Voici ce qui est « arrivé » au Dr Kevin Gendreau, en seulement 18 mois :
Il a perdu 60 kilos… sans les reprendre !
Cela n’a pas été facile, évidemment.
Mais il y a un secret derrière cette réussite.
Le Dr Gendreau a découvert un « truc » simple et remarquablement efficace.
Pas seulement pour maigrir : sa méthode a quantité de bienfaits pour la santé démontrés scientifiquement[1], et notamment :
- Elle élimine plus rapidement les « graisses de votre sang », les fameuses triglycérides de vos bilans sanguins – celles que votre médecin souhaiterait aussi basses que possible[2] ;
- Elle améliore la vivacité de votre cerveau[3], et aide à lutter contre la dégénérescence cognitive[4] ;
- Elle permet de réduire naturellement la tension artérielle[5] ;
Cette méthode, c’est le jeûne intermittent.
Mais avant de vous dire comment vous pouvez l’essayer vous aussi (attention, il y a des contre-indications !), revenons à l’histoire du Dr Gendreau.
Le secret des 60 kilos perdus du Dr Gendreau
C’est à l’adolescence que Kevin Gendreau commence à prendre du poids.
La cause ? La mort tragique de son père, emporté par un cancer de la peau.
Adolescent, Kevin se « venge » sur les aliments de réconfort – gras et sucrés.
Puis, sous le stress de ses études de médecine, il continue de prendre du poids.
Résultat : à 28 ans, il pèse 130 kilos.
Il souffre de tous les méfaits de l’obésité : hypertension, apnée du sommeil, foie gras non-alcoolique, etc.
Mais un autre drame familial lui donne soudainement la motivation pour changer.
Sa sœur est victime d’un cancer des ovaires très agressif… et meurt en quelques mois.
Kevin décide alors de rectifier sérieusement son alimentation. Il veut être un exemple pour les deux enfants orphelins de sa sœur décédée.
Il commence par réduire drastiquement les glucides. Il mange davantage de légumes, de fruits, de noix, de légumineuses.
Il approche des 100 kilos… mais… impossible de descendre en dessous !
Et pourtant, il sait qu’il en a encore 30 kilos à perdre.
Il ajoute alors un ingrédient clé à son « régime ».
Sur la base de ses recherches scientifiques, il décide de ne manger qu’entre 12h et 20h.
Dans ce « créneau » de 8h, il s’autorise à avaler autant de calories qu’il le souhaite (mais attention : uniquement des « bonnes calories », saines et nutritives).
Et le reste du temps, il « jeûne ». Il peut boire du café, du thé ou des bouillons, mais c’est tout.
Pendant 16 heures par jour, tous les jours, il n’avale aucune calorie !
Et quelques mois plus tard, il atteint son « poids idéal », à 70 kilos !
Mieux : il a arrêté tous ses médicaments et n’a plus le moindre problème de santé !
« Je suis sidéré que cela fonctionne aussi bien, a-t-il expliqué.
Il y a toujours des nouveaux régimes à la mode, mais celui-ci est fondé médicalement, et c’est pourquoi je l’ai essayé »[6].
Et vous aussi, vous gagneriez peut-être à l’essayer !
Mais il y a une ENORME ERREUR à éviter absolument[7].
Ne faites PAS comme ces moines bouddhistes de Thaïlande
Bouddha avait-il compris les bénéfices du jeûne intermittent il y a plus de 2 500 ans ?
C’est possible, car il recommandait aux moines de ne pas manger d’aliments solides après 12h, jusqu’au lever du soleil.
Et c’est ce que font scrupuleusement les moines de Bangkok.
Et pourtant… 50 % d’entre eux sont obèses… et 10 % sont diabétiques !
C’était une véritable énigme, car ces moines ne mangent pas plus de calories que la moyenne !
Mais des chercheurs ont découvert la clé de ce mystère.
Ces moines boivent énormément… de boissons sucrées !
C’est LA grosse erreur à éviter pour rester en bonne santé.
