Les 11 super-aliments anti-cancer (régalez-vous !)

Décidément, on s’est beaucoup trompé sur le cancer.

D’abord, on a voulu croire que le cancer était une « maladie du vieillissement ».

On pensait que si on avait plus de cancers qu’avant, c’était tout simplement parce qu’on vivait plus longtemps !

Mais ce n’est pas vrai. C’est même le cancer des enfants et des adolescents qui a le plus augmenté depuis 1970 ! [1]

Tout récemment, on a même appris que cette hausse était en train de s’accélérer. Chez les jeunes britanniques, le cancer a progressé de 40 % ces 16 dernières années – pour le seul cancer du côlon, l’augmentation est de 300 % ! [2]

Si le cancer progresse, c’est parce que nos modes de vie ont changé du tout au tout depuis 50 ans. Avec notamment :

  • Les aliments « industriels » qu’on met dans notre assiette depuis 40 ans ;
  • Notre tendance à rester assis dans un canapé plutôt qu’à faire des activités au grand air ;
  • Ou encore le tsunami de polluants chimiques qui nous entourent (tabac, pesticides, bisphénol A, parabène, PCB, dioxines, métaux lourds, ondes, etc.).

Vous me direz qu’on a quand même plus de risques de cancer à 80 ans qu’à 20 ans.

C’est vrai, mais on a aussi plus de risques d’attraper la grippe ! La réalité, c’est que notre organisme est plus vulnérable à toutes les maladies à 80 ans qu’à 20 ans.

Mais la cause du cancer n’est jamais le seul « vieillissement ». Jamais notre corps ne fabriquera un cancer tout seul, sans raison, simplement parce qu’il se fait vieux.

Le cancer n’est pas dans vos gènes !

Ensuite, on nous a dit que le cancer était une « maladie génétique ».

Il est vrai que certains gènes nous rendent plus ou moins vulnérables au cancer.

Par exemple, depuis qu’Angelina Jolie a décidé de se faire retirer les deux seins, tout le monde sait que les femmes ayant les mutations génétiques rarissimes BRCA 1 ou BRCA 2 ont près de 80 % de risques d’avoir un cancer du sein.

Et pourtant, même dans ce cas de figure extrême, la génétique n’est jamais une fatalité.

Car ce risque dramatique de 80 % a été calculé avec les femmes qui subissent de plein fouet les effets délétères de notre environnement « moderne ».

Mais dans d’autres conditions de vie, le risque est beaucoup moins élevé : les femmes ayant exactement les mêmes mutations génétiques catastrophiques mais nées avant 1940 avaient un risque de cancer du sein presque 3 fois moins élevé ! [3]

Autre preuve frappante, révélée par le regretté Dr Servan Schreiber : « On trouve en Chine des régions entières sans cas de cancer du sein. Est-ce dû à un gène asiatique ? Non, puisque lorsque des Chinoises émigrent à San Francisco, leur taux de cancer du sein rejoint celui (très élevé) des Américaines ». [4]

Et si cela ne suffit pas à vous convaincre, sachez qu’une grande étude portant sur près de 40 000 femmes a récemment enfoncé le clou. [5]

Les scientifiques ont étudié un groupe de femmes victimes d’une mutation génétique très défavorable qui multipliait par deux leur risque de développer un cancer du sein.

Eh bien ils se sont rendu compte que celles qui évitaient de fumer, boire de l’alcool, prendre du poids et avaler des hormones artificielles (TSH)… n’avaient pas plus de risque de cancer que la moyenne, malgré leurs « mauvais gènes » !

L’impact des gènes « défavorables » était tout simplement annulé par un mode de vie protecteur !

J’ai pris l’exemple du cancer du sein, mais tout ceci est vrai pour les autres cancers.

La génétique ne peut pas expliquer pourquoi le cancer de la prostate est 25 fois plus élevé dans certains pays que dans d’autres. [6]

Au total, on peut comparer le cancer à l’épidémie d’obésité qui touche nos sociétés occidentales depuis 30 ans.

On connaît tous des gens qui peuvent manger n’importe quoi sans prendre un gramme, et d’autres qui prennent du poids au moindre écart.

Mais il est clair que même la personne la plus « vulnérable » génétiquement à l’obésité ne prendra jamais le moindre kilo en trop si sa vie est parfaitement saine.

Eh bien c’est exactement la même chose pour le cancer.

Et c’est pourquoi il est si important d’avoir les clés pour s’en protéger naturellement… et tuer les cellules cancéreuses avant qu’elles ne dégénèrent !

On a tous des cellules cancéreuses !

Car nous avons tous des cellules cancéreuses ou précancéreuses, à un moment où à un autre de notre vie.

Cela explique un phénomène bizarre observé au Japon : les médecins y découvrent très souvent des cellules cancéreuses dans la prostate de leurs patients, alors que seuls 10 % d’entre eux font un « vrai » cancer de la prostate. [7]

C’est un fait : nous fabriquons tous des cellules potentiellement cancéreuses régulièrement… mais fort heureusement, notre organisme les détruit tout aussi régulièrement !

Il est même fréquent que des petites tumeurs soient tenues en respect par les défenses naturelles de notre organisme. [8] Parfois, ces petites tumeurs finissent même par disparaître toutes seules !

Voilà pourquoi le dépistage forcené et automatique des cancers est de plus en plus contesté : parmi les cancers diagnostiqués, de nombreuses tumeurs auraient disparu naturellement… ce qui aurait évité le stress de l’annonce et la toxicité des traitements.

La vraie question est donc la suivante : qu’est-ce qui fait que votre organisme réussit par lui-même à détruire les cellules cancéreuses ou précancéreuses avant l’emballement de la maladie ?

La première réponse, c’est l’activité physique. Tout le monde sait (ou commence à savoir) que l’activité est fondamentale à la fois :

  • Pour éviter le cancer ;
  • Pour survivre à la maladie si vous l’attrapez ;
  • Et pour vous protéger de la récidive.

Mais il y a une réponse encore plus importante, et pourtant négligée par la plupart des médecins.

