouver des photos non truquées montrant les dégât s de la pollution partout dans le monde…En tant qu’orthopédagogue- psychologue d’enfants ( ado et adultes) j’observe de plus en plus de violence, de crises de colère, de mal être profond chez les enfants, les ados, et tout cela provient d’une ensemble de composants : pollution alimentaire, ( consommation excessive de sucre, soda) ‘il n ‘y a jamais eu autant de maladies de la peau :eczéma, d’allergies, d’asthme, etc…d’éducation défaillante concernant la santé mentale, à la fois des parents, ( il n’y a pas de parents parfaits…Isabelle FILLIOZAT…) Les enfants devant la TV dès 7 H le matin avant l’école…etc…et la nutrition …le BIO, est controversable…la pluie acide qui tombe sur les champs, tombe autant sur les champs bio, que sur les autres cultures. LeBIO dans lequel j’ai confiance c’est la culture sous serre ou sous tunnel… Et encore car les terres son polluées et ont besoin de temps pour se régénèrer…ALlons -nous seulement rester face à ces évidences ou, allons -nous retrousser nos manches comme les pionniers « Roger RABBI, et les graines KOKOPELA?..Pour ma part, si vos informations sont pertinentes et montre une certaine réalité, il existe des tas de nouvelles initiatives, (cf. Le film DEMAIN » qui permettent de nous ouvrir à une autre façon de voir le monde, à une autre manière de vivre, à une façon de vivre heureux et joyeux malgré tout…Vous conseillez la médiation « Pleine conscience » mais encore faudrait -il que les personnes puissent vivre ces conseils?
    Je suis vraiment intéressée pas vos recherches , vos publications, mais ce qui me dérange c’est votre « communication » Il est possible d’améliorer cette manière de communiquer;.Exemple le long audio, nommant toutes les maladies etc;..pourrait avoir une autre tonalité de voix, et être beaucoup plus courtes;..BREF…Oui, le mOnde ne va pas bien; mais si dans ce monde qui ne va pas bien on occulte ce qui est en train de se transformer y a de quoi plomber les personnes plus fragiles et submergées par les peurs qui nous sont inculquées depuis tellement longtemps.. Souvent une semaine de DIETE médiatique fait vivre aux personnes concernées une expériences qui fait que les personnes dorment mieux, ont moins de stress et d’angoisse, et pour cela il est important que la personne fasse elle-même l’expérience…Plus de joie, moins de rumination….etc…Je serai vraiment très heureuse de pouvoir prendre contact avec vous , si c’était possible pour pouvoir partager plus profondément sur le volet psy émotionnel de l’ETRE Humain . Nous sommes des être : bio-psyho -spirituelo – sociaux…tout n’est pas que dans UN champ d’investigations, tout est dans une approche multifactorielle de toutes les composantes de notre vie…environnementale,mentale, émotionnelle, spirituelle, vie externes de nous-même et vie interne à nous-mêmes ( spirituel hors du champ religieux, je m’entends…)
    Bien à vous et au plaisir d’une réponse …

  271. KAROUNE dit :

    continuez c’est toujours intéressant et très instructif
    merci pour notre santé

  272. LATSCHA dit :

    Bonjour
    Sute à votre lettre sur les poissons, je citerai :
    Le Miso ( soja, riz etc ) pour les métaux lourds
    L’huile de lin ( en capsules ouùen bouteille )
    Pour les omégas 3 et 6
    Le vitaliseur de Marion Kaplan pour les cuissons à la vapeur douce qui élimine les pesticides et autres.
    Un peu de positivité. Cordialement .F L

  273. GISELE A dit :

    j ai noté 3 commentaires fort interessant que tous auraient a méditer particulierement les péssimistes
    delfour bernard 8 Février
    karim 9 Janvier
    isa 4 Janvier
    nous vivons dans un monde en pleine mutation dans lequel les humains ont a se prendre en charge et surtout trouver tous les moyens pour évoluer dans la joie la paix et l amour
    aux 3 lettres citées au dessus j ajouterai le quinton isotonique le jeune la meditation les huiles essentielles et…..;;;;;;;;;;;;;;;
    A chacun de nous de chercher ce qui peut nous convenir et surtout utiliser son libre arbitre et savoir se regarder
    Bon courage à tous

  274. Cath dit :

    Toute vérité n’est pas bonne à entendre mais OUI CONTINUEZ A LA DIRE………………………..
    Personnellement je veux savoir..

  275. Valérie dit :

    Moi je préfère savoir même si ce n´est pas joyeux!!! Un homme averti en vaut deux !
    Merci pour votre travail,
    valérie

  276. DI SOPRA SERGE dit :

    Bonjour,
    Merci pour vos lettres toujours très instructives. Il faut continuer à nous informer sans éluder les problèmes afin que nous sachions que faire. Et vous le faites très bien. Ne vous découragez pas si certains vous reprochent de dire des vérités qui ne sont pas toujours agréables à entendre. Mais nous devons être informés pour pouvoir nous protéger un maximum. La réalité de la destruction de notre monde doit être connue et partagée un maximum pour faire évoluer les comportements des hommes. Nous devons protéger notre planète ! Faire l’autruche n’est pas la solution. Alors merci de continuer sans rien changer, votre approche est la bonne.

  277. Chéron Marie dit :

    Ce dossier sur le poisson est très intéressant. Et puis il reste les maquereaux, les sardines et le saumon sauvage d’Alaska c’est super c’est ceux que je préfère!
    Il y a aussi certains poissons d’élevage quand les méthodes sont bio!
    Bravo pour toutes les infos que vous nous donnez, continuez merci!

  278. Buisseret dit :

    Monsieur Bazin, je fais suite à mon rapide courrier d hier soir, je reviens sur le sujet des poissons, les gens se sont inscrits pour prendre leurs santé en charge, mais s attendaient ils à y trouver des sujets d une telle ampleur, là vous nous ouvrez les yeux, mais malheureusement les gens préfèrent les fermer, ne rien entendre et continuer à manger tout ce dont ils ont envie sans vraiment se soucier, qu ils absorbent du POISON, CONTINUEZ surtout pour nous ceux qui veulent vraiment prendre leur santé en charge, moi vous voyez, je suis passée devant l étal des poissons et je me suis dis, bon comment dois je faire pour changer radicalement ma façon d acheter du poisson au mercure et au PCB, du coup j ai trouvé du saumon d Alaska et des anchois, c est un petit clin d oeil à votre sujet, je vous en prie CONTINUEZ, mon fils est toxicologue et je suis infirmière

  279. Serge Trinquetaille dit :

    Continuez !
    Peut être compléter la liste par des cartes de expliquant les lieux de pêche les plus propices et les élevages de poisson les plus sains (ça existe).
    Maintenant, nous allons manger des belles sardines, des anchois des tropiques, de la succulente poutargue et pourquoi pas du caviar !
    N’oublions pas que l’important est d’aimer ce que l’on mange et de se régaler. Allez, un peu d’humour dans ce monde cruel.

  280. Diet dit :

    Je partage à 100% le message de Jean-Claude.
    Merci pour votre travail
    MTh

  281. Philippe Barbier dit :

    Cher Xavier,
    Vous avez parfaitement raison et vos informations sont toujours justes et vos analyses pertinentes. Permettez-moi malgré tout de vous dire que je me sens gêné en vous lisant, il y a comme un paradoxe entre le fond emprunt du soucis de notre santé et de notre survie à tous et la forme que je trouve contestable. J’ai l’impression de lire un de ces article racoleur, une de ces publicité mal torchée. J’ai le sentiment que vous vous laissez emporter par votre intention, louable de nous informer, d’alerter, de sensibiliser, mais au bout du compte cela produit peut-être l’effet inverse, les lecteurs décrochent, se braquent, se perdent … Trop d’effet tue l’effet à mon sens. Je lis en ce moment l’excellent ouvrage de Marion Kaplan à propos de la Paléo-biotique qui tient de propos peut-être encore plus déroutants que les vôtres mais elle utilise aussi … l’humour et le détachement. Essayez, peut-être que cela risque de changer le point de vue de vos lecteur, il n’y a ni effet secondaire ni risque d’intoxication, c’est top non ? Bien à vous, merci et bon courage.
    Philippe

  282. Buisseret dit :

    Bonsoir Monsieur Bazin, effectivement c est difficile avec tout ce que vous nous conseillez pour notre santé physique et mentale de trouver les bons aliments , c est une vraie gymnastique, mais je vous en prie continuer, vous trouverez toujours des gens insatisfaits de tout, eh bien celà, laissez les manger du poisson hautement contaminé… Ett contiuez vos lettres pour ceux que çà interesse vraiment Cathy Et pour ceux qui ne veulent finir trop vite à 10 pieds sous terre….

  283. Sarra Dominique Framont De Sevins dit :

    Merci pour vos judicieux conseils…je lis votre lettre avec intérêt et j’essaie dans la mesure du possible d’appliquer ce que vous expliquez

  284. Sonia Montoya dit :

    Monsieur
    Merci pour tout le travail extraordinaire que vous réalisez. Travailler pour les autres est compliqué, il y aura toujours les pathos ( les angoissés, les pharaoniques, les hypocondriaques) mais votre travail a beaucoup de valeur et il faut continuer, merci encore.
    Sonia Montoya

  285. Gerdef dit :

    Ce n’est pas à une poignée de grincheux, qu’il revient de modifier la ligne éditoriale du magazine, continuez à dire toute la vérité sur les produits
    que nous ingérons.

    Merci d’avance pour vos informations.

  286. Jean Boutin dit :

    Cela ne m’étonne pas, je perçois un goût désagréable dans le poisson et je m’en sépare sans difficulté.
    L’homme va payer toute son inconscience.
    Merci pour toutes ce infos que je vais transmettres.

  287. Laclau dit :

    A la suite de la lettre de monsieur Bazin ,j’ai compatis à tous ceux qu’elle a effrayé
    Pour moi J’avais pense Qu’on trouverait un moyen de se débarrasser des métaux lourds ingères .J’ai parle du sauna à infra rouge long capable d’evacuer les métaux lourds.J’attends la réponse de monsieur Bazin.
    Docteur. Bernard Laclau.

  288. Evelyne Ripault dit :

    Votre lettre est terrifiante ! Même les sardines et les maquereaux sur lesquels on pouvait se rabattre ne sont pas indemnes !
    Ok, nous pouvons prendre des omégas 3, mais comme ils sont à base d’huile de poissons, ne sont-ils pas nocifs eux aussi ? Quels omégas 3 privilégier ?
    Merci pour votre lettre que « je dévore » à chaque fois !

  289. Méneur dit :

    Bonjour, je voulais par ce commentaire vous remercier pour toutes ces remarques qui sont il est vrai dérangeantes pour les gens qui sont depuis des années armées de certitudes inculquées par les médias. De mon côté, je fais de l’information tout comme vous le faites et me trouve face aux mêmes remarques. Elles sont tout simplement la preuve qu’il est difficile de changer du jour au lendemain . Mais comme l’écrivait si bien George ORWELL » Dans les temps de tromperie universelle, dire la vérité devient un acte révolutionnaire ». Merci de poursuivre vos efforts afin de faire passer ce qui est et non ce que la majorité aimerait lire. Vous êtes une lumière et il est vrai que parfois il faut avoir été confronté à une maladie tout comme je l’ai été pour oser faire acte de courage face à tout ce qui nous entoure. Félicitations à vous.

  290. Gina dit :

    Tous mes remerciements Monsieut Xavier on ne recule jamais qu on on a avance comme vous l avez fait vos informations ne peuvent que nous apporter du bien car elles sont bien argumentees avec surement des experiences vecues alors continuez et bon courage a vous merci infiniment

  291. Férigo André dit :

    Reportage génial! Mais consternant! Que faire?
    CONTINUEZ!!

  292. Schumacher Michelle dit :

    J’attends toujours vos lettre avec grande impatience,merci pour vos informations. Elles nous mettent souvent en face d’un dilemme que nous reste t’il donc de bon à manger? Pour ma part je préfère savoir oû sont les dangers, j’essaye de « trier » les bons des mauvais aliments, ce n’est pas toujours facile. Mais 1 homme avertit en vaut 2 n’est ce pas?

  293. Aucouturier Françoise dit :

    Je n’aimerais pas que vous arrériez, vos lettres; elles
    sont vraiment très intéressantes pour notre santé !
    Je voudrais vraiment me soigner de la façon la plus naturelle possible. Merci pour les courriers…
    Je relie souvent vos lettres et revues. Par contre, il me manque des revues… j’attends ma petite fille pourqu’elle
    m’aide dans le maniement de l’ordinateur… j’espère que vous recevrez mon commentaire. Amicalement. Françoise A.

  294. Didier GAILLIEGUE dit :

    Surtout continuez. La réalité est ce qu’elle est. Même si elle est déplaisante, il faut la connaître.
    Merci pour ce que vous faites.

  295. Catherine dit :

    Merci pour vos informations intéressantes et utiles – Continuez!

  296. Maria Canivet dit :

    Bonsoir,
    Je suis une fidèle lectrice et vous remercie sincèrement pour tous vos articles.ils sont une source inépuisable de d’informations…
    Que Les personnes qui n’apprécient pas vos lettres cessent de les lire, tout simplement…..Il est où le problème?
    Continuez, nous sommes nombreux à compter sur vous.

  297. DO NA dit :

    Bonjour, je souhaite également continuer à recevoir tous vos articles et merci pour toutes ces informations. Elisabeth

  298. HUBERT dit :

    bonjour Mr Bazin,
    Je vous encourage à continuer. J’ai lu attentivement votre article sur le poisson et je sais à présent que je vais plutôt manger des crevettes et des noix st-Jacques que de la daurade ou du merlu. Je dis à vos détracteurs: on a le choix entre ne pas ouvrir la newsletter et manger dans l’ignorance et avaler des médicaments dans l’ignorance des petites surprises désagréables qu’ils nous réservent… OU savoir, connaître, choisir, critiquer… et , par nos achats éclairés, influencer la marche , sinon du monde, du moins de certains types de production et d’agriculture. Celui qui tient le miroir n’est pas fautif de ce qui s’y mire…

  299. Yolande dit :

    Tres Cher Hervé et confrere.. Vous etes certainement à l’heure actuelle l’un de nos meilleurs pionniers du monde libre, de l’information libre..! et vous voudriez nous priver de cet immense privilège?? alors , voici pour vos détracteurs: » la bave du crapaud n’atteint pas la blanche colombe…! Ou: Le pardon est le parfum que la violette répand sur le pied qui l’a écrasée… » Move On, Go on…Yolande

  300. jacues dit :

    Bonjour, en rèponse à votre question »dois-je tout arreter ? » Bien sur que non! Continuez encore et encore..Ne nous voilons pas la face! L’industrie, les lobbies nous polluent pour leurs enormes profits..!la vérité fait mal mais elle est tellement précieuse.. Courage, amicalement, Yolande

  301. Robin Armelle dit :

    Question à Jean Marc et à Xavier en les remerciant pour leur information concernant la consommation de certains poissons : je me permets de demander si la cuisson à la vapeur douce avec un appareil type « vapok » participerait à l’élimination du mercure et autres métaux lourds dans ce type d’aliments .
    Cordialement,
    Armelle Robin

  302. royer dit :

    bonjour, surtout ne vous arretez pas, c’est sur c’est flippant mais nous n’y pouvons rien et il est toujours bon d’etre au courant et il y aura toujours des mecontents
    peut etre pourriez vous nous donner des idees d’antidote
    merci encore et non courage

  303. Clement Triboulet dit :

    Dans un monde où chacun triche, c’est l’homme vrai qui fait figure de charlatan.(André Gide)

    Cher Xavier, ou Jean Marc, les avis divergent; L’esprit de l’homme est ainsi fait que le mensonge a cent fois plus de prise sur lui que la vérité disait Érasme qu’était pas non plus un con…Dire la vérité qui fait mal à entendre ne fait pas plaisir mais vous faites à l’évidence oeuvre utile. Donc Bravo et Respects.

  304. Cécile C. dit :

    Bonjour M. Bazin,
    c’est un grand plaisir de lire vos lettres d’informations toujours très instructives ! Il y a tellement de choses qu’on nous cache, tellement de fausses informations que de vous lire me donne confiance et assurance car vous faites cela pour le bien de tous….pour la santé de tous !
    J’ai pris l’habitude de vous lire et je vous félicite pour votre honnêteté. Ne tenez pas compte de ceux qui ne veulent pas voir la réalité en face, ils n’ont qu’à se désinscrire de vos lettres. Surtout, continuez à nous informer, à nous donner de bons conseils et de bonnes recettes pour vivre sainement. On vous soutient entièrement 👏🏼🤗
    Un grand grand merci !!!

  305. mouette rieuse dit :

    Bien sûr, il faut continuer, Monsieur BAZIN, et soyez-en remercié. Toutefois, nous vivons dans un monde terriblement contraint par un agencement économique difficile à remettre en cause à brève échéance, dont nous ne cesserons de payer les terribles externalités négatives !
    Reste l’ingénierie de l’imagination : avec tout ce plomb, mercure et autres matières ig-nobles, il nous faudrait étudier assidûment l’alchimie : il y a en effet des tonnes d’or à produire avec ces substrats… Courage !!!

  306. HUBERT dit :

    bonjour,
    J’ai lu avec intérêt l’article sur la dangerosité des poissons. Question: où faut-il placer la plie ?
    Merci

  307. patricia dit :

    même si certaines de vos lettres font un peu froid dans le dos, il est bon d’être informé, ensuite chacun prend ses responsabilités et ses engagements. Pour ne pas dire dans quelques années, « on nous l’avait pas dit ». continuez ainsi.

  308. Chantal dit :

    Continuez à nous informer !!!!! Ensuite libre à nous de faire les bons choix !!!!!!!!

  309. Frédéric Sanigou dit :

    Merci pour vos recherches, j’attends impatiemment vos recherches sur la tension artérielle. L’appréciation de La connaissance , même si elle est inconfortable, révèle ceux qui aiment ce qui est vrai de ceux qui croient aimer ce qui est vrai et qui souvent sont nos juges.

  310. Vivre Librement dit :

    La vérité doit être dite telle quelle est, ni plus ni moins, car c’est la Vérité qui libère!

  311. Daniel dit :

    Xavier
    Continuez de dire la vérité aux gens . Certains veulent faire l’autruche mais il ne veulent pas entendre que nous Humain avons tout pollué sur notre planète c’est ainsi, maintenant nous devons assumer . Dommage pour nos enfants…

  312. Anne RUIZ dit :

    Merci, merci et encore merci d’écrire noir sur blanc la vérité sur la qualité ou non de ce que nous avalons tous les jours . Même si cela est dur à entendre il faut bien que quelqu’un le dise et le redise mais c’est la sombre réalité d’aujourd’hui . A quoi bon nier les choses si nous voulons les améliorer , il nous faut voir les choses en face , c’est en les connaissant bien que nous pouvons , peut être, changer certaines choses . Donc merci pour toutes ces lettres d’information qui nous aident à mieux gérer notre quotidien .

  313. Delfour Bernard dit :

    Je profite de cette lettre sur le poisson pour vous demander pourquoi vous ne conseillez jamais la prise d’argent colloïdal, lequel présente un nombre très important d’effets bénéfiques (voir le livre « L’argent colloïdal : un remède en or » de Jeanne Peros, éditeur Guy Trédaniel). Notamment, il a la propriété de lutter contre les métaux lourds, mercure…, et aussi, de posséder une action antibiotique sans égal, entre autres. Je signale également un complément alimentaire qui n’est pas cité, et pourtant basique pour le bon fonctionnement cellulaire du corps humain et la bonne santé des articulations, la souplesse des tissus, entre autres, il s’agit du silicium organique le G5 du Dr Le Ribault. Il est vrai que les autorités européennes n’autorisent pas leur utilisation par voie interne, de l’un comme de l’autre (à noter que cette autorisation existait jusqu’en 2010, et qu’elle existe actuellement aux États-Unis, en Australie…). Pour information je prends de l’un et de l’autre régulièrement par voie interne depuis plus d’un an, et je me porte très bien… Pour le G5, il est vrai que ce produit à été mal soutenu, à cause des erreurs de Loïc le Ribault, lequel a exercé sa mise en œuvre sans diplôme de docteur en médecine, il n’était que docteur ès lettres et ès sciences entre autres… Je n’ai pas la place de développer davantage les vertus de ces 2 compléments alimentaires, et j’attends avec impatience votre point de vue sur leur intérêt.
    Bernard D.

  314. David B dit :

    M. Bazin
    Continuer, continuer toujours et continuer encore à nous informer. Je lis vos newsletters et je suis également abonné à la revue santé corps esprit. Ce sont de sources d’information incomparable dans notre monde actuel où s’informer vraiment est un sport de haut niveau. Surtout en ce qui concerne la santé naturelle qui n’est enseigner nulle part. Certes votre lettre sur le poisson est déprimante et que peut-on encore manger? Mais le grand public doit accepter de voir la réalité en face. C’est loin d’être facile. Mais vos information nous aide ma famille et moi à comprendre à quel point nos habitudes (alimentation), nos représentations du monde (croyance dans la médecine moderne) sont polluées et imbibées de croyances erronées (manger – de viande et + de poisson riches en oméga3,…) Alors que nous reste-t-il. Notre créativité, notre inventivité et notre capacité à nous remettre en question et à trouver les bonnes pratiques (Lesquelles? : Voilà quelques propositions à explorer)
    M. Bazin ne fléchissez pas dans votre volonté, ne céder pas, continuer de nous informer. La pédagogie est une oeuvre de longue haleine
    Bien à vous

  315. muller valérie dit :

    Bonjour , Je vous lis maintenant depuis plusieurs mois … surtout n’arrêtez pas de nous informer , même si vos articles ne nous disent pas toujours ce que l’on voudrait entendre ! c’est lorsque l’on est bien informé , sans langue de bois ni mensonge, que l’on peut agir de la bonne façon . Pour tout vous dire , je connais déjà beaucoup des infos que vous nous transmettez car cela fait 4 ans que je me renseigne et que je change mon alimentation , ma manière de consommer , de vivre tout simplement mais il est IMPÉRATIf de transmettre au plus grand nombre la réalité du monde d’aujourd’hui afin que le plus grand nombre sache et agisse . Oserais-je dire que votre travail est d’utilité publique ?? merci à vous et continuez surtout !

  316. Carla Kohlmayer dit :

    Merci beaucoup de votre lettre. Surtout n’arrêtez pas!!!

    Informé de telle sorte, chacun pourra enfin faire des choix en toute connaissance de cause.

  317. Zoubir dit :

    Moi, depuis que je lis vos lettres, je revis. Je relaie vos informations à qui veut les entendre. En fait, tout le monde sait aujourd’hui que tout est pollué, même et surtout ce qu’on mange. Ne faisons pas l’autruche. Savoir, c’est pouvoir réagir et donc vieillir en bonne santé. Vous nous aidez, vos conseils sont plus que précieux, ils sont vitaux. Je me suis surpris à attendre vos lettres avec impatience. Je les imprime et les range soigneusement dans un classeur ouvert rien que pour cela. Surtout continuez. Vous faites un super boulot. Merci mille fois.

  318. Mona dit :

    Peu importe ce que pensent les pessimistes….. Continuez à nous informer, car sans vous, nous ne pourrions pas connaître tous les méfaits de certains aliments que nous consommons, même s’il est difficile d’appliquer à la lettre tout ce que vous nous dites.
    Mais il est vraiment très intéressant de lire vos articles. Alors de grâce, n’arrêtez pas et merci pour tout.