Il est important de boire beaucoup quand on jeûne… mais surtout pas de boissons sucrées, même des jus de fruits.
Pour faire du jeûne intermittent, il faut avoir une alimentation saine, pauvre en sucres.
Il faut éviter aussi les aliments à indice glycémique élevé (pain, pommes de terre, riz blanc, etc.) : sinon votre sucre sanguin fera le « yo-yo » et cela ruinera vos efforts.
Donc je répète : commencez par améliorer votre alimentation avant de vous lancer dans le jeûne intermittent !
Mais comme Kevin Gendreau, si votre alimentation est bonne, cela pourrait être le « coup de pouce » qui vous manquait pour retrouver une santé optimale.
Quel type de jeûne intermittent est le meilleur ?
Globalement, il y a 3 « méthodes » différentes de jeûne intermittent :
- Se passer de dîner – et donc jeûner de 15h à 7h environ ;
- Sauter le petit-déjeuner – et donc jeûner de 20h à 12h environ ;
- Jeûner pendant 24 heures 2 fois par semaine ;
Et figurez-vous que toutes ces méthodes se valent.
C’est une chance, car cela vous permet de choisir celle qui est la meilleure pour vous !
Pour certains, il est très facile de sauter le petit-déjeuner – il n’ont pas faim le matin !
D’autres, au contraire, ne peuvent pas imaginer commencer la journée sans s’alimenter.
Alors faites confiance à votre corps, à votre ressenti – et choisissez ce qui vous convient le mieux !
L’important, c’est de commencer en douceur.
Avant de jeûner pendant 14h à 16h tous les jours, commencez par tenter l’expérience une ou deux fois par semaine, pour voir comment vous vous sentez.
Attention : ce régime est contre-indiqué à tous ceux qui ont besoin de beaucoup de calories et de bons nutriments : les enfants, les adolescents, les femmes enceintes et allaitantes.
Et si vous avez des problèmes de glycémie, le jeûne intermittent peut faire des merveilles, mais vous devez être très prudent pour commencer.
Et voilà, vous êtes paré… il ne vous reste plus qu’à vous lancer !
PS : si vous avez déjà essayé le jeûne intermittent, n’hésitez pas à apporter votre témoignage ici, en commentaire de ce message !
Merci Monsieur Bazin pour vos articles très intéressants.
Celui-ci, sur les vertus du jeûne intermittent, c’est à dire de 14 à 16h chaque jour sans nourriture solide ni boissons caloriques, l’est particulièrement. Et avec la souplesse sur les plages horaires et même l’option d’un jeûne hydrique de 24h deux fois par semaine, que vous présentez comme apportant des effets équivalents, la méthode en est d’autant plus pratique et donc séduisante.
Je me permets d’apporter mon témoignage très positif sur cette méthode, que j’applique sans difficulté et avec plaisir depuis plusieurs mois. Même si je n’avais pas vraiment de surpoids, j’étais relativement souvent pris d’envies compulsives de sucré (chocolat, miel, etc.). Je dois dire que je m’en trouve fort bien sur ce plan et que j’ai noté une nette amélioration de mes facultés de concentration et de mémorisation, même si sur ce dernier point, on n’est jamais vraiment satisfait!
Je ne saurais qu’encourager vos lecteurs à tenter l’aventure, en respectant bien la précaution d’une transition douce que vous recommandez aux personnes diabétiques et pré-diabétiques.
Encore un grand merci!
Bonjour, merci pour cet article ; j’ai pratiqué cette méthode, et la pratique encore, avec beaucoup de bénéfices ! je dîne à 18 heures, et prend un fruit le matin vers 10 H – 10 h 30. Cela me va TRES BIEN ! Par contre, aïe aïe aïe !… mon gendre fait ce type de jeûne….. en fumant, +++ buvant du café +++ et du vin ++ !!…. j’ai essayé de dire qu’il faisait fausse route, mais n’ai sûrement pas eu d’arguments assez percutants…. je suis preneuse de vos partages !! pour les lui partager à mon tour, car je l’aime bcp et je suis inquiète. MERCI
Bonjour,il y a plusieurs façons de jeûner alors!
