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Du nouveau sur le PAIN et ses lectines
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Du nouveau sur le PAIN et ses lectines

Découvrez ma Lettre au format AUDIO 🎧 Nouveau : si vous préférez écouter ma lettre plutôt que de la lire, cliquez ci-dessous :

17 mars 2026 · La Rédaction
Le secret des éléphants contre le cancer ?
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Le secret des éléphants contre le cancer ?

Cher(e) ami(e), Imaginez un animal qui pèse plusieurs tonnes et qui vit plus longtemps que nous… Et qui échappe presque totalement au cancer[1] ! Cet animal, c’est l’éléphant.

25 novembre 2025 · La Rédaction
Des métaux lourds dans vos légumes bio
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Des métaux lourds dans vos légumes bio

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9 juillet 2025 · La Rédaction
Voici ce qui se passe quand vous mangez du brocoli
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Voici ce qui se passe quand vous mangez du brocoli

Cher(e) ami(e), Cet homme a révolutionné l’histoire du brocoli... et certainement, votre santé par la même occasion. Je vous présente Pr Paul Talalay, surnommé « Broc Doc », ou Dr…

3 mai 2024 · La Rédaction
Non au pain trafiqué, oui au pain NATUREL !
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Non au pain trafiqué, oui au pain NATUREL !

Des scientifiques britanniques se sont crus malins en « découvrant » une façon de produire du pain blanc soit-disant « meilleur pour la santé »[1]. Leur « découverte » permettrait de multiplier par deux les fibres du pain blanc. Ils…

19 février 2020 · La Rédaction