L’autre clé majeur contre le cancer, c’est ce que vous mettez dans votre assiette !

Éviter la malbouffe, bien sûr

Les aliments à éviter, je suis sûr que vous les connaissez déjà :

  • Le sucre, sous toutes ses formes (sucre blanc, fructose, céréales du petit-déjeuner, confiseries, gâteaux, biscuits). C’est « l’aliment préféré du cancer », comme je l’ai expliqué dans une lettre précédente ;
  • Les produits laitiers, car ils contiennent des facteurs de croissance (IGF-1) qui stimulent la croissance des cellules cancéreuses (l’impact délétère est particulièrement prononcé dans le cas du cancer de la prostate) ;
  • Les aliments frits (croissants, frites, chips, etc.), qui génèrent des composés cancérigènes, en plus de ceux contenus dans les huiles raffinées (remplies d’oméga-6) ;
  • Les aliments cuits à température élevée : la puissance cancérigène d’une viande trop cuite est équivalente à celle de 800 à 1 000 cigarettes ! Il faut toujours privilégier les cuissons douces, à la vapeur de préférence, ou même manger cru, grâce aux marinades.
  • Les produits chimiques : les pesticides, les additifs chimiques et les conservateurs de la nourriture industrielle (la charcuterie, notamment).

Si vous voulez éviter le cancer… et a fortiori si vous vous débattez contre un cancer déjà installé, vous ne devez pas consommer ces produits, ou alors le moins souvent possible.

Mais de même qu’il y a des aliments qui donnent le cancer… il y en a qui vous en protègent, et qui vous aident même à éliminer les cellules cancéreuses !

Et ceux-là, vous avez tout intérêt à vous en régalez autant que possible, tous les jours si vous le pouvez !

Voici donc les 11 aliments les plus puissants contre le cancer… et pour booster votre santé en général. [9]

1. Le curcuma

Aaah, le curcuma…

Certes, c’est une épice plutôt qu’un aliment. Mais le pouvoir de cette racine orange est tellement extraordinaire qu’elle mérite bien qu’on commence avec elle.

Le curcuma est utilisé dans les médecine traditionnelles depuis des millénaires. Mais ce n’est que depuis quelques années qu’on a découvert scientifiquement ses fabuleux pouvoirs anti-cancer.

C’est aujourd’hui établi : le curcuma est l’épice reine contre le cancer car elle a des effets :

  • Antioxydants – donc précieux pour limiter les effets du vieillissement ;
  • Anti-inflammatoires – ce qui réduit votre risque de contracter la plupart des maladies modernes (y compris Alzheimer) ;
  • Antimutagènes, ce qui est particulièrement utile dans la prévention du cancer.

Alors n’hésitez plus, couvrez vos plats salés de curcuma en poudre (une cuillère à café)… et ajoutez du poivre noir, c’est le secret pour améliorer les effets du curcuma sur votre santé.

2. Les crucifères (brocolis, chou-fleur, choux frisé, kale, etc.)

Mangez-vous des crucifères (choux) au moins trois fois par semaine ?

Si ce n’est pas le cas, vous devriez !

D’abord parce qu’ils sont bourrés de vitamines et minéraux utiles contre le cancer (vitamine K, sélénium, soufre, caroténoïdes).

Mais surtout, ils contiennent aussi d’autres substances précieuses, comme les « sulforaphanes » ou les « indol-3-carbinol », qui permettent d’inactiver certaines substances cancérigènes.

Alors jetez-vous sur les brocolis !

Attention simplement à ne pas trop les cuire, sinon vous n’obtiendrez pas tous leurs bienfaits. Personnellement, je les cuis toujours à la vapeur, et je les arrose généreusement d’huile de colza : c’est délicieux !

3. Les champignons (shiitake et pleurotes)

Comme le curcuma, certains champignons sont si puissants qu’ils peuvent être utilisés à la fois en prévention et en traitement du cancer, pour aider à guérir.

Le plus connu est sans doute le shiitake (lentin du chêne), qui stimule fortement le système immunitaire.

C’est sur les cancers digestifs (côlon, estomac) que son impact est le plus manifeste. Mais dans une petite étude révolutionnaire, le shiitake a aussi réussi à guérir 10 femmes atteintes du papillomavirus, donc ayant un risque de développer un cancer du col de l’uterus. [10]

Le maïtake, surnommé « le roi des champignons » en Asie, est peut-être encore plus puissant, mais on le trouve plus difficilement sur les étals de nos marchés.

Les pleurotes, en revanche sont « bien de chez nous », et sont très intéressantes elles aussi !

Alors pensez bien à consommer régulièrement ce type de champignons, toujours cuits !

4. Les alliacés (ail et oignon)

Et savez-vous ce qui va bien avec les champignons ? C’est l’ail, bien sûr !

L’ail est un autre miracle de la nature. Ce n’est pas pour rien que nos grands-mères en piquaient leurs gigots et rôtis : on sait aujourd’hui que ses vertus anti-cancer réduisent l’impact délétère des viandes grillées !

Quant à son cousin l’oignon, il n’est pas en reste. Comme l’ail, il est riche en composés soufrés (anticancéreux).

Mais il est également riche en quercétine, un antioxydant puissant qui vous protège des cellules cancéreuses à tous les stades de leur développement.

5. L’huile d’olive

Votre huile d’olive, choisissez-la extra vierge, et utilisez-là sans modération !

Une revue d’études récentes comprenant 13 800 patients a montré qu’une consommation élevée en huile d’olive était associée à une réduction de 59 % de tous les cancers ! [11]

La réduction du risque est de 45 % pour le cancer du sein et monte jusqu’à 64 % pour les cancers digestifs.

Attention simplement à ne pas la cuire au-delà de 180°. C’est simple : il ne faut jamais qu’elle soit en train de fumer !

6. La tomate

Message spécial à ces Messieurs : la tomate est très riche en lycopène, une petite molécule précieuse pour éviter le cancer de la prostate !