Moi et mon mari jeûnons régulièrement : 15h par jour.C’est à dire notre dernier repas termine à 18h jusqu’au lendemain 8h. Est ce aussi bien? Car dans ce laps de temps,on passe à dormir. Comme vous le soulignez,des repas sains et pauvres en glucides.
Et lorsque nous avons des extras,nous sautons le ou les repas suivants. nous nous portons bien.
Notre fille qui avait un “bidon” de femme enceinte, l’a complètement perdu grâce à cette méthode! C’est quand même incroyable; Je confirme donc votre théorie de jeûner régulièrement suivant notre rythme de vie:
qu’on soit actif ou salarié. Bien à vous tous!
Attention, normalement le jeune de 24 heures deux fois par semaine n’est pas un jeune absolu. Les hommes ne consomment pas plus de 600 calories alors que les femmes sont limitées à 500 calories pendant la période de 24 heures. Les autres jours on mange normalement (mais sainement sans excès). Je pratique ce régime depuis 4 ans en adoptons le ‘jeune’ une fois par semaine lorsque mon poids tombe en déça de la cible. J’ai perdu 8 à 9 kilos et je m’y maintiens.Cdmt. KJT
Pour la petite histoire, j’ai commencé à prendre du poids il y a dix ans. Il y a trois ans, j’ai commencé à changer mon mode d’alimentation et, aujourd’hui, je consomme bio, en circuits courts: plus de plats industriels préparés, chasse aux additifs malsains, 0 fast food, 0 sodas, et jamais de grignotages entre les repas. Il y a 6 mois, j’ai commencé à perdre du poids mais ça ne me suffisait pas (seulement 5 kilos). Sur les conseils de mon naturopathe, j’ai donc débuté le “jeûne intermittent” il y a trois semaines, et ça se passe plutôt bien. J’ai choisi de faire sauter le petit déjeuner et j’utilise un drainer spécifique, en plus, pour m’aider. Résultat: j’ai perdu 2 kilos de plus en 3 semaines. Donc, ça fonctionne!
je pratique souvent le jeûne intermittent car depuis deux ans je ne supporte plus le jeûne complet même 1 jour entier. Mais je ne maigris absolument pas, par contre, il soulage mon appareil digestif : je me sens mieux
Bonjour,
Quel hasard que votre publication arrive maintenant alors que je viens de décider de m’y remettre ! J’ai pratiqué le jeûne intermittent en sautant le petit-déjeûner pendant 2 ans et puis sur les conseils d’un ami naturopathe j’avais arrêté, tout en ayant pas très faim le matin… je viens de recommencer car cela me convient vraiment, j’ai l’impression de reposer mon corps pendant 15/16 h et cela me permet de me discipliner davantage en matière d’alimentation. Je n’avais pas spécialement besoin de maigrir quand j’ai commencé mais j’ai perdu 2 ou 3 kgs un peu superflus autour de la taille ! Je recommande !
c’est vrai, sauter le petit-déjeuner fait perdre ces kilos de trop, ce qui avait échoué avec les autres méthodes – je n’arrivais pas à descendre au-dessous de la barre de 70 kg, et avec quels efforts, pour 1m68 – jeune, à 1m70 je faisais 56 kg, mais… le matin rien d’autre que le café – puis mon entourage m’a poussé à déjeuner et j’étais arrivée à 75 kg! maintenant, après un mois où je ne bois que de l’eau chaude au réveil, 68 kg!
Bonjour,
J’ai commencé hier, 76,3 pour 1mt 69 je vous informerai régulièrement.
Cordialement Dominique
Bonjour. le régime intermittent m’intéresse; je suis diabétique insulino-dépendant et en surpoids; puis je le faire? Quelle période puis je sauter? Petit déjeuner, déjeuner ou dîner?