  319. Mohamed KARIMI dit :

    BONJOUR MR XAVIER BAZIN
    C’est avec un grand intérêt que je lis vos lettres qui sont tres instructives à plusieurs égards.
    Cependant ce message ci a retenu mon attention et je vous envoies ma récation à chaud.
    Nous savons tous pertinnement que nous vivons dans un monde pollué et que nous consommons des produits hautement pollués et néafastes pour notre survie.
    Le fait que vous receviez des messages alarmistes provenant de gens qui veulent se voiler la face, ne doit en aucun cas vous dissauder de rapporter la réalité des choses teeles qu’elles sont. Votre mission telle que vous la décrivez et pour laqueiie vous vous etes investis corps et ame des années durant, vous empechera de renoncer. Vous ne pouvez qu’etre satisfait d’avoir touché et secoué les lecteurs, qu’ils le veuillent ou non à prendre conscience des dangers qui les guettent.
    Nous sommes à confronter à un vrai dilemme ? QUE FAIRE , QUE MANGER, A QUI SE FIER.
    La seule chose que nous maitisons est notre faculté à vouloir prendre soin de notre santé et espérer une fin fin de vie aussi paisible que possible, ou fermer les yeux et répondre favorablement à nos envies quitte à détriure notre santé et finir notre vie vie dans de mauvais draps. Nous avons notre destin entre nos mains.
    Perseverez cher monsieur et continuez sur votre lancée, ça ne plaira évidemment pas à beaucoup d’entre nous mais vous n’avez plus la possibilité de reculer et de renoncer à vos conviction.
    Bon courage et au plaisir de vous lire.
    Mr. Karimi Mohammed de Casablanca MAROC.
    Meilleures salutations.

    • Philippe de Massey dit :

      Sincèrement je rejoins les commentaires de ceux abasourdis par l’alarmisme de vos interventions. Cependant pour l’instant je ne vois pas comment vous pourriez faire autrement. Il faut bien, si c’est le cas, que vous avertissiez vos lecteurs sur les dangers qui les guettent. En effet que faire si ce n’est tout simplement relayer des faits qui incontestablement, selon vous ou/et la science, se révèlent être malfaisants pour notre santé, ce qui revient à nous prévenir en amont. Et après tout, la prévention c’est bien une des stratégies de la médecine. Au lieu d’un vaccin, on vous prévient à l’avance…
      Donc continuer et peut-être trouverons nous une parade à cela. En attendant merci pour le travail que vous faites.
      Cordialement.

  320. SABBE colette dit :

    Je voulais vous remercier de tous les bons conseils pour rester en forme et éviter les maladies, c’est vrai que la nourriture d’aujourd’hui et celle de nos anciens n’est plus la meme, car tout est pollué, meme l’air que nous respirons, et en ce qui concerne les aliments dits BIO, j’ai fais comme tout le monde j’en ai acheté, bien sur c’est automatiquement plus cher, mais finalement ce n’est surement pas totalement BIO car tout est pollué. La pollution est partout, dans la mer, dans les champs, dans l’air, alors cela devient difficile de manger naturel ; à mon avis il faut limiter la viande rouge, et privilégier la volaille, éviter les alcool, manger plus de légumes, éviter les sucreries et patisseries industrielles remplies d’additifs et colorants, manger des fruits de saison ; avoir une bonne hygiène de vie en pratiquant une activité, la marche qui pour moi est la meilleure ; 1 heure tous les jours ; et essayer de rester zen en pratiquant la méditation.
    Tous vos conseils que j’ai reçus depuis le début je les ai archivés car ce sont de très bons conseils qui peux aider chacun de nous. Au plaisir de vous lire.
    Bien amicalement.

  321. Hélène GAUDRON dit :

    Notre réputation de râleurs serait-elle justifiée?
    Surtout, que cela ne vous arrête pas.
    Que ceux qui préfèrent se planter la tête dans le sable ne viennent pas se plaindre après : vous les aurez prévenus!

  322. Friend dit :

    Bien sur qu’il faut continuer. Il ne sert à rien de se voiler la face. Regarder la réalité de notre environnement est le meilleur moyen d’y faire face. C’est cela être responsable. Après chaque un choisit son chemin. Merci à vous pour tout ce travail . Au plaisir de vous lire .

  323. Catherine Le Tacon dit :

    Je ne commente pas souvent, pourquoi? En faites j’adhère complètement à votre démarche . Non surtout ,m’arrêter pas d’être honnête et libre.
    Ce qu’il faut que nous comprenions que c’est nous tous qui voulons nous protéger par une meilleure alimentation , c’est nous qui devons influer sur la qualité, par nos achats ou plutôt nos boycotts de certains aliments. C’est notre seule chance de vieillir correctement et de laisser une planète le moins dégrader possible aux générations futures. C’est notre seule chance aussi de rester libres et non assujettis à des lobbies. Alors continuez à nous abreuvez de vos connaissances , ce sont nos solutions et nos supports pour avancer vers un avenir meilleur et résister à la manipulation de l’argent et des médias. Merci pour ce que vous mettez en place , vous incarner l’espoir .

  324. Béa dit :

    Bonjour,
    Vous avez raison de nous avertir, bien sûr que ce n’est pas agréable. Les gens sont marrants, lol, ils veulent la vérité mais sur ce qui est beau et sur ce qui leur plaît, j’appelle ça de l’hypocrisie. L’argent est un vrai fléau, et le terme rentabilité est à toutes les sauces. Continuez de nous informer, nous avons besoin de sincérité et de vérité. Le bio me fait sourire, quand on sait qu’un champ a été souillé pendant des décennies entières et qu’au bout de deux ans sans traitements il passe en « Bio », ce serait risible si ce n’était pas aussi lamentable. Je suis une fille de la campagne, et quand je me promène je vois des tas de boues au bord des champs qui prochainement seront répandus dans les champs. Pour le poisson il faudrait déjà arrêté de leur donner des farines animales et tout ce qui va avec. Mal bouffe = mauvaises graisses, mauvaise alimentation, soucis de santé à venir. C’est un peu fouillis tout ce que je viens de dire, faîtes le tri svp. Merci. Au plaisir de vous lire.

  325. Guy dit :

    Bonjour, moi je demeure au Québec dans le Canada,il y a beaucoup de choses que vous dites être bonne pour notre santé que je ne connais pas et je n’ai aucune idée où m’en procurer. Je prends les informations et les assimiles petit à petit,car je ne suis pas un grand connaisseur de tout les ces produits.Merci pour votre beau travail Guy

  326. ROMANO dit :

    Bonsoir et encore merci de nous informer de tous les dangers de notre alimentation ! Oui c’est pénible et bien souvent je ne sais plus quoi manger mais aussi grâce à vous je sais aussi ce que je ne dois plus manger ou restreindre !
    SURTOUT n’arrêtez pas la diffusion de vos lettres pour certains qui veulent faire l’autruche ou qui pourrait repondre qu’il faut bien mourrir de quelque chose …. ceux la s’ils sont trop sensibles ont le choix de se désabonner et tant pis pour eux ! Ce que vous faites et le travail d’information que vous accomplissez est FORMIDABLE !! Ne vous découragez pas …. la vérité dérange toujours …. mais je suis certain que beaucoup comme moi vous disent MERCI !!
    cordialement

    Bruno

  327. odetteperthuis@gmailcom dit :

    Bonjour MONSIEUR

    Surtout continuer de nous informer sur tel ou tel prodit
    cela est très bien et je vous félicite à bientôt

    r de vos commentaires

  328. Joel Thobois dit :

    Bonjour, Docteur,
    Pour ma part je vous remercie pour vos lettres qui nous informent des dangers qui se trouvent dans les aliments. Continuez, nous en avons besoin. Nous devons aussi réaliser que la nourriture est à l’image du reste du monde du monde: tout est pollué, la nature, les aliments, les corps mais aussi les esprits ! quand on voit les attitudes de Donald Trump et d’autres dirigeants de la planète. De la même façon que nous nous informons des dangers que le monde court sur le plan politique, même si nous ne sommes pas encore directement concernés, nous devons être informés des risques alimentaires et savoir que de toute façon, la situation ne risque pas de s’améliorer. Alors merci Docteur Bazin pour vos lettres, merci de continuer votre travail si précieux.
    Je profite de ce courrier pour vous demander votre avis au sujet de l’organisation Synerj-Health promue par le docteur Jacques Prunier et basée sur une formule unique à partir de l’algue bleu vert appelée l’aphanizomenon du lac de Klamath en Oregon USA.
    Merci encore pour votre travail, bon courage pour la suite. Je vous remercie à l’avance des informations que vous pourrez me donner sur cette organisation.
    meilleures salutations

  329. Nicolas Panouillères dit :

    Bonjour,

    Je suis kinésithérapeute sur Angers. Je me suis inscrit à votre newsletter à la suite d’un problème de santé qui m’a valu un arrêt de travail de 3 mois (Syndrôme de Reiter). Les médecins « classiques » m’ont diagnostiqué une spondylarthrite périphérique sans qu’il n’y ait rien sur les prises de sang, les radios et divers examens. Ils me proposaient de prendre des médicaments (méthothrexate, traitement non sans effet secondaire…) pour un traitement symptomatique à vie (dixit le rhumatologue). Non satisfait de ce discours, j’ai, par ailleurs consulté un médecin du réseau Chronimed à l’approche plus global. Il m’a fait faire des examens, des vrais (prise de sg pour bilanter d’éventuelles allergies alimentaires, marqueurs HLA, phénotypage lymphocytaire). Il m’a soigné avec des compléments alimentaires et à ce jour grâce à lui, à ses conseils sur mon hygiène de vie, mon alimentation j’ai vu une solution saine à un problème qui semblait sans issue. Dans ma quête pour comprendre ce qu’il m’arrivait, je me suis inscrit à plusieurs newsletter sur la santé et j’avoue que la votre a été pour moi une vrai bouffée d’oxygène. Vous avez contribué à mon changement d’alimentation et d’hygiène de vie et à l’amélioration de mon état de santé. Rien que pour cela je vous en suis énormément reconnaissant. Vous n’imaginez pas combien de personne sont, comme moi dans cette recherche d’une approche plus global et plus saine de notre système de santé. Notre société nous a mené bien trop loin du respect des êtres humains et heureusement qu’il y a des gens comme vous qui se mobilise et qui trouve le courage de le faire. Votre démarche ne doit pas être facile mais elle est nécessaire et salvatrice. Dans l’histoire de l’humanité, les gens, les êtres qui ont fait avancé l’homme ce sont des gens dont la démarche était à contre courant de la société, difficile mais nécessaire et bénéfique à l’Homme. Donc encore MERCI et BRAVO pour votre courage et celui de vos collègues. Je ne peux qu’espérer que vous continuiez longtemps à nous donner toutes ces infos, les plus véridiques possible. Sans doute que beaucoup bousculeront notre confort et notre quotidien, mais c’est en nous informant que l’on peut retrouver de saine valeur dans notre société (et non celle de l’argent et de big Pharma) !!! Plus nous seront informé, plus nous pourrons changer notre façon de consommer et c’est cela qui incitera et obligera à produire en respectant L HOMME ET LA NATURE, et plus seulement leur compte en banque.

    J’espère que mon commentaire vous convaincra sur l’importance de votre action à nos yeux. Ce n’est pas en taisant les choses et, nous en faisant l’autruche que nous changerons les choses qui ne vont pas dans notre société !!! Continuez et n’ayez pas peur de nous vexer, blesser !! Il faut informer les gens !! Ce n’est pas vous les responsables si notre alimentation est pleine de toxique et pollué. Mais c’est en nous informant que nous pourront ensemble faire pression pour changer les choses !!!

    Un grand merci en core pour votre courage et votre dévouement !! Laissez parler les plaintifs. Continuez s’il vous plait.

    Avec toute mon amitié.

    Nicolas P., un lecteur reconnaissant

  330. Hans Nicole dit :

    Merci pour vos informations et vos mises en garde. Il faut manger de tout un peu… Espérons que les informations circulant davantage, cela finira par des prises de décision des plus hautes instances et des condamnations pour tous ceux qui polluent et s’enrichissent en détruisant la nature notre seule vrai richesse !
    NICOLE

  331. lebas dit :

    bonsoir,
    non continuez à écrire vos articles et à nous informer même si cela nous est difficile à entendre…
    Après il nous appartient à en faire ce que l’on veut mais au moins on en pourra pas dire que l’on ne savait pas et que vous ne nous aviez pas prévenu!…
    Chacun de vos lecteurs et lectrices sont volontaires sans le sens où on s’est inscrit pour recevoir vos lettres…
    Donc, je vous le redis continuez votre travail d’information et gardez la tête haute!… vous faites un travail formidable…

  332. Bidet dit :

    si certains sont agacés de lire ces « mauvaises » nouvelles qu’ils arrêtent de lire…moi je préfère savoir, d’autant que vous ne manquez jamais de terminer par des conseils.Merci

  333. Sabine schneider dit :

    Merci pour votre travail
    Nous restons libres de nos choix mais nous ne pourrons plus dire que nous ne le savions pas
    Je ne peux que vous encourager
    Sabine

  334. vandelle dit :

    Bonjour,
    En effet, quelle découverte déprimante sur les poissons !! Et surtout, tout ce qu’on a accumulé jusque là !
    Mais connaissez vous le bain dérivatif pour éliminer les métaux lourds ? Ca pourrait être très intéressant d’en parler si vous le pouvez.
    Merci pour vos lettres très intéressantes.

  335. atger dit :

    Bonjour.
    Si les fait sont véridique et avérer oui bien sur qu’il faut les diffuser.il ne sert a rien de se cacher la vérité et si certain veulent continuer a consommer ces produits personne les en empêche en toute connaissance de cause.
    Merci pour ces informations.
    Cordialement.

  336. gio dit :

    Merci pour votre travail et information honnête.

  337. Bernard dit :

    Je ne comprends pas la réaction des gens qui vous critiquent d’avoir osé les informer de dangers pour leur santé !

    Nous savons que la pollution humaine est partout dans l’alimentation, les informations précieuses que vous donnez sont une base de réflexion sur les dosages et fréquences de consommation de certains aliments, à chacun de faire ses choix, et je le répète, je ne comprends pas qu’une information sur la réalité des polluants dans l’alimentation puisse entraîner des critiques à votre égard !

    Continuez avec les remerciements de ceux qui respectent votre travail destiné à préserver la santé de tous, y compris celle des gens qui n’ont rien compris.

  338. Alpage dit :

    Soyons objectifs. Cette lettre est distribuée à 200 000 personnes écrivez-vous en exergue. Combien se plaignent de recevoir de mauvaises nouvelles ? 10, 20, 100 ? Avec 100 (ce qui n’est pas le cas) cela ferait 0.05% de lecteurs désappointés. Êtes-vous prêt à renoncer pour 0.05%?
    C’est vrai ce que vous faites exige beaucoup de temps: bravo et merci. Maintenant vous n’êtes pas perdant non plus puisque cette lettre vous permet de vous faire connaître, d’avoir de nouveaux abonnés à votre revue payante et des clients pour les consultations payantes. Moralité tout le monde est gagnant! Que demander de plus ?

  339. HALLIER Jean Charles dit :

    J’ai déjà eu l’occasion de vous adresser un commentaire élogieux sur votre texte relatif aux poissons, qui expose les vérités sans acrimonie et sait trier le bon du mauvais.
    Je veux aujourd’hui ajouter un mot à ce commentaire, à propos de la nourriture industrielle, souvent accusée (parfois à juste titre, de générer la « malbouffe ». Sans vouloir excuser totalement l’industrie, je tiens à signaler que la malbouffe est encouragée d’abord par les clients eux-mêmes, qui veulent des prix de plus en plus bas au mépris de la qualité et la chaîne de distribution, parfois beaucoup trop longue, qui cherche d’abord à protéger ses marges, ensuite à répondre, un peu, à la demande de prix de plus en plus bas, en les imposant aux industriels et aux producteurs directs. Un troisième responsable important est l’état lui-même, qui impose des normes de plus en plus exigentes et souvent inutilies.
    Je ne citerai qu’un exemple d’actualité : les pommes. Pour certaines variété, la norme impose uncalibrage des fruits,qui pour être vendables doivent avoir un diamètre tellement gros qu’au kg vous n’avez que 3 ou 4 fruits.Certes, la qualité est bonne, mais qu’a-t-elle réellement à voir avec la taille du fruit dont le prix à l’unité devient de plus en plus élevé, pou un prix au kilo encore raisonnable.

  340. Guy R. dit :

    Même si la vérité peut paraître insupportable, mieux vaut savoir que de mourir ignorant!
    Merci de continuer votre beau travail!

  341. marcel dit :

    Bonjour pour moi une chose est sur ,vous devez vraiment continuer vos lettres d’informations qui s’adresse avant aux adultes chacun prend acte de la façon dont il le désire .De tout temps la critique est plus facile que te reconnaitre que nos habitudes sont a changer mais voila l’humain est ainsi .Personnellement je vous félicite pour vos ouvrages et pour ceux qui sont vite choquer il reste les bandes dessiner quoique certaines pourraient causer des traumatisme !!! Encore merci et à bientôt j’espère
    .

  342. Thérèse Charlier dit :

    Moi aussi je suis une récente lectrice de vos lettres. Si je comprends parfaitement (et que je partage) l’avis des personnes les trouvent déprimantes, j’estime néanmoins que vous devez continuer. En effet, non seulement ces lettres apportent des informations précieuses mais en outre nous avons la possibilité des lire au meilleur moment pour nous. Si nous traversons une mauvaise période, libre à nous les lire ultérieurement. Chacun doit y puiser les éléments qui l’arrangent au moment où cela l’arrange le mieux et il n’est pas nécessaire de tout prendre « au pied de la lettre ». Surtout, ne vous arrêtez pas et ne vous laissez pas abattre. Bien à vous.

  343. Personnaz Eliane dit :

    Bonjour, je réagis pour vous soutenir car je comprends votre attitude.
    J’ai besoin quant à moi, d’essayer d’éviter de vivre dans l’obscurité et je préfère affronter les réalités m^mes quand elles sont très pénibles. Je souffre depuis des années du syndrome de l’intestin irritable Je suis hyper sensible à beaucoup de choses donc essayer de comprendre et faire face. Vos articles me permettent de mieux comprendre et donc mieux me battre au niveau également de notre société.
    Ce qui me parait aussi indispensable c’est d’essayer de trouver les solutions qui permettent de limiter les dégâts et merci de nous donner ces informations qui font baisser l’angoisse.
    Merci infiniment. La vérité est indispensable.

  344. Avit Jean Michel dit :

    Je suis un assez récent lecteur de vos lettres , Medecin retraité , je trouve vos textes parfaits , très bien écrits , claires , plein de bon sens , mais certes dérangeants pour certains .
    J’y retrouve , à partir de certains dires , ceux que pourrait écrire un confrère medecin …êtes vous medecin Mr Bazin ? N’êtes vous pas le Pr Joyeux dont vous nous parlez souvent mais que vous ne mettez pas dans votre listes de conseillers ?
    Quoiqu’il en soit , je suis attentif à vos écrits que je trouve très tres bien et pour l’instant cette formule me suffit , n’ayant pas la possiblité de passer beaucoup de temps à l’écran .
    La lecture en diagonale de toutes ces réponses montrent que tout a été dit : thèse , antithèse , synthèse …donc je ne vais pas enfoncer la porte ouverte .
    Bravo pour votre remarquable esprit de synthèse et plein d’autres qualités . j’ai pleinement conscience du temps que vous passez dans ce travail et suis d’accord pour participer financièrement à ces lettres , dites moi comment ? car évidemment je suis preneur de cette formule de lettre régulièrement envoyées sur differents sujet .
    Une citation philosophique me revient :  » on ne jette la pierre qu’aux arbres chargés de fruits  »
    Alors , bonne continuation …JmA

  345. HALLIER Jean Charles dit :

    Comme beaucoup, votre texte sur les poissons m’a fortement interloqué, d’autant plus qu’à mon âge (86 ans), j’ai sur les poissons entendu dans ma vie plus de louanges que deritiques. J’ai donc lu votre texte avec la plus grande attention. Il est certes sévère, mais vous avez malheureusement raison de tirer le signal d’alarme, d’ailleurs tout en nuances.
    Alors, j’ai repris votre texte pour l’éditer en un documentWORD plus lisible et avec des surlignages pour attirer l’attention, principalement sur les conseils suivre.
    Je me propose d’envoyer ce texte à beaucoup d’amis,voire de simples connaissances, pour qu’ils puisse réfléchir et mieux consommer le poisson qui, par ailleurs, permet d’obtenir d’excellents plats.
    Si vous souhaitez voir ce que j’ai fait, demandez-le-moi par courriel à l’adresse . Je me ferai un plaisir de ous l’adresser en P.J. Et merci pour vos nombreuses et pertinentes appréciations. Jean Charles

  346. ALLOO Eliane dit :

    Même si je ne vous fait pas part de mes commentaires chaque fois, je vous dis non ! N’arrêtez pas l’envoi de votre lettre, elle m’est très utile ! Vos conseils vos connaissances, m’aident à comprendre, analyser, comparer, être attentive à ce qu’on nous fait avaler… dans ce monde complétement fou ! Vous m’aidez dans les choix (les bons),qu’il faut essayer de faire pour aller autant que possible vers une alimentation saine…
    Merci

  347. Sellier marie dit :

    On ne peut pas plaire à tout le monde !……….
    Moi je vous remercie pour votre courage et vos précieux conseils !
    Continuez s’il vous plaît …..
    Je vous remercie tout simplement d’EXISTER……
    Marie

  348. RAFIN dit :

    Je vous remercie très sincèrement de dire la vérité .Continuez à nous informer.Merci beaucoup .
    A bientôt

  349. Alpage dit :

    Bonjour,
    C’est une triste réalité mais je ne suis pas étonné puisque le moteur de la société c’est l’argent, faire de l’argent avec tout, même au détriment de la santé. Regardez la campagne électorale actuelle. Il est question de milliards, de dette, de déficit, des marchés (financiers bien sûr) mais très peu de bien être, de santé. On cherche le meilleur économiste ou le meilleur politique pour mener la France alors qu’il faudrait le meilleur philosophe ou penseur pour nous faire réfléchir au sens de la vie, à ce que nous faisons sur terre. Et c’est aussi à chacun de réfléchir à ces questions pour agir en conséquence. Malheureusement c’est un minorité qui s’y colle actuellement alors nous n’avons pas fini de manger mal même en faisant attention.
    Comme dit Pierre Rabhi au lieu de nous souhaiter « bon appétit » souhaitons nous « bonne chance!

  350. Nilse L'Hoïs Goyon dit :

    Bonjour,
    J’aime le poisson, j’aime les huîtres, je suis née dans un port et j’adore les moules !
    j’étais triste.
    Mais je suis heureuse d’avoir été informée et je n’agirai pas comme tous ces vendeurs, ces fabricants, ces industriels qui n’ont qu’un seul but : détruire l’humain ! détruire les grands pouvoirs qui nous habitent.
    Je ne veux pas leur ressembler et je sais dire à mes cellules « non, arrêtons »Notre nourriture doit tout simplement être excellente et nous avons le choix.
    Merci pour toutes ces informations, ce travail que vous mettez à notre disposition. Nous avons besoin de personnes comme vous, des éclaireurs d’obscurité.
    Merci encore.

  351. Elisabeth dit :

    Bonjour,
    ok, je n’étais pas la seule à être saturée de négatif !
    cela dit, il me semble que tant que vos lettres sont lues, même contestées, elles intéressent et donc nous sommes responsables de nos lectures alors à vous de voir.
    Pour ma part, je lis et c’est vrai qu’il faut être psychologiquement prêt à entendre la vérité, or vous savez que le monde est anxiogène !
    Et puis hier, j’ai lu un article sur J-J Crèvecoeur (certains disent qu’il a créé une secte !) et cela est troublant et m’a contrariée car j’aime beaucoup ce qu’il fait et là ma confiance en est ébranlée.
    Bref, que faire ??

    Elisabeth.