Attention, le lycopène se concentre dans la peau, donc mieux vaut choisir vos tomates bio.

Pour en avoir des quantités suffisantes, le mieux est de consommer régulièrement de la sauce tomate, si possible bio ou faite maison.

7. La grenade

La grenade ne se contente pas de protéger vos neurones contre Alzheimer, ou de réduire votre risque de mourir d’une crise cardiaque ou d’un AVC… [12]

Ce super-fruit semble aussi avoir des effets anti-cancer impressionnants, grâce à ses innombrables antioxydants.

De nombreuses études in vitro suggèrent même que la grenade pourrait empêcher la prolifération des cellules cancéreuses du sein, de la prostate, du côlon et du poumon.

Alors pensez bien à ajouter ce fruit à vos salades ou à vos desserts. Attention toutefois à ne pas exagérer sur le jus de grenade, même bio, car le sucre qu’il contient risque de contrecarrer ses vertus pour la santé.

8. Le gingembre

Impossible de ne pas citer le gingembre, même si c’est le cousin germain du curcuma.

Lui aussi est hautement antioxydant et anti-inflammatoire, avec d’innombrables vertus pour la santé.

Mais le gingembre semble avoir un rôle spécifique « anti-angiogenèse », ce qui veut dire qu’il empêche les tumeurs de faire de nouveaux vaisseaux et de se développer.

Personnellement, j’en consomme tous les jours, dans mon jus de légumes. Mon secret pour atténuer son goût piquant, c’est d’ajouter de l’avocat dans le jus : c’est délicieux !

9. Les baies rouges et noires

Les baies rouges et noires (fraises, framboises, mûres, myrtilles et airelles) sont des concentrés d’antioxydants merveilleux pour la santé.

Les « anthocyanes » qu’ils contiennent vont même jusqu’à faciliter la mort des cellules cancéreuses – voilà pourquoi il ne faut pas les négliger si vous avez un cancer déclaré.

Attention toutefois : les baies rouges non bio font partie des fruits qui concentrent le plus de pesticides. Je sais que c’est plus cher, mais ces fruits-là, il faut vraiment les manger bio.

10. Certains agrumes

Le citron et la peau des oranges amères concentrent des « bioflavanoïdes » aux propriétés anticancéreuses intéressantes.

N’hésitez donc pas à utiliser des zestes de citron ou d’orange amère dans vos plats, comme on le trouve dans de nombreuses recettes orientales.

Là encore, il faut choisir du bio, car le citron fait aussi partie des aliments qui concentrent les pesticides.

11. Le thé vert

Je finis cette liste par un grand classique : le thé vert. Figurez-vous qu’une seule une tasse apporte autant d’antioxydants qu’une assiette de légumes !

Car le thé vert est bourré de polyphénols intéressants, et en particulier celui qui s’appelle « épigallocatéchine-3-gallate », communément appelé EGCG.

Le thé noir est utile aussi, mais ses antioxydants sont moins biodisponibles (cela veut dire qu’ils sont moins bien assimilés par l’organisme).

Bien sûr, il ne faut mettre ni lait ni sucre dans votre thé. Et il faut toujours le choisir de bonne qualité et bio, sans quoi vous risquez de cumulez métaux lourds et pesticides !

Et puis quoi encore ?

J’aurais aussi pu vous parler du café et du vin rouge, qui ont chacun des effets anti-cancer avérés.

Mais je ne voudrais pas encourager ceux qui n’en boivent pas à s’y mettre, car ces breuvages peuvent avoir des effets ambigus.

Consommés au bon moment et en quantité raisonnable, ils sont globalement excellents pour la santé… Mais ils ont aussi des effets spécifiques qui ne conviennent pas à certains.

Le café est acidifiant et peut troubler le sommeil ; le vin met le foie à rude épreuve et peut interférer avec certaines hormones.

Le chocolat noir, riche en polyphénol, est également très intéressant… mais saurez-vous vous contenter de ceux qui contiennent au moins 85 % de cacao (les autres contiennent trop de sucre) ?

Je n’ai pas non plus parlé des omega-3, qu’il ne faut surtout pas négliger dans une alimentation optimale (on les trouve notamment dans l’huile de colza, les œufs de poule nourris aux graines de lin, et les anchois).

Mais le plus important, au fond, c’est de bien comprendre qu’aucun de ces aliments ne sera vraiment efficace tout seul.

Alors ces 11 aliments santé, il faut les associer entre eux et les intégrer aussi régulièrement que possible à vos plats quotidiens !

Et vous verrez, non seulement vous éloignerez le cancer… mais vous obtiendrez des résultats stupéfiants sur votre forme, votre énergie et votre humeur au quotidien !

Bonne santé,

Xavier Bazin

 

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[1] Geographical patterns and time trends of cancer incidence and survival among children and adolescents in Europe since the 1970s (the ACCIS project): an epidemiological study, Dr. Eva Steliarova-Foucher et all, The Lancet, décembre 2004

[2] Cancer cases in children leap by 40% in 16 years, K. Spencer, Sky News, septembre 2016

[3] Breast and ovarian cancer risks due to inherited mutations in BRCA1 and BRCA2, MC. King et all, NCBI, octobre 2003

[4] Comment je combats le cancer, Josiette Alia, Le Nouvel Observateur, septembre 2007

[5] Breast cancer risk from modifiable and nonmodifiable riska factors among white women in the United States, P. Maas, The Jama Network, octobre 2016

[6] Cancer et hasard, la polémique rebondit, P. Santi et all, Le Monde, décembre 2015

[7] Trends in frequency of latent prostate carcinoma in Japan from 1965-1979 to 1982-1986, R. Yarani  et all, NCBI, juillet 1988

[8] Rethinking screening for breast cancer and prostate cancer, L. Esserman, The Jama Network, octobre 2009

[9] Je me suis notamment appuyé sur l’excellent livre du Dr Éric Ménat, Cancer : être acteur de son traitement, Leduc Editions, 2016.

[10] Cette découverte de l’équipe de Judith Smith a été présentée fin 2014 à la XIe conférence internationale de la Société d’Oncologie Intégrative, à Houston aux États-Unis.