  352. Linon dit :

    Bonjour,
    Suite à votre question dans votre lettre d’aujourd’hui (18/01/17), je me permets de vous donner mon avis et de vous dire que je souhaite continuer à recevoir toutes ces informations, même si en effet elles dressent au final un tableau peu réjouissant du monde qui nous entoure… Mais pour ma part, je préfère être tenue au courant de ce qui se passe, de ce que l’on ingère malgré nous, et d’essayer d’être de plus en plus attentive et sélective par rapport à certains produits et/ou certains choix dans mon mode de vie.
    Car j’ai encore l’espoir que nous pouvons agir, à notre petite échelle, par nos choix et nos petites actions du quotidien, à commencer par une hygiène de vie la plus saine « possible », la plus respectueuse de notre environnement et de notre entourage…
    Merci infiniment pour toutes les informations et les conseils précieux que vous nous donnez!
    Bien à vous

  353. Fafane dit :

    N’arretez pas de nous informer même si cela nous complique un peu la cuisine !!!!!! Vous étes précieux a tous ceux qui tentent de vivre mieux plus longtemps .UN GRAND MERCIo

  354. Eytier dit :

    Je tiens personnellement à vous remercier de tout votre travail et également de nous informer, même si cela est triste de devoir sélectionner notre alimentation je vous remercie de nous mettre en garde. Je pense que si certaines personnes sont déprimées de connaitre la vérité que celles-ci ne lisent plus vos courriers ; en ce qui me concerne je préfère connaitre la vérité. Ce ne sont malheureusement ni nos politiques et nos industriels qui nous mettront en garde pour préserver notre sante…
    Donc je vous suis très reconnaissante de me tenir au courant ! Je vous encourage dans votre démarche, je suis une de vos lectrices depuis peu de temps et j’ai pu apprendre beaucoup de choses que j’ignorais complètement. Je vous dit un grand merci !
    M.E. un de vos fidèles lectrices

  355. isnelle dit :

    Merci pour vos lettres. Je ne les trouve pas déprimantes, mais lucides. La vérité n’est pas bonne à dire ni à entendre. Au moins on ne pourra pas dire que nous ne savions pas.

  356. van der snickt josette dit :

    moi je vous dis merci ,continuez a nous a nous informer

  357. Elisabeth dit :

    Bonjour;
    Finalement, il est mieux d’être anorexique.
    Il est nécessaire de ne pas manquer de beaucoup de choses sauf que ces éléments se trouvent dans ce qui est contaminé et qu’il faut proscrire !!! alors oui, on ne peut plus rien manger en lisant vos lettres, cela ne m’aide pas à équilibrer mes menus puisque tout est pollué.
    Dire le négatif oui, mais dire un peu plus le positif, cela n’aiderait-il pas à lutter contre le négatif ?
    Je suis consciente du mal fait à la terre, à l’univers mais j’ai besoin de bonnes nouvelles !
    Elisabeth.

  358. Céline C. dit :

    Bonsoir Monsieur Bazin,
    Je reçois vos lettres depuis plusieurs mois maintenant. En toute sincérité, je n’ai malheureusement pas assez de temps pour les lire et je le regrette. Je viens de démarrer une formation de praticien de santé en naturopathie qui me demande également beaucoup de temps et de recherches. Ce que vous vivez, je le redoute en tant que future praticienne et j’ai déjà eu l’occasion d’y réfléchir. Je pense que c’est peut-être l’opportunité pour vous de faire le point sur la mise en place de ce beau projet qu’est le vôtre. En effet, nous sommes nombreux à avoir envie que le « monde » aille mieux et se sente bien, prenne soin de lui afin que cela se répercute sur une majorité d’entre nous ! Mais j’ai également compris combien il était important d’accepter que nous ne sommes pas responsables de la santé des autres. Nous sommes de simples « messagers » qui tentons d’aider et d’accompagner « nôtre prochain » (il n’y a rien de religieux dans ce que je dis !) pour qu’il aille au mieux, que nous nous sentions mieux et tout simplement BIEN (« bien-être »). Ensuite, c’est à lui de faire le nécessaire avec les « outils » qu’il a pu recueillir. Chacun est responsable de sa santé ! C’est un travail très personnel et parfois un long chemin que d’accepter nos différences malgré toute la bienveillance et l’amour (au sens large) qui peut nous habiter. Mais lorsqu’on y arrive, ce n’est que plus bénéfique pour tout le monde !
    vous êtes nombreux à vouloir diffuser beaucoup d’informations au grand public et c’est tout à fait honorable. Mais une chose est certaine : « trop d’information, tue l’information !  » et vous êtes le premier à le reconnaître puisque vous même regardez moins les infos ! Je fais de même et c’est aussi vrai pour l’ordinateur : je n’arrive pas à suivre… ça va trop vite ! Et depuis mon burn out, j’ai décidé de ne plus me laisser entraîner dans la tourmente des médias, quels qu’ils soient ! Pour moi et tous ceux qui le souhaiteront, l’objectif est d’arriver à suffisamment se recentrer et se ressourcer sur soi pour être bien avec les autres et pour cela il y a beaucoup à faire ! Oui, vous avez raison de vouloir nous informer de tout ce qui ne va pas mais indirectement ou directement, comme vous le font savoir vos lecteurs en ce moment, trop de vérité et surtout de choses « négatives », ne nous aident pas à remonter le moral déjà très bas ! Je me permets donc de vous donner mon avis : il serait peut être intéressant de revoir la fréquence de vos articles et également la tournure des contenus ! Peut-être proposer des thèmes à partir dès quels vos lecteurs pourraient vous poser des questions ?…
    La « modération » et la « non anticipation » sont également mes mots clés de l’année que je dois « travailler » pour vivre mieux et en toute sérénité…
    En espérant vous avoir un peu remonter le moral et surtout ne perdez jamais espoir ! On peut avoir des passages à vide mais tout ce qui se passe dans notre vie nous permet de continuer à évoluer vers le mieux et surtout la paix intérieure que l’on peut souhaiter à chacun d’entre nous sur cette terre-mère !
    Cordialement.
    Céline C.

  359. Karine B dit :

    Bonjour

    Non. Non n’arrêtez surtout pas !!!!

    Il est important que nous soyons informés dans cette société où on nous cache tant de choses.

    Merci pour ce beau travail de synthèse et vous écrivez à des adultes nous devrions être conscient des difficultés et créer notre propre bonheur sans dramaturge …. la guerre Est dans le monde la famine et bien d’autres choses encore nous faisons parti des privilégiés qui avons le pouvoir de changer les choses et comment le faire si nous ne sommes pas informés !!
    Merci encore et encore et gardez en tête que pour Beaucoup vous faites la différence

  360. Sylvie dit :

    Mes meilleurs voeux pour cette nouvelle année pendant laquelle j’espère que vous continuerez à nous adresser vos lettres sur tous les sujets, même si certains peuvent être déstabilisants. Je ne ressens pas de stress à lire vos lettres. Je pense qu’une personne adulte a la possibilité de faire la part des choses sur tous les sujets et surtout, a la possibilité d’adapter sa vie de chaque jour en prenant dans vos lettres ce qui peut y être intégré. Continuez et j’en serai ravie. C’est le moyen d’être au courant de tout ce que l’on nous cache. Merci à vous !

  361. Debuire dit :

    Bonjour Mr Bazin,
    Tous d’abord tous mes meilleurs vœux de santé et joie et bonheur,
    Merci à vous pour votre volonté à nous informer avec toutes sagesse et bien veillence même ci notre comportement à détrui notre planète et notre fone et notre flore , Merci de nous avertir des risque que nous encourrons avec toujours plein d’information m’aime ci elle sont parfois démoralisant mes toujours justes.
    Un grand merci.
    Jacques.

  362. Yann Florent Nicolau dit :

    Rectificatif à mon commentaire du 12.01.2017: je prends 3g/j de chlorella suivant la plupart des recommandations médicales.

  363. Anaïs M dit :

    Bonjour Xavier,
    Je réponds à votre dernière lettre au sujet des retours sur le poisson de mercure.
    Je vous remercie pour votre initiative et je remercie toute l’équipe de Santé Corps Esprit.
    Je vous remercie pour le travail de fourmi auquel vous vous adonnez quotidiennement et reconnais avec émotion les valeurs humanistes et solidaires qu’il honore.
    Je suis friande de vos lettres d’information éclairées qui constituent pour moi un guide objectif et aussi complet que possible en matière de santé et bien-être. Si la connaissance peut générer du stress, elle amène aussi la liberté fondamentale d’agir en conscience. Parce que vos lettres de qualité me donnent les moyens d’agir, j’espère les lire encore longtemps.
    Excellente journée à vous
    Anaïs

  364. Selva Beatriz dit :

    Merci à vous M.Bazin,
    Car vous avez le courage de nous advertir, alerter tout pour le bien de notre santé,mercie beaucoup
    Pour chance vous êtes avec nous.S

  365. Barbara dit :

    Bonjour Monsieur,

    Ne vous posez même pas la question de continuer ou pas, la vérité que l’industrie pharmaceutique ou laitière ou même les recommandations sur la Santé ne dévoile pas, vous, vous êtes là pour nous la dire! Tout ce que tout le monde devrait savoir, même si parfois c’est dur à lire ou à entendre, ne doit plus être caché comme ça se fait depuis trop longtemps! La population a le droit de savoir ce qu’elle ingurgite et qui fait du mal !! Pour pouvoir vivre mieux, plus longtemps en bonne santé! Et c’est ce que tout le monde recherche, la santé, non?? Donc même si certains vous reprochent qu’ils ne savent plus quoi manger et bien soit ils ne vous lisent plus ou soit au contraire ils continuent et sauront éviter les poisons et faire les bons choix.
    Voilà, merci et bravo pour votre travail. Etant thérapeute en nutrition, je conçois que ce n’est pas toujours évident d’informer les gens sur toute cette polémique de l’alimentation mais ce qui nous tient à coeur c’est la santé et le bien-être des gens, donc avec des personnes comme vous, cela permet d’aller de l’avant et d’avancer plus rapidement que ce que l’on nous autorise….
    Merci encore.
    Barbara

  366. Daphne dit :

    Cher M. Bazin

    Merci pour votre temps et toutes ces belles newsletters.
    Il semblerait que la réalité décourage! Pourtant, il serait dommage de perdre ces précieuses informations sans lesquelles aucun changement ne sera possible.
    Continuez de nous envoyer TOUT ce que vous avez, nous tâcherons d’être optimistes !
    Merci !
    Daphné

  367. Yann Florent Nicolau dit :

    Cher M Bazin
    J’apprécie beaucoup votre rigueur dans votre travail d’information et en particulier récemment concernant le danger de la pollution du poisson. En tant que scientifique vous avez le devoir de faire connaître la vérité sur tout les sujets surtout quand il s’agit de la santé des gents. C’est vrais que c’est décevant de constater à quel point nous sommes en danger. Mais c’est bien utile que nombre de gents soit informé pour arriver un jour à arrêter la pollution.
    Moi je mange deux fois par semaine du poisson mais je prends tout les jour 6g de chlorella, 200 mg de Sélénium et 500 mg d’Inositol Hexaphosphate pour me protéger dans une certaine mesure. Je vous serais reconnaissant de continuer.

  368. marotte guy dit :

    Mais il n’est pas question de vous arrêter.
    Jamais de la vie .
    BRAVO

  369. schneider dit :

    bonsoir ,
    je suis abonné à votre revue et je lis toutes vos intervention sur le net , je suis heureux d’avoir suivi vos conseils jusqu’à aujourd’hui et je continuerai à vous lire et à suivre vos conseils .Heureusement que vous existez
    merci pour tout
    cordialement bernard

  370. schneider dit :

    bonsoir ,
    je suis abonné à votre revue et je lis toutes vos intervention sur le net , je suis heureux d’avoir suivi vos conseils jusqu’à aujourd’hui et je continuerai à vous lire et à suivre vos conseils .Heureusement que vous existez
    merci pour tout
    bernard

  371. NEGRIER DOMINIQUE dit :

    Merci à vous M. BAZIN car voius avez le courage de nous
    alerter sur les risques encourrus par beaucoup d’incompétence et par les intérêts des uns et des autres à
    nous faire consommer leurs produits…….
    Continuez très courageusement comme vous le faites et
    merci.
    Régine NEGRIER

  372. NathalieC dit :

    Cher Xavier,
    Quel Bonheur de lire toutes vos lettres ! vous devez impérativement continuer votre oeuvre, c’est trop important. Concernant le poisson, j’ai été amené à le retirer de mon alimentation, étant un vrai « détecteur » de pas mal de mauvaises substances continues dans l’alimentation – le poisson a été un des elements déclencheurs d’une forte inflammation qui a fini en péritonite mega aigue et 3 mois plus tard en inflammation de la thyroide – sans compter d’autres effets, notamment d’hyperactivité. Alors voilà pourquoi vos articles sont si importants: ils font tous resonance à mon vécu et viennent parfaitement completer mon interpretation de tout ce qui m’est étrangement arrivé à cause d’une mauvaise conjoncture de medicaments banaux et via l’alimentation.
    Au plaisir de lire vos futurs lettres

  373. ALAIN dit :

    Ami, bonjour,
    Je dis Ami, car l’ami c’est celui sur qui on peut compter, et, pour l’instant, (vous n’estes qu’en CDD d’observation pour l’instant) j’ai tendance à penser que c’est le cas. Aujourd’hui, plus que jamais, il faut pouvoir obtenir des réponses de santé non polluées par des intérêts divers et variés, notamment financiers, mais pas que. On n’a jamais été autant enfumés qu’ aujourd’hui.
    Moi, j’attends de vous, si vous le pouvez, bien sur, par exemple, de me dire que je dois m’occuper de ma tension, mais cela, je le sais déjà. Par contre de me dire : 1 – compte tenu de mon âge, entre autres, quelle devrait être, réellement, une tension dite normale. 2 – Quelle est la solution, non Bigpharma, pour l’amener et la maintenir à ce bon niveau. 3 – Eviter de me proposer des solutions miracles inapplicables.
    Il y a tellement de solutions miracles chaque jour dans nos boites mails, qu’on finit par être découragés….et désargentés ! ! !
    Cordialement,
    Alain

  374. mauduit marie agnes dit :

    Bonjour, dans votre mail du 11 janvier pourquoi ne citez vous pas les laboratoires natura mundi et d plantes. Je me fourni régulièrement chez eux, leurs produits sont d’excellente qualité et majoritairement bio .
    Merci de votre réponse.

  375. Moinier dit :

    Vous parler un peu du pain dans cette lettre. Pouvez-vous me dire si un pain à l’épeautre est meilleur pour la santé que du pain blanc àu blé? Est ce que la farine d’epeautre se transforme elle aussi en sucre rapide comme le pain blanc?
    Je fais mon pain à la farine d’epeautre depuis plusieurs années et je voulais savoir si ça valait le coup d’acheter cette farine qui coûte quand même cher ou os ca revient au même. Je mange aussi des pâtes à l’épeautre. Sont-elles meilleurs pour l’organisme que les pâtés au blé du supermarché?

    Je vous remercie

    Cdlt

  376. Moinier dit :

    Je réagis suite à votre message que les poissons pollués.
    Je suis en possession du Vitaliseur de Marion recommandé par le professeur joyeux pour la cuisson des aliments. Pensez-vous qu’il soit efficace pour enlever mercure, plomb et tout autre antibiotique?

    Je vous remercie de bien vouloir me répondre afin de savoir si je peux continuer de manger du poisson cuit ainsi ou si je dois le bannir de ma cuisine. Cette information est d’autant plus importante pour moi car j’allai te mon bébé de 4 mois.

    Je vous remercie

    Cdlt

  377. LAFFARGUE dit :

    Je vous remercie de continuer à nous INFORMER.
    Comme le rappelait un lecteur, nous disposons de notre libre arbitre pour décider de nos comportements alimentaires, de vie, …
    Merci encore.
    Bonne santé.
    Michèle

  378. Marie - José dit :

    Bonjour
    Concernant la fiche du poisson je l ai survolé. En effet je n aime pas ça, je mangeais du poisson pané et dernièrement dans un contexte de réapprendre à manger j avais du poisson très dur pour moi. Mais j ai essayé je suis tombée sur du poisson qui passait bien 1 fois le vendredi. Puis en ayant un peu marre de toujours prendre pareil j ai changé mais ce n était pas ça. Mais au bout de quelques temps j ai été malade à peine le poisson mangé tout ressortait, j ai pensé comme je n étais pas bien que ça venait de là et le vendredi suivant j ai racheté le poisson qui passait bien et là surprise je n’ai pas eu le temps de manger 2 fourchettes que tout est ressorti d un jet (Désolée pour les coms pas appétissants) mais je ne mangeais pas beaucoup de poissons et depuis ces mauvaises expériences je n en mange plus du tout et je peux dire que quand je passe devant la poissonnerie ca me donné des hauts le cœur. Donc pour moi plus de poissons ils sont bannis de mon vocabulaire.
    Mais il faut continuer pour avertir les gens certains s en fixeront mais moi et le poisson je peux vous dire que je lirai les articles qui ne semblent pas me correspondre au lieu de les survoler. Merci pour tout et surtout l article du poisson que je viens de lire et qui n est pas fait pour améliorer l envie d en manger. Au prochain N°. À bientôt.

  379. duflot dit :

    vous avez raison de continuer à informer ? Ce n’est malheureusement pas en se « mettant la tete sous le sable » que l’on peut changer la triste realité. Courage à vous

  380. BREUIL dit :

    oui moi aussi j’ai peur à chaque fois que j’ouvre votre lettre : les vaccins, je les ai quasiment tous fait ( j’adore aller voir les lions en Afrique donc pas le choix …) l’Inexium, j’en ai pris pendant 5 ans, les traitements hormonaux de cheval pour avoir un enfant, ect… et malgré tout ceci, j’essaie de faire attention chaque jour, de profiter de la vie à chaque seconde, de manger de bonnes choses qui me font plaisir : cela s’appelle le libre arbitre, et il nous a été donné sans restriction. Merci de nous aider chaque semaine à l’appliquer…continuez votre combat! nous sommes derrière vous.

  381. Barry dit :

    Il faut continuer bien sûr, les mécontents peuvent se désabonner !
    Merci pour ces précieuses informations

  382. Céline Roy dit :

    Je n’ai jamais été une amatrice de poisson mais quand même , cela fait quelques années que j’essaie d’inclure du poisson dans mes repas chaque mois vu les sois disant mérites des Omega. Je suis surprise et en même temps pas si triste comme beaucoup d’autres qui en raffole de savoir qu’il faut l’éviter. Merci pour vos recherches et continuer je lis chacune de vos lettres et je les fait suivre à mes amies .

  383. Barbara dit :

    Merci pour ce que vous faites , oui ce n est pas toujours optimiste mais au moins on sait où l on va ou ic est difficile car tout est empoisonné , mais le positif c est que l on peut quand même s améliorer et surtout , le fait d être CONSCIENT que l on peut faire avancer les choses !!! Alors oui merci continuez à nous prévenir et nous informer

  384. chantal dit :

    Je trouve que savoir des choses importantes pour améliorer notre santé et arrêter de faire l’autruche.c’est en ayant cette réaction que les choses n’avancent pas. Il faut se battre pour sa santé et celle de nos enfants. Et éviter certains aliments est fondamental. C’est très bien tout ce que vous dites et je vous en remercie. Ce sont des gens comme vous qui font bouger les choses

  385. Karen dit :

    Bonjour ,
    Je suis navrée par tant d’égoïsme ! Manger , manger , manger , et surtout se faire plaisir ! Xavier passe des heures et des heures à s’informer pour nous et la seule chose qui vous vient à l’esprit , c’est « ah ! mais qu’est-ce qu’on va manger alors ? » … Le Top de la société de consommation ! Peut-être que la question à se poser est pourquoi l’Univers nous envoie-t-il tous ces signaux d’alarme ? Pourquoi notre sur-consommation , sans aucune compassion pour toutes les autres formes de vie nous « claque » à la figure ? On se demande bien , hein ???…Rentrez en vous-même quelques minutes , remerciez pour tous les bienfaits que l’on reçoit chaque jours dans nos pays « développés » . La vie est . Elle est partout et en tout , soyez en reconnaissants , et vous verrez que peu de chose pourrait remplir vos estomacs si vous les consommez dans la gratitude .

  386. MARTINEAU dit :

    Je lis vos lettres depuis que vous les diffuser mais, agacé comme beaucoup d’autres, je n’ai pas fini la lecture de votre article sur le poisson. Je crois savoir, mais je ne suis pas compétant:
    d’une part il ne faut manger que du poisson sauvage et pas d’élevage pour lequel la réglementation sur la densité et sur l’alimentation des poissons est déficiente d’autre part que le mercure se concentre dans la tête des poissons : je ne mange jamais les têtes
    enfin que l’espérance de vie augmente sans cesse alors toutes ces pollutions ne sont pas forcément dramatiques: toutes les célébrités qui meurent depuis deux mois avaient plus de 90 ans! Ma belle mère, une femme charmante, a 103 ans et bientôt 104!

  387. MARTINEAU dit :

    Agacé comme d’autres par votre article sur le poisson je n’en ai pas fini la lecture. Je voudrais faire deux remarques:
    La première est que sauf erreur de ma part le mercure est concentré dans la tête des poissons (il y a une étude norvégienne sur la question) et en générale on ne mange pas la tête des poissons : je ne les mange jamais.
    deuxièmement malgré toutes ces pollutions l’espérance de vie augmente sans cesse !! alors ne noircissons pas tout.

  388. MANSE dit :

    Bonjour,
    Moi je suis pour que vous continuez à nous informer même si c’est déprimant, déprimant car depuis trop longtemps la majorité des gens ont décidé de se laisser aller à la facilité et à laisser leur vie, leur santé et leurs pensées à une petite minorité avide de pouvoir sous couvert de rendre service et maintenant les gens pleurent sur tout ce qui ne va plus, mais si on en est arrivé là c’est que nous avons laissé faire. Cette minorité en a bien profité, en profite encore et maintenant c’est comme un cancer, c’est dur de s’en débarrasser. Il faudrait que vous nous donniez des astuces, des conseils pour accepter ces mauvaises nouvelles (que nous savons mauvaises depuis toujours par déduction et corrélation (monde ultra industrialisé et ultra individualisé)), pour que nous puissions les transformer en actions et pensées positives ( mode de vie, alimentation et santé), tout est lié. Continuez ne baissez pas les bras.
    Cordialement

  389. Pelacchi Marie Louise dit :

    La vérité peut faire mal mais il faut avoir le courage de la dire et de l’accepter!
    Grand merci à vous d’avoir le courage et la persévérance de la dire: à nous de l’accepter et d’en tenir compte!
    Encore merci!

  390. Escolle dit :

    Merci pour les si bons conseils et si des esprits chagrins s’affolent parce que vous dénoncez les graves risques des nourritures nocives et qui préfèrent que l’on leur cache la vérité afin de ne pas les traumatiser c’est dommage pour eux mais les esprits lucides eux vous en savent gré.
    Continuez ne nous laissez pas tomber et grand merci pour passer ainsi beaucoup de temps avec nous à passer des informations primordiales ,à nous d’en tirer profit.Merci merci merci

  391. Max dit :

    Bonjour,
    j’aurais une petite question à poser, à savoir depuis quand date cette pollution aux métaux lourds, est-ce récent ? outre le scandale de Minamata. Nos anciens ne prenaient aucune précautions avec le mercure et s’en servaient pour soigner même.

  392. Eva Hanke dit :

    Bonjour,
    en réaction à votre message que dois-je faire, j’ai envie de dire qu’avec un peu de bon sens on peut croiser deux informations accessibles pour tout le monde : 1) manger du poisson est bon, mais les poissons mangent aussi et cela avant que nous les mangions, 2) vu tout ce qui se passe sur les mers et océans, souvenons nous seulement de la catastrophe dans le golf du Mexique il y a qqs années, les grands pétroliers et autres qui « déchargent » au large, l’île de plastique qui n’a pas encore disparue à ma connaissance, les sacs plastiques et autres avalés par des poissons, etc etc, on peut en déduire que la santé des habitants de la mer n’est pas au beau fixe, qu’ils sont les premiers à souffrir de cet état et qu’il est à nous de tirer nos conclusions. Ce n’est pas me semble-t-il à reprocher à ceux qui alertent publiquement. Merci à vous de le faire. je suis votre newsletter avec intérêt.
    Merci
    et je nous encourage tous à nous sentir appartenant à un ensemble, si l’un souffre cela se répercute forcément sur nous tous.
    Inutile de mettre la tête dans le sable.

    désolée de ne pas être plus précis dans mes commentaire, mais je suis appeléé ailleurs.
    cordialement

  393. moutier marie-france dit :

    bonjour mille merci pour vos precieuses informations

  394. ROSE claude-mary dit :

    bonjour, et merci pour cet approfondissement alimentaire et dans nos attitudes ou comportements de consommation…. chacun doit faire le tri et d’avoir le discernement de ce qui lui parle ou pas à l’intérieur de soi…. je reste attentive à ce que vous écrivez quitte à le relire plus tard… pour l’intégrer…ce n’est pas la meilleur place dans le monde actuel, que de dénoncer ou d’être plus informé…car vous allez à contre courant de la masse ignorante??? ou pas bonne journée claude mary

  395. VOLANT dit :

    … de façon générale, je dirai que trop d’infos tue l’info … et certains lecteurs travaillent. Parfois vous pourriez faire un plus court peut être. Merci.

  396. Patrick . Sor.. dit :

    Bonjour Mr Bazin
    Continuer à nous informer,comme vous le faite ,soyez ,intègre ,sincère,dite les chose comme elle le doive.
    Il y aura toujours des gens pour refuser la réalité
    Je nais pas été surprit, par vos propos sur les poisson ,jais déjà lu ou entendu ,ces information ,vous avez été encore plus précis.
    Si certaine personne réfléchissez un peut plus a ce qu’il consonne ,on aurais pas toute cette industrie agroalimentaire ,qui nous inonde de ces produit qui nous donne toutes ces maladies ,avec la bénédiction de nos administration passive .comme cet le cas avec le sel nitrique ,qui et toujours utiliser dans la charcuterie ,alors que depuis 40 ans ,on ces ,qu’il provoque des cancer colorectal .
    Jais perdu 2 proches a cause de cela ,leurs seul péché, été de consommer de la charcuterie industriel ,le reste
    été du fait ,ou élevé maison.
    Certaine entreprise ajoute mène du sucre dans la charcuterie ,que vient t’il faire dans cela.
    Jais parler de cela avec des client ancien ,boucher ou charcutier,il on été scandaliser.
    Courage continuez
    Merci infiniment pour vos info
    Patrick .S

  397. Sylvie dit :

    Cher Xavier,
    Bien sûr que vous devez continuer à nous informer comme vous le faites. La réalité n’est ni joyeuse, ni déprimante, elle est, c’est tout. A nous ensuite d’agir selon nos vrais besoins . Alors n’arrêtez pas!

  398. Munier Yvette dit :

    Bonjour,
    Pour ma part, je ne peux que vous remercier pour tous les renseignement que vous nous divulguer généreusement – Je mange Bio, à la vapeur ……….j’utilise des produits d’entretien Bio , des produits Bio pour la peau – je vis à la campagne et je ………respire Bio puisque , aucune culture aux alentours – notre jardin n’a aucun produit chimique – Je prend des compléments alimentaires et rien de chimique – Je vis bien et plains tous ceux qui mangent n’importe quoi –
    Et je profite amplement de tout ce que je ne sais pas et qui m’enrichis.
    Merci infiniment pout toute cette richesse que nous recevons tous les jours –

  399. Mary Colson dit :

    C’est vrai qu’on s’y perd un peu mais il est néanmoins important de connaître la situation réelle. Nous pouvons ainsi choisir nos produits en connaissance de cause sans faire l’autruche…
    Il est grand temps de reconsidérer la manière de se nourrir et de composer nos menus.
    Merci pour vos infos, vous êtes précieux…pour notre avenir

  400. cecile dit :

    Cher Xavier,
    Évidemment que vous devez continuer à nous informer comme vous le faites. C’est sûr que tout ça n’est pas très joyeux mais c’est la réalité et c’est toujours mieux de savoir. Après libre à chacun de suivre vos conseils ou pas. La différence c’est que maintenant on peut faire nos choix en consommateurs avertis. Peut-être que certains préféraient ne pas savoir, mais quoiqu’il en soit, il est évident qu’on ne peut pas vous reprocher de nous informer.
    Donc un grand merci pour tout votre travail, particulièrement le dernier mail sur le poisson ! Surtout n’arretez pas 😊.

  401. Bertrand dit :

    Bonjour à vous !
    J’espère de tout cœur la poursuite de vos lettres fort documentées, précises et passionnantes, exprimant loin de tous les clichés du « politiquement correct » (je devrais dire : « hypocritement alignés sur une bien-pensance erratique et dangereuse ») des opinions et des mises en garde dont chacun(e) devrait faire son miel.
    Bien sûr, certaines peuvent paraître pessimistes ; mais elles reflètent tellement l’air ambiant souterrain dans lequel d’aucuns veulent nous manœuvrer comme des marionnettes, qu’elles ne peuvent que susciter des réactions de révolte positive de notre part et aiguillonner notre libre-arbitre.
    Merci pour votre courage, votre ténacité et le soin que vous prenez de nous.
    Très cordialement.

  402. Laurence dit :

    Cher Xavier, il est évident qu’en lisant votre derniere lettre, il y a de quoi deprimer.
    Mais surtout n’arrêtez pas, c’est grâce à des personnes comme vous qu’on est informé sur les médicaments qui nous tuent plus qu’ils ne nous soignent, également sur la viande et le poisson.
    Nous mangeons bio le plus possible, viande, fruits , légumes. Si on veut on peut trouver. Pas de lait de vache. Lait de riz, d’avoine ou d’épeautre. Pareil pour le fromage et les yaourts que de la chèvre ou brebis bio.
    Nous allons préparer notre potager pour planter au printemps des légumes bio que nous trouvons chez un pépiniériste qui fait lui-même ses boutures bio, ainsi que les plantes aromatiques.
    La terre du potager doit être sans engrais sinon aucun intérêt.
    Continuer à nous faire parvenir en vos lettres c’est très important.
    Bien sûr il y aura toujours des mécontents. …
    Au plaisir de vous lire rapidement
    Cordialement

  403. GOUDEY dit :

    BONJOUR CHER DOCTEUR

    MAIS SI CONTINUEZ !!! ON A BESOIN DE SAVOIR
    LES HUMAINS DOIVENT PRENDRE CONSCIENCE.
    NOUS AVONS BESOIN DE VERITE.

    UN GRAND MERCI

  404. Isabelle koenig dit :

    On était pourtant largement prévenus dés le dèbut du caractère sombre de cette lettre!!!! Vos articles sont percutants mais largement étayés par des études et recherches sérieuses… c’est la quadrature du cercle de nous les livrer ainsi ….alors , oui , le moral pourrait être atteint, car notre monde va mal…. en même temps, nous gardons notre libre arbitre et posons les choix à faire pour nous mêmes ! En tant que sage femme, j’accompagne les naissances à la maison ,et une de mes responsabilités est d’éveiller les consciences et de donner les meilleurs conseils possibles pour La bonne santé des mères et de leurs bébés . Vos lettres m’aident à étayer mes arguments. Merci pour votre travail, et celui de votre équipe …

  405. Lauffenburger dit :

    Bonjour,

    Je lis avec attention vos lettres et je vous remercie pour le travail de fond que vous effectuez. En même temps, quand je lis les réactions des autres lecteurs, je crois qu’il y a quelque chose dans « la forme » qui ne me convient pas non plus: vous utilisez souvent le il faut; vous soulignez, écrivez en gras etc, comme si nous étions des pauvres victimes un peu infantiles qu’IL FAUT guider ! Et du coup vous êtes perçu comme un sauveur infernal, un peu caricatural et intrusif ! (cf les travaux sur le triangle infernal ) . J’espère que vous continuerez vos lettres et j’espère aussi que ma proposition un peu massue (?) ne vous blessera pas. Je vous remercie, cordialement

  406. PEYRACHON-BERTHELET dit :

    Bonjour, dur dur de garder le moral après cette lecture.
    Merci pour toutes ces informations

  407. ASTIER dit :

    Bonjour,
    Merci de continuer à nous informer, pour moi cela m’apporte une grande richesse. Même si je ne prends pas tout à la « lettre ». En fonction de ce que j’ achéte ou je fais, une petite lumière rouge s’éclaire pour me rappeler vos conseils.
    Christine

  408. GARCIA Pierrette dit :

    Merci de continuer à nous informer; et à chacun d’agir en connaissance de causes. Il n’est pas obligatoire de supprimer tout, mais d’être vigilent sur ce que l’on achète.

  409. RAPPE dit :

    Bonjour,

    Non non surtout pas, n’ARRETEZ pas svp ! Votre information est précieuse.

    Peut-être vos lettres seraient elles plus « digestes » en alternant le négatif et le positif (ie un antidote, une alternative,…) tout en mettant d’avantage le positif en évidence afin de le cultiver et de le rendre plus fort que le négatif ? Une façon didactique de faire ressortir les choses serait peut-être d’utiliser du noir pour le négatif et une couleur pour le positif qui imprégnerait davantage nos esprits.
    Après cela il revient à tout un chacun de se focaliser sur le négatif….ou le positif ! Le plus important est d’avoir l’information !!! Et pour cela je vous suis infiniment reconnaissante.

    Aussi je suis impatiente de lire vos lettres sur le yoga, le choix de son médecin et les conseils pour éviter une crise cardiaque. 

    Bon courage
    Marie-Claire

  410. Isa S. dit :

    Bonjour Xavier !
    Je vous souhaite tout d’abord une merveilleuse et très belle année 2017 !✨ prendre soin de soi, éprouver de grandes joies et plein de bonheurs au quotidien !!✨✨
    Je lis très régulièrement votre lettre, et je vous remercie, quant à moi, de nous alerter sur bien des sujets… qui sont la réalité malheureusement.
    Cependant, je pense moi aussi qu’il y a de très belles choses à notre portée et qu’il ne faut pas noircir le tableau… personnellement, j’ai une sclérose en plaques depuis 1992, et je peux dire aujourd’hui que grâce à elle, j’en suis là où je suis aujourd’hui : en novembre 2015, je ne parlais plus, n’écrivais plus et marchais très mal… et aujourd’hui,je suis en train de sortir de la maladie, je ne me suis jamais sentie aussi bien (j’ai 49 ans) ! Méditation, Sophrologie, Gratitude pour ce qui Est font partie de mon quotidien…
    Je pense sincèrement qu’on a le choix de voir le verre à moitié vide 😟 ou à moitié plein… 😊
    et moi, j’ai choisi la deuxième solution !😊 Car elle me correspond désormais, et chaque jour m’apporte de nouveaux enseignements !!
    Je veux bien être le « balancier » qui fait pencher la balance de la Vie vers le bon côté !😉 Si vous avez besoin d’un coup de pouce « la Vie est belle » dans vos lettres, faites-moi signe !! 😌
    Je vous souhaite une très belle journée ensoleillée !!☀
    Isabelle.

  411. agnes GARRIGUES dit :

    un simple merci et mes encouragements pour que vous poursuiviez de nous informer objectivement comme vous vous le faites !!! et meilleurs voeux pour 2017

  412. Celia Gomez dit :

    Bonjour;c’est le premier jour de cette Année 2017;avant tout je vous souhait une Année formidable;,dans ce monde secoué on trouve encore des personnes comme vous qu’ossent parler des themes que beaucoup ne voudraient pas entendre,mais il y a des gens que preferent s’informer mémé si cela doit nous obliger a reflechir;a choisir;a abandonner des habitudes;alors s’il vous plait continuez;n’abandonnez pas ;on a besoin de Vous ceux que vos conseil derangent peuvent rester dans l’ignorance.nous on a besoin de VOus.MERCI encore

  413. Presles dit :

    Ne vous inquiétez pas,vous ne pouvez plaire à tout le monde,ceux qui critiquent font la pratique de l autruche,moi au contraire je vous remercie d ouvrir les yeux de la population désireuse de connaître toutes les facettes des différentes médecines ,merci encore

  414. yvette dit :

    Bonjour à tous. Nous savons tous que le parfait n’existe pas ou plus, il faudrait revenir plusieurs centaines d’années en arrière. Or, comme me disait un naturopathe qui m’a sauvée il y a une trentaine d’années, de choses prenons la moindre. Je crois que c’est la seule chose que nous puissions faire actuellement, et le fait de connaître certaines vérités, même si elle nous font peur, cela fait partie de la vie qui nous a été donnée à chacun et de la mener le mieux possible jusqu’à son terme. A tous Bonne année.

  415. Flo dit :

    Continuez, vous faites un travail formidable et vital pour l’humanité! Merci du fond du coeur

  416. gamaury dit :

    votre respect de la vérité est une marque de respect pour l’humanité merci de ne pas abandonner nous sommes tous logés à la meme enseigne .
    bonne année à vous tous la lumière chassera naturellement les ténèbres.aimer c’est etre très patient.
    Amicalement

  417. Marie-Anne dit :

    Bonjour,
    Vous souhaitez absolument un commentaire, alors le voici :
    Dommage que vos lettres sur la santé, par ailleurs assez détaillées, donnent toujours des conseils sur ce qu’il ne faut PAS faire et soient toujours aussi alarmantes.
    Voulez-vous donc nous faire peur ? Ne pensez-vous pas qu’à être anxiogènes à ce point, vous allez pouvoir garder vos lecteurs ? Et pensez-vous que cela est bon pour la santé de vos lecteurs, de les inquiéter ainsi sans cesse ? J’en doute !
    J’avoue que je je me pose beaucoup de questions par rapport à vos messages et j’ai failli vous mettre en spam.
    J’essaie dans ma vie d’être et de rester positive, tout en étant consciente des difficultés de la vie, mais en essayant de voir ce qui va bien et travailler là-dessus.
    Ce qui ne semble pas être votre cas, et je le déplore.
    Ne pouvez-vous pas changer votre discours en nous conseillant ce qu’il faut faire plutôt que l’inverse ?
    Merci de tenir compte de mes remarques.

  418. Acker dit :

    Bonjour,

    Je ne suis lectrice de votre lettre que depuis peu et c’est vrai que les nouvelles ne sont pas réjouissantes, mais il ne s’agit pas de se voiler la face mais de voir la réalité telle qu’elle est si on veut avoir l’espoir de changer sa vie et la société de consommation telle qu’elle s’est bâtie.
    N’arrêtez pas votre tâche, il faut des gens tels que vous qui informent les autres, ceux qui ne veulent pas lire ont une solution simple : se désinscrire de la lettre ou ne la lire qu’une fois par mois ou par semaine.

  419. Suzanne VIE dit :

    Monsieur
    Vous devez continuer à nous avertir des dangers qui nous menacent dans notre vie de tous les jours. Je ne rate aucune de vos lettres et bien qu’ il soit difficile de se rendre compte que les labos comme l industrie alimentaire nous cachent beaucoup de choses afin de mieux nous manipuler et s enrichir il ne faut pas que ces vérités nous plombent le moral. Au contraire cela doit nous donner la force de lutter contre ces menteurs en boycottant leurs produits. Ne plus les consommer c est né plus acheter donc c est boycotter. Faire passer le message en informant les personnes de notre entourage qui elle même feront de même c est boycotter. Si cette chaîne se mettait en place nous r eussirions par avoir un monde sain où manger se soigner vivre ne serait plus un questionnement de tout instant. A chaque fois que je fais mes courses je suis depuis 5 ans environ toujours en train d éplucher les étiquettes afin de voir si le produit ne contient pas de paraben de bisphénol …. d huile de palme etc….Pour les oeufs uniquement plein air et nourriture sans farine idem pour les poulets Enfin se nourrir sans s empoisonner devient une veritable chasse. Alors OUi continuer à nous informer n en déplaise à certains. Ils n auront qu’ à se desinscrire et appliquer la politique de l autruche. C est bien dommage!

  420. Hocquart dit :

    Monsieur,
    Je vous remercie de votre sollicitude et suivit du colis
    Il a été livré de de bonne condition
    salutations distinguées
    Martial Hocquart

  421. Hocquart dit :

    Cher Monsieur,
    Je suis ravi de vos. Courriers, il me nourrit intellectuellement , me permet d’acquérir des connaissances qui me me sont abordables ,par la simplicité des mots.
    Je suis compagnon du tour de France ,pour bâtir et perpétue une œuvre de vie, il faut beaucoup de courage et de conviction.
    Tracer votre chemin , comme dirai le proverbe populaire : la caravane passe et………..
    Très fraternellement et cordialement
    Martial Hocquart

  422. LOUBIER-BERTIN dit :

    Continuez à m’informer, même si certains trouvent cela déprimant, perplexe, fatigué de pessimisme, atteindre nos facultés intellectuelles et base de notre vie, qu’à cela ne tienne, il faut regarder la vérité en face et ne pas se la voiler, arrêtons les discours sympa pour faire plaisir à tout le monde, la vérité seule réussira à sauver un nombre important de personnes qui y croient et ne sont pas dupent de se qui se passe. Continuons le combat et je suis 100% avec vous. Évelyne

  423. gamaury dit :

    Merci de ne rien nous laisser ignorer meme si cela parait dur. J’ai 68 ans Et j’ai failli me faire jetter d’une école d’infirmière car je posais des questions sur naturopathie ethomeopathie Dans ma tete je révais de prévention. On a loupé le coche .Notre civilisation v’est pas réveillée elle risque de mourir de peur et etouffée par les labos Toute tentative d’information est une marque de respect Grand merci et Meilleurs voeux.

  424. Astruc dit :

    Mr Bazin

    Vos lettres d’informations nous paraissent indispensable afin de mieux différencier le vrai du faut.
    Vous décrivez précisément la réalité de la situation actuelle qui peut s’avérer décevante sur certain points.
    Il est vrai qu’aujourd’hui les français n’ont pas encore constater la réalité de la situation et la santé ne les préoccupe pas beaucoup.Ce qui compte surtout c’est les loisirs,consommer toujours plus s’en prendre en compte l’essentiel. Et pourtant la santé est primordiale pour être heureux.
    Doit-on toujours compter sur  » les lendemains de la médecine qui chante  »
    Quand on lit la lettre du Pr Joyeux sur les vaccins on est pas très rassuré sur la question.
    En vous remerciant pour l’envoie de vos publications….
    Cordialement….

  425. Périn Claire dit :

    Cher Xavier, je suis pleine de reconnaissance envers vous pour votre connaissance que vous partagez si généreusement avec nous et qui a pour but d’éveiller notre conscience.
    Dieu nous a donné un corps qui est le temple de notre âme, et nous devons en prendre soin.
    Par ailleurs, le nom de jeune fille de ma mère étant Bazin, êtes vous originaire de Normandie ?
    Bien amicalement

  426. Claudine Le Corre Bazin dit :

    Je suis une fan de vos lettres et je n’arrêterais pas de les lire même s’il est vrai que ca sape le moral.
    C’est important d’être informé.

    Par contre comme l’a dit une personne, c’est peut-être quelquefois la manière de l’annoncer.
    Ex : Bon,,,alors là c’est la panique !…un de vos articles.

    Si vous allez chez un médecin qui vous dit : « je viens de lire vos résultats d’analyses, il ne faut pas paniquer mais il va falloir le prendre très au sérieux car c’est cancéreux…etc
    et l’autre qui dit :
    – c’est grâve , vous avez un cancer….

    tout dépend de l’introduction !

    Ceci dit , Xavier, merci, merci pour vos lettres.
    continuez à nous informer, vous faites un travail formidable !

  427. DOMENFORME dit :

    Continue mon XAVIER ,

    Au royaume des sourds , les aveugles trébuchent .
    Quand la vérité parle les commentaires sont supers flous .

    La vérité , rien que la vérité .
    La réalité , rien que la réalité .

    Prévenir d’un danger , c’est faire preuve d’amour .
    Mickey 3 D avait raison : on va pas mourir de rire mais on peut encore se battre avec les assos de la protection des mers ; on peut faire son propre élevage de poissons ; on peut chercher à résoudre les problèmes ; on peut voter écologie après tout .

    l

  428. Claire Ph. dit :

    Bonjour,
    Merci pour c’est informations bien tristes et désolantes! J’adore le poisson et j’en mange pratiquement tous les jours! 😳
    Ce qui aurait été utile, ou peut être j’ai raté cette info, cela aurait été de nous dire s’il est possible de faire une cure dépurative afin d’éliminer ces métaux lourds et autres toxiques ingérés. Radis noir ou autre ?
    Je vous remercie de votre formidable travail.

  429. Arlette Boudet dit :

    Merci à vous, vous êtes très courageux.
    Acheter est un acte politique, nous avons le pouvoir avec notre porte monnaie, alors faisons cet effort pour nos enfants.
    Bonne année a vous et continuez surtout.

  430. GENEVIEVE dit :

    Merci pour votre travail, vos recherches et l’information communiquée.
    Si celles-ci est quelquefois alarmante, elle permet de mieux orienter nos choix et minimiser les effets néfastes de notre environnement et de notre mode de vie.
    Encore merci et continuez

  431. Arlette Boudet dit :

    Cher Mr Bazin, non ce n’est pas agréable de lire tout cela, mais OUI, continuez, votre courage appelle notre admiration, vous êtes très courageux de dire tout haut ces navrantes vérités, pour que tout cela change il faut absolument arrêter d’acheter les produits qui nous tuent.
    ACHETER est un acte politique, nous sommes la force de ce pouvoir rien qu’avec notre PORTE MONNAIE.
    Courage, nous devons le faire pour nos enfants. MERCI à vous et bonne année. Arlette.

  432. Chantal dit :

    Merci pour toutes les informations que vous nous délivrez, certes la vérité n’est pas toujours agréable à entendre et pourtant elle est bien réelle : on nous empoisonne à petit feu de différentes façon, la nourriture fait partie du lot …
    Après avoir lu « La guerre secrète conte les peuples » de Claire Séverac » j’ai compris que nous étions tous en danger et pas que par la nourriture…. tant pis pour ceux qui ne veulent pas savoir.
    svp continuez votre travail remarquable pour ceux qui veulent savoir dans quel monde on vit et nous dire comment éviter le pire et trouver des solutions quand le mal est déjà fait
    Mille fois merci Mr Bazin

  433. Marc dit :

    Merci, merci et encore merci !! De dire toute la vérité… Notre famille; avons fait un virage à 90° depuis quelques années sur l’alimentation et la santé en générale (médocs; spécialistes etc…) après nous être rendu compte « qu’on nous empoisonnait ». La nourriture industrielle est toxique et les médicaments aussi et le recours à un spécialiste n’est pas tjrs nécessaire. C’est une spirale infernale dans laquelle il ne faut plus aller si l’on veut tout simplement « exister » !! Évidemment cela passe par un mode de vie + sain et plus pur : fruits légumes bio repas préparés à la maison etc… éviter viandes rouges et poissons, bref réfléchir aux besoins du corps humain. Du bon sens sur la vie qui passe : nous ne sommes pas des « machines à avaler et à manger » !! Le professeur Joyeux vénérable homme salvateur… explique bien qu’il faut garder en bouche et apprécier le goût d’un aliment, en parlant du palais des saveurs. Nous avons une chance formidable d’être informé aujourd’hui et de pouvoir refonder notre système de vie pour grandir vers un état de conscience plus évolué et serein. Alors… allons-y car si j’ai bien compris c’est ça l’alternative. Joyeux Noël à tous

  434. FRANCOIS DANIELE dit :

    je me fournis en capsules d omega 3 chez testa (labo aux pays bas)les omega 3 sont issus d algues de culture il y a l accreditation vegan ils m ont permis d en referencer dans ma pharmacie ils ont un site sur internet
    je pense que c est une bonne source
    dites moi votre avis merci
    mme francois

  435. Marie-Pierre Séauve dit :

    Bonjour Xavier,
    Il ne sert à rien de jouer les autruches et j’estime que c’est un devoir,et c’est le votre, de faire connaitre les dangers en matière d’alimentation notamment.Merci pour votre aide précieuse.Amitiés.

  436. FRANCOIS DANIELE dit :

    bonjour surtout continuez a nous informer on sait tres bien qu il y a des gros soucis et qu on nous abreuve de betises au moins avec vous on a les idees claires il n y a pas que des bonnes choses a dire et c est tres bien que vous nous disiez tout a part vous il n y a rien de tres vrai je suis pharmacien et je ne peux que aller dans votre sens (ca rend mon metier un peu complique dans ma tete mais il faut toujours remettre en question c est une tres bonne chose) j ai hate de lire les autres articles optimistes ou pas ca nous eclaire vraiment
    je prens des omega 3 de la marque testa pourriez vous vous y interesser ?
    merci pour tout votre travail
    si vous avez besoin de bras pour vous aider et d un cerveau dites moi
    mme francois daniele
    bien a vous

  437. Pierrre et Agnès Comby dit :

    Nous lisons avec beaucoup d’attention vos lettres si importantes dans ce monde de désinformation. Notre alimentation s’améliore de jour en jour et nous en faisons profiter famille et amis… Nous ne trouvons pas si difficile de se nourrir à partir du moment où depuis longtemps nous mangeons bio et diversifions notre alimentation en fonction des produits sains et surtout beaucoup de légumes… Les assiettes sont colorées et appétissantes… Merci de vos mises en garde… nous avons tant à découvrir…. et merci de poursuivre envers et contre tout notre information.