[11] Olive oil intake is inversely related to cancer prevalence: a systematic review and a meta-analysis of 13,800 patients and 23,340 controls in 19 observational studies, T. Psaltopoulou  et all, NCBI, juillet 2011

[12] Pomegranate juice consumption for 3 years by patients with carotid artery stenosis reduces common carotid intima-media thickness, blood pressure and LDL oxidation, M. Aviram et all, NCBI, juin 2004


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97 réponses à “Les 11 super-aliments anti-cancer (régalez-vous !)”

  1. KURTULUS dit :

    Tout simplement merci pour tous ces conseils qui sont pour moi, très intéressant ! J ai un fils de4 ans et, je cherche à avoir des remèdes naturels contre la toux, le rhum et la constipation légère…en avez-vous vous??

  2. sandra dit :

    Un plaisir d’avoir ces connaissances en matière de santé, je vais m’y mettre dès à present. Un nouveau depart

  3. Valérie dit :

    Mon père était sportif et il est quand même décédé d’un cancer il y a 5 ans donc le sport ne fait pas tout.

    • Jean dit :

      Bien sûr Valérie, le sport ne fait pas tout. Dans certains cas il est même cause de maladie ou d’accident, mal pratiqué. Mais un vie et une alimentation saines, des activités sociales harmonieuses, de l’exercice physique régulier, (quel qu’il soit), augmentent les chances d’être épargné par la maladie et l’accident.
      J’ai dans mon entourage, à ma grande crainte, des personnes « à risque » qui brûlent un peu la chandelle par les deux bouts en s’alimentant mal, en ne bougeant pas, fumant et buvant. Je n’avais jamais réussi à les convaincre avant. Mon cancérologue m’avait dit au début du traitement que le fait d’avoir de bonnes habitudes allait favoriser son efficacité, ça s’est avéré. Je ne fais que continuer une pratique qui m’a aidé à être encore vivant aujourd’hui à la grande surprise (et soulagement) de ma famille et amis.

      Bon vent à vous. Jean

  4. Jean dit :

    En rémission complète depuis 18 mois d’un lymphome, j’intègre systématiquement ces 11 éléments (et d’autres encore) dans mon alimentation. J’ai pu revenir au niveau sportif d’avant la maladie (course à pied) et j’ai une telle pêche que mon entourage abandonne progressivement la malbouffe. Au fait, j’ai 70 ans.

  5. Louvrier dit :

    Toujours aussi vrai et pertinent.
    Merci pour ces conseils pour rester en bonne santé.

  6. Louvrier dit :

    Toujours aussi vrai et pertinent. Merci pour ces rappels pour être en bonne santé.

  7. ode dit :

    pardon, j’ai oublier de vous dire merci pour cet article très intéressant!
    A bientôt de vous liure.

  8. ode dit :

    bonjour,
    j’ai lu ailleurs, que le curcuma et la muscade doivent être cuits! Est-ce vrai?
    Je bois chaque soir un mug de laitchaud,avec de la muscade et du gingembre, c’est délicieux! Dois-je ajouter ces épices après, ou avant de chauffer le lait, pour plus d’efficacité?
    Merci

  9. bijou 2 dit :

    abrège!!!!!

  10. Pesch Robert dit :

    Je suis depuis longtemps convaincu de l’utilité de manger des fruits et légumes , et d’éviter tout ce qui est sucré ,ainsi que les viandes grasses . Vos articles me plaisent beaucoup car ils vont dans mon sens de bien se nourrir pour bien se porter .
    Vous me direz à mon âge , 80 ans , je n’éspère pas non plus aller bien loin . Mais toute ma vie j’ai fait de la montagne ou de la marche douce maintenant mais surtout au grand air .
    Merci pour vos bons conseils , je me régale à vous lire .

  11. chaperon dit :

    merci !!!

  12. badaoui alain dit :

    merci xavier pour c est précieux conseil je vais finir par m abonner aplus
    alain

  13. RABAH dit :

    JEAN PIERRE COFE LE REGRETER DISAIT QUE NOUS MANGONT DE LA MERDE AVEC LES PRODUIT INDUS APPRENANT A BIEN MANGER ET BIEN VIVRE

  14. RABAH dit :

    MERCI DE NOUS RAPPELER C EST TRES BON CONSEIL QUE NOUS CONNAISSANT MAIS QUE NOUS ÉVITONS HÉLAS MANGER MÉDITERRANÉENNE TRES BON POUR LA SANTE ET LES FRUITS LÉGUMES ET ÉPICES CURCUMIN RAS EL HANUT ETC TRES BON POUR LA SANTE ET TRES BON POUR LA VIE ET MERCI

  15. JACQUES Michèle dit :

    Interessaut de faire le point sur certains aliments dont on entend parler sans en connaître vraiment l’intérêt ou à l’inverse ceux qu’il faut eviter.

  16. Joel verhulst dit :

    Er l huile de cannabis????? S Est prouve!!!!!!!!!

  17. Rita dit :

    Votre article est trés intéressant
    Merci beaucoup

  18. Zygmunt Wojski dit :

    Intéressant et facile de suivre. Merci.

  19. VOLASOA dit :

    excellents conseils merci beaucoup !

  20. Chantal dit :

    Un grand « MERCI » pour vos informations très précieuses concernant notre santé.J’ai entendu parler du jus de NONI pour donner vitalité et combattre le cancer.Qu’en pensez vous? Quel est votre avis concernant ce sujet?