  438. Catherine dit :

    Monsieur Bazin, ignorez ceux qui pensent que vous êtes idiot et pessimiste. Partagez vos informations, vos expériences avec ceux qui peuvent en tirer profit.

    Dans notre société actuelle qui est, d’autant plus, aux mains de l’économie orientée profits et production à moindre coût, il est d’un devoir civil de connaître les dessous de cette exploitation outrageuse des ressources naturelles et de la main-d’œuvre ainsi que de mettre tous les atouts de notre côté pour être des consommateurs et acteurs avertis, autonomes, responsables et heureux.

    Continuez !
    Cordialement,

  439. LELONG Paulette dit :

    Vous devez continuer à nous informer et à nous donner des conseils pour mieux vivre.
    Cordialement

  440. danielle brieux dit :

    merci MONSIEUR BAZIN pour ces informations importantes et de vos précieux conseils
    cordialement

  441. Chris D dit :

    Concernant la Chlorella, il se dit aussi qu’elle se charge d’éliminer le mercure autant que les bons oligo éléments et qu’à ce titre elle fait du ménage là où il ne vaudrait mieux pas et qu’elle est déminéralisante…

    Quelqu’un a t’il des infos fiables à ce sujet ?

    Merci

  442. Chris D dit :

    Bonjour,
    J’avoue que je suis partagée: savoir et modifier autant que faire se peut et ne pas savoir et éviter le stress lié au fait qu’effectivement tout est pollué à tous les niveaux et qu’il est de plus en lus difficile de trouver des éléments sains et à portée de bourse.

    Alors ?
    M’est avis qu’à partir du moment où le sujet créé une nouvelle polémique entre les adeptes de « la vie au naturel le + possible », il est préférable de ne pas demander si vous devez continuer ou pas et … de faire comme vous croyez juste Monsieur Xavier BAZIN et de laisser libres les lecteurs de lire où de cesser de le faire.
    « Ce qui fait du mal à l’Homme (au sens humanité du terme) n’est pas tant ce qui rentre dans sa bouche mais aussi (parfois, souvent) ce qui en sort ! »

    Ne rentrons pas dans un jeu aussi inutile que commun de nos jours, celui de « pauv’victime ».
    Faisons nos choix et assumons, chacun à nos niveaux.

    Bien cordialement à vous,

    PS moi, quand je n’ai pas envie de lire, j’efface le mail sans en faire tout un plat (bio bien sûr!!!…)

  443. […] ne se détoxifient pas bien du mercure [7] : dans leur cas, manger trop de poisson ou avoir plusieurs amalgames au mercure (« plombages ») dans la bouche peut créer de graves […]

  444. […] En théorie, le poisson est un aliment merveilleux, avec ses protéines maigres, ses minéraux et ses oméga-3. Sauf que… la réalité d’aujourd’hui est que nos océans et nos mers sont incroyablement pollués (je l’ai expliqué en détail dans ma lettre sur le poisson). […]

  445. Claire dit :

    Merci. Continuez svp a nous informer! Ce n’est pas toujours facile a lire (ni a ecrire, j’imagine) mais c’est utile, voire necessaire.

  446. LUCIE dit :

    bonjour et un grand merci pour votre travail – je n ai pas eu le temps de lire les maintes réactions sur votre article POISONS haha – ma question ? est ce pareil partout dans le monde – je voyage beaucoup surtout les pays ASIE EST – là bas j ai toujours envie de manger un peu de POISSON – votre étude ne nous concerne ou ?? puis j ai trouvé qq contradictions par rapport au choix des poissons cités dans le BIOCOOP de ce mois ci – merci excellent moment présent à vous – moins je mange et mieux je me sens – je l avoue

  447. Pouret Jean-Pierre dit :

    Merci de continuer à envoyer des informations comme celles-ci, il est important de les connaitre.
    Ensuite, chacun est libre de ses choix (savoir que le tabac présente des dangers n’empêche pas ceux qui veulent continuer à fumer de le faire).
    Cordialement,
    JPP

  448. camune dit :

    bravo pour votre courrier,au moins on apprend de chose
    qu’on nous cache?

  449. Thomas dit :

    Super article, très intéressant, et que j’essaie d’appliquer au quotidien. Merci beaucoup pour tous vos conseils, qui vont prolonger la vie des gens soucieux de leur santé et de celle de la planète !
    Au plaisir de vous lire à nouveau, en espérant que vous garderez la motivation et passerez au dessus des critiques reçues.

  450. MOREL Bernard dit :

    Merci une fois de plus !!! pour toutes ces infos qui permettent une vigilance, mais… il faut en avoir pour tout, la politique, l’informatique, et tant de choses de la vie de tous les jours… que d’énergie gâchée…
    Civilisation « occidentale-mondiale » en déliquescence depuis si longtemps… il y a de quoi être désabusé même si toutes les civilisations humaines, chinoise, inca, égyptienne, grecque, etc… sont nées ont vécu et péri… comme les feuilles naissent au printemps et meurent à l’automne selon un espace-temps différent… de même que les astres…

  451. Jean-marc dit :

    Cher Xavier,

    Suite à vos interlocutions sur la réaction de certain lecteur, je tiens avant tout a vous remercier chaleureusement et vous féliciter sincèrement pour votre travail énorme et constant.

    Pour être honnête avec vous et ceux qui me lisent, je ne fait que survoler vos lettres car j’en reçois de nombreuses autres toute aussi intéressante et positivement utile en ses temps spéciaux. Mais cela ne m’empêche pas de reconnaitre les personnes volontaire, sérieuse et qui font ont travail utile à la société pour ne pas dire à l’humanité et vous en faite partie, comme heureusement de plus en plus de personnes averties.

    Comme quoi le hasard n’existe pas, je devais ouvrir et lire celle ci pour pouvoir à mon tour m’insurger. Non pas contre vous, bien au contraire mais contre certains lecteurs aux esprit embrumés emprunt de peurs. Vous savez respecter vos lecteurs et encaisser tous cela sans broncher et je vous tire mon chapeaux car peu de personnes sur cette terre savent tirer des leçons et ravaler la pilule plus tôt que la refiler aux autres.

    Il est facile de retourner ses angoisses et ses peurs sur ceux qui osent montrer la vérité pour éviter le pire. Il est plus difficile de ce poser les bonnes questions à soit même en se disant pourquoi cela m’offense ? qu’est ce que je dois comprendre ? et qu’est ce que je peux apporter ou évité pour que cela ne m’affecte ?. Ou mieux ! qu’est ce que je peux offrir a la vie pour quelle soit plus belle ?

    Puisque pour ma part j’ai du subir de l’injustice étant enfant et que depuis toujours j’ai du mal à accepter cela, je vais ici exulter mon injustice d’une façon facile pour moi et l’offrir à ceux qui ont osés retourner contre vous leurs propres peurs.

    A vous Mesdames et Messieurs, je me permet a mon tour (et pour le coup ne suis pas mieux que vous) de vous signaler votre étroitesse d’esprit et de regard. Je comprend qu’il y est un raz le bol général d’info pessimistes mais sachez reconnaitre celles que l’ont vous sert dans un but bien précis et faire la différence avec celles faites pour vous ouvrir les yeux. Sans m’étaler sur le sujet très douteux et controversé de la manipulation mentale par la communication (les pubs, les infos trafiqué etc…) et sans vouloir soulever la fameuse réponse facile « encore la théorie du complot ! » (de ceux qui ne savent pas quoi penser et quoi dire pour leur avenir et ceux de leurs enfant). Moi aussi j’en ai vraiment raz le bol des pessimistes ! (les purs, les véritables, les durs) ceux qui ne voient aux travers des avertissements et des secrets dévoilés, qu’un soit disant « théorie du complot » ou autres réponses qui coupe net la discussion et qui ferme définitivement l’esprit de ceux qui ne savent pas ou ne veulent pas trouver de solutions pour le bien d’autrui, de soi et de la planète. Le pessimiste n’ai pas celui qui présente une réalité et qui propose des solutions justes, pour le bien de tous ! Le pessimiste c’est celui qui met le point fort sur le problème et l’agrafe fermement dans sont esprit et dans ceux qui l’écoute (ou le lise), avec une étiquette toute faite ou en répondant que l’on n’y peux rien, que c’est comme ça et qu’il n’y à rien a faire ! Les pessimistes sont ceux qui n’accepte pas la réalité en face et préfère se fermer les yeux, les oreilles, et la bouche ! Non pas comme les 3 singes de la sagesses, car eux savent reconnaitre le bon en toutes choses sans concentrer leur esprit sur ce qui est dit de mal, qui sort de la tête et non du cœur ! Ce que l’ont entend de mal et que notre tête garde en mémoire. Ce que nos yeux imprime de mal, dans notre cerveaux, sans voir la beauté environnante !

    Pour résumer, rien ne sert de couper l’herbe sous les pieds de celui qui marche nu vers vous !
    Montrez du doigt ceux qui participe à la destruction de la vie pour qu’ils soit vu et que nombreux soit ceux qui les évitent. Puis tourner les talons pour marcher aux coté de ceux qui cherches de belles solutions et qui ont besoins des vôtres !
    Arrêtons de nous tirer dessus ! il est temps et urgent de s’unir, non pas pour se battre mais pour construire un avenir différents en espérant qu’il soit bien meilleur !
    Et je suis fermement persuadé que si nous le faisons de gaité et de cœur il en serra vraiment et pour sur, meilleur !

    Toute l’humanité ne ferra pas le même choix et cela restera notre choix, reste a savoir qu’il provienne bien de notre cœur et non de ce que nos esprits ont enregistré et gardé depuis la nuit des temps a nos détriment….

  452. Sturm dit :

    Bonsoir,

    Avec retard mais intérêt. Il est certain que cette lettre sur les poisson est assez difficile à avaler mais c’est le résultat de notre « civilisation ». Nous sommes les pollueurs et nous en,payons le p rix maintenant.
    Il faut savoir regarder les choses. Et puis, il y a les bonnes nouvelles et ce que nous pouvons faire nous même pour notre santé. Adieu les bisounours et merci pour votre travail et votre courage.

    Lo

  453. Serge JGh Lambert dit :

    Bonjour Mr Bazin,

    Continuez vos lettres, vos recherches, votre travail pour lequel je vous félicite chaudement.
    Si ce n’est par le biais de gens comme vous, où aller chercher de telles informations ?
    En allant visiter une conserverie de sardines en Bretagne, j’ai posé la question, de façon très respectueuse, de l’éventuelle pollution des petits poissons gras. Je n’ai simplement reçu aucune réponse. Faire de nous des consommateurs avertis, c’est déjà un premier pas. C’est nous donner envie d’agir pour que la situation s’améliore pour nos enfants. Je lis certains commentaires où il faudrait en plus que vous donniez la « solution » à ces soucis. La solution est en chacun de nous, nous sommes capables de la mettre en route en consommant mieux et moins.

    Toutes mes félicitations à nouveau !

  454. BEAUDENON dit :

    Merci pour ces informations.

  455. Frédéricke Desmesure dit :

    Personnellement je ne mange plus de poisson ou très exceptionnellement depuis presque dix ans, quand enceinte de mon deuxième enfant, un entre-filet dans un magazine spécialisé pour futurs parents m’avait alerté sur le sujet…on pouvait lire qu’il n’était pas recommandé pendant la grossesse de manger du poisson plus d’une fois par semaine…assez laconique pour une info de cette importance comme je l’ai découvert plus tard en faisant des recherches et en me documentant sur la question!!! Bref. Oui c’est déprimant mais la solution consiste t’elle à faire l’autruche? Bien-sur que non …
    Oui c’est anxiogène, mais pour autant c’est une réalité! S’informer c’est aussi reprendre son pouvoir de citoyen et -parce que nous y sommes jusqu’au cou- son pouvoir de consommateur.
    Oui c’est stressant , mais la véritable intelligence c’est l’adaptation…Notre monde de pollueurs va mal c’est certain. Alors que nous reste t-il comme choix? Fermer les yeux et attendre la mort ou s’informer, se rebeller, passer l’info à son voisin et dire STOP!
    Merci à vous pour cette lettre
    SAVOIR C’EST POUVOIR

  456. LEFEVRE dit :

    Je suis persuadée qu’il ne sert à rien de faire l’autruche mais en contre-partie, il est nécessaire de donner des solutions comme par ex.: si vous mangez du poisson, prenez de la chlorella car il est certain qu’autrement on peut en devenir désespéré face à cet attrait des bénéfices qui oublie le bien-être de l’humanité !
    Merci à vous.

  457. Lyonnais-Baumann Alexandre dit :

    Bonjour,
    suite a votre demande, je vous répond : que je trouve votre travail excellent, irreprochable et très aprécié.
    Bonne continuation, pour notre plus grand bien à tous.

  458. Pascal G. dit :

    Information objective… malheureusement !
    Faut-il la passer sous silence ?
    Bien sûr que non…
    Chacun fera comme il voudra et la lettre indique tout de même quels poissons préférer et lesquels éviter. Comme toujours, tout est affaire de mesure. Et puis c’est une bonne opportunité pour diminuer sa consommation de produits animaux, et par voie de conséquence, l’infinie souffrance que nous faisons subir au règne animal…

  459. hélène bucheron dit :

    continuer à diffuser les informations tel que vous le faites en mettant en garde la population n’a rien de négatif ;
    chacun peut y trouver une aide importante et crédible et pour cela, nous ne pouvons que vous remercier.
    peut-être pourriez-vous également évoquer dans vos courriers les soins que l’on peut apporter avec l’argile
    merci à vous,
    hélène

  460. Van Mol dit :

    Monsieur,
    Merci pour vos lettres qui contiennent tant d’informations importantes.
    En ce qui concerne le poisson, je n’aime que très modérément le poisson. Finalement ça me rassure, peut-être ai-je senti depuis toujours le danger ?
    Merci encore.
    Belle journée,
    Véronique

  461. Balez Huguette dit :

    Merci,merci,merci pour tout ce travail et toutes ces informations.Que pensez-vous de la sonologie pour harmoniser le corps et l’esprit,car je trouve cela extraordinaire.

  462. jean pierre dit :

    continuez à informer les gens comme vous le faites même si les info sont négatives ; le principal c’est qu’il ne faut pas s’arrêter et s’assoir sur l’info mais savoir s’en servir pour l’exploiter positivement et partager avec les autres
    on peut mieux se prémunir contre quelque chose de connu que contre quelquechose d’inconnu

  463. violain dit :

    Vous ne parlez jamais de la cuisson à la vapeur douce
    ( 95°), pourtant celle-ci a le pouvoir de détoxifier les aliments, c’est ce qu’on appelle l’effet bio car la vapeur agit comme un sauna.
    Si la vapeur supprime les pesticides et autres additifs, je pense qu’elle supprime aussi les métaux lourds..

  464. Amandine dit :

    Et le poulpe, est-il hautement contaminé par le mercure ?

  465. rousseau Marilyn dit :

    Bonjour, je passe par ce lien pour poser une question qui n’est pas hors sujet…

    Je mange beaucoup d’algues, sont elles autant concernées par toutes ces pollutions?
    Merci pour votre réponse
    Marilyn

  466. Babinet dit :

    Merci pour votre souci de pédagogie et de vérité…et laissez-nous un peu de temps pour digérer vos nouvelles, avant les suivantes !

  467. Brunet dit :

    Bonjour Mr Bazin, continuez ! Continuez ! Et continuez encore ! Nous avons tous besoin de savoir quel chemin prendre. De nos jours tout est question de gros sous… Nous nous démenons dans notre « bocal » pour connaître les vérités. Alors pour une fois qu’on nous les donne, on ne peut qu’être reconnaissant, nous débrouiller avec toutes vos précieuses informations et faire pour le mieux. Pour ma part, je me rabats sur les petits poissons et crustacés, en espérant limiter les dégâts. Je ne peux que vous remercier et soutenir votre travail qui, me semble-t-il, est pour le bien de tous.
    Dans l’attente de vous lire avec une grande curiosité,
    Merci, merci et encore merci.
    Jennifer & co

  468. GABARD Joël dit :

    Bonjour Mr Bazin, enfin des articles qui font réagir et réfléchir. Je pense que les personnes qui sont inscritent à votre lettre se posaient des questions , ils ont les réponses. Peut-être pas celles qu’ils souhaitaient mais il faut regarder la réalité en face. Donc pas de problèmes continué à informé et que chacun assume en conscience.
    Avec tous mes remerciements, bien cordialement, Joël.

  469. christine dit :

    merci pour vos information, continuez et si certains trouvent cela pessimistes qu’ils arrêtent de vous lire et continue à tout ignorer… à bientôt à travers vos lignes

  470. Daydé dit :

    Bonjour Xavier, « One quiet voice can ignite a revolution »!Vous êtes cette voix, et la révolution est en marche, éveillant nos consciences… Continuez! Vous avez toute mon attention, toute mon envie de savoir, d’avancer, et tous mes remerciements! Bien cordialement, Sigrid

  471. johanna dit :

    « Toute vérité n est pas bonne à dire ni à entendre.. ».C’est peut être à cause d’un tel dicton qu’on nous cache tant de choses et que l ‘on se bouche les oreilles quand cela nous dérange!
    A vrai dire on s’en doutait un peu vu l’état de nos mers ( océan de plastique, dégazage, égouts à la mer dans encore beaucoup de pays …) On va juste être plus prudents et éviter les gros poissons!
    Je vis au Brésil depuis 16 ans et la pollution n’épargne pas mon « bout du monde ». La mer rejette toutes sortes de détritus et il n’est pas rare de trouver poissons et tortues morts intoxiqués.
    Il faut continuer à informer comme vous le faites et à ce propos sachez que je traduit vos articles en portugais et qu’ils sont lus et appréciés par de nombreux brésiliens.
    Bon courage

  472. Jobin dit :

    Je n’ait pas voulue répondre à votre lettre sur le poisson parce que je trouve rien à dire, toutes veux informations son correctes, et en plus nous le savons décha, sauf que nous fessons l’autruche, et des fois ce n’est-pas évidant aussi.
    Donc continuez à nous informé, c’est important d’être informé!!!
    Merci.

    Rosa J.

  473. Klein Marlyse dit :

    merci pour vos lettres très instructives et le courage dont
    vous faites preuve pour écrire LA VERITE qu’0n nous
    cache souvent
    j’ai entendu hier sur un poste allemand une pédiatre qui
    nous dit que les enfants sont mal nourris car les parents
    économisent sur l’achat de la nourriture mais les jeunes
    ont tous Ipad Smartphone et jeux vidéo etc et les économies se font sur la nourriture surtout les légumes frais .et les fruits très triste

  474. Mireille Maymon dit :

    Bonjour,
    Moi aussi j’ai été un peu dépitée à la lecture de votre lettre sur le poisson, je me suis demandée ce qu’on allait bientôt pouvoir manger…..mais il ne faut pas refuser l’information parce qu’elle déplaît! Personnellement je fais comme je peux, je n’ai plus à nourrir 7 personnes midi et soir comme je l’ai fait pendant des années,nous ne sommes plus que deux et j’ai la chance d’avoir un poissonnier bio au marché un jour par semaine ( ceci compense cela!). Ce matin j’ai acheté du saumon d’élevage bio et des crevettes bio aussi. J’ai évité l’espadon…votre lettre permet ainsi de faire des choix éclairés plutôt que de se voiler la face. Cela dit c’est aussi un choix économique….pour deux personnes c’est supportable mais mes enfants qui ont eux-mêmes maintenant une famille ne peuvent pas se permettre de manger bio, encore moins pour le poisson qui est un des aliments les plus chers. Chacun fait comme il peut mais personnellement je préfère « savoir » même si ça ne fait pas plaisir.

  475. CORREIA dit :

    Oui il faut que vous continuez, car la vraie information est aujourd’hui très rare !
    Oui il faut être conscient qu’aujourd’hui il est de plus en plus difficile de manger sain et à tous les nouveaux…
    Oui c’est vraiment un casse tete, mais il faut que les gens s’y habituent car malheureusement je ne vois pas de changement pour dès demain.
    Si cela est trop pessimiste pour certain, alors un seul clic : ne plus suivre votre lettre.
    Moi je dis que cela va aussi permettre à certaine personne de changer leur comportement d’achat, et donc un espoir pour le future.
    Bravo, encore Bravo ! et bonne continuation pour nous les autres qui attendons votre lettre. Et surtout tant qu’on peut encore vous lire car peut être internet nous sera supprimé, car trop gênant pour les lobbys qui veulent tout contrôler et surtout tout nous vendre !

  476. VARCHON christine dit :

    Votre information est courageuse et nécessaire, merci !
    Ensuite à chacun de relativiser : avant d’être atteints par une intoxication au mercure due aux poissons, il faudra en manger de nombreux kilos et sur un temps relativement court…donc mangeons équilibré, un peu de tout en toute connaissance de cause, choisissons nos aliments, mais ne soyons pas trop catastrophistes, le corps humain a la faculté de se défendre…
    Bien à vous !!

  477. Daniel Favarger dit :

    IMPORTANT !
    Cher Monsieur,
    Un de vos lecteurs a mentionné les amalgames dentaires comme principale source d’intoxication au mercure. Quel est l’état des connaissances sur ce problème ? Quelle est son importance par rapport à l’intoxication par les poissons prédateurs ?
    Un grand merci !

  478. chassoulier monique dit :

    Bonjour monsieur bazin

    merci pour le temps que vous passez à nous informer du bon comme du mauvais, il appartient à chacun de lire ou non vos informations, ceux qui ne sont pas contents n’ont qu’à se désincrire comme ça ils peuvent manger ce qu’ils veulent, mais vous monsieur Bazin continuez à nous informer, vos conseils sont précieux !!!!!!! monique

  479. Maria Isabel Cobos Ortega dit :

    J’ai la chance de parler francais car j’ai étudié en France il y a longtems.
    Un ami apiculteur de l’Aquitaine m’a fait vous connaître et je me suis inscrite à vos lettres, je recois vos messages et j’en profite vraiment et je fais que d’autres dans mon pays, la Colombie, qui parlent francais vous connaissent. De plus je traduits vos enseignements à ma famille et amis qui ne parlent pas la langue. NON, surtout n’arrêtez pas!!!

  480. Auteroche dit :

    La spiruline est une algue d’eau douce, très riche en protéines, un bon fortifiant. Je pense donc qu’il est possible d’en consommer sans risque, ainsi que les truites des ruisseaux et torrents.
    Votre article ne m’a pas surprise, depuis quelques temps je m’inquiétais de savoir quel poisson consommer. Maintenant je le sais : aucun.
    Michèle

  481. baudin marie dit :

    Mais non bien sûr!!!
    Il faut dire à tous ces râleurs que la flemme génère leurs revendications; à quoi bon faire tant d’efforts quand il est si simple de se servir sans discernement dans les rayons empoisonnés,et d’aller chez son médecin se faire « soigner »… avec des remèdes empoisonnés; et remboursés en plus!
    Il faudrait au contraire que votre travail , vos recherches, vos conseils, soit si reconnus qu’on les mettrait au programme des écoles, depuis la maternelle; par exemple utiliser à cette fin les heures gagnées dans les 2 ans supplémentaires réclamés par la ministre de l’enseignement;
    on y gagnerait en intelligence et surtout en santé.
    Ne vous arrêtez pas!!!

  482. Wiesenbach dit :

    Certes, il faut continuer à nous alerter. Mais pourriez-vous faire un dossier seulement sur l’alimentation que nous pouvons consommer viande, poisson, fruits, légumes, conserves etc…… sans danger. Nous ne savons plus vers quoi nous orienter sans stress….. Même le bio inquiète j’ai remarqué que toutes les charcuteries « bio » ont des sels de nitrate….. Merci bcp

  483. Anne RICHARD dit :

    Cher XAVIER, je suis enchantée que tant de lecteurs vous aient encouragé à continuer. Je suis aussi une lectrice assidue tout en essayant d’en prendre de la graine. Depuis vos conseils, ceux de Gabriel COMBRIS et ceux de Jean-Marc DUPUIS, j’ai déjà changé plusieurs mauvaises habitudes et ma santé s’en ressent, en particulier dans la façon positive de voir les choses. Ne vous laissez pas atteindre par les « tristounets », la majorité se réjouit de vos articles et les attend avec impatience. Merci de tout cœur ! Anne

  484. Séverine dit :

    Bonjour Xavier,
    Quelle formidable idée de nous adresser cette petite synthèse des réactions que vous avez reçues !
    La lecture de ces commentaires positifs, constructifs et lucides, m’a également fait le plus grand bien !!!
    Je suis rassurée de voir que nous sommes nombreux derrière vous, nous formons une communauté aux belles valeurs grâce à vous : vos lettres sont ainsi à double effet, vous êtes non seulement un informateur bienveillant mais également un catalyseur d’énergie positive !
    N’en déplaisent à certains 😉

  485. Meyer dit :

    Bonjour Xavier,
    Votre travail est infiniment précieux. Vos propositions, vos découvertes, vos suggestions sont parfois déroutantes, mais si essentielles pour notre santé autant physique, que mentale.
    Bien sûr, telle proposition ne fonctionne pas pour telle personne, car notre alchimie est unique. Alors pourquoi ne pas cueillir la proposition suivante et persévérer.
    Avec toute ma reconnaissance pour votre travail,
    Françoise

  486. Anthonissen dit :

    Bonjour Xavier

    Je ne sais plus où j’ai lu qu’une vérité au début est évitée ensuite méprisée et seulement après est reconnue … des années plus tard. C’est humain. Bon courage cela fait plus de 35 ans que je prêche une médecine selon Hippocrate ; son serment n’est plus dit par les étudiants en fin de diplôme, c’est tout dire. Soyons positifs : les patients prennent de plus en plus conscience que la maladie est gratuite mais pas la santé ! Et je ne parle pas uniquement du financier ! Hauts les cœurs.

  487. aziza dit :

    Bonjour,

    Merci bqqq de toutes vos informations

    Bonne continuation

  488. BUSCAIL dit :

    Bien sur qu’il faut continuer de nous informer, au moins nous ne pourrons pas dire que nous ne savions pas. Un grand merci pour toutes vos révélations. Surtout n’arrêtez pas. Christine

  489. Pourcelot dit :

    au sujet de la lettre de mise en garde sur le poisson, je préfère avoir les infos régulièrement et ainsi surveiller mon alimentation en toute connaissances de causes .
    J’ai un autre petit problème, je voulais faire passer un article sur une certaine prise en charge de la maladie de parkinson a une amie concernée par la maladie et je n’ai pas réussi et j’ai même perdu cette lettre, pouvez vous me la renvoyer ? Merci . Continuez de nous informer ; Maryse

  490. moerman dit :

    surtout continuez !
    Vous avez confirmé mes doutes , depuis quelques temps instinctivement je n’arrive plus à manger de poisson que j’adorais d’autant que j’y trouve de plus en plus des parasites , ces espèces de petits vers blancs et longs qui s’enroulent quand on les touche , bien vivants eux alors que le poisson est bien mort ,j ‘en ai encore jeté dernièrement , pour la dernière fois !
    merci merci merci , vs êtes une de nos rares sources d’information honnête
    Adèle

  491. Zelioli Monique dit :

    Bonjour,
    J’aimerais avoir plus de détail concernant les huîtres, les crevettes le saumon sauvage qui eux n’absorbent pas le mercure et pourtant vous avez dit que mers lacs rivières sont pollués, alors pourquoi ?
    Monique.

  492. édith dit :

    Il ne faut pas se voiler la face, ça fait des années que l’alimentation est dénaturée et est détournée de sa fonction première « nourrir » au bénéfice de l’argent.
    Ne prenez pas « l’air surpris » de cette lettre, tout le monde le sait, mais tout le monde continue à favoriser ce système…
    Par contre ces courriers aide à comprendre et donne des pistes pour aller vers le meilleur. Continuez à les publier, il faut être au courant pour aller vers le mieux vivre.

  493. dominique mellinger dit :

    J’ai fait parvenir votre lettre à tous mes enfants et j’en ai parlé à tous mes clients.
    C’est certes déprimant, mais merci.
    Dominique

  494. Yann dit :

    Merci de continuer à éveillez nos consciences.
    Elles s’enrichissent et contribuent à un lendemain meilleur.
    Merci également d’avoir la force de ne pas tenir compte de nos émotions.
    Elles révèlent nos peurs, sont non-constructives.

  495. Michelle SEGUIN dit :

    M. Bazin, je viens moi aussi, il n’est jamais trop tard pour s’exprimer : N’arrêtez surtout pas, nous avons besoin de
    quelqu’un comme vous qui ose et s’expose pour nous dire en vérité les choses, d’une manière désintéressée et pleine d’amour pour celui qui ne sait pas !
    Vous m’aidez à changer ma manière de penser et d’agir !
    Vous êtes le prophète du « bien ».
    MERCI ! MERCI ! Michelle S.

  496. Monique dit :

    MERCI POUR TOUTES VOS INFOS , J’en fait profiter toutes
    mes amies et amis ainsi que ma famille
    Grace à vous nous savons ce qui est bon ou mauvais
    pour notre santé

  497. Andrea Dudnic dit :

    Bonjour Xavier,
    Un grand merci pour ce que vous faites.
    Ne vous arrêtez surtout pas, et ne vos laissez pas impressionner par les commentaires genre « si tout est mauvais, alors qu’est-ce que je vais manger? ». C’est la question standard, à ne pas prendre en comte, vous le savez bien.
    Bon courage pour la suite et au plaisir de vous lire (j’ai bien sauvegardé vos conseils sur les poisson, merci infiniment! Vraiment, j’ai un grand respect pour vous!)
    Andrea Dudnic, Architecte

  498. delaby dit :

    bonsoir !
    Quand on donne, on reçoit….
    Il est important que nos enfants (jeunes adultes) prennent conscience de tout cela pour agir tant qu’il en encore temps.!!
    J’ai arrêté à temps le crestor, mes articulations reprennent « vie ! ».
    Merci pour votre disponibilité à nous partager votre passion et votre travail.

  499. Marquilly dit :

    Nous vous soutenons complètement.
    Et nous connaissons le même problème que vous avec notre entourage. C’est vrai que c’est décourageant et super décevant de voir tous ces gens se voiler la face, surtout quand ce sont des personnes qu’on aime et qui sont malades ! Mais que faire ? Accepter leur enfermement il n’y a pas autre chose à faire. Mais il ne faut pas pour autant faire comme elles. Restons nous-même et ne changeons pas de chemin il y a toujours des personnes qui entendent le message. C’est David contre Goliath. Combien de temps faudra-t-il à David pour gagner ?

  500. Genetet dit :

    Nous,eux, moi avons besoin de lanceur de cailloux comme vous!!! La pensée unique, l’alimentation uniformisée et les informations tronquées n’aident pas à nous rendre autonome et bien veillant vis à vis de nous mêmes. Alors,merci à vous et ne changer rien..on est chanceux de vous avoir.Encore tous mes remerciements
    Catherine

  501. bova dit :

    je vous remercie pour vos recherches se formidable
    grasse a vous je appris beaucoup sur les plantes
    merci milli fois

  502. Bon -Jeandel dit :

    J’appuie tout ce qui est dit dans les messages reçus pour que vous continuiez vos recherches et cette oeuvre immense que vous avez entreprise, de nous tenir informés pour notre bien être en esprit et en meilleure santé !
    Continuez !
    Une multitudes de mercis en toute gratitude !
    Colette B.J.

  503. Juan dit :

    Je suis ravi de pouvoir suivre tous ce que vous nous donner comme information sur la nourriture vous avez raoison pour le poisson mais ce que je trouve c est que vos arguments sont trop souvent répétitifs dans toutes les lettres on retrouve toujours les mêmes choses à mon avis soyez moins répétitif et plus bref dans vos explications qui sont de très bon conseil
    Merci et continuer

  504. FL dit :

    merci pour tout ,n’arrêtez pas de nous informer s’il vous plaît ; sans tout changer , nous transformons petit à petit notre manière de nous alimenter….disons que nous absorbons nos aliments avec une conscience différente….et nous semons « la bonne alerte »…que faire de plus ,pour nous qui ne sommes pas des scientifiques , ni des super(s) informés en diététique ….nous prenons conscience ….n’est-ce pas déjà un premier pas , et ainsi nous faisons prendre conscience à nos proches …MERCI

  505. Oger dit :

    Continuer à nous informer. De mon côté j’ai totalement changé ma manière de vivre.Je ne prend plus de médicaments du moins (antidépresseurs (Sertraline) et Cholestérol (Crestor) ,remplacé par Pranarom 3-6-9 et Levure de Riz rouge.Ma question serait: Dans ma messagerie je reçois du courrier de :<Révélation santé bien-être ;Santé Nature Innovation ;Pure santé ;Projet santé corp esprit et santé corp esprit,pourriez-vous méclairer sur la nature de ses différent site.Merci

  506. sylvie dit :

    Un peu tardivement, je pense moi aussi que vous devez continuer à envoyer vos lettres d’information. Elles sont toujours intéressantes, même si les critiques ne sont pas fausses, mais nobody is perfect. Ensuite à chacun faire le tri et d’adhérer ou non à vos recommandations. Difficile d’être no gluten, no lactose, quasi-végétarien à condition que tout soit bio sans devenir orthorexique (qui est aussi une maladie) tout en mangeant avec plaisir et en menant la vie conviviale que vous conseillez aussi. Mais rien que votre combat contre les mensonges des labos vaut le coup. Cordialement.

  507. gwenael dit :

    Monsieur Bazin,

    Je comprends votre désarroi qui reflète malheureusement trop souvent celui de beaucoup de professionnels du monde médical et para médical qui ont décidé d’avoir une approche holistique du malade. Je ne vous apprends rien ?! Les patients veulent bien faire un petit peu d’efforts mais surtout que cela ne remette pas en question toutes leurs habitudes familiales et plaisirs culinaires.
    Je témoigne de mon vécu de 21 ans de traitements ayant développé la maladie auto-immune SPA, à tout juste 23 ans. Disons que j’ai eu la chance d’être hyper réactive aux traitements ; Et oui, je parle bien de chance car j’ai dû appréhender mes soucis différemment sans me contenter des pilules miracles qui ne soulagent que ponctuellement, ne traitant pas le fond du problème, et superficiellement, provoquant de nombreux dégâts secondaires internes !!
    A cette époque le diagnostique de cette maladie était très peu connu des médecins rhumatologues et j’ai eu la chance de rencontrer un kinésithérapeute qui m’a fait découvrir l’étendue de toute cette médecine parallèle que je ne connaissais pas car à la vingtaine on est prêt à conquérir le monde mais certainement pas à se restreindre et s’auto-discipliner car on commence tout juste SA VIE avec son propre libre arbitre. Pas facile d’accepter que sa vie soit définitivement finie 😉

    J’ai essayé différentes approches en parallèle aux traitements de la médecine classique (anti-inflammatoire, antidouleur opiacé). Je ne fais pas partie des gens qui sont contre la médecine. Je veux juste savoir quels sont les effets réels des traitements et leurs limites curatives.
    Nous avons à peine le recul pour évaluer l’accumulation de telles ou telles molécules dans le corps humain suite à une plus ou moins forte exposition !
    Cela est aussi valable pour l’alimentation car l’aliment est le carburant de base de notre toute première maison, notre corps !
    Je me suis donc soignée avec de la kinésithérapie (classique, Mézières, thérapie manuelle), l’ostéopathie, l’homéopathie (classique et uniciste), l’acupuncture, l’auriculothérapie, les auto vaccins, les régimes alimentaires de Kouzmine, Seignalet et Hildegarde de Bingen, la naturopathie, la phytothérapie, les aimants, la lithothérapie….
    J’en ai le tournis rien qu’à voir tout ce que j’ai pratiqué et pratique encore!!!

    Quels ont été les effets? On ne saura jamais, aucune comparaison n’étant possible, mais ces trois derniers été, j’ai pu avoir l’honneur d’accompagner ma mère de plus de 70 ans sur le chemin de Compostelle par la voie nord (chemin montagneux) et une partie de la Via Francigena jusqu’à Rome, en portant mon sac à dos (au minimum 8 kilos). Cela fait environ 1500 KM dans les jambes…pour une personne qui a des crises inflammatoires au niveau des sacro-iliaques je trouve cela plutôt réjouissant !!

    Quel rapport avec l’article « Dites-moi : dois-je tout arrêter ? » ?:

    Tout simplement j’avais envie de vous dire qu’il faut être prêt à faire table rase de toutes nos habitudes et oser essayer une autre façon de manger, de se soigner, d’appréhender la vie…
    Oui, cela peut étonner notre entourage et vous trouverez toujours des septiques et des réfractaires aux changements. Le risque est de se mettre à part de la société. Faut-il accepter d’être différents ? C’est une belle réflexion sur la tolérance !!?
    Faut-il encore vouloir voir le monde tel qu’il est ? Une nature polluée et dévastée pour le porte-monnaie de quelques uns et certainement pas pour le bénéfice de tous. Questionnons-nous et voyons si nous avons besoin de tout ce que l’on veut bien vous faire croire ?
    Restons éveillés, encourageons et remercions ceux qui osent partager leurs savoirs pour nous permettre de faire nos propres choix. Démocratie/dictature ? : Je veux vivre dans un monde où chaque sujet ne devrait ne pas être obligé de suivre la masse par manque d’informations.
    Un grand merci à vous et surtout ne doutez jamais de l’importance de votre rôle : vous semez un peu partout des petites graines… qui ne demandent qu’à germer !!

    Bien à vous,
    Gwenael

  508. Jean-Claude dit :

    Bonjour,

    Concernant l’opportunité de la diffusion de telles lettres d’information, je me contenterai de dire « un homme averti en vaut deux ».
    Je les considère donc pour ma part plus qu’indispensables, à une époque à laquelle beaucoup de gens croient encore vivre dans un monde de bisounours

    Cordialement.

  509. legendre dit :

    bravo,bon courage et continuez

  510. Elena dit :

    Surtout ne pas arrêter de nous tenir informés, quoi que seront les réactions à la vérité révélée !..
    J’attends toujours avec impatience vos lettres d’information.
    Un grand merci pour ce travail inestimable !
    Coeurdialement!

  511. VALENTINI dit :

    Bonjour, je ne vais pas être originale puisque moi aussi je voudrais vous dire merci. Depuis 3 ans je souffrais de façons aléatoires de crises de polyarthrite. Ces crises duraient en général trois jours et qui me mettaient à plat tellement je souffrais. Ensuite il subsistait des douleurs sur tout le corps comme si mes muscles n’arrivaient plus à me soutenir. Mes traitements consistaient à prendre cortisone et AINS. Moi qui était plutôt anti médoc j’étais gâté. Mais je refusais le gros traitement habituel de la polyarthrite. Seulement au bout de trois ans ma rhumato m’a dit maintenant stop on passe au traitement. Donc je me retrouve avec Novatrex et je pleure car je ne veux pas m’y résoudre. Et je lis et relis certains de vous articles anciens et là je tombe sur le témoignage d,une dame qui souffrait aussi de polyarthrite et qui prends de la vitamine C à forte dose. Le 3 janvier 2016 je commence une cure de. Vitamine C vitamines D3K2 et Oméga 3 et miracle pour moi je n’ai plus fais une seule crise depuis et je excusé l’expression  » pète » la forme. J’ai mis du temps pour témoigné j’avais bêtement peur que ça me porte malheur. Donc je veux vous dire sincèrement combien je vous suis reconnaissante ainsi qu’au Professeur Joyeux et tous vos collaborateurs. Je n’hésite pas à chaque fois que l’occasion m’est donnée de partager mon expérience et toute ma famille profite des connaissances que j’ai acquises grâce à vous alors encore une fois un grand MERCI

  512. Perin dit :

    Bonjour, Continuer à faire la politique de l’autruche ne servirait qu’à enfoncer les gens d’avantage dans les maladies auto-immunes et maladies du cerveau (j’abrège),
    il n’y a déjà plus assez de places dans les hôpitaux, voyez les délais imposés pour obtenir des rendez-vous de spécialistes, où va-t-on? Sans être alarmiste ou complotiste il y a des évidences qui ne trompent pas sur l’avenir de la santé générale, je prends pour exemple l’introduction des molécules nanométriques du dioxyde de titane dans l’alimentation (yaourts) et de produits de beauté, ces molécules de la dimension des atomes sont véhiculés jusqu’au cerveau et interfèrent dans les communications entre neurones, d’où apparition de maladies comme Alzheimer, Parkinson, sclérose en plaque; les responsables laissent faire: je vous suggère de lancer une pétition sur internet pour faire cesser ce traffic et de faire interdire ces adjuvants; il y a urgence au vu des dégâts occasionnés.
    Bravo pour vos prises de positions fermes et courageuses, vous représentez l’espoir de beaucoup de personnes qui n’ont pas la « voix » pour se faire entendre ou qui ne peuvent exprimer qu’un sentiment diffus de ce qu’ils pressentent.
    Merci encore.
    Jacques Perin

  513. PRADEL dit :

    C’est super!!!! Continuez à nous informer!!! La Vérité, rien que la Vérité!!! C’est essentiel.
    Christine.

  514. crozet dit :

    bonjour
    je suis thérapeute depuis 10 ans et j’ai quelques fois des réactions comme vous les décrivez dans votre lettre.
    je préconise depuis longtemps le manger bio et l’hygiène de vie…le fait est que la vérité dérange nos habitudes mais la vérité reste la vérité….il faut regarder les chose en face et conduire sa vie en conséquence…
    je vous encourage a continuez ce que vous faites pour le bien de tous… bravo.
    ps: il existe des techniques manuelles pour soulager l’arthrose ( genoux.hanches etc..)

  515. Neuvéglise dit :

    Merci de vos informations; merci de ne pas nous laisser à la merci des industriels monstrueux qui dominent notre monde et en particulier les pourvoyeurs de morts: l’industrie pharmaceutique. Par exemple, après des problèmes d’estomac très douloureux, je n’ai pas pris les médicaments prescrits par mon médecin, j’ai changé mon régime alimentaire et j’use et abuse de gel d’aloé vera qui me convient très bien.

  516. Catherien Dumesnil dit :

    Merci de cette alerte et de l’étude approfondie dont elle résulte.
    Vous ne faites que confirmer ce que je sens depuis longtemps, car quand on voit l’état de pollution des mers (le 6ème continent fait de détritus), comment imaginer que les poissons ne soient pas devenus des mutants, et pas dans le bon sens du terme !
    Végétarienne depuis de longues années et en pleine santé bien que vivant dans une grande ville polluée (Paris). Continuez, vous faites un indispensable travail de sensibilisation. Merci !

  517. Chantal Courmont dit :

    Merci Monsieur de vos conseils.
    J’ai cependant des difficultés à me procurer certains produits dont vous parlez; par exemple, pour remplacer l’IPP, j’ai trouvé de l’extrait de réglisse mais pas d’extrait déglycyrihiziné. Pour d’autres produit idem. Pourriez-vous nous renseigner? Bien cordialement.CH .C.

  518. LE MAISTRE dit :

    Je reçois des mails de « PURE SANTE » me demandant de m’abonner, est-ce un concurrent ?

  519. LE MAISTRE dit :

    CONTINUEZ ! Nous avons besoin de personnes courageuses qui aillent à contre courant et dénoncent les « falsifications de tous genres notamment concernant la santé ». Alors allez-y !

  520. GAL Albert dit :

    Oui merci Mr Bazin et persévérez. Les lanceurs d’alerte ne sont pas si nombreux.
    L’article sur le poisson et les métaux lourds pourrait être suivi par un article sur la chélation et tous les chélateurs.
    sujet très complexe et délicat mais qui peut redonner un peu d’espoir à tous ceux qui se sentent pollués !
    Cordialement
    Albert

  521. PAPIN MARIE dit :

    Cher M. Bazin

    Merci pour vos révélations sur les IPP, A la lecture de ce courrier le sang s’est glacé dans mes veines, et pour cause j’en prenais depuis 10 ans (ogastoro), j’ai donc arrêté immédiatement mais hélas les brûlures sont revenues de plus belles, j’ai essayé de résister quelques jours mais rien à faire, trop douloureux, j’ai donc repris mes petites pilules roses,et en même temps je me suis mise au « sans gluten », plus de pain de seigle , ni de pommes de terre, ni de pâtes.

    Au bout de 15 jours, j’ai de nouveau supprimé ogastoro, et là le miracle s’est produit, plus de douleurs comme avant, il restait quelques remontées acides mais de rien de comparable . Depuis je mange du pain à l’épeautre, des pâtes sans gluten, très peu de PDT et je dois dire que cela me va très bien. Lorsque qu’une petite remontée acide se présente, je prends une gélule de mélisse et ça passe.
    MERCI MERCI ET ENCORE MERCI ;
    Bien cordialement.

  522. zingone rené dit :

    Bonjour,

    Il est important qu’un travail d’informations se fassent et pour ce que vous faites : bravo. je pense qu’il manque dans vos propos juste une nuance un juste milieu où il faut faire confiance à la capacité de notre corps de s’adapter en fait à trouver « la voie ou voix du juste milieu ». Faire au mieux ne fera pas naître des émotions négatives comme frustration, culpabilité et peut être l’impuissance. Ne faites pas comme une majorité de médecins qui dénigrent sans savoir certaines techniques naturelles existant bien avant l’allopathie . Essayons de trouver un terrain d’entente afin que notre médecine et ces méthodes naturelles deviennent complémentaires, que l’être humain puisse adapter ces informations à son environnement. Qui sait, un rêve que ce que vous faites fasse partie de notre enseignement scolaire.
    Une remarque trop d’informations noient l’information. Abonné à vos différentes revues, les informations données sont enrichissantes. Parfois je me pose la question : business ou intérêt humaniste car quand je lis que la revue révélations et bien être serait une synthèse alors pourquoi maintenir les autres revues je trouve l’annonce faite maladroite.je m’interroge après l’impact par exemple de la plateforme sur nos jeunes naturopathes en herbe . J’ai oublié de vous dire c’est un naturopathe iridologue,énergéticien et hypnothérapeute qui vous écrit et qui lit avec intérêt vos informations. Tous mes encouragements car votre démarche semble sincère . Amitiés

  523. ESCOBAR dit :

    J’ai oublié de préciser qu’il me semble que la poudre de charbon végétal actif absorbe à peu près tous les produits toxiques que l’organisme aurait tendance à stocker. A vérifier.

  524. ESCOBAR dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,

    Bien sûr que tout cela est très alarmant, mais ne vous découragez surtout pas de nous informer. Vous n’êtes responsible en rien de la situation, ou du moins, nous le sommes tous. Donc c’est à chacun de réagir à son niveau pour que ce genre de nouvelles ne soit plus nécessaire. Mais en attendant, faire la politique de l’autruche ne sert vraiment à rien. Continuez!!!!! Et un grand merci votre travail.

  525. Jerome dit :

    Bonjour, être informé sur les (mauvaises) pratiques de l’industrie et sur la pollution environnementale actuels ne relève en aucun cas du « pessimisme » mais la triste réalité dont nous devons être informé pour effectuer des choix en pleine conscience et connaissance de cause !! Il est clair que notre époque n’a rien de réjouissant à ce sujet mais cela nous donne réflexion sur d’autres alternative tout autant qu’un moyen de réagir pour faire changer et améliorer les choses, ce qui ne dépends toujours que de la volonté humaine et des priorités accordées. Il semble qu’actuellement seulement l’appât du gain à son mot à dire, mais n’oublions pas que le pouvoir est du coté des consommateurs, qui si d’un jour à l’autre décide de ne plus consommer un produit, l’industrie fera tout pour corriger le tir afin de ne pas perdre de profit ! on l’observe actuellement et depuis toujours dans le pouvoir sucrant ou dans les graisses ! Bien sur, l’industrie sera toujours orientée profit maximal et ils leur faudra plusieurs claques pour enfin produire leurs produits de façon respectueuse de l’environnement et sain pour le consommateur. Et si ils n’y arrivent/ne veulent pas, nous nous passerons de leurs produits traités et transformés pour nous orienter vers une nourriture non dommageable à notre corps et à notre vie.