  21. Valérie BUJANDA dit :

    Merci pour ces excellents conseils !
    Je confirme que tous ces aliments sont bénéfiques. A 49 ans j’ai été diagnostiquée Parkinson en mai dernier après 5 années d’errance médicale (me trainant de diagnostic en diagnostic) qui m’ont souvent confrontée au manque d’empathie et de vision « holistique » de la plupart des médecins.
    Alors devant ce mur d’incompréhension , j’ai commencé à chercher moi même et en moi-même les moyens d’améliorer ma santé et je consomme la plupart de ces super aliments depuis déjà quelques mois et malgré mon handicap qui devenait très sévère je n’ai cessé de faire mes exercices physiques . Mon niveau de vitalité a nettement augmenté , les symptômes liés à la maladie ont bien régressé et mes composantes sanguines ( cholestérol, sucre, créatinine …) sont excellentes.
    Je suis plus que convaincue par ces méthodes naturelles et je viens d’entamer une formation de naturopathe.
    Bon courage à tous.

  22. Pierre dit :

    Bonjour,
    Merci pour tous ces bons conseils ! Même s’il est difficile de les suivre tous, on peut piocher dedans selon ses goûts.

  23. Celisse dit :

    Bonjour
    Merci pour tout vos conseils, et surtout de prendre votre temps a écrire ces lettres de santé.
    J ai beaucoup apris et prend un certain plaisir à les lire.

  24. Nicole Schatteman dit :

    Hello
    Laisser tomber vos recherches? Quelle question.
    Jamais il faut laisser tomber des recherches aussi intéressantes, on ne coupe pas la télé quand il y a des mauvaises nouvelles n est ce pas? Bien au contraire….
    En plus il me semble que vous y avez un grand plaisir de nous communiquer vos résultats. Alors
    Bonne recherche encore et bonne étude. Nicole

  25. richard dit :

    Bonjour,
    Merci pour votre article un de plus pour améliorer notre santé.
    Le café bio lorsqu’il est décaféiné à l’eau a-t-il autant d’effets anti-cancer que lorsqu’il n’est pas décaféiné.
    Merci d’avance pour votre réponse.

  26. leconte dit :

    J’utilI se les huiles essentielles depuis des années et suis convaincu de leurs effets positifs.

  27. Bit Robert dit :

    Merci!!!!!

  28. erick opsomer dit :

    un GRAND merçi,pour cette lettre si intéresent
    jai apris enormement des chose

    Merçi erick

  29. Rotthier dit :

    Très instructif, je vais avec ma compagne commencer de suite.
    Merci beaucoup

  30. Farveen dit :

    Merci beaucoup
    Très utile pour ce siècle

  31. niel dit :

    merci pour ce commentaire, très instructive sur le cancer surtout,

  32. BURG dit :

    Très ,Très intéressante votre lettre… Je vais suivre tous ces conseils…la santé est importante,quant on l’a on ne se rend pas compte de ce trésor !!!!
    merci.

  33. SAPSIZIAN dit :

    Bonjour

    Les médecins à Marseille IPC se contentent de nous faire faire des examens ,de nous prescrire les chimiothérapies et PAS UN SEUL NE M’A PARLÉ DE SPORT D’HYGIÈNE ALIMENTAIRE DE DIÉTÉTIQUE professeur et Compagnie
    Incroyable !
    Que penser des médecins ??

    Je suis infirmière atteinte d’un cancer généralisé

  34. Colle dit :

    Bonjour,
    Excellents conseils !
    Merci à vous
    Je vais m’efforcer (ou tout simplement prendre du plaisir !) à mettre en œuvre vos conseils.
    Je constate également depuis seulement quelques années une augmentation ou plutôt une accélération de prise de poids chez les gens et plus particulièrement des jeunes.
    C’est bien parce que il y a un manque d’activité certain et avéré et surtout de la « mal-bouffe »
    Je suis professeur depuis plus de vingt ans et donc au contact de jeunes de 15 à plus de 20 ans.
    Le constat que je citais ci-dessus me désole.
    Lorsqu’on voit se balader des parents (tout à fait normal vis à vis de leur silhouette) avec leurs enfants qui sont eux, en surpoids.
    C’est bien qu’il y a un problème de nourriture et de manque d’activité !
    Car dans ce cas, on ne pourra pas mette en cause l’hérédité !!!
    Enfin et pour finir, je m’efforce au quotidien à bien l’expliquer à mes jeunes en formation surtout que je suis professeur de Pâtisserie !!!
    Alors, bonjour le sucre, les produits laitiers et le gras !
    Heureusement, il y a le chocolat, et les fruits rouges ! Rires

    Merci encore à vous

  35. cariou dit :

    Article très intéressant que j’aimerais garderprécieusement, mais impossible de l’imprimer. Juste le tout début apparait pour l’impression.
    Pouvez-vous m’aider et me dire ce que je dois faire pour l’obtenir imprimé.
    A l’avance merci.
    E. Cariou

    • Colle dit :

      Bonjour Madame ou Mr Cariou,
      J’ai eu le même problème que vous alors faites un copier-coller sur une page office ou word et là, vous pourrez l’imprimer.
      De plus, vous pourrez ainsi la conserver sur votre PC
      C’est ce que j’ai fait hier avec la lettre : 5 lettres MERCI
      Manu

  36. jean luc dit :

    en lisant cet article il est évidant que nous ingérons beaucoup de produits manipulés ,la vie d’aujourd’hui !
    il faudrait revenir à la cuisine grand- mère
    votre dossier mérite d’être lu pour prendre conscience de la réalité.
    cdl jl

  37. Régine dit :

    Une de mes meilleure amies vient d’apprendre qu’elle a un cancer, je vais lui faire suivre. J’espère qu’elle s’abonnera.

  38. Régine dit :

    Super document très clair, synthétique et apprenant.

  39. RENAUD Therese dit :

    Ma meilleure amie (80 ans) à la maladie de Horton .elle a pris de la cortisone pendant 2 ans, là il lui demande d’arrêter …mais les douleurs, la fièvre revienne.Existe t il des remèdes naturels pour traiter cette maladie de Horton….de plus elle devient ( DMLA) avec des piqûres dans les yeux..sans résultat .la maladie de Horton ne serait elle pas responsable de cette cécité.merci de votre aide ET de vos conseils

  40. Limoges dit :

    Vous avez oublié l’huile avec le circula !
    A part ça, article parfait .

  41. Ibrahim TRAORE dit :

    Je suis parfaitement d’accord avec tout ce qui dit. Car j’ai le cancer du poumon et j’ai adopté ce mode de vie. La difficulté chez moi, c’est le fructose, car je consomme bcp les fruits.

  42. Farida dit :

    Merci pour vos conseils qui nous aident à  » mieux manger »
    En ce qui concerne le curcuma ,il paraît qu’il est mieux assimilé par le corps s’il est mélangé à de l’huile ,et de préférence de l’huile d’olive bien sûr. J’aimerais avoir votre avis sur la question.
    Quand au Moringa que l’on appelle « l’arbre de la vie » est un remède magique très connu enAfrique.Anti-oxydant, anti-inflammatoire, bourré de vitamine C, excellent contre l’hypertension arterielle etc.

  43. PELLETIER dit :

    Merci pour le cancer
    Je suis intéressé par les solutions concernant la prostate

  44. Piche henri dit :

    Bonjour
    Dans les produits que vous citez ,certes efficace comme le curcuma et bien d’autres , mais que pensez vous du bien être ou du mal être du soja dans les régimes
    Un grand merci pour toutes vos explications

  45. micava dit :

    Pourquoi faire toujours des articles aussi longs ?… Cette lettre est très intéressante dans la mesure où elle apporte des conseils et solutions, mais les articles trop longs sont souvent survolés mais pas lus, donc pas retenus. Je fais personnellement un copier-coller de certains de vos articles sur un fichier Word dédié à une alimentation saine et je supprime environ 50% de superflu pour ne conserver que l’essentiel. Ne serait-il pas nécessaire d’en faire autant afin qu’ils soient appréciés à leur juste valeur ?

  46. werner huguette dit :

    Grand Merci pour tous vos conseils

  47. calogine dit :

    Si je me suis abonnée à vos publications c’est que je voulais savoir. Or tout en demandant d’être éclairée, vouloir savoir c’est aussi se confronter à la noirceur des activités du monde. Il faut continuer. Les personnes qui se sentent agressées peuvent ne plus vous lire. On passe bien d’une chaîne à une autre si un programme télé et radio nous heurte ou nous déplaît, on ne se donne pas le droit d’empêcher les autres abonnés d’en profiter. Marie-Line

  48. René Dubé,Qué.Canada. dit :

    A qui de droit,
    Quel beau texte,expliquant clairement la marche à suivre
    Pour une Santé globale.
    Merci.

  49. SIMON ARLETTE dit :

    bonjour ,
    je lis attentivement vos lettres et je vous remercie de tous vos conseils . j’essaie autant que faire ce peut de me soigner avec des remèdes naturels ( argile , argent colloidal, huiles essentielles , plantes , agrumes et légumes …etc) j’obtiens de bons résultats y compris en « cosmétiques maison » ! Encore un grand merci à vous et à tous ceux qui dispensent leur savoir pour nous ouvrir aux remèdes naturels . cordialement @rlette

  50. SANCHEZ dit :

    Merci. Je ne me lasse pas de lire vos articles. Comme des messages de bon sens et d’espoir.

  51. ROSELLO Alain dit :

    très bon article,confirme, la plus part des aliments que je consomme,
    Merci,
    De plus vos conseils sot gratuits,quand on a une petite retraite c(est important

  52. Coryn dit :

    Le nombre de cancers détecté augmente en France mais cela est dû principalement au fait que l’on le détecte mieux et plus tôt (imagerie plus performante échographie, IRM, radiographie…) mais le nombre de morts diminue fortement en France et le taux de guérison à 5 ans a considérablement augmenté grâce aux nouveaux médicaments efficaces, à l’hygiène de vie, tabac, alcool, activité physique …et aux soins (radiothérapie, chimiothérapie …

  53. Valérie dit :

    Génial !! Mr BAZIN, connaissez vous le MORINKA ? c’est un antioxydant tout comme le curcuma.
    Merci et bonne continuation

  54. Holmière dit :

    La bromelaïne extraite de l’ananas peut-elle être ajoutée à votre liste d’aliments anti-tumeurs ?
    Comment soigner une tumeur endocrine qui émet de l’adrénaline et entraine de l’hypertension ?
    Merci de votre réponse.

  55. Holmière dit :

    La bromélaïne (l’ananas)peut-elle être ajoutée à votre liste d’aliments anti-tumeurs ?
    Et comment soigner une tumeur endocrine qui émet de l’adrenaline et fait monter l’attention ?
    Merci de votre réponse

  56. Faure dit :

    Depuis 4 ou 5 ans je suis soigné pour un début d’asthme, dont je n’avais jamais souffert jusqu’à présent, avec un traitement de type spiriva respimat.
    Le 17 juin 2016, j’ai reçu un courriel dont l’objet était « un moyen simple d’éviter alzheimer », que je viens de relire.
    Il y a environ un mois ( 20 mars 2017) après avoir relu ce message, ce que je fais rarement, j’ai pris connaissance de la notice information de l’utilisateur du spiriva respimat. J’ai alors constaté que ce médicament appartient à la classe des anticholinergétique. Fort de ce constat j’ai cessé immédiatement son utilisation ( je subissais de fortes démangeaisons, ainsi que des enrouements fréquents).
    Actuellement j’utilise de la ventoline pour palier aux problèmes que je rencontre. Si au début il s’agissait d’une pulvérisation toutes les 6 heures, actuellement c’est de l’ordre de toutes les 2 heures. Je suis maintenant dans l’incapacité d’avoir une activité physique.
    J’ai demandé à mon médecin traitant, un médicament sans anticholinergétique, lequel m’a évincé purement et simplement en me disant qu’il n’en connaissait pas et que je devais m’adresser à un pneumologue. A ce jour je n’ai toujours pas vu de pneumologue car leur planning est très chargé.
    Je suis abonné à santé corps esprit que je consulte avec grand intérêt.
    Le but de mon message est de vous demander le nom d’un médicament qui soigne le patient sans altérer sa santé par ailleurs, et ce, pour un traitement de fond pour sujet asthmatique.