  526. Monique Chastré dit :

    Je n’ai pas été étonnée par votre lettre sur le poisson, il y a eu plusieurs émissions sur le sujet.
    Continuez à nous informer, tant pis pour les personnes que cela dérangent.
    Je suis « accro » à vos informations et essaie de faire au mieux pour ma santé.
    Vous êtes ni négatif, ni cynique mais honnête. MERCI

  527. myriam dit :

    MONSIEUR?

    Je vous demaonde et vous encourage à continuer à nous informer. Nous avons le libre arbitre et pouvons lire ou ne pas lire votre lettre, c’est à dire s’abonner ou se désabonner… action on ne peut plus facile.
    Prendre du temps pour s’informer est important , perdre du temps à lire des informations qui m aident à me faire croire que les choses vont bien est inutiles et nous n’avons plus le temps pour cela sauf pour ceux qui veulent vivre dans un monde illusoire. Ce temps, heureusement est révolu. Merci de nous aider à nous sentir plus reSponsables. merci de m’informer de vos enquêtes nouvelles. Myriam .

  528. Lucie Acebal dit :

    Surtout n arrêtez pas! Voyez comme les gens ont besoin de vous . Je vous remercie d exister.
    Lucie

  529. Vontobel dit :

    Bonjour M. Bazin
    Un grand merci pour vos informations si précieuses.
    Continuer de nous informer S.V.P. Sans votre savoir que vous nous communiquez je suis incapable de changer mes habitudes pas toujours adaptée .
    Encore mille merci pour ce que vous faites.
    Meilleurs salutations
    B.Vontobel

  530. BOUREAUX LECAT DANIELE dit :

    je ne pensais pas que l’on pouvait répondre, mais je vous remercie aussi ainsi que ceux qui se mobilisent pour que nous soyions informés de ce qui se passe, afin de devenir responsable et acteur pour agir au mieux de notre santé et déjouer les magouilles commerciales, mais pourquoi est-ce que personne de fait rien pour préserver notre planète de la pollution. Tous ses poissons ne devraient pas être vendus sans passer un contrôle sévère. Pas plus que les viandes, ainsi cela obligera toute la chaine à respecter des conditions strictes et à arrêter le processus de pollution si ils veulent vendre leur marchandise …. Cela devrait être comme cela à tous les niveaux pour revenir à des produits sains si c’est possible … où faut t’il s’approvisionner pour manger sainement et pas hors de prix…. En tout cas merci de vos informations et de vos conseils prodigués pour la santé naturelle et pour essayer de nous préserver de certains dangers même si c’est déprimant, il faut être réaliste. Y a t’il un complément alimentaire pour contre-balancer les effets des métaux, du mercure etc…. et les compléments alimentaires à base de poisson anti-arthrose ou OMEGA 3, sont ils dépourvus de mercure? c’est la question que je me pose car je suis positive aux hélicobacter pylori, j’ai une métaplasie, de l’artrose et donc j’essaie d’éviter les anti-inflammatoires car ils sont responsables de mes problèmes et je dois me soigner par les plantes et aussi avec des huiles de poisson, KRILL etc… alors j’aimerai savoir quoi faire, d’autant que l’on site souvent des sites de vente de compléments alimentaires hors de prix… Merci à vous et éventuellement de votre réponse …. je vous suis toujours avec beaucoup d’intérêt

  531. Benoît dit :

    Le choix ne se résume pas à vous encourager à continuer ou vous dire d’arrêter, ce serait trop réducteur. Il y a un juste milieu qui consiste à continuer à diffuser une information scientifiquement vérifiée, sans titre racoleurs et peu d’incitations commerciales à répétition (abonnement à la revue, …)
    Concernant la fréquence, je pense qu’il ne faut pas privilégier la quantité à la qualité. 9 à 10 lettres par mois me semblent trop, car on est souvent abonné à plusieurs lettres et cela risque aussi de se faire au détriment d’articles fouillés. Je pense qu’un envoi hebdomadaire est suffisant.
    Concernant plus précisément l’article sur le poisson, je trouve que le titre « arrêtez de manger du poisson » est inutilement provocateur. L’abonnement à votre lettre, résulte d’une démarche volontaire . Elle concerne donc, en majorité, des personnes averties ou tout du moins sensibilisées à la santé qui n’ont pas besoin, des mêmes méthodes que la presse à sensation pour racoler le grand public. Un titre du type « mangez mieux du poisson » ou « faut-il manger beaucoup de poisson » ou encore « la vérité sur le poisson » aurait été plus judicieux.
    Je trouve aussi que de dire au début de votre article que « le poisson est devenu un des aliments les plus pollués qui existe » est généraliste et réducteur. Il mérite d’être nuancé. Il aurait été judicieux de plutôt dire « certains poissons sont devenus les aliments les ….. »
    Comparer la catastrophe de Minamata qui est une intoxication lourde à niveaux élevés avec à une pollution chronique à niveaux faibles me paraît alarmiste. Sinon, le mercure ne provient pas qu’en particulier de l’incinération des déchets et des usines à charbon comme vous le dite. C’est réducteur.
    Il convient aussi de mieux distinguer la forme organique du mercure (méthyl mercure) de la forme minérale, 10 fois moins toxique
    Pour le reste je trouve votre article intéressant
    Quelques remarques cependant : je ne vois pas l’utilité de citer la pollution en pesticides sur des produits américains. J’aurais préféré que vous parliez de l’ethoxyquine (antioxydant toxique) dans les saumons européens.
    Concernant le saumon d’élevage bio, cela est directement lié à l’alimentation de ce dernier (obligatoirement 70% de farines et huiles de poissons sauvages) qui malheureusement implique une contamination liée à la provenance et type de farines. Je suppose que c’est la même chose pour les truites. Il faudrait une proportion plus importante de produits végétaux. Cependant le saumon bio ou label rouge reste , à défaut du sauvage de l’Alaska, quand même supérieur au saumon d’élevage ordinaire (densité d’élevage moindre, eaux de qualité, poissons moins gras, gras de la chair limité à 16%, peu de traitement pesticide, …)

    Cordialement.

  532. Béatrice Mikolajczak dit :

    Bonjour Monsieur, j’aurais une question concernant ce problème du poisson contaminé. Le Professeur Joyeux nous a bien dit et redit que cuire les légumes à la vapeur permettait aussi de les désintoxiquer par « lessivage » (si j’ai bien compris) des produits chimiques divers qu’ils contiennent. Est ce que DDT et mercure du poisson peuvent aussi passer dans les eaux de cuisson de cette manière ou est-ce impossible du fait de leur composition moléculaire? Merci pour votreréponse.

  533. Dessolle sylvie dit :

    Vous avez enfin pri la parole !vous les médecins,les découvreurs !toute votre équipe fait un travail remarquable qui dérange et oui mais qui a l’honnêteté de ne pas se servir dans les caisses des empoisonneurs .j’ai une maladie auto immune !celle qui prend corp lorsque les vaccins sont passé .je travaille a l’hôpital AS. J’ai rencontré un médecin qui comme vous a voulu alarmé il y a 25ans des dérives , des poissons,….Jean Claude Brun il a vécu les attaques que subit le professeur Joyeux.Ne nous abandonner pas merci d ‘être honnête et courageux .!

  534. Rousseau dit :

    Je lis toujours avec beaucoup d’attention et d’intérêt vos informations santé qui orientent mes choix lorsque je fais mes courses du quotidien. De grâce, N’ARRETEZ JAMAIS quelles que soient les pressions que vous pourrez subir NOUS SOMMES AVEC VOUS. Vous nous aidez à rester informés donc libres (et en bonne santé).

  535. Jean-Paul beauchamp dit :

    Bonjour, et grand merci pour toutes vos révélations et vos conseils concernant notre bonne santé. Néanmoins, il est souhaitable que vous recherchiez toujours préalablement, les solutions et les parades nécessaires aux bons soins de ces graves causes de perturbations de notre santé, afin de nous informer simultanément du problème et de sa solution. Très cordialement. Jean-Paul

  536. urbain nadia dit :

    Monsieur
    C’est sûr, être un « empêcheur de tourner en rond n’est pas toujours populaire, mais de grâce, continuez!
    Je viens de lire un ouvrage sur la vie de Hahnemann, le docteur découvreur de l’homéopathie, et c’est édifiant, il fut mis au ban de la société médicale outrageusement, mais il n’a jamais interrompu sa quête;
    Donc ne perdez pas courage, vous avez un soutien de plus pour ma part. Vivent les chercheurs de Vérité.
    Nadia

  537. veronica dit :

    Merci.
    Sans vos messages, je serais toujours ignorante et pire encore, je croirais toujours toutes les fausses vérités que l’on m’ingurgite depuis plus de quarante ans!!!!
    J’ai toujours aimé la vie naturelle ( la santé, faire son jardin, consommer des produits les plus sains possibles..) Avec l’évolution du monde moderne, je savais que la pollution était partout. Mais je ne m’imaginais pas que les dirigeants de ce monde là pouvaient nous obliger à nous empoisonner en toute conscience par l’eau, l’air, les aliments, les médicaments..
    Alors pour ne plus être stupide, pouvoir lutter en toute conscience, faire le choix d’une vie naturelle, merci.
    Comment se défendre si on est seul et sous informé !!!!!
    Véronica

  538. Dorita Bonillo BERNAT dit :

    Je suis abonnée à plusieurs de vos revues !! Vos lectures me font du bien et j’essaye d’améliorer ma santé et celle de mon entourage !! Diabétique âgée de 67 ans opérée des genoux et du dos !! J’ai arrêté les statines et je n’ai plus de cholestérol !!!! Et je ne sais Mes triglycérides ont été divisées par 2 en remangeant des fruits !!! Interdits par ma dieticienne !!! Je ne la consulte plus !!
    Continuer de nous lancer vos alertes bonnes ou mauvaises nous sommes à même de gérer J’en suis sûre
    Un grand merci

  539. MORLION M France dit :

    Bonjour et Merci….
    Je voudrais que vous me disiez ce que vous pensez de la « protéine d’escargot » pour soigner l’arthrose ?
    J’ai reçu une publicité…. et votre avis sur la question m’intéresse vraiment…..
    Je vous remercie d’avance de m’éclairer à ce sujet.

    Avec tout mon respect. Marie-France

  540. teissier thierry dit :

    sachez que mon epous a ete sauvez par le docteur joyeux qui nous a envoyer a jean signalet en 97 pour un crohn tres avancer et grasse au regime depuis 5 ans tout va bien aucun traitement merci beaucoup il etait condaner merci mille fois mm teissier

  541. O Mercier dit :

    « Ma lettre s’appuie sur des études scientifiques publiées dans des journaux de référence, et dont les médias se sont souvent fait l’écho »
    Où sont vos sources svp ?
    Pas très sérieux…

  542. Maigre dit :

    Je vous suis très reconnaissant de nous informer aussi
    complètement que vous le faites.J’ai bien dit informer,
    ainsi chacun est libre de suivre ou de ne pas suivre vos recommendations.
    Encore merci pour votre travail remarquable,s’il vous
    plait Xavier,continuez.

  543. Elisabeth Zobrist dit :

    cher Monsieur,
    Merci pour toute ces précieuses informations si utiles pour préserver notre santé.
    En ce qui concerne le poisson, j’ai lu qu’il fallait prendre de la chlorella qui permettrait l’évacuation des métaux lourds; qu’en pensez-vous?
    Merci de votre réponse

  544. DANIEL-LEVRESSE Pascale dit :

    Bonjour Mr Bazin
    Je prends le temps ce matin de vous dire à quel point j’apprécie votre revue Santé Corps Esprit ! Je suis abonnée à d’autres revues aussi comme Alternative Santé et ce depuis de longues années. Je suis convaincue depuis fort longtemps de l’impact d’une alimentation saine sur la santé . Il est vrai que votre article sur la consommation de poisson m’a aussi heurté au départ mais au fond je savais déjà que la pollution des océans allait inévitablement se répercuter sur les animaux marins et donc sur nous ! Continuez à nous alerter comme vous le faites avec cette sincérité et honnêteté intellectuelle qui vous caractérisent. Nous avons notre libre arbitre pour décider en toute connaissance de cause . Pour ma part je ne mange quasiment plus de viande , volaille surtout et j’ai déjà fortement réduit le poisson , en choisissant les moins pollués .
    Je me joints à toutes les personnes qui vous ont envoyé leurs messages d’encouragements pour vous soutenir à mon tour . Je me fais modestement votre porte parole dans mon entourage . Plus les personnes seront informées et plus elles sauront se défendre des manipulations de l’industrie agro-alimentaire et pharmaceutique . N’arrêtez pas , nous avons besoin de personnes comme vous ! MERCI pour votre engagement

  545. Moisan Maria Luia dit :

    Merci merci merci Xavier de continuer à nous informer j’attends demain avec impatience. Vous faites parti des personnes que l’Univers à mis sur mon chemin pour me tenir éclairée.

  546. delanoe jeanne dit :

    Le commentaire: » vous MANQUEZ d’informations entièrement indépendantes » ? ? ? J’espère avoir mal compris ! ! !

  547. Anne dit :

    Merci pour ces informations si précieuses et toute cette reconnaissance que vous avez partagé avec beaucoup de générosité ! combien de temps vous devez passer à compiler tout ce travail et à faire ces recherches ! vous êtes vraiment quelqu’un d’altruiste et de généreux ! surtout ne changez pas !😊👍 merci mille fois merci !!

  548. Marianne dit :

    Bien sûr, il faut continuer ! Ces informations sont indispensables !
    Avec tous mes remerciements

  549. Laurence dit :

    Bonjour Régis,

    Un grand merci pour toutes ces informations que vous nous communiquez.
    Et continuez, continuez à nous révéler la vérité, même si elle n’est pas vraiment belle.
    Pour en effrayer encore quelques uns, lisez ce livre noir recommandé par mon homéopathe : « Le livre noir de l’agriculture – comment on assassine nos paysans, notre santé et l’environnement » écrit par Isabelle Saporta. Laurence

  550. Héléne dit :

    Je ne suis, ni un mouton qui suit bétement, ni une grenouille qui gobe n’importe quoi, ni une autruche qui met sa tête sous l’aile !
    C’est pourquoi je me suis abonnée à Santé Corps Esprit, et que l’information que vous nous transmettez m’apporte le plus grand bien.
    SURTOUT N’ABANDONNEZ PAS Mr Bazin
    C’EST VITAL. dans ce monde « déboussolé »
    Merci encore mille fois pour votre dévouement.
    Héléne

  551. CHANTEMESSE dit :

    votre information sur le poisson m’a effondrée; J’en raffole !!! MAIS UN GRAND MERCI POUR TOUTES VOS INFORMATIONS. A nous d’en tirer profit. Votre travail ressemble à celui d’un bénédictin ! Puissiez-vous continuer encore longtemps . Nous sommes submergés par la « désinformation » et ce dans presque tous les domaines.
    Puis-je me permettre une remarque sur le dernier webinare : A aucun moment , il a été abordé ces changements d’horaire que je trouve éreintants surtout pour les enfants, les personnes âgées, les agriculteurs. Les insomniaques subissent à ces moments_là une augmentation de leurs troubles…..et ce deux fois par an…et ce pendant des années!!! Quelle sera l’incidence sur la santé ?
    Rendons grâce pour les personnes généreuses et compétentes, à votre image !
    MERCI ENCORE. Gardez bien cette salutaire curiosité et cette persévérance.

  552. Patricia dit :

    OUI, monsieur Bazin, il faut continuer de nous informer et surtout que votre information prenne plus d’ampleur et ce, à travers le monde. Je salue votre courage face à une société de consommation que nous devons subir, qui nous tue à petits feux et dans laquelle n’existent que PROFIT et ARGENT. Dans quel monde vivons-nous ? Comment faisaient nos ancêtres ? J’étudie les plantes médicinales, j’opte pour les huiles essentielles et le sans gluten et je suis pour que les informations que vous nous fournissez se diffusent le plus largement et le plus rapidement possible. SURTOUT, N’ARRÊTEZ PAS ET CONTINUEZ DE NOUS INFORMER ! JE VOUS ASSURE DE TOUT MON SOUTIEN ! 1 GRAND MERCI A VOTRE COURAGE

  553. Jullien Monique dit :

    Continuez, bien sûr, nous avons besoin de vous pour nous y retrouver dans la jungle des voyous de l’alimentation et
    puis sachez qu’il y a presque 50 ans, j’étais abonnée à « Que choisir » et je me rappelle la phrase suivante qui suivait un article sur (déjà) la pollution des poissons :
     » il nous faut varier nos ..poisons »

  554. Laiud dit :

    Bonjour,
    J’aime lire votre lettre. Au sujet de votre article sur la consommation des poissons, j’ai pensé « et maintenant, qu’est-ce qu’on peut manger ? ». Ce n’était pas une réaction contre vos alertes mais contre le système lui-même qui nous distribue une gamme de produits alimentaires de plus en plus toxiques et dangereux, dont certains « à prix bas » et pour cause.
    J’aimerais seulement que l’on puisse lutter contre les entreprises concernées. Certaines familles n’ont pas le choix financier d’acheter d’autres produits que ceux-là. « S’ils ne sont pas présentés à la vente, ils ne seront pas achetés et consommés ».

  555. Sophie m dit :

    Bonjour Xavier,
    Je suis rassurée que les commentaires d’encouragements vous aient regonflé à bloc! Je lis toujours vos articles avec beaucoup d’intérêt! N’en déplaise à mon mari qui me dit : tu ne manges plus rien, tu fais de la dépression cel devient pénible de faire les courses avec toi….
    Ce que j’oublie de vous préciser c’est que j’ai perdu tous mes kilos des deux grossesses et j’ai allaité mes deux filles sans manger de produits laitiers, gluten ni viandes quelques poissons sans aucunes carences! Merci!

  556. Maryse Licette-Hering dit :

    Bonjour Xavier, je désire ajouter mon nom à tous ces témoignages car vos conseils me sont très précieux et m’ont déjà aidé à supprimer un grand nombre de choses de mon alimentation, sans compter dans ma manière de me soigner – coupant l’herbe sous le pied de l’industrie pharmaceutique !

    C’est toujours avec impatience que j’attends vos conseils. Un grand merci !!!!!! Maryse

  557. Bérenger dit :

    Cher Xavier,

    C’est sûr, si mes souvenirs sont bons, il y au moins quarante ans que les scientifiques prévenaient des dangers de la pollution. Personne n’a voulu tenir compte de leurs avis et surtout pas ceux dont les intérêts financiers étaient contre ces principes de précaution.
    Maintenant, il n’est plus temps d’empêcher tout à fait le désastre de se produire. Il faut s’adapter, écoper et tâcher de sauver ce qui peut encore l’être.
    Merci pour vos informations, elle sauveront peut-être le monde, qui sait… ne dit-on pas « les petits ruisseaux forment les grandes rivières » donc pas à pas nous pouvons avancer… mais nous avons toujours besoin de guides.
    Merci d’être de ceux là !

  558. pascale postec dit :

    Monsieur Bazin,
    merci pour vos lettres, je regarde depuis toujours dans le même sens que vous, c’est du bon sens, de la logique. J’ai une grande interrogation en ce moment, ma fille est entrée en 6e est interne par choix, j’imaginais bien de grosses différences de points de vu sur l’alimentation proposée aux enfants, mais pas à ce point…. on passe le petit déjeuné et le déjeuné des plus classiques en restauration scolaire…. l’eau « goût piscine » comme m’a dit la petite et on arrive au gouter hot dog et au repas du soir servit à 19h qui est maintenu au chaud depuis le début d’après midi!!!le tout peut être arrosé de ketchup et de sel à volonté…. Je me suis renseignée, apparemment c’est une méthode courante pour nourrir nos petits internes, le repas est au chaud tout l’après midi!…. Si quelqu’un de nous garde son repas prêt de cette manière qu’il me fasse signe car jamais je n’aurais imaginé que l’on puisse faire ça. Que reste-t-il comme vitamines, nutriments sains ? Ces enfants sont en pleine croissance de 10 à 15 ans. Que faire? Qui peut m’aider? Mais qu’offrons nous comme avenir à nos petits??? j’ai honte, AIDEZ moi, AIDONS LES , (je suis dans le nord du Gard) merci Pascale Postec

  559. Jackie dit :

    Merci docteur Bazin, grâce à tous vos précieux conseils je reprends goût à la vie .

  560. BAILLOT dit :

    Merci pour tous vos bons conseils .
    Ayant des problèmes digestifsdepuis ma tendre enfance ( Ictère, RGO, ballonnements, hernie hiatale,ulcère, psoriasis) j’ai vécu sous médicaments toute ma vie, jusqu’à 60 ans où un médecin rencontré par hasard m’a conseillé le régime sans gluten ni lactose et le régime du Dteur Seignalet .
    Depuis 9 ans je ne prends plus aucun médicament et mange différemment.
    J’achète mes fruits et légumes à des petits producteurs locaux bio ou en agriculture raisonnée, mange moins de viande, plus de produits laitiers de vache et surtout moins de sucre.
    je vais donc aussi faire attention aussi à ma consommation de poissson en suivant vos recommandations.
    Ce qui est triste et alarmant, ce n’est pas ce que vous dénoncez, mais c’est que nos Ministères de la Santé et de la Consommation laissent fabriquer et vendre tous ces  » aliments » mauvais pour la santé.
    Mais des rayons entiers des supermarchés devraient être supprimés, donc des emplois, des labos et des pharmaciens pour tous ces médicaments inutiles, sans compter les radios, analyses etc..bref tout un système qui vit grace à la « mal bouffe ».
    Merci encore à vous.

  561. Laheurte dit :

    Abonné récent à santé corps esprit j’apprécie vraiment tout ce que j’y trouve. C’est bien de nous avertir de ce qui se passe dans ce monde où l’argent domine. Je pense que de plus en plus de personnes se tournent vers une médecine plus naturelle et une alimentation plus saine…même si ce n’est pas donnée. Mais au moins on est à peu près sûr de ce que l’on a. J’ai une amie handicapée par une polyartrite rhumatoïde et j’aimerais savoir ce qu’elle pourrait faire pour se soigner ou soulager ses douleurs et si possible ralentir sa maladie. Elle est sous Ambrel et autre méta…ou metex quelque chose. J’ai vu des indications pour l’arthrose tant sur le plan alimentaire que médical mais rien pour polyartrite. Cordialement.

  562. marescot dit :

    pas du tout d accord pour le côté déprime de votre lettre sur le poisson. Vous n’êtes pas le seul à nous alerter sur le contenu de nos pauvres poissons qui auront bientôt complétement disparus des océans. J’ai assisté à une conférence de Paul Watson qui est devenu totalement végétarien par amour des océans!!! Nous n’avons plus le choix et que ceux que ca déprime ouvrent les yeux avant qu’il ne soit trop tard pou eux. Merci donc de participer à notre information et non de faire le jeu des désinformateurs

  563. Galindo dit :

    Ce n’est pas parce que Fontenelle disait:
    « Ne prenez pas la vie au sérieux de toute façon, vous n’en sortirez pas vivant  » qu’on est autorisé de lâcher l’animal individualiste qui est en chacun de nous que nous vend la société de consommation avec le » Fait toi Plaisir avant Tout » ! N’oublions pas que nous sommes des locataires sur cette terre avec des droits mais aussi des devoirs. Celui de rendre les lieux à disposition dans le même état de propreté qu’on les a trouvé.
    Alors tenez-bon avec PERSEVERANCE et ESPERANCE votre travail d’éclaireur.Merci

  564. grunenwald dit :

    cela fait un moment que je lis votre revue … un grand merci la vérité difficile de la dire mais vous vous en avez le courage …et je vous en félicite merci a vous…..

  565. AGNES dit :

    Juste un petit mot pour rajouter ma voix aux nombreuses déjà reçues, afin de vous remercier… pour votre engagement, votre travail d’investigation et de synthèse, vos conseils précieux et pour l’aide que vous apportez aux gens.
    Continuez surtout et ne doutez jamais du bienfait de vos lettres, vous aurez toujours des lecteurs attentifs et reconnaissants.
    MERCI monsieur Bazin

  566. pauline simon dit :

    Bonjour, Xavier ! je vous livre mon expérience personnelle : depuis qu’il y a des lettres comme les vôtres, je me soigne à mon idée. En octobre, j’aurai 70 ans, et je ne prends aucun médicament (je sais que j’ai beaucoup de chance). J’avais presque décidé ces derniers mois de ne plus retourner chez mon généraliste, mais j’ai réalisé que je devais le faire, disons tous les six mois, parce qu’à chaque visite, je lui transmettais une info médicale qu’il ne connaissait pas, rien que dans le rayon « hygiène de vie – médecine de base type familiale »… Continuez !

  567. Brigitte GRANGER dit :

    Merci de nous informer sur tous les dangers alimentaires. Les connaître nous mettent face à notre responsabilité. Et permet SURTOUT de manger en conscience. Il nous appartient de suivre vos conseils ou pas. Mais l’information est INDISPENSABLE. Cordialement. Brigitte GRANGER

  568. Huou dit :

    Bonjour Mr bazin je vous invite à regarder la remarquable enquête scientifique diffusée hiermardi 20 septembre à 22 45cm océans poubelles de Thomas reutler
    extraordinaire comment les pouvoirs publics ne nous informent pas et pourquoi
    Continuez il en va de notre liberté et de notre survie

  569. gisèle chave dit :

    j’ai lu votre article sur les poissons et coquillages. Je suis une fan de poisson, étant donné que je ne mange presque pas de viande. Je mange des oeufs bio, et maintenant arrêter le poisson. Merci pour toutes ces informations alarmantes, mais on le sait l’ARGENT mène le monde dans tous les domaines !!! je suis âgée de 83 ans, je ne prends aucun traitement, à part un peu d’homéopahie, et j’ai toujours fait très attention à ma nourriture, pas de gras, pas trop de sel, pas trop de sucre, je m’en trouve pas mal. Merci merci pour tout le travail accompli. Gisèle.

  570. Veillard Jean-Jacques dit :

    Bonjour,
    Bien sûr, il faut continuer dans la recherche et la communication de la vérité.
    Avec deux impacts différents :
    Au niveau individuel, aider dans le choix du contenu de l’assiette de chacun.
    Au niveau collectif, prise de conscience que la citoyenneté ne se limite pas à l’isoloir (mot si bien choisi !).
    C’est à chacun de nous d’aider à la diffusion de l’information, de contribuer au lobbying vertueux, d’écrire aux élus de proximité (entre les élections directes et indirectes, nous sommes dans un régime de campagnes électorales très rapprochées).
    Continuez, mais surtout, continuons avec vous, car chacun peut aider à constituer la « masse critique » nécessaire à provoquer une bascule d’opinion publique efficace.
    Merci

  571. brigitteG dit :

    Mr Bazin
    après avoir été très découragée par votre lettre sur le poisson je tiens également, bien sûr à vous remercier pour vos lettres d’ informations.
    je peux aussi témoigner de l’ application de la majorité de vos conseils car grâce à un excellent homéopathe et suite a une maladie auto-immune, j’ applique depuis des années un grand nombre de principes énoncés par vous sur l’ alimentation mais il est difficile de  » tenir » alors merci pour vos lettres qui m’ ont fait découvrir encore plus de  » pièges  » et le remettent dans le droit chemin car à chaque fois que j’ ai une période de ‘ »dérapage  » ma forme chute
    un dernier aspect de la forme. .. mon médecin à découvert que j’ étais intolérante à 60 aliments …quand je les ai TOUS supprimés j’ avais l’ impression d’ avoir 20 ans …au lieu de 59 !!!! j’ai abattu des montagnes. … ceci n’ est il pas la preuve que TOUT passe par l » alimentation je ne saurai encore recommander le livre du Dr Seignalet. … encore merci et surtout surtout continuez s’ il vous plaît et mêmes si les critiques sont dures elles peuvent être constructives parfois ?!…

  572. Danielle Meunier dit :

    MERCI Monsieur BAZIN
    continuez

  573. Danielle Meunier dit :

    merci Monsieur BAZIN de continuer à nous informer, nous les novices à propos de la santé… même si ça fait peur comme la mise en garde avec le poisson….. vous nous mettez face à des réalités….vous nous aidez à prendre conscience et ainsi avoir un regard « neuf » pour préserver, améliorer notre santé .
    merci d’être là

  574. Hélène Le Nost dit :

    Vous faites une oeuvre humanitaire, Xavier. Il faut donc continuer. Vous prenez position, vous dénoncez, vous vous indignez. Vous osez, vous.
    Vous en avez dans le ventre. Et cela n’est pas si courant de nos jours.
    On nous dit tellement de manger du poisson qu’il est très bien que vous mettiez votre bémol et que vous informiez les gens des risques encourrus dans l’état actuel de nos océans et du fonctionnement des piscicultures.
    Courage ! Ne laissez pas les grincheux vous démobiliser.
    Je vous remercie pour tout ce que vous m’apprenez. J’attends vos lettres avec impatience ainsi que votre revue à laquelle je me suis abonnée.
    Je vous embrasse.
    Léna

  575. Illi dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,

    Je tiens à vous remercier pour vos lettres, pour votre savoir, votre dévouement, votre engagement et votre patience.
    J’imagine mal ne plus recevoir vos lettres. Ce que vous dites est la réalité de cette triste société qui s’est transformé avec les années. Oui, on ne sait plus quoi manger et du coup quoi penser, mais grâce à vous on a une lueur d’espoir. Me concernant j’ai plus confiance en la vie car on nous aide avec des « anges gardiens » comme vous.
    Ne vous laisser pas influencer par les commentaires négatifs reçus par rapport à votre lettre des poissons contaminés. Pour finir, ces personnes-là ont peur et ne peuvent plus voir la réalité en face.
    Je suis totalement d’accord avec les propos de Jean-Claude :« Merci de vos lettres d’informations toujours très précises. Certaines personnes vont critiquer ce travail de mise en garde qui complique la vie mais à chacun son libre arbitre. Des gens comme vous méritent notre reconnaissance et notre admiration. » (DABY Jean-Claude)

    Enceinte de 8 mois, vous n’avez pas idée à quel point vos lettres sont précieuses.
    Je viens de me réveiller, je suis désolée si mes phrases sont un peu « endormies » mais en lisant les commentaires négatifs de certains lecteurs et en percevant, par conséquent, un certain doute naissant de votre part suite à votre engagement, je n’ai pu que prendre mon email et vous répondre en espérant que vous le receviez.

    Je, nous , vous remercions pour tout ce que vous faites. Les doutes et les personnes négatives existeront toujours, et dans un certain sens ils nous font avancer aussi.

    Merci monsieur Bazin, je vous laisse maintenant à vos lettres.

    Avec toute mon admiration,

    Héloïse

  576. rideau dit :

    Bonjour Monsieur BAZIN,

    Merci pour toutes ces informations très utiles, qui nous font peur quelquefois .
    Continuez dans cette direction je serai toujours très impatiente d’attendre votre lettre d’information.

  577. Sanaj dit :

    Bonjour

    Continuer
    Je vous félicite pour vostre travail les infos que vous nous donnez
    Bravo!!!!!!!!!!!
    Cordialement
    Annick

  578. Jacques dit :

    Continuez, s il vous plait. Pour le mercure des amalgammes, ils m ont rendu tres malade en 2003. 3 mois d arret de maladie. Je m en suis sorti avec le protocole du Dr. Klinghardt. http://www.klinghardtacademy.com/images/stories/neurotoxin/NeurotoxinProtocol_Jan06.pdf

    Il a raison: Si les symptomes augmentent, il faut prendre PLUS de Chlorella. (BioPure est LA bonne source). En 2003, j en prenait jusque ce que j arrete de trembler. Jusqu a 100 cachets par jour les premieres semaines.

    Il et a noter que l Universte de Bretagne Occidentale a Brest a fait des experiences positives avec de fortes doses de Chlorella pour les cancers du colon. Publication introuvable de nos jours sur Internet….

    Desole, pas d accents sur mon clavier.

  579. Ziebelen dit :

    non, non n’abandonnez pas. C’est super d’être bien informé et vous le faites bien. Alors continuez je vous en prie

  580. diane leblond dit :

    M.Bazin,
    En s’inscrivant à votre lettre, nous devons accepter de faire face à la réalité, sans être négatif, il faut être réaliste et on ne peut nier la pollution existante, mais le fait d’en prendre conscience, car de plus en plus de gens le font, est selon moi un signe très positif, car ainsi nous avons le pouvoir de changer et de faire changer les choses.
    Le mouvement est parti et de plus en plus présent.
    Gardons espoir et agissons au mieux pour notre santé et pour sensibiliser les autres, car quand on est conscient, on ne peut plus simplement se fermer les yeux, mais au contraire il faut les ouvrir plus grand.
    Merci et continuez, la vérité doit être dite.
    Diane

  581. garcin dit :

    Bonjour et merci pour vos articles clairs, il vaut mieux connaître la réalité et faire des choix éclairés ! donc tant pis si cela mine un peu le moral sur le coup, car c’est à chacun ensuite de se prendre, ou pas, en main !

  582. HAMELIN Gisèle dit :

    CONTINUEZ XAVIER !!! On le sait depuis toujours : Les sonneurs de tocsin sont attaqués, vilipendés, méprisés pour avoir dérangé ceux qui veulent dormir tranquilles en ignorant le danger; alors que les coupables, puissants monstres, sont encensés.
    MERCI !!!

  583. BIGEAT dit :

    Continuez! Beaucoup trop confondent pessimisme et réalisme…Votre objectivité vous honore et fait notre principal intérêt à lire vos articles…
    Non aux bisounours, et surtout pas d’autocensure, qui est pour moi la pire forme de la censure…
    Et moi qui croyait que vous ne vous adressiez qu’ à un public  » adulte », médicalement parlant…Je suis un peu déçu, pour ne pas dire plus…Dîtes-leur un fort  » Ressaisissez-vous ! « …et continuons à regarder la réalité en face, même si elle n’est pas toujours rose…
    Cordialement!

  584. HAMELIN Gisèle dit :

    CONTINUEZ XAVIER !!! On le sait : les sonneurs de tocsin sont attaqués pour avoir osé nous alerter d’un danger… et nous ont empêchés de dormir, alors que les puissants monstres qui dirigent le monde et provoquent le malheur et la destruction, sont encensés !!!
    MERCI !

  585. Catherine dit :

    Continuez de nous informer de la manière dont vous le faites et ne changez rien! Il vaut mieux voir la vérité en face que de jouer à l’autruche. Ne vous laissez pas dévier de votre trajectoire par des personnes qui n’ont pas encore conscience de la gravité de la situation. L’optimisme aveugle est insensé.
    Merci de votre information objective et extrêmement utile.

  586. Girmau dit :

    Bonsoir Professeur Bazin,
    Je pense qu’il ne faut pas s’inquiéter outre mesure sur certaines réactions de vos lecteurs . Les gens ont peur !!
    Peur de voir la vérité en face, oui nous vivons actuellement dans un monde de plus en plus pollué et corrompu par des « forces obscures » très difficile à identifier.
    Il faut éveiller la conscience du plus grand nombre pour ne pas se laisser berner pas les informations diffusées dans les médias de masse ou par les publicités.
    Oui nous en sommes à ce point de non retour et le rôle de chacun d’entre nous, qui croit encore en une alternative, est de s’informer et d’éduquer les jeunes générations. Les informations que vous nous diffuser sont rédigées de manière simple et compréhensible de tous, ce qui rends les choses beaucoup plus abordable pour une très grande majorité. Continué sur cette voie car même si elle est semée d’embuche c’est une très bonne voie, celle du réveil des consciences endormies.
    Merci

  587. Rose dit :

    Oui, continuez à nous informer et à divulguer vos informations toujours intéressantes. Après chacun est libre et responsable de faire comme bon lui semble… Lorsque je fais 1 écart, je pense à l’argile qui a la propriété de nettoyer un peu la machine… Le corps humain a bien des ressources pour lutter et s’adapter malgré tout.
    Je constate que beaucoup de lecteurs vous soutiennent, alors ne vous laissez pas abattre. Merci à vous.

  588. Amélie dit :

    Il faut continuer ce que vous faite et ne pas vous laisser convaincre par les commentaires, de changer votre manière de faire. Il est important de connaître le veritable monde dans lequel nous vivons , c’est peut etre grâce a vos lettres que les choses changerons et que le monde se soulèvera.

  589. Floriane dit :

    Bonjour Monsieur Bazin,

    Continuez car vos informations sont très intéressantes en ce qu’elles sont concrètes. Tout est pollué certes, mais le classement des poissons du plus au moins pollué est intéressant à connaître, et nous apporte une aide à la décision pratique dans la vie de tous les jours.

    Votre ton est peut-être un peu trop alarmiste (car quelque part je comprends le point de vue de certains de vos lecteurs : tout est pollué et on n’y peut pas grand chose, si on évite de manger du poisson pollué en le substituant par de la viande polluée on n’en tirera pas grand bénéfice. Et devenir soucieux de tout à l’excès, surtout ce sur quoi on ne peut pas agir, n’est sans doute pas bon pour la santé).
    Mais j’apprécie votre travail de recherche bien documenté, et votre classement des aliments allant des plus aux moins pollués est utile à connaître. Dans ce cas, il faut peut-être juste présenter les mêmes informations factuelles, mais avec un ton légèrement moins inquiétant (par exemple, mettre « poissons des plus contaminés aux moins contaminés » – distinguer les fréquences de consommation recommandées pour les personnes en santé normale / pour les personnes à risque)… Mais dans tous les cas, merci pour votre travail intéressant et ne laissez personne vous décourager de votre belle initiative !

  590. Martinez christianne dit :

    Bonjour Mr Bazin. Je vs remercie pr le travail que vs effectuez. Continuez de ns faire part de vos découvertes libre à ns de vs lire ou de vs lâcher. Fermer les yeux ne sert à rien. Il ne faut pas paniquer non plus juste adopter une meilleure hygiène de vie en posant notre conscience sur notre assiette. Un grand merci !

  591. Corinne dit :

    Merci Monsieur Bazin de vos informations, même trach continuez à nous les donner pour que nous soyons conscients de nos achats ! Sûr cela restreind nos choix, cela donne la possibilité d’être créatif !! Continuez à nous informer et à nous donner des solutions aussi! Merci

  592. FINE F. dit :

    CONTINUEZ A NOUS INFORMER !! A NOUS DE DECIDER SI NOUS VOULONS SUIVRE VOS CONSEILS. MERCI !!!

  593. Hélène dit :

    Il est en effet parfois plus simple et confortable d’ignorer les choses, mais il est pour moi évident que vous ne devez pas stopper votre travail.

    Il est sûr que lorsque nous connaissons les dangers de nos actes et consommations, une culpabilité est ressentie et une certaine angoisse peut être là.
    Mais il est pour moi essentiel de pouvoir accéder à ces connaissances, libre à nous après de savoir jusqu’à quel point nous voulons modifier nos habitudes.

    Les personnes trop tourmentées par vos propos n’auront qu’à arrêter de les lire et rester dans l’ignorance, mais je vous remercie infiniment pour ce GROS travail de lecture, études, comparaisons de publications que vous réalisez pour nous.
    Il me parait essentiel que des gens comme vous se dédient à vulgarisez les informations scientifiques et donnent à chacun la LIBERTE de consommer consciemment!

  594. MISSIAEM dit :

    Nous vivons une époque très fragile et riche en émotions de toutes catégories et comme nul n’est prophète en son pays, vous , cher Xavier, en payez le prix. Mais ne vous découragez pas, car il y a ceux qui préfèrent la vérité au mensonge, et je suis de ceux-là. Continuez d’autant que vos conseils sont bons à suivre. Le meilleur est à venir, bon courage à vous cher Xavier.

  595. Ann Robitaille dit :

    Je comprends la réaction des gens qui sont découragés devant de telles nouvelles. Concernant la pollution, la « maltraitance » de nos terres agricoles etc, il y a eu de courageux sonneurs d’alarmes dès le début du 19e siècle. Personne ne les a écoutés. Dès le début des années 70, jeune adulte, j’ai commencé à paniquer devant les catastrophes à venir, au point d’en faire des cauchemars : je ne comprenais pas que les gens ne se réveillaient pas et ne priorisaient pas ce qui nous maintient en vie: l’eau, l’air, la terre. Et j’ai baissé les bras. Mais après avoir vu des images plutôt récentes de Tchernobyl, j’ai compris l’immense pourvoir de régénération de la nature. Je ne crois plus qu’il soit trop tard pour changer les choses. Mais la nature a un « urgent » besoin de nous. Et d’informateurs courageux comme vous. Ce n’est pas le temps de baisser les bras. Mais le temps d’ « exiger »de nos politiciens, d’encourager le mouvement écolo, de rester alerte. Merci pour votre travail !

  596. vallat ariane dit :

    Surtout n’arrêtez pas !!!
    Et mille merci de nous tenir informer.
    Même si certaines vérités sont difficiles à entendre et surtout à intégrer, la connaissance vaut mille fois mieux que l’ignorance. Après chacun est libre de suivre ou non vos conseils et comme on ditt qu’un homme averti en vaut deux alors une mère de famille en vaut bien plus encore !!!

  597. Clem Clem dit :

    Bonjour,
    Je pense que vous devriez continuer à informer les gens de la même manière. Cette information est encore libre, c’est aux personnes de faire le choix de lire ou non vos articles. Peut-être mettre en place des titres colorés pour des articles positifs quand aux méfaits une couleur peut être plus sombre, et ensuite c’est aux gens de faire leur choix de lire ou non.
    La société est entrain de changer, mais certaines personnes ne sont pas prêtes à évoluer vers du neuf. Une évolution entraine forcément une modification de l’habitus de vie. Chacun est libre de faire ce qu’il veut, comme vous êtes libre d’informer des méfaits et/ou des bienfaits de certaines habitudes.

    Évidemment que la société ne se sent pas bien, que plus on avance moins les choses sont positives, mais la question à se poser est pourquoi ces choses sont de moins en moins positives et non pas j’en ai marre de cette négativité.
    « Le Système est trop grand, trop lourd, trop ancien, trop complexe. Derrière lui, tous les assujettis au Système avancent, enchaînés. Le Système approche. Il tend vers toi un collier de fer qui va te relier à la chaîne de tous ceux qui sont déjà ses prisonniers. Il avance en sachant que tout va se passer automatiquement et que tu n’as aucun choix ni aucun moyen de l’éviter.  » – B.Werber
    Il existe des moyens pour faire dévier ce système encore faut-il s’unir et vouloir évoluer plutôt que de vivre caché de l’information…

    Merci encore pour ces lettre, je vous en prie continuez !!!

  598. Mc Berger dit :

    Merci de partager ce que vous découvrez, à nous de le gérer. Si cela stresse ou gêne des personnes ils s’abstiendront de le lire, mais vous, continuez s’il vous plaît. Ce n’est pas vous qui provoquez les problèmes, C’est vous qui nous en informez. Et si nous n’étions pas au courant, nous ne pourrions pas chercher de solutions.
    De toutes façons nous sommes confrontés à des situations de plus en plus critiques et tôt ou tard nous sommes amenés à faire un travail sur nous même pour garder la confiance et la créativité.
    Donc, continuez s’il vous plaît

  599. Robert Palivoda dit :

    Si le réchauffement climatique a commencé avec la sédentarisation, il y a une dizaine de milliers d’années, l’empoisonnement du globe n’a débuté véritablement qu’après la fin de la seconde Guerre mondiale. Depuis, son accélération est devenue exponentielle.

    Mais en même temps, il y a une prise de conscience croissante des dommages et des moyens de les endiguer. De consommateurs, nous devons devenir des consommACteurs. C’est-à-dire de choisir sciemment de n’absorber que des produits qui ne sont pas nuisibles. Car en fin de compte, c’est à nous de faire pression sur les producteurs en cessant d’acheter toujours au prix le plus bas. Il y a 40 ans, le budget nourriture des ménages s’élevait à 30%, aujourd’hui, à 8%. Cette sous-enchère permanente, en particulier de la grande distribution, se traduit par la fourniture de produits qui n’ont plus que l’apparence de ce qu’ils devraient être, portant gravement atteint à la santé.

    Aujourd’hui, nous ne pouvons plus dire que nous ne savons pas. Nous pouvons agir car nous sommes informés. Notamment par vous, cher Xavier Bazin.
    Il faut que vous continuiez à clamer haut et fort ce que nous devons changer. Or, la connaissance c’est le pouvoir. Exerçons-le, car nous avons le pouvoir de renverser la vapeur en moins de temps qu’il aura fallu pour arriver à la situation actuelle !

  600. BORDONADO dit :

    Bonjour Xavier

    Suite à votre dernier message intitulé « dois-je tout arrêter » relatif à l’article sur la toxicité d’un nombre important de poissons, j’avoue avoir moi aussi été effrayé par l’ampleur de cette menace sur notre santé.
    Cet article de mise en garde, même s’il nous choque par la gravité des informations qu’il contient, a le mérite de donner une information occultée par les pouvoirs publics, les médias et évidemment tous les milieux industriels et professionnels qui vivent de la pêche (pour ne parler que des poissons).
    Pour ne pas nous laisser complètement déprimés, je pense que vos alertes doivent impérativement être accompagnées de conseils avisés et simples (si possible) pour nous permettre de faire face aux menaces que vous nous révélez
    Pour ma part, même si certains des articles que vous nous adressez peuvent nous perturber dans notre quotidien, je vous encourage à continuer votre « mission » d’informateur, de » lanceur d’alerte » afin de nous permettre, en toute connaissance de cause, d’agir (ou du moins essayer) pour préserver notre santé.
    Je vous remercie pour vos articles et je vous soutiens dans votre démarche pour une information et des conseils objectifs, complets et indépendants.
    Bonne continuation
    Cordialement

    PS : pour ma part, j’apprécie quand vous nous communiquez l’adresse de sociétés qui commercialisent des produits qui sont reconnus pour nous être bénéfiques.

  601. MILLES dit :

    NON, n’arrêtez pas !! continuez à nous informer. Nous sommes trop envahis de publicités mensongères. Même si vos lettres ne sont pas encourageantes, nous sommes avertis ! et c’est précieux. A nous de choisir si nous voulons garder la santé ou pas.
    Merci infiniment.

  602. HALLIER dit :

    Ne vous laissez pas déstabiliser par les écolo-septiques! C’est malheureusement une réalité, l’Océan tout entier fait les frais de nos modes de vie inadaptés à nos ressources naturelles. Ce qui me frappe moi, c’est plutôt que les politiques ne prennent pas encore la mesure de cet impact sur notre santé; après tout ils sont élus pour nous représenter pas pour exposer sur des hypothèses économiques. Le concret c’est encore nous. S’ils veulent des idées pour l’agriculture : faites du bon, du sur, pensez au trou de la SECU!

  603. Agnes Devauchelle dit :

    Bonjour,
    Qu’en est -il des algues? style laitue de mer, dulse nori, ao-nori, sphagetti, wakamé??
    merci de votre reponse
    Cordialement

  604. Manuve dit :

    Surtout n’arrêtez pas.

    Merci encore.

  605. Florence des Landes dit :

    Bonjour,
    Oui oui et oui, continuez à nous informer.
    Qui d’autre le ferait ? Sûrement pas nos politiciens et conseillers officiels de la santé. Je me permets d’en douter en tout cas.
    Pour ce qui est des risques encourus par toutes ces sources d’alimentation malheureusement contaminées, la dose ne fait-elle pas le poison ? Je me dis que en réduisant à la dose plaisir les aliments concernés par vos mauvaises nouvelles, le risque est limité. User sans abuser me semble une bonne manière de manger, quel que soit le produit.
    Alors n’arrêtez pas, dites nous ce qui est mauvais pour notre santé.
    A chacun de trouver son équilibre, de relativiser et de ramener les choses à leur juste valeur.
    Merci. Bien à vous.

  606. Catherine dit :

    N’arrêtez surtout pas de nous donner ces informations si précieuses et si difficiles à obtenir. Le pire est la désinformation.

  607. courtois dit :

    Je ne peux que vous encourager à poursuivre, encore et encore
    Merci et et en attendant le plaisir
    de vous lire,
    Bien à vous

  608. BIO NOW PROJECTS dit :

    Bonjour,

    J’approuve à 100% votre honnêteté, même si la situation semble parfois – souvent mêm