  57. Labarde dit :

    Bonjour je vous remercie pour toutes vos informations qui sont très importante pour nôtres santé vous êtes génial faut continuer à se battre pour notre santé on a besoin de personnes comme vous merci beaucoup à vous tous

  58. Claude dit :

    Dr Bazin,

    Parmi vos lecteurs, j’imagine que nombre d’entre eux ne boivent jamais, ou quasiment jamais, de vin.

    J’appartiens au « club » des buveurs d’eau, suis-je en danger ?

    Pierre Ménès.
    Le journaliste souffrait d’une cirrhose dite NASH (non liée à l’alcool).

    http://www.francesoir.fr/culture-medias/souffrant-dune-cirrhose-dite-nash-pierre-menes-sauve-par-une-double-greffe-du-foie-et-du-rein-canal%2Bfootball

  59. Mamax dit :

    Le vieillissement est une cause de cancer à soit tout seul et si notre corps peut fabriquer des cancers sans influence extérieure. Tout n est pas soit noir soit blanc gardons nous des affirmations péremptoires

  60. ERB dit :

    Merci i pour vos renseignements sur le sucre et la façon de se nourrir plus saine. Continuez à nous aider contre le cancer.

    Et grand Merci encore

    R. Marie Erb

  61. peis dit :

    je me pose souvent la question pourquoi les hôpitaux entre autre le fameux ICM qui soigne les personnes atteinte de cancer ne suivent -ils pas ces conseils ?

    • Coryn dit :

      Les hôpitaux sont assistés par des médecins compétents et sérieux s’appuyant sur des résultats probants et admis partout dans le monde.

  62. RIVAUD dit :

    LE vin est cancérigène! à cause de l ‘éthanol qu il contient

    • Coryn dit :

      Exact le vin est d’une part bon pour prévenir de maladies cardiovasculaires par les molécules anti radicaux libres et d’autre part cancérigènes par l’éthanol.

      • ROSELLO Alain dit :

        Bonjour, con serment votre conseil sur le vin ,on préconise pour un homme deux a trois verres de vin rouge par jour, conseille par le professeur Henri JOYEUX, sans doute préférez vous que nos ado, se prenne des cuites mémorables a la voka ,wisky,et autre alcools forts? de plus ayant,eu de gros problèmes financier ,j’ai préférez prendre ces trois verres par jour, que prendre la cochonnerie des anti dépresseur, conseillé ,par la faculté »,qui ne font que enrichir ,les laboratoires,et vous détruise les neurones

  63. coucou dit :

    Dans votre derniere newsletter vous preconise de mettre du gingembre dans le jus de legumes .J ai lu par ailleurs que les jus de legumes tres à la mode en ce moment ont un interet limite car les fibres ne sont plus presentes
    Cordialement

  64. DIELEMAN dit :

    je lis avec intérêt chaque lettre

  65. Alfred Yaude dit :

    Merci pour ces conseils santé. Je pense qu’il faut également des astuces pour surmonter le stress

  66. claire gayon dit :

    Merci pour cet article pragmatique. C’est du concret, pratico-pratique!!!
    Merci, merci, merci!!!

  67. Pierre Bilodeau dit :

    Comment peut-on recommander le thé vert sur la seule base du contenu en antioxydants ?
    Le thé vert agit en tant qu’excitant et relâche les sphincters du tube digestif, compromettant la bonne digestion des aliments. Ce n’est pas un vrai aliment, pas plus que le chocolat.

  68. Odile dit :

    Très bons renseignements et merci beaucoup.

  69. RAIBAUD dit :

    Il semble que le poivre facilite l’assimilation de la curcumine par augmentation de la porosité intestinale, ce qui n’est pas sans problème. Ne serait il pas plus intéressant d’associer le curcuma à des lipides pour le même résulltat sans les inconvénients?

  70. mei dit :

    Mille mercis pour ces précieux conseils qui nous aident à mieux vivre ! Merci d’exister et d’être gratuit

  71. Pierre Bilodeau dit :

    Le cancer est causé par un état d’inflammation qui se perpétue, quand la capacité de régénération du corps est outrepassée par les dégâts faits par les substances irritantes.

    Les vaccins provoquent souvent un état d’inflammation qui se perpétue, et cela ajouté à toutes les autres substances toxiques provenant du mode de vie fait que même les enfants deviennent susceptibles du cancer.

    Tout autant que du sucre, il faut s’abstenir des vaccins, et aussi compter sur la capacité naturelle de guérison de l’organisme en laissant des moments sans aucune prise alimentaire, c’est-à-dire ne rien prendre entre les repas et sauter des repas quand c’est possible.

  72. buffet dit :

    merci…

  73. BERTIE dit :

    L’ail dans le gigot ! Certes mais nos grand-parents c’était une fois par an ! Le rôti c’était pas tous les dimanches non plus … Le gingembre et le shiitake ils n’en n’avait jamais entendu parlé !
    Aujourd’hui je suis persuadé que l’on trouve encore pas mal de mes compatriotes qui sont dans le même cas ! Y compris des personnes d’un âge « respectable » qui ne savent pas ce que c’est qu’un twix et autres « saloperies connues des ados …. avec cancer !
    Quand à la Vitamine C indispensable à la fabrication de nos membranes cellulaires encore oubliée et toute sa cohorte de manifestations de l’ascorbémie pré-scorbutique .
    Et puis pourquoi vouloir toujours que le corps rentre en guerre pour TUER ses propres cellules qu’il vient de créer ? Les cellules que le monde médical pasteurien appellent cancéreuses sont peut-être crées là (et pas ailleurs !) pour un temps donné, mais la mal_bouffe et le sur-stress et les médoc empêche le démontage normal et prévu !
    Et c’est la crise et tous ses dérapages … et à la fin (la plupart du temps la FIN.

  74. ALLEGRE Serge dit :

    Bonjour
    Je viens d’apprendre que j’ai la maladie de parkinson Que faire ?????

  75. mimi dit :

    Bonjour
    cette lettre est précieuse,merci pour tous vos renceignements

  76. Lariviere Evelyne dit :

    Et le sarrazin n’est il pas la céréale anti cancer

  77. francis jalain dit :

    Très bonne cette lettre, claire et précise bien axée dans le domaine de la matière alimentaire certes très importante pour notre corps physique. Mais reste à faire la même lettre dans le domaine de la santé de l’esprit, c’est à dire, la pensée, les émotions, le ressenti, fabriqués par notre cerveau face aux multiples conflits non résolus, générés par le fonctionnement de notre société complétement égotique ??… complexe et pas facile ! …

  78. Domi dit :

    Bonjour,
    Comment réagir face à quelqu’un qui prend des anticoagulants ( Coumadine) et donc s’interdit tous ces aliments à cause de la vitamine K contenue ? J’ai beau proposer une diminution de la prise du médicament pour favoriser l’alimentation en légumes, cela est refusé systématiquement. Au contraire, elle ne mange quasiment plus aucun légume et pour pouvoir éliminer augmente le nombre de yaourts. Il s’agit de ma mère qui va sur ses 87 ans.

  79. F. Muller dit :

    Un grand merci à Santé Corps Esprit pour cet excellent article, concis et si complet. Facile à lire, il est un véritable outil pour ceux qui ont choisi de cuisiner sainement et avec originalité. Je vais de ce pas le copier et l’afficher sur la porte du frigo!
    Bien cordialement
    F.Muller

  80. Dominique dit :

    Pas très réjouissant comme programme ! Finis le fromage, les desserts (ni yaourt ni même de la compote-trop sucrée – et surtout pas de gâteau !) . Des crucifères, j’aime, mais 3 fois par semaine, il ne faut pas avoir les intestins fragiles. Pour le chocolat, 70% ne suffit plus il faut prendre maintenant du 85% !! Je pense avoir une alimentation relativement équilibrée et saine (le plus bio possible et faite maison) mais vos recommandations sont anxiogènes, si on veut les suivre à la lettre c’est un peu déprimant de ne plus s’autoriser un petit dessert en fin de repas, je ne parle pas forcément de gâteau ou de glace, d’un simple yaourt ou fromage blanc.

  81. lorand dit :

    Merci pour toutes ces infos, toujours plaisir à lire.

  82. STERLIN dit :

    Bonjour,
    Merci pour ces merveilleux conseils de « bon sens » que tout le monde devrait suivre. Mais hélas…il suffit de voir les caddies dans les supermarchés.
    Vous parlez de jus que vous prenez chaque jour. Pourriez-vous nous en dire plus. Cela me tente beaucoup, mais je ne sais pas comment les associer.
    Encore merci pour tout ce que vous faites.
    Anne

  83. debaudringhien dit :

    Bonjour, c’est très bien, mais s’il faut consommer les 11 ingrédients, il faut manger souvent car en plus nous mangeons, salades, carottes et autres crudités, ou cuits, amendes, noix diverses, pommes, bananes etc… sardines etc… alors il faudrait bientôt manger la nuit aussi….néanmoins, en faisant le maximum possible tout cela est très bon à savoir. Merci à vous.

  84. Blond dit :

    Merci pour tout votre travail. Vos conseils sont très utiles à tous et en particulier aux personnes âgées dont je fais partie, dans les conversations je les diffuses autour de moi.

  85. LODIA dit :

    Bonjour,
    Pourquoi vous ne parlez pas de l’huile de Krill
    vous ne pensez pas aussi qu’il peut être bénéfique pour la santé, la jeunesse et la joie de vivre ?
    J’aimerai bien votre avis sur ce produit
    Merci
    cordialement

  86. NASH dit :

    Bonjour,
    C est bien beau de conseiller de manger des tomates régulièrement….il faudrait tout de meme préciser de manger tous ces fruits et legumes à la bonne saison – l été en l occurence – et que c est aussi un légume acidifiant…..
    Bien cordialement

  87. Albert dit :

    Je lis régulièrement votre lettre que je trouve intéressante, mais ne serait-il pas possible de revoir sa mise en page pour pouvoir la lire plus facilement à l’écran et pouvoir aussi l’imprimer?
    Au plaisir de vous lire, recevez mes sincères salutations.
    Jean Albert

  88. angelosanto dit :

    Très bien. Ne pas oublier non plus qu’on mange avec la peau et qu’il faut donc éviter de mettre sur la peau des produits qu’on ne pourrait pas avaler. Goutez donc vos lessives, shampoings, crèmes de beauté avant de les mettre sur la peau. Ça vous rebutte? Alors vous avez compris que c’est mauvais! Il y a plein de recettes naturelles de produits d’entretien, lessives, cremmes. La plupart du temps vous pouvez tout simplement vous passer de ces produits, on peut se laver qu’avec de l’eau, idem pour les dents. Préférez les fruits bio entiers aux jus et consommez aussi les graines et amandes (agrumes, pastèques, pêches, abricots …) qui contiennent un anticancéreux a base d’arsenic.

  89. Léna dit :

    Bonjour Xavier ! J’attendais votre lettre avec impatience et je vous en remercie pour sa clarté dans la concision. J’en profite pour vous féliciter ainsi que votre équipe pour la qualité des documents auxquels je suis abonnées. Je vous souhaite bon courage et surtout, continuez !!!
    Léna

  90. Ahmed dit :

    Meme si les crucifères sont anti-cancer, il faut pas oublier qu’ils sont contre indiqué dans les cas de problèmes thyroïdiens, et que tout se qui es stimulant, comme le thé, café, chocolat sont a évité en cas de sensibilité nerveuse. Faut pas oublier aussi que le pamplemousse par exemple amplifie les effets de beaucoup de medicament qui peuvent causé la mort, donc oui ils peuvent être bénéfique pour la santé, mais pas de tout le monde.

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La merveilleuse Elske Miles, experte en aromathérapie et en phyto-énergétique vous révèle les 10 huiles essentielles à détenir dans son armoire à pharmacie :

 

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✓ L'huile essentielle de Menthe poivrée contre le mal de tête